Sunt utile cookie-urile cu fulgi de ovăz, conținutul de calorii și compoziția

În general, este acceptat faptul că produsele de cofetărie sunt dăunătoare organismului și, de asemenea, nu pot avea proprietăți utile, dar acest lucru nu este întotdeauna adevărat. De exemplu, fursecurile cu fulgi de ovăz, rețeta sa clasică include ouă, unt, zahăr, praf de copt, fulgi de ovăz. Beneficiile și daunele cookie-urilor cu fulgi de ovăz sunt subiectul acestui articol.

Istoria apariției prăjiturilor de fulgi de ovăz

Delicatetea de fulgi de ovăz a apărut la sfârșitul secolului al XVII-lea, datorită brutarilor din Scoția. La acea vreme, grâul nu era la fel de popular ca acum și ovăzul era recunoscut ca fiind cea mai importantă cereală. Pentru a face prăjituri, scoțienii au folosit boabe de ovăz, măcinate grosier, amestecate cu apă și, din când în când, au adăugat puțină smântână. Aluatul rezultat a fost rulat în prăjituri mici, care au fost apoi coapte pe pietre fierbinți. Așa a apărut acest produs din fulgi de ovăz, atât de bogat în proprietăți utile. Avantajele prăjiturilor de fulgi de ovăz pentru organism erau deja recunoscute în general atunci.

Compoziția chimică a fursecurilor cu fulgi de ovăz

Ca parte a acestei delicatețe, există o cantitate destul de mare de aminoacizi utili, care tind să beneficieze creierul, mușchii și reglează sistemul nervos.

Produsele coapte de ovăz sunt bogate în fibre și minerale, au proprietăți benefice pentru fiecare persoană:

• fosfor;
• calciu;
• potasiu;
• zinc;
• fier.

Valoarea nutrițională și conținutul caloric al cookie-urilor din fulgi de ovăz

Există aproximativ 450 de calorii în 100 de grame de fursecuri obișnuite cu făină de ovăz. În aceeași cantitate de coacere dietetică, vor exista aproximativ 300 kcal. Mai mult, dacă se adaugă fructe uscate la produs, acest lucru va crește semnificativ conținutul său caloric și beneficiile pentru organism.

Tabelul de mai jos prezintă diferitele tipuri de cookie-uri și caloriile acestora:

Un conținut destul de ridicat de calorii al unui produs nu înseamnă rău absolut al acestuia, în ciuda tuturor, proprietățile benefice ale unui desert de ovăz sunt incontestabile.

De ce sunt utile cookie-urile cu fulgi de ovăz

Biscuiții de ovăz sunt considerați un aliment bogat în beneficii pentru sănătate. La urma urmei, un produs de cofetărie conține substanțe esențiale în dieta umană. Fursecurile cu fulgi de ovăz, beneficiile și daunele lor pentru sănătate, sunt adesea controversate.

Făină de ovăz conține o mulțime de macro și microelemente care sunt benefice atunci când sunt consumate și nu dăunează. Prezența sa în compoziție conferă delicateții multe proprietăți utile:

• beneficii pentru funcționarea intestinelor, prevenirea constipației;
• îmbunătățirea dispoziției, creșterea forței, fără a provoca vătămări, spre deosebire de medicamentele cu aceste proprietăți;
• crește nivelurile de energie pentru activitatea fizică și mentală;
• avantajează pielea;
• ajuta la scaparea de iritabilitate crescuta, anxietate;
• ajută la menținerea tonusului muscular;
• favorizează circulația sângelui;
• ajută să te simți rapid și util sătul;
• promovează activarea funcțiilor cognitive.

Dar cofetăria industrială conține prea mulți carbohidrați, deci nu se recomandă includerea lor în dieta diabeticilor, altfel se va face rău în locul beneficiilor scontate.

Este posibil să preparați cookie-uri cu fulgi de ovăz

Printre varietatea de cofetărie, cookie-urile sunt probabil una dintre cele mai populare. De regulă, acest produs special este permis pentru diete terapeutice sau de altă natură.

Pentru femeile însărcinate

În timpul sarcinii, femeilor li se recomandă să se abțină de la diverse delicii de cofetărie din magazin, pentru a nu dăuna sănătății bebelușului. Cu toate acestea, cookie-urile cu fulgi de ovăz sunt permise chiar și în această perioadă. Faptul este că răul cauzat de acesta este mult mai mic în comparație cu alte tipuri de produse de patiserie, iar beneficiile sunt mult mai mari. Prin urmare, în cazul consumului de produse de pană de ovăz în cantități rezonabile, o femeie însărcinată va primi proprietățile sale benefice și nu va provoca daune.

