Witamina A (retinol): co zawiera, które pokarmy zawierają więcej, dzienne spożycie w mg

Witamina A znajduje się w wielu produktach spożywczych, ale czasami w organizmie występuje niedobór użytecznej substancji. Aby wyeliminować brak retinolu, musisz zrewidować swoją dietę lub tymczasowo dodać preparaty apteczne, które zawierają do niej pożądany związek.

Korzyści witaminy A dla organizmu

Witamina A jest rozpuszczalna w tłuszczach i występuje w większości produktów spożywczych w dużych lub małych ilościach. Inną nazwą witaminy A jest retinol, który jest niezastąpiony dla organizmu człowieka. Z powodu jego braku zdrowie szybko się pogarsza i pojawiają się choroby przewlekłe. Witamina A jest również izolowana w postaci beta-karotenu - substancja ta jest budulcem retinolu.

Witamina A odgrywa szczególnie ważną rolę dla układu kostnego, wzroku, metabolizmu i skóry.

Do włosów i twarzy

Za siłę, połysk i szybki wzrost włosów odpowiada normalny poziom tego składnika w organizmie. Jeśli retinol jest zawarty we krwi w wystarczających ilościach, to włosy nie wypadają i nie rozdwajają się na końcach, posłusznie nadaje się do stylizacji i zachowuje swoją objętość.

Również biologiczne działanie witaminy A pomaga zachować zdrową skórę. Retinol chroni skórę głowy przed łupieżem i łuszczeniem, zapobiega przedwczesnemu starzeniu się naskórka. Jeśli krew zawiera użyteczny związek w normalnej ilości, wtedy twarz pozostaje świeża i napięta, oparzenia słoneczne równomiernie układają się na skórze i nie pojawiają się oparzenia promieniowaniem ultrafioletowym.

Witamina A jest niezbędna dla funkcjonowania całego organizmu

Dla wzroku

Retinol sprzyja tworzeniu się rodopsyny w siatkówce. Rodopsyna odpowiada za wrażliwość narządów wzroku na sygnały świetlne, pomaga siatkówce szybciej dostosowywać się przy zmianie oświetlenia. Jeśli we krwi nie ma wystarczającej ilości retinolu, na tle jego niedoboru często dochodzi do naruszenia „widzenia o zmierzchu”, rozwija się krótkowzroczność i szybkie zmęczenie oczu.

Witamina A na paznokcie

Witamina A odpowiada w organizmie za siłę tkanki kostnej oraz między innymi pomaga w utrzymaniu zdrowych paznokci. Jeśli krew zawiera normalną ilość, to zapobiega oddzielaniu się płytki paznokcia i stymuluje ich szybki wzrost, chroni paznokcie przed pojawieniem się żebrowania, pomaga zlikwidować nadmierną suchość i łamliwość paznokcia.

Dla układu odpornościowego

Witamina A jest zalecana pacjentom z osłabioną odpornością. Chroni organizm przed infekcjami i chorobami wirusowymi, stymuluje odnowę komórkową. Musisz użyć kapsułek zawierających w środku przydatną substancję, a przy przeziębieniu i przeziębieniu witamina A jest często zaszczepiana w oleju do nosa.

Jeśli dieta zawiera wystarczającą ilość witaminy A, zmniejsza ryzyko zachorowania na raka i choroby autoimmunologiczne.

Odchudzanie

Korzyści i szkody dla witaminy A dla kobiet przejawiają się w diecie.Retinol odpowiada za prawidłowy metabolizm i przyspiesza wchłanianie dobroczynnych związków. W przypadku nadwagi konieczne jest kontrolowanie poziomu witaminy A. Witamina A zwiększa wytrzymałość organizmu podczas ćwiczeń, a tym samym zwiększa efektywność uprawiania sportu. Ponadto, jeśli tkanki zawierają wystarczającą ilość retinolu, toksyny i szkodliwe toksyny szybciej opuszczają organizm, co również przyczynia się do utraty wagi.

Dla dzieci

Witamina A jest szczególnie ważna dla dzieci. W ciele dziecka odpowiada:

  • na odporność i zdolność organizmu do regeneracji;
  • dla zdrowia kości;
  • dla ostrości wzroku - jest to szczególnie ważne dla dzieci w wieku szkolnym;
  • do normalnego funkcjonowania układu pokarmowego i oddechowego;
  • rezerw energii.

Witamina A jest niezbędna do prawidłowego wzrostu i rozwoju umysłowego. Jeśli w diecie jest wystarczająco dużo retinolu, dziecko jest zawsze energiczne i nie cierpi na chroniczne zmęczenie, a także dobrze radzi sobie z obciążeniami szkolnymi.

