Conţinut
- 1 Ce este
- 2 Compoziția chimică a laptelui de ovăz
- 3 Conținutul caloric și valoarea nutrițională a laptelui de ovăz
- 4 Beneficiile laptelui de ovăz
- 5 Lapte de ovăz pentru femeile însărcinate și care alăptează
- 6 De ce laptele de ovăz este bun pentru copii
- 7 Cum să luați lapte de ovăz pentru scăderea în greutate
- 8 Măști pentru față și păr cu lapte de ovăz
- 9 Cum se face lapte de ovăz acasă
- 10 Prejudiciul laptelui de ovăz și contraindicații
- 11 Cum se păstrează laptele de ovăz
- 12 Concluzie
- 13 Recenzii
Laptele de ovăz este un produs gustos și sănătos care ajută la menținerea frumuseții și sănătății. Băutura nu este adesea folosită, dar meritele sale sunt impresionante. În gătit, dietetică, medicină, cosmetologie - acest lapte poate fi utilizat în multe domenii. Pentru început, merită să aflați care sunt beneficiile și daunele laptelui de ovăz, cum să îl utilizați corect, să îl gătiți și să îl păstrați.
Ce este
Laptele de ovăz este un produs vegetal care seamănă cu laptele de vacă prin culoare și consistență. Băutura este preparată din boabe de ovăz zdrobite prin dizolvarea lor în apă și apoi așezare și filtrare.
Compoziția chimică a laptelui de ovăz
Laptele de ovăz este bogat în macro și microelemente. Include:
- calciu;
- magneziu;
- sodiu;
- fier;
- mangan;
- cupru etc.
Produsul conține, de asemenea, vitaminele E, H și vitaminele B.
Conținutul caloric și valoarea nutrițională a laptelui de ovăz
Valoarea energetică a laptelui este scăzută - 43 kcal la 100 g de băutură. Conține 0,3 g proteine, 1,3 g grăsimi și 7 g carbohidrați.
Beneficiile laptelui de ovăz
Beneficiile pentru sănătate ale laptelui de ovăz cu greu pot fi supraestimate - utilizarea regulată a acestuia are un efect benefic asupra organismului:
- Normalizează nivelul zahărului din sânge și al colesterolului, ceea ce îl face un produs util pentru diabet și boli ale inimii și vaselor de sânge.
- Are un efect pozitiv asupra stării pielii și a părului.
- Ei bine tonifică și îmbunătățește funcția creierului, memoria și concentrarea.
- Accelerează procesele metabolice din organism.
- Protejează membrana mucoasă a stomacului și a intestinelor, învelindu-le pereții.
- Produce un efect antiinflamator asupra afectării țesuturilor.
- Saturează bine, dă energie.
- Are un efect diuretic și coleretic eficient.
- Fibrele îmbunătățesc tractul digestiv, elimină balonarea și constipația.
Produsul este bine absorbit datorită cantității mari de beta-glucan, aminoacizi, componente lipidice. De asemenea, o astfel de băutură este relevantă pentru persoanele care refuză mâncarea de origine animală.
Lapte de ovăz pentru femeile însărcinate și care alăptează
Băutura este utilă femeilor însărcinate, utilizarea sa regulată contribuie la evoluția normală a sarcinii și la bunăstarea viitoarei mame:
- Acidul folic ajută la creșterea și dezvoltarea fătului, previne complicațiile în timpul gestației.
- Vitamina B6 ameliorează simptomele toxicozei.
- Fibrele din compoziție ajută la combaterea constipației.
Băutura va fi utilă și pentru alăptare. Laptele este util pentru creșterea copilului și recuperarea corpului mamei.
De ce laptele de ovăz este bun pentru copii
Beneficiile laptelui de ovăz pentru copii sunt în primul rând conținutul ridicat de calciu. Este un element esențial pentru creșterea și întărirea oaselor. Acest lucru este deosebit de important dacă copilul este alergic la lactoză și cazeină, motiv pentru care este contraindicată utilizarea laptelui de origine animală.Se recomandă introducerea băuturii în dietă pentru copiii cu vârsta de 6 luni.
Cum să luați lapte de ovăz pentru scăderea în greutate
Laptele de ovăz va fi, de asemenea, util cu pierderea în greutate. Îmbunătățește metabolismul, detoxifică organismul și are efect diuretic. Fibra din compoziția sa satura bine și previne supraalimentarea. Produsul poate fi completat cu dieta principală.
Pentru a slăbi și a curăța corpul, puteți aranja o zi de post pe lapte de ovăz. Este permis să consumați până la 2 litri de băutură pe zi, precum și să beți apă obișnuită în cantități nelimitate.
Măști pentru față și păr cu lapte de ovăz
Laptele de ovăz poate fi folosit și ca produs cosmetic. Efectele benefice ale produsului asupra pielii sunt cunoscute:
- hidratant;
- regenerarea celulelor;
- dând elasticitate;
- îngustarea porilor largi;
- îndepărtarea iritației.
De asemenea, întărește și înmoaie părul. Înainte de al utiliza, ar trebui să învățați cum să utilizați laptele în scopuri cosmetice.
Produse faciale
Un astfel de lapte poate fi folosit ca tonic - pentru aceasta, un tampon de bumbac este umezit cu el și pur și simplu șters pe față. Este recomandabil să efectuați procedura de curățare și tonifiere de două ori pe zi - dimineața și seara.
O mască bazată pe produs este de asemenea utilă. Pentru a-l prepara, trebuie să amestecați 1 lingură. l. lapte de ovăz, 1 lingură. l. piure de cartofi și puțin lapte acru. Compoziția se păstrează pe față timp de 20 de minute, după care se spală cu apă caldă. După procedură, este recomandabil să nu ieșiți afară timp de 2-3 ore.
Produse pentru par
Pentru a întări părul și a scăpa de vârfurile despicate, puteți folosi o mască cu lapte de ovăz. Produsul este distribuit peste părul umed și lăsat timp de 20-30 de minute. Pentru a face masca mai groasă, puteți adăuga gălbenuș de ou, lut cosmetic, măsline sau ulei de brusture.
Cum se face lapte de ovăz acasă
Există multe rețete pentru prepararea laptelui și toate sunt destul de simple. Unele dintre ele sunt prezentate mai jos.
Lapte de ovăz clasic
Pentru a face lapte de ovăz de casă, trebuie să luați fulgi de ovăz și apă fiartă obișnuită într-un raport de 1:10.
Fulgii trebuie turnați într-un vas, umplut cu apă și lăsați să se umfle timp de 10-12 ore. După acest timp, acestea trebuie batute cu un blender până se albesc. Mai mult, este recomandabil să strecurați laptele cu o sită sau tifon.
Lapte de ovăz de nucă
Acest produs are un gust mai plăcut datorită ingredientului suplimentar. 200 g de fulgi de ovăz trebuie amestecate cu 100 g de nuci tocate. Orice va face - arahide, migdale, caju. De asemenea, puteți adăuga semințe de floarea soarelui sau de dovleac. Amestecul este turnat într-un litru de apă, insistat timp de 3-4 ore și apoi filtrat cu tifon.
Puteți schimba rețetele după cum doriți. Pentru a face băutura mai groasă, adăugați puțin mai mult ovăz. Puteți îndulci laptele cu miere sau zahăr, dar apoi conținutul său caloric va crește. Un astfel de lapte, cum ar fi laptele obișnuit, poate fi adăugat la ceai și cafea, pentru a găti cereale și cocktailuri cu el. Presară cu scorțișoară sau vanilie pentru a face băutura mai aromată și mai apetisantă.
Prejudiciul laptelui de ovăz și contraindicații
Laptele din fulgi de ovăz nu are practic contraindicații. Acestea se referă în principal la pacienții cu diferite boli:
- Cu osteoporoză. Cu această boală, o persoană poate fi rănită acidul fitic ca parte a fulgii de ovăz.
- Cu diabet. Diabeticii trebuie să fie atenți la utilizarea produsului datorită nivelurilor suficient de ridicate de glucoză.
- Cu exacerbarea bolilor intestinale.
- Dacă sunteți alergic la plantele de cereale. În special când boala celiaca - intoleranță la gluten, care se găsește în cereale.
- Cu boli de rinichi - glomerulonefrita. Cantități mari de calciu sunt dăunătoare în această stare.
Cum se păstrează laptele de ovăz
Perioada de valabilitate a băuturii este limitată - poate fi păstrată la frigider pentru cel mult 3-4 zile. Este indicat să turnați laptele într-un borcan de sticlă, care trebuie agitat cu fiecare utilizare.
Concluzie
Beneficiile și daunele laptelui de ovăz sunt acum cunoscute, rămâne doar să pregătiți o băutură și să vă bucurați de gustul său, precum și de proprietăți valoroase pentru organism. Acest produs accesibil și sănătos poate fi băut în orice perioadă a anului, întărind sănătatea și făcând pielea și părul mai frumoase.
Recenzii
Recenziile despre laptele de ovăz vor ajuta la verificarea eficienței produsului.