La alăptare

În timpul alăptării, alimentele afumate, prăjite, condimentate sau sărate sunt interzise, ​​în plus, sunt excluse toate tipurile de alimente care pot provoca alergii la un nou-născut sau pot provoca colici. Dar cookie-urile nu sunt incluse în lista produselor dăunătoare, așa că li se permite să fie consumate în cantități mici.

Produsele coapte din fulgi de ovăz sunt o gustare rapidă, care este cea mai importantă pentru mamele cu copii mici. În același timp, delicatețea cu fulgi de ovăz va fi benefică, nu va dăuna, se poate satura rapid, iar gustul este foarte plăcut.

Când slăbești

Fanii diferitelor diete stil de viață sănătos sunt invariabil îngrijorați de întrebarea dacă este posibil să folosiți fursecuri de ovăz în timp ce pierdeți în greutate, cât de mare este riscul de a dăuna figurii din această delicatesă. La această întrebare nu se poate răspunde fără echivoc. Dacă luăm în considerare rețeta clasică a acestei coaceri, atunci conținutul său caloric este destul de ridicat, în combinație cu o cantitate mare de carbohidrați și grăsimi, produsul nu se califică deloc pentru titlul de dietă, nici măcar nu-i dăunează. Prin urmare, o delicatesă de ovăz poate fi inclusă în dietă, dacă trebuie să obțineți suficient și rapid suficient, să scăpați de senzația de oboseală și să adăugați o dispoziție emoțională.

De exemplu, înainte de examen, o întâlnire importantă. Apoi, utilizarea cookie-urilor cu fulgi de ovăz va ajuta la ameliorarea iritației și nervozității, ceea ce va reduce daunele aduse corpului. În plus, creierul va fi activat și va apărea forța. Acest fel de mâncare poate deveni o alternativă pentru micul dejun atunci când nu este timp să pregătiți un fel de mâncare complet. Cu toate acestea, toate acestea sunt cazuri de urgență, nu se recomandă includerea produselor coapte din fulgi de ovăz ca element al unui aliment dietetic, deoarece dacă aveți kilograme în plus, acest produs poate face mai mult rău decât bine.

Cu diabet zaharat

Persoanelor cu diabet zaharat li se interzice să mănânce produse de patiserie, produse de patiserie, prăjituri etc., astfel de delicii pentru aceste persoane sunt incredibil de dăunătoare. Fursecurile cu fulgi de ovăz într-o astfel de situație sunt cea mai bună opțiune, cu condiția să fie gătite singure. La urma urmei, așa putem spune că produsul nu va face rău, ci se vor obține numai beneficii. Mai ales atunci când considerați că metoda de preparare a unui fel de mâncare cu astfel de proprietăți utile este simplă.

Componente:

• vanilie;
• o jumătate de pahar de fulgi de ovăz;
• 100 mililitri de apă;
• o jumătate de pahar de fulgi de ovăz;
• o lingură de margarină redusă în grăsimi;
• o lingură de fructoză.

Metoda de gătit:

Făina este combinată cu fulgi de fulgi de ovăz. Adăugați margarină moale în amestec și amestecați totul bine. În timpul procesului de frământare, se toarnă apă. În momentul în care aluatul devine omogen, adăugați vanilină și fructoză. Întindeți amestecul pe o foaie de copt acoperită cu pergament cu o lingură. Gatiti la 200 ° C pana se rumenesc.

Ce se adaugă la cookie-urile cu fulgi de ovăz

• Grăsime de cofetărie. Majoritatea oamenilor se tem să mănânce desert de fulgi de ovăz din cauza acestor ingrediente. Cu toate acestea, este imposibil să creați cookie-uri fără ele. Acest ingredient nu va face mult rău, cu condiția ca persoana să nu se teamă de figură.
• Praf de copt. Acest ingredient constitutiv ajută la creșterea aluatului și la conferirea crocantei.
• Zahăr. Există mult zahăr în rețeta clasică, dar astăzi există o mulțime de produse dietetice pe rafturi, beneficiile sale sunt mult mai mari.
• Uleiuri vegetale. Adesea, producătorii caută să reducă costurile de producție și să înlocuiască margarina cu ingrediente vegetale. Și dacă nu există niciun rău din uleiul de floarea soarelui, atunci lucrurile sunt mult mai rele cu uleiurile de palmier.
• Fructe uscate, fructe confiate și semințe. Produsele cu astfel de umpluturi devin mai bogate în calorii, dar beneficiile lor sunt mult mai mari.
• Miere. Acest ingredient este destinat să ofere ficatului o culoare închisă plăcută. În timpul tratamentului termic, pierde toate proprietățile utile, dar nici nu va aduce rău.
• Conservanți. Prezența lor este ușor de detectat prin verificarea datei de expirare. Cu cât este mai lung, cu atât sunt mai mulți conservanți și cu atât mai mult rău și mai puține beneficii din utilizarea acestor cookie-uri.

Rău al cookie-urilor cu fulgi de ovăz și contraindicații

Fursecurile cu fulgi de ovăz nu sunt recomandate dacă sunteți supraponderal. Pentru persoanele cu diabet zaharat, produsele convenționale vor dăuna, mult mai multe beneficii vor fi din prăjituri, unde zahărul este înlocuit cu fructoză. Atunci când există probleme ale pielii (acnee, acnee, ten gras etc.), un astfel de desert nu va fi benefic.

Cum să utilizați în mod profitabil cookie-urile cu fulgi de ovăz

Pentru un beneficiu maxim, nu un rău, atunci când mâncați fursecuri de ovăz, cel mai bine este să vă faceți propriul desert. Dacă produsele coapte conțin mult amidon, margarină, ouă și zahăr, atunci este mai bine să îl mențineți la minimum, deoarece are puține proprietăți utile.

Nu includeți cookie-urile cumpărate în magazin în dieta dvs. zilnică. Pentru a nu dăuna cifrei și sănătății, este mai bine să amânați utilizarea desertului la micul dejun.

Cum să preparați cookie-uri cu fulgi de ovăz acasă

Pregătirea acestui desert cu proprietățile sale utile extinse nu este deloc dificilă și este accesibilă chiar și gătitului începător.

Rețetă de cookie-uri cu dietă de ovăz

Aceste cookie-uri dietetice cu fulgi de ovăz pot fi uneori incluse în dietă chiar și atunci când are loc pierderea în greutate. Datorită compoziției optime, proprietățile benefice ale unei astfel de delicatețe sunt maxime, iar răul este minim.

Componente:

• 200 g fulgi de ovăz;
• 130 ml apă;
• 2 linguri. l. Miere.

Metoda de gătit:

Se toarnă fulgi de ovăz cu apă și se lasă 10 minute. În acest moment, topiți mierea într-o baie de apă și turnați-o în fulgi. Amestecul trebuie amestecat bine și transformat în bile mici.

Coaceți bilele 25 de minute la 150 de grade.

Rețetă de fursecuri de ovăz pentru copii

Pentru copii, cel mai bine este să faceți prăjituri sănătoase cu fulgi de ovăz și banane. Un astfel de desert va atrage copiii, iar proprietățile benefice vor încânta părinții copilului.

Componente:

• 3 banane mici;
• 2 cani fulgi de ovaz
• 100 ml lapte;
• 1 lingură. l. unt;
• 50 g stafide.

Metoda de gătit:

Bananele se macină într-un blender. La piureul de fructe se adaugă fulgi de ovăz.Apoi adăugați lapte, unt și stafide, înmuiate anterior în apă, în amestec. Se amestecă totul și se întinde pe o foaie de copt în prăjituri mici. Coaceți la 200 ° C timp de 20 de minute.

Cum se aleg cookie-uri de calitate cu fulgi de ovăz

Atunci când cumpărați cookie-uri, este mai bine să acordați preferință brutăriilor private, proprietățile utile ale acestor produse vor fi mai mari. De regulă, astfel de unități își păstrează reputația și pregătesc produse de patiserie conform rețetelor clasice.

Dacă vorbim despre produse din magazin, atunci pentru a obține proprietăți utile, atunci când alegeți, trebuie:

1. Dă preferință cookie-urilor în ambalaje transparente.
2. Acordați atenție întregului produs.
3. Cookie-urile trebuie să fie uniforme la culoare și moi la atingere.
4. Nu uitați că cu cât durata de valabilitate este mai mare, cu atât mai puține beneficii din produs și mai multe daune.
5. Este mai bine dacă conține ouă, nu ouă praf.

Concluzie

Deci, putem concluziona că beneficiile și daunele cookie-urilor cu fulgi de ovăz sunt cam aceleași. Cu toate acestea, este în puterea consumatorului de a crește proprietățile benefice ale produsului achiziționat și de a reduce daunele. Și dacă nu ești prea leneș și gătești o delicatese acasă, atunci beneficiile vor fi de câteva ori mai mari.