De ce sunt piersicile utile corpului, proprietăți și contraindicații

Beneficiile și prejudiciile piersicilor sunt o problemă importantă, deoarece marea majoritate a oamenilor consumă aceste fructe. Este necesar să ne dăm seama ce proprietăți au fructele și ce efect au asupra corpului.

Compoziția chimică a piersicii

Există destul de multe soiuri de piersici - fructele sunt mari și mici, galbene și cu „roșeață” roșiatică, netede și catifelate. Dar orice piersici au un lucru în comun - o compoziție saturată cu substanțe utile. Fructele acestui fruct conțin:

• cele mai valoroase elemente minerale - fier, zinc și fosfor, precum și o cantitate mare de potasiu, calciu și magneziu;
• vitamine de bază - C, E, K și B;
• caroten;
• fibre și fructoză;
• acizi utili naturali - malic, tartric, citric;
• antioxidanți;
• flavonoide.

Astfel, proprietățile benefice ale piersicii de smochine, nectarinei și ale altor soiuri de fructe vor fi cam aceleași. Consumul de fructe susține funcționarea sănătoasă a organelor interne, iar prezența regulată a fructelor în dietă întărește întregul corp.

Valoarea nutrițională și conținutul caloric al piersicii

Fructul se caracterizează printr-un conținut ridicat de carbohidrați - aproximativ 9,5 g în fiecare fruct. Există mult mai puține proteine, aproximativ 0,9 g, foarte puține grăsimi - nu mai mult de 0,1 g.

În ceea ce privește conținutul de calorii, depinde de modul de procesare a fructelor.

Tabelul arată că fructele proaspete și sucul natural au un conținut scăzut de calorii - dar feliile de piersici procesate au o valoare nutrițională crescută.

Proprietăți utile și medicinale ale piersicii

Fructele din fructe nu numai că au un gust bun. Acestea sunt foarte apreciate pentru proprietățile lor benefice pentru corp. În special, piersicile:

• întărește vederea datorită conținutului crescut de caroten;
• îmbunătățiți digestia, deoarece compoziția conține un întreg complex de acizi de fructe și o cantitate mare de fibre;
  
• crește pofta de mâncare și ameliorează greața;
• reglează nivelul zahărului din sânge datorită conținutului crescut de fructoză;
• acționează ca un bun diuretic și poate dizolva nisipul și pietrele la rinichi mici;
• au un efect de curățare asupra corpului - acesta este beneficiul piersicilor pentru ficat;
• au un efect benefic asupra stării pielii - îmbunătățesc elasticitatea epidermei și netezesc ridurile și contribuie, de asemenea, la vindecarea timpurie a iritațiilor dermatologice;
• servesc drept prevenire a oncologiei, deoarece cresc imunitatea și leagă radicalii liberi din organism;
• au un ușor efect anti-îmbătrânire și au un efect bun asupra sistemului nervos.

Pentru femei

Beneficiul piersicilor proaspete pentru femei este că proprietățile fructelor au un efect pozitiv asupra aspectului, îmbunătățesc starea pielii și a părului. Consumul de fructe în timpul PMS va avea un efect benefic asupra dispoziției și bunăstării generale.

Produsul ajută la scăderea excesului de greutate și menține subțire. Piersicile pe timp de noapte pot fi folosite în timpul unei diete - acest lucru va încânta, de asemenea, foarte mult femeile care sunt obligate periodic să se limiteze sever la mâncare.

Pentru bărbați

Deoarece fructele conțin o cantitate mare de zinc, ele reglează echilibrul hormonal în corpul masculin. De asemenea, utilizarea fructului protejează sexul mai puternic de bolile prostatei.

Pentru copii

În general, proprietățile produsului sunt foarte utile pentru bebeluși - fructele normalizează digestia, saturează corpul în creștere cu vitamine și au grijă de vederea copilului. Dar pentru prima dată, unui copil i se poate oferi un produs nu mai devreme de 7 luni - și în cantități foarte mici. Faptul este că fructul poate provoca alergii și poate dăuna organismului.

Este recomandat să începeți introducerea copilului în piersici cu suc de fructe - nu mai mult de 10 picături pe zi. Dacă nu aveți o reacție alergică, puteți introduce treptat piureul de piersici în dieta dumneavoastră. Până la 1 an, cantitatea zilnică de fructe nu trebuie să depășească 70 g.

Poate piersici în timpul sarcinii și alăptării

În perioada de gestație, fructele din fructe ajută femeile să facă față toxicozei, previn dezvoltarea anemiei și saturează organismul cu vitamine importante. Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți despre proprietățile diuretice puternice ale fructelor și să nu utilizați în exces. Beneficiile piersicilor în timpul sarcinii se vor manifesta numai cu o doză de cel mult 2 fructe pe zi.

În timpul alăptării, este mai bine să reintroduceți produsul în dietă la câteva luni după naștere. Poate dăuna copilului dacă există alergie, deci este mai bine să-l joci în siguranță.

Beneficiile piersicilor pentru scăderea în greutate

Există foarte puține calorii în fructele proaspete, deci sunt ideale pentru nutriția dietetică. În plus, fibrele conținute în fructe vor contribui în plus la pierderea în greutate, vor accelera metabolismul și vor ajuta la eliminarea tuturor toxinelor din organism.

Este deosebit de plăcut faptul că puteți mânca o piersică noaptea în timp ce pierdeți în greutate - un produs cu conținut scăzut de calorii va ajuta la îndepărtarea senzației de foame, dar nu va dăuna cifrei. Dacă consumați câteva felii cu puțin înainte de culcare, va fi mult mai ușor să adormiți.

Caracteristici ale utilizării piersicilor pentru anumite boli

Proprietățile piersicilor pot fi atât benefice, cât și dăunătoare. Trebuie să știi cum să le mănânci pentru unele afecțiuni acute sau cronice, astfel încât starea corpului să nu se înrăutățească.

Cu diabet zaharat

Fructoza este o parte a fructelor, astfel încât să le puteți folosi cu diabet zaharat - fructele nu cauzează daune grave organismului. Mai mult, fenolii din compoziție accelerează metabolismul, iar acest lucru este foarte util pentru diabetici.

Cu toate acestea, în utilizarea fructelor, trebuie să știți când să vă opriți - o pereche de piersici pe zi va fi suficientă. De asemenea, nu consumați piersici prea coapte sau soiuri prea dulci cu conținut ridicat de calorii.

Cu pancreatită

Inflamația cronică a pancreasului ar trebui să fie motivul pentru o abordare foarte atentă a oricărui fruct - inclusiv a piersicilor. În perioada de exacerbare, acestea nu pot fi consumate deloc, pentru a nu irita din nou pancreasul. În timpul remisiunii, este permisă utilizarea jeleului, mousse-ului și jeleului, precum și a fructelor proaspete în cantități foarte mici.

Cu gastrită și ulcere

În timpul unei exacerbări a gastritei sau a bolii ulcerului peptic, este mai bine să eliminați din piersici proaspete din dietă.Proprietățile lor pot afecta negativ starea corpului și pot provoca daune, deoarece fructele stimulează producerea de secreții gastrice și cresc peristaltismul.

Dar când exacerbarea începe să scadă, puteți readuce compotul sau jeleul fără zahăr în dietă. De asemenea, puteți fierbe piersici și puteți face piure de cartofi din ele, adăugați bucăți de fructe la cereale și brânză de vaci. Principalul lucru este să nu suprautilizați și să mâncați fructe numai pe stomacul plin.

Beneficiile și daunele conservelor de piersici

În sezonul de iarnă, piersicile proaspete devin rare - iar fructele procesate le înlocuiesc. De exemplu, conservele de piersici sunt solicitate - pot fi păstrate foarte mult timp și, în același timp, păstrează un gust excelent.

Beneficiile piersicilor din sirop nu sunt mult mai mici decât cele ale fructelor proaspete - vitaminele și mineralele utile sunt prezente în totalitate. Produsul are o serie de proprietăți valoroase - de exemplu, servește ca un remediu excelent pentru greață, ajută la digestia alimentelor grase, îmbunătățește secreția gastrică și accelerează digestia.

Cu toate acestea, piersicile procesate au dezavantajele lor. Produsul este destul de bogat în calorii și dăunează cifrei - este mai bine să nu îl folosiți la dietă. Vătămarea conservelor de piersici se va manifesta și în diabetul zaharat, deoarece fructele sunt conservate într-o soluție cu un conținut ridicat de zahăr.

Piersicile uscate și uscate la soare sunt bune pentru dvs.?

Un alt tip comun de fructe sunt piersicile uscate sau uscate. Sunt, de asemenea, foarte solicitați în timpul sezonului rece, sunt folosiți pentru a face gemuri, compoturi și conserve.

Beneficiile pentru sănătate ale piersicilor uscate și valoarea fructelor uscate sunt ambigue. Pe de o parte, proprietățile lor sunt foarte utile în bolile vasculare și cardiace, tulburările gastrice, greața și vărsăturile. Cu toate acestea, conținutul lor de calorii este foarte mare - până la 253 de calorii. Prin urmare, pe o dietă și obezitate, este mai bine să nu folosiți un astfel de produs, piersicile vor dăuna cifrei.

Beneficiile gropilor de piersic și ale frunzelor de piersic

Nu numai fructele de piersici sunt benefice, ci și alte părți ale plantei fructifere.

• Frunzele de piersic sunt foarte apreciate în medicina populară. Pe baza lor, se prepară decocturi medicinale, care ajută bine la durerile articulare, migrenele, constipația și flatulența, elimină procesele inflamatorii din vezică. Este util să tratați rănile și arsurile cu un decoct de frunze - acest lucru va contribui la vindecarea rapidă.
• Un ulei parfumat și extrem de sănătos este obținut din gropi de piersici prin presare la rece. Este utilizat pe scară largă în cosmetologie - poate fi găsit în creme, măști, loțiuni și alte produse de îngrijire.

De ce este util sucul de piersici?

Sucul natural fără aditivi chimici este o băutură extrem de vitamină și sănătoasă. Are două proprietăți valoroase:

• băutura elimină în mod eficient constipația, și cu utilizare regulată, în principiu, protejează împotriva apariției acestora, garantând o funcție intestinală rapidă și sănătoasă;
• sucul crește aciditatea stomacului, prin urmare, poate fi un adjuvant valoros pentru gastrita cu aciditate scazuta.

Beneficiile și daunele sucului de piersici depind în mare măsură de momentul în care îl beți. Cel mai bine este să beți băutura pe stomacul plin; în caz de foame severe, nu trebuie să beți suc.

Măști de piersică

Pulpa de piersică și sucul stors din fruct sunt utilizate în mod activ în rețetele de înfrumusețare de acasă. Beneficiile piersicii pentru față sunt că fructul îmbunătățește culoarea și structura pielii, hidratează și reîmprospătează, mărește elasticitatea și întinerește ușor. Există multe măști pe care le poți face cu ușurință acasă.

Mască sensibilă a pielii

Pielea predispusă la iritații și acnee are nevoie de îngrijire specială - trebuie curățată și înmuiată în același timp. Proprietățile piersicilor sunt ideale în acest scop.Puteți face următoarea mască acasă:

• amestecați pulpa de piersică rasă cu 20 g de brânză de vaci rasă cu conținut scăzut de grăsimi;
• adăugați o linguriță de miere lichidă la produsul rezultat;
• se amestecă bine și se masează pe pielea curată.

Țin amestecul timp de un sfert de oră, apoi clătește, șterge ușor fața și aplică o cremă hrănitoare. Este mai bine să faceți procedura de trei ori pe săptămână seara - atunci efectul benefic va fi maxim.

Mască pentru tenul gras și normal

Pentru îngrijirea pielii de la normal la gras, puteți folosi o mască de piersici și amidon. O fac așa:

• pulpa unui fruct este măcinată în grâu fin;
• se adaugă o linguriță de amidon;
• se amestecă bine și se întinde pe piele.

Masca se spală după 20 de minute și procedura se repetă de trei ori pe săptămână. Masca are un efect dublu - pulpa de piersici înmoaie pielea, în timp ce amidonul îngustează ușor porii și îndepărtează excesul de grăsime.

Mască de iluminat pentru pistrui

Nu tuturor femeilor le plac pistruii strălucitori pe față, dar scăparea lor poate fi dificilă. Măștile pe bază de piersici ajută la rezolvarea problemei - proprietățile acizilor din fructe din acest produs contribuie la o distribuție uniformă a pigmentului de melanină. Nu este dificil să pregătiți o mască, se face după cum urmează:

• pulpa unei piersici proaspete este amestecată cu o tabletă de aspirină sub formă de pulbere;
• conținutul unei fiole de vitamina B5 este adăugat la amestec - produsul poate fi achiziționat de la farmacie;
• masca se aplică pe pielea curată, având grijă să nu atingă zona din jurul ochilor și triunghiul nazolabial.

Amestecul se păstrează pentru o perioadă scurtă de timp - doar 10 minute. Se recomandă aplicarea măștii seara și aplicarea unei creme hidratante ușoare pe față după aplicarea acesteia. Apropo, pulpa ajută nu numai la pistrui, ci și la petele de vârstă.

Care este mai sănătos: piersica sau nectarina

În plus față de piersicile catifelate obișnuite, în magazine puteți găsi adesea fructe mici și rotunde cu piele netedă - nectarine. Ambele fructe au un gust excelent și poate fi dificil să stabiliți care este cel mai bun pentru sănătatea dumneavoastră.

Compoziția ambelor fructe este aproximativ aceeași, ambele având proprietăți benefice similare. Cu toate acestea, nectarinele sunt mai dulci, iar conținutul lor de calorii este puțin mai mare - 44 de calorii la 100 g de produs. Prin urmare, nectarinele au o valoare discutabilă pentru diabetici și pentru cei cărora le pasă de formă.

Dacă doriți să mâncați un desert dulce și sănătos, este foarte posibil să achiziționați nectarine suculente. Dar pentru utilizare regulată și mai ales în scopuri de sănătate, este mai bine să cumpărați piersici - fac mai puțin rău.

Ce se poate face din piersici

Fructele de piersici sunt folosite la gătit într-o mare varietate de forme. Desigur, fructele proaspete sunt cele mai populare - piersicile sunt consumate pe stomacul gol sau după mese, se reîmprospătează perfect în sezonul cald.

Dar, în același mod, fructele pot fi gătite. Sunt pregătiți din:

• conserve și gemuri;
• compoturi delicioase și jeleu;
• lichioruri alcoolice de casă și lichioruri dulci;
• plăcinte, briose și caserole;
• salate ușoare, cu conținut scăzut de calorii.

Bucăți de fructe proaspete sunt adesea adăugate la cereale - piersicile de mic dejun cu cereale îmbunătățesc gustul felurilor de mâncare și le cresc beneficiile.

Vătămarea piersicilor și contraindicații

Chiar și proprietățile benefice ale piersicilor pot fi dăunătoare dacă sunt consumate fără nicio măsură - sau dacă există contraindicații. Fructele trebuie excluse din dietă:

• cu gastrită, ulcere și alte boli ale stomacului cu un nivel crescut de aciditate;
• cu alergie individuală la fructe - deși piersicile provoacă rareori reacții alergice, astfel de cazuri sunt încă înregistrate.

De asemenea, trebuie să folosiți fructele cu precauție cu tendința la obezitate și diabet. Nu este necesar să refuzați fructele, dar cantitatea lor trebuie controlată - rata zilnică nu trebuie să depășească 2 bucăți.

Cum se alege și se păstrează piersicile

Pentru a profita la maximum de fructele tale, trebuie să-l alegi pe cel potrivit.Când cumpărați, trebuie să urmăriți:

• pentru colorat - fructele de înaltă calitate nu au pete verzi sau întunecate, au o culoare galbenă sau roșiatică uniformă, locul de atașare a tulpinii nu este uscat sau putrezit;
• aparent - fructul nu trebuie să aibă butoaie moi întunecate;
• pentru aromă - dacă piersica este complet coptă, eliberează un miros plăcut distinct, care nu este caracteristic fructelor necoapte sau prea coapte.

Este foarte important ca fructul să fie natural, să nu fie tratat cu substanțe chimice pentru o mai bună conservare. Cu toate acestea, acest lucru poate fi determinat doar prin tăierea fructelor. O piersică bună va avea carne suculentă, în timp ce o piersică tratată chimic va avea o carne uscată, deshidratată și dură.

Păstrați fructele la frigider pe un raft uscat. Își păstrează prospețimea timp de aproximativ o săptămână, dar este mai bine să mănânci fructele mai devreme - în câteva zile își vor pierde din suculență și gust.

Concluzie

Beneficiile și efectele negative ale piersicilor depind de modul în care le consumați. În absența alergiilor și a bolilor grave, fructele din fructe vor fi foarte benefice pentru sănătate și vă vor încânta cu un gust dulce plăcut sub orice formă - proaspete, uscate sau conservate.