Obsah
Užitočné vlastnosti a kontraindikácie pre anízový lofant sú dobre známe každému, kto má rád tradičnú medicínu a varenie. Táto korenisto-aromatická rastlina je nielen vynikajúcim dochucovadlom, ale má aj liečivé vlastnosti. Rastlina obsahuje rôzne chemické zlúčeniny a má určitý vplyv na ľudský organizmus.
Chemické zloženie anízového lofantu
Liečivé vlastnosti a zloženie byliny ešte neboli úplne preskúmané. Je známe, že všetky časti rastliny obsahujú nasledujúce látky:
- veľké percento éterických olejov, v čerstvých surovinách prchavých látok je asi 2,5%, v suchých - o niečo menej, 2,2% a v zložení éterických olejov prevláda pulegon a mentón;
- fenolové zlúčeniny sú kvercetín, kyseliny oxyškoricové (kávová, kumarová, chlorogénová, gallová), luteolín, umbelliferón;
- opaľovacie zložky, ktorých percento dosahuje 9%;
- organické kyseliny vrátane askorbovej, jablčnej, citrónovej - tvoria 1%.
Bylina obsahuje vitamíny skupiny B, I (jód), Fe (železo), Mn (mangán), Cu (meď), Cr (chróm), Zn (zinok) a Se (selén).
Prečo je anízový lofant užitočný?
Anýz lofant je dekoratívna trvalka. To znamená, že korene žijú dlho v zemi a vrcholová časť, výhonky zelenej trávy odumierajú na chlad. Svoj dekoratívny vzhľad si zachováva takmer počas celého teplého obdobia. Prvé výhonky sa objavujú skoro na jar. Sviečky s kvetmi sa otvárajú koncom mája. Majú krásnu fialovú alebo modrastú farbu. Kvitnutie pokračuje až do prvého mrazu (október - november).
Táto rastlina je skvelá medonosná rastlina. Niektorí včelári s ním dokonca vysádzajú celé polia. Faktom je, že vždy existujú obdobia, keď včely nemajú kde vziať nektár. V tejto dobe prichádza na pomoc anízový lofant, pretože v skutočnosti kvitne celú sezónu. Okrem toho sa používa v ľudovom liečiteľstve a pomáha pri mnohých chorobách. Pre svoje liečivé vlastnosti dostal druhé meno - severný ženšen.
V medzinárodnej klasifikácii sa vyskytuje ako feniklový rošt, ale v Rusku sú bežnejšie dva predchádzajúce názvy. Má bohaté minerálne a vitamínové zloženie, v zime môže slúžiť ako vynikajúci zdroj užitočných chemických prvkov na posilnenie imunitného systému.
V oficiálnej medicíne sa nepoužíva na liečbu pacientov. Surovina viac roštu sa spracováva vo farmaceutickom priemysle, aby sa získalo veľa liekov predávaných prostredníctvom siete lekární. Uľahčil to vedecký výskum, ktorý ukázal, že rastlina obsahuje bohatý komplex antioxidačných, antimikrobiálnych, antimykotických zlúčenín.
Používa sa pri varení ako dochucovadlo, pretože má výraznú vôňu mäty-anízu a korenistú chuť. Pomocou feniklového roštu sú ochutené šaláty, nápoje, ryby a mäsové jedlá. Z jeho listov, čerstvých aj sušených, sa pripravuje vynikajúci bylinkový čaj.Na zber po celý rok je potrebné konáriky odrezať konárikom, zviazať do trsov a zavesiť na dobre vetranom, teplom a suchom mieste. Sušené suroviny preložte do papierových alebo kartónových obalov.
Poškodenie anízu
Anízový lofant nespôsobuje žiadne škody na ľudskom tele. Pri správnom použití je veľkým prínosom.
Kontraindikácie pre aníz lofant
Napriek mnohým výhodám má rastlina tiež množstvo obmedzení pri používaní. Jedná sa o vysoko rizikovú skupinu pozostávajúcu z malých detí, tehotných a dojčiacich žien, ako aj alergikov, ktorí majú precitlivenú reakciu na akékoľvek jedlo. Okrem toho je viacfarebná kontraindikovaná pri hypotenzii, epilepsii, prítomnosti malígnych nádorov v tele a tendencii k tromboflebitíde.
Pravidlá používania anízového lofantu
Liečivé vlastnosti byliny anízu vzpriamenej sú ľudstvu známe už od staroveku. Indiáni touto rastlinou liečili kožné choroby, hnisavé rany a používali ju aj pri nachladnutí, poruchách tráviaceho systému. V Európe sa polygranch pôvodne zakorenil ako medonosná a okrasná rastlina. Ale čoskoro sa stal predmetom veľkej pozornosti ľudových liečiteľov. Lekári to uznali ako mimoriadne liečivé a začali ho používať vo svojej praxi.
Recept 1 (infúzia). 2 lyžice. l. duste bylinky 0,4 litra vriacej vody v termose po dobu 3 hodín. Konzumujte pol pohára trikrát denne, na prázdny žalúdok.
Recept 2 (tinktúraa). Mesiac zalejte 200 g trávy pol litrom vodky. Kmeň a vezmite 20 kvapiek pred jedlom trikrát počas dňa.
Recept 3 (gél na vonkajšie použitie). 100 g zelených listov s dvoma lyžicami olivového oleja pomelieme v mažiari. Nanášajte v tenkej vrstve.
Recept 4 (čaj pre pacientov s hypertenziou). Vezmite v rovnakom množstve: lofant + kvety hlohu + materina dúška + biele imelo + močiarna liana. 4 lyžice. l. zber naliať liter vriacej vody cez noc. Výsledný roztok sa rozdelí na tri až štyri rovnaké objemy a počas dňa sa pije. Recepcia by sa mala uskutočňovať po jedle, najskôr o hodinu neskôr.
Z stoniek a listov rastliny sa pripravujú tinktúry, odvarky a mnoho ďalších liečivých produktov. Gréci mali túto rastlinu veľmi radi, aby povzbudili chuť do jedla. Anízu lofant obklopuje množstvo povestí a mýtov. Pripisujú sa mu rôzne zázračné vlastnosti, čo považuje za všeliek na takmer všetky choroby. Toto je prehnaný názor, hoci bylina má niektoré liečivé vlastnosti.
Aplikácia anízu
Feniklový rošt - tak sa volá anízový lofant známy po celom svete. Jeho liečivé vlastnosti si našli uplatnenie v ľudovej a úradnej medicíne v mnohých krajinách. Z rastliny sa tiež pripravujú kulinárske diela, ktoré svojou jemnou arómou prekvapia tých najnáročnejších gurmánov.
Aníz lofant v ľudovom liečiteľstve
Pre lekársku prax používajú fytoterapeuti celú prízemnú časť rastliny. Okrem všeobecných posilňovacích vlastností je anízový lofant dobre známy ako liečiteľ mnohých chorôb. Pomocou rastliny takéto problémy opúšťajú ľudské telo:
- bolesť hlavy;
- poruchy spánku;
- poruchy nervového systému;
- vysoký tlak;
- edém vyvolaný chorobami žíl dolných končatín;
- patológia pečene;
- zažívacie problémy;
- prechladnutie;
- oslabenie videnia;
- porucha sluchu;
- hormonálna nerovnováha;
- zápal urogenitálneho systému.
Anízový lofant normalizuje metabolizmus, zvyšuje účinnosť, zmierňuje únavu, neutralizuje účinky stresu. Odvary a infúzie rastliny čistia telo a vnútorné orgány človeka od toxínov a toxínov. Ich pravidelný príjem brzdí proces rozpadu funkcií tela.
Rastlinné prípravky sa externe používajú na hojenie popálenín, drobných rán. Gél vyrobený z čerstvých zelených rastlín si poradí aj s plesňovými chorobami. Vďaka svojim silným antioxidačným vlastnostiam sa bylina používa v kozmeteológii na prípravu výrobkov na starostlivosť o pokožku a vlasy.
Recept 1 (maska proti starnutiu). Vezmite všetky ingrediencie na 1 polievkovú lyžičku. l. a spolu zmiešame: nasekanú lofantovú zelenú + tvaroh + med + kyslú smotanu. Naneste na ¼ hodinu, opláchnite odvarom z byliny.
Recept 2 (maska na vlasy). Vtierajte šťavu zo vznešenej zelene do povrchu hlavy, navlhčite vlasy. Namočte na pol hodiny a opláchnite.
Recept 3 (maska na akné a čierne bodky). Liečivý íl zrieďte infúziou lofantu. Naneste kašu na tvár a udržujte ju až do zaschnutia. Pokožku otrite odvarom z bylín.
Recept 4 (pleťová voda). Zmiešajte rovnaké množstvo infúzií lofantu a harmančeka. Nalejte 1 polievkovú lyžičku do roztoku. l. lekársky alkohol. Uchovávajte v chladničke.
Anízový lofant vo varení
Do šalátov sa pridávajú čerstvo natrhané listy a mladé výhonky anízového lofantu na Parkinsonovu chorobu, prostatitídu a ďalšie zdravotné ťažkosti, pripravujú sa zeleninové aj ovocné, zelené koktaily a džúsy. Aromatická rastlina sa často nachádza v širokej škále jedál:
- omáčky;
- mäso;
- ryba;
- okroshka;
- pekárenské výrobky;
- mleté mäso na koláče.
Z viacfarebných kvetov sa vyrábajú džemy, kompóty, čaj a želé. Pridajte do rôznych nápojov, konzervujte, aby ste dochutili hotový výrobok.
Záver
Užitočné vlastnosti a kontraindikácie pre anízový lofant by mali byť známe, aby bolo možné túto rastlinu využívať najefektívnejšie a najbezpečnejšie na zdravotné účely bez toho, aby spôsoboval vedľajšie účinky. V arzenáli tradičnej medicíny sa zhromaždili bohaté skúsenosti s liečbou bylinami, existuje veľa rôznych receptov, spôsobov aplikácie, ktoré boli opakovane testované v praxi a opakovane sa osvedčili.
