De ce este utilă lămâia congelată și cum să o congelați corect

Toată lumea este conștientă de proprietățile antiseptice benefice ale lămâii proaspete, în timp ce se crede că fructele congelate își pierd valoarea. E chiar asa? Pentru a afla care sunt beneficiile și daunele pentru lămâie congelate pentru sănătate, trebuie să cântăriți avantajele și dezavantajele produsului.

Poate fi lămâile congelate în congelator

Pentru a folosi întregul fruct fără deșeuri, acesta este congelat. Frigiderele moderne sunt echipate cu congelatoare voluminoase capabile să mențină o temperatură de -17 - 18 ^despreC. Produsele plasate într-un astfel de recipient sunt înghețate rapid, care păstrează oligoelemente benefice și vitamine.

Beneficiile pentru sănătate ale lămâilor congelate

Toată lumea știe că beneficiile lămâii înghețate pentru corpul uman constau în conținutul bogat de vitamina C. Datorită compoziției minerale cu conținut de potasiu, pectină, flavonoide, magneziu, tangeritină, calciu, fructul crește rezistența organismului la boli infecțioase, normalizează metabolismul, curăță vasele de sânge, sângele.

Cu toate acestea, nu toată lumea știe că mai mult de 22 de compuși ai sucului acestui fruct de soare încetinesc oxidarea celulelor și dezvoltarea oncologiei.

Lămâia congelată are o listă impresionantă de proprietăți benefice:

• reface procesul digestiv și metabolismul;
• curățați intestinele, vasele de sânge, ficatul;
• scade temperatura în timpul răcirii;
• elimina durerile de gat in timpul durerii in gat;
• întărește și susține sistemul imunitar;
• neutralizați insomnia;
• îmbunătăți bunăstarea generală, datorită compușilor azotati, care sunt o sursa de energie;
• creați un mediu alcalin în organism pentru a combate celulele canceroase;
• reglează pulsul, întărește țesutul osos;
• pentru a distruge microbii grație fitoncidelor.

Lamaie congelata pentru prevenirea cancerului

Beneficiile lămâii înghețate pentru a rezista la dezvoltarea tumorilor canceroase la om au fost confirmate de douăzeci de ani de cercetări științifice. Sucul de fructe încetinește activitatea vitală a cancerelor, împreună cu agenții chimioterapeutici.

Testele au arătat că proprietățile medicinale ale lămâii congelate sunt de 10 mii de ori mai mari decât efectul farmaceutic asupra omului al medicamentului „Adriamucin”.

O lămâie întreagă distruge celulele canceroase:

• în intestine;
• rect;
• organele digestive;
• plămâni;
• glanda mamară a femeilor;
• prostata bărbaților.

În același timp, spre deosebire de chimioterapie, organele și celulele sănătoase nu sunt afectate negativ și își păstrează calitățile și funcțiile. Nu vă puteți baza numai pe citrice pentru a trata o boală atât de gravă. Cu toate acestea, acestea sunt un supliment excelent care încetinește apariția metastazelor, atacând cu succes bacteriile și virușii care atacă un corp slăbit.

Lămâile înghețate ajută împotriva obezității

Lămâia congelată are proprietăți benefice pentru pierderea în greutate.

Substanțele acestui fruct acid curăță cu succes tractul intestinal, rinichii, ficatul, reduc cantitatea de lipide și reduc procentul de plăci de colesterol de pe pereții vaselor de sânge și din sânge.

Nutriționiștii cu experiență recomandă să consumați zilnic 75 g de fructe sănătoase pentru a pierde în greutate fără a vă afecta sănătatea.

Cum să congelați corect lămâia

Pentru a îngheța lămâia și apoi pentru a rade, maximizând în același timp beneficiile proprietăților sale, aceasta trebuie spălată și uscată bine: coaja de lămâie poate absorbi antisecticide și preparate care cresc durata de valabilitate a fructelor.

Lămâile sunt așezate într-o strecurătoare, turnate cu apă fierbinte, curățate cu o perie specială de fructe (puteți achiziționa și o periuță de dinți în acest scop). Fructele sunt șterse cu o cârpă naturală curată sau un prosop de hârtie și uscate timp de câteva ore - până când se usucă complet.

De asemenea, puteți clăti fructele cu o soluție de oțet de mere diluat cu apă într-un raport de 3: 1.

Până când fructele nu sunt complet uscate, acestea nu trebuie plasate în congelator: excesul de umiditate formează o crustă de gheață, ceea ce va afecta gustul produsului. Citricele absolut uscate sunt învelite cu folie alimentară.

Lamaie congelata pentru prevenirea cancerului

Proprietățile lămâii înghețate ca produs miraculos care ucide celulele canceroase sunt cel mai bine demonstrate de fructele cultivate pe pervazul ferestrei.

Lămâile pot fi congelate întregi sau în felii. Uneori pun fructe în frigider, rase sau rulate printr-o mașină de tocat carne: astfel ocupă mai puțin spațiu.

Cum să congelați sucul de lămâie

După depozitare la o temperatură scăzută, sucul de fructe reține 90% din nutrienți. Pentru a pregăti martorul, fructul este stors și sucul stors este turnat în recipiente speciale care formează cuburi de gheață. Cuburile finite sunt transferate în vase de porțelan sau sticlă. Cubul conține o porție completă de vitamine care pot îmbogăți orice băutură, înghețată, salată de fructe.

Cum se utilizează lămâia congelată

Proprietățile uimitoare ale feliilor de lămâie congelate sunt completate perfect de salată de fructe cu căpșuni, zmeură, kiwi, ananas, portocală, măr și felii de nuci.

În țările din sud, sucul de citrice acru este turnat peste fiecare salată de legume și felul principal. Gustul unei felii de lămâie completează perfect peștele coapte, păsările de curte, carnea, amestecul. Citricele vor completa bine buchetul de ceai verde natural, cafea, suc de fructe, vin ușor.

Lămâie congelată rasă

Coaja rasă va decora iaurtul la micul dejun, adăugând un gust plăcut de fructe Charlotte.

Lamaie congelata cu apa sau ulei de masline

Fructele, tăiate în felii subțiri, sunt așezate pe o farfurie și așezate în congelator pentru congelare. Feliile gata, congelate nu se vor lipi acum, ele pot fi folosite pentru fortificarea apei minerale, sucuri de fructe reci.

Grecii antici numeau o soluție de ulei de măsline și lămâie „aur lichid”. Complexul de elemente uleioase, combinat cu o colecție ideală de vitamine, curăță în mod activ corpul, ficatul și elimină intoxicația. Amestecul îmbunătățește, de asemenea, funcționarea tractului gastro-intestinal, susține funcția coleretică, elimină edemul, reduce astenia, întărește inima și facilitează fluxul de oxigen către celule.

Rău de lămâi congelate și contraindicații

Ca și în cazul oricărui produs, toată bogăția beneficiilor fructelor acre este combinată cu o serie de contraindicații:

• cu intoleranță individuală;
• boli gastrointestinale: ulcere gastrice, gastrită acută, exacerbare;
• hipertensiune: sucul de citrice provoacă tensiune în pereții vaselor de sânge, ceea ce crește presiunea;
• un pancreas inflamat, ale cărui pereți pot fi distruși de acidul sucului;
• în perioada de alăptare a unui copil al cărui sistem digestiv nu este pregătit pentru componente nutriționale agresive;
• copii sub 3 ani.

Concluzie

Beneficiile și daunele lămâilor înghețate sunt o combinație a avantajelor neîndoielnice ale produsului ca antiseptic și antioxidant puternic, cu o serie de contraindicații. Utilizarea competentă a lămâilor congelate poate aduce beneficii organismului în tratamentul mai multor boli.