Retinol ma fundamentalne znaczenie w diecie dzieci

Dzienne spożycie witaminy A.

Dzienna dawka witaminy A zależy od wieku i płci osoby. Oficjalne zalecenia lekarzy wyglądają tak:

  • dorośli mężczyźni muszą spożywać do 1000 mcg dziennie, czyli około 1 mg;
  • dorosłe kobiety potrzebują 800 mcg retinolu dziennie, czyli 0,8 mg;
  • dla młodzieży w wieku od 10 lat do dorosłości norma wynosi również od 0,8 do 1 mg dziennie;
  • dzieci od 3 do 6 lat potrzebują 500 mcg lub 0,5 mg dziennie, a dzieci od 1 do 3 lat 450 mcg dziennie, czyli około 0,4 mg;
  • niemowlęta poniżej pierwszego roku życia potrzebują tylko 0,4 mg retinolu dziennie.
Ważny! W czasie ciąży i karmienia piersią dawka dla kobiet jest nieznacznie zwiększona - odpowiednio o 0,2 i 0,4 mg.

Objawy niedoboru witaminy A w organizmie

Jeśli z jakiegoś powodu organizm zawiera zbyt mało retinolu, objawia się to zauważalnymi objawami. Oznaki niedoboru obejmują:

  • suchość i łuszczenie się skóry, jej przedwczesne starzenie;
  • niewyraźne widzenie, ślepota nocna, zapalenie spojówek i suchość oczu;
  • kruchość i matowość włosów, przedwczesne siwe włosy;
  • łamliwe paznokcie i deformacja płytki paznokcia.

Jeśli organizm nie zawiera wystarczającej ilości substancji witaminowych, człowiek zaczyna częściej chorować na przeziębienia i trudniej jest znieść procesy zapalne.

Co powoduje niedobór witaminy A.

Zwykle retinol przedostaje się do organizmu człowieka każdego dnia z zawartych w nim produktów. Niedobór najczęściej rozwija się na tle:

  • niezrównoważone i słabe odżywianie, które prawie nie zawiera niezbędnego związku;
  • przewlekłe i ostre choroby żołądkowo-jelitowe;
  • brak tłuszczu w codziennej diecie;
  • brak tokoferolu.

Obniżenie poziomu witaminy A może nastąpić po chirurgicznej resekcji jelita cienkiego lub przy pogorszeniu wchłaniania składników odżywczych przez jelito cienkie.

Beta karoten i retinol znajdują się w większości potraw

Żywność zawierająca witaminę A.

Aby dowiedzieć się, gdzie znajduje się witamina A, wizualna tabela pomoże:

Rekomendowane lektury:  Seler: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Produkt

Zawartość witaminy A (μg) na 100 g

Tłuszcz rybny

25 000

Wątróbka wołowa

8 367

Pietruszka

950

Szpinak, koper i seler

750

Marchewka

690

Suszone morele

583

Masło i czerwony kawior

450

brokuły

386

Morele

267

Jaja kurze

260

Persymona

200

Dynia

250

czerwona papryka

250

 
Rekomendowane lektury:  Dlaczego papryka jest przydatna, właściwości
 
Uwaga! Retinol znajduje się w określonych ilościach w produktach mlecznych, różnych rybach, serach, twarożku i śmietanie. Jednak objętość jego zawartości jest tak mała, że ​​nie jest możliwe pokrycie dziennego zapotrzebowania na retinol tymi produktami.
Rekomendowane lektury:  Dlaczego olej rybny w kapsułkach jest przydatny, instrukcje użytkowania, recenzje

Preparaty zawierające witaminę A.

Jeśli codzienna dieta zawiera zbyt małe ilości retinolu, warto sięgnąć po suplementy apteczne:

  1. Octan retinolu... Lek występuje w postaci kropli, można go stosować w 1-2 kroplach zarówno wewnątrz, jak i podczas zabiegów zewnętrznych.
  2. Aevit... Lek jest dostępny w jasnożółtych kapsułkach, skład zawiera nie tylko witaminę A, ale także tokoferol.
  3. Aekol... Kolejny preparat w kapsułkach zawierający retinol i tokoferol, który zwiększa jego wchłanianie.

Przy wyraźnym niedoborze retinol można również uzyskać z kompleksów multiwitaminowych, w których jest zawarty. Z takich jak Pikovit, Vitrum, Alphabet czy Multi-tabs.

Brakującą substancję witaminową można uzyskać z suplementów aptecznych

Jak przyjmować kapsułki witaminy A dla dorosłych

Instrukcje dotyczące stosowania kapsułek witaminy A zależą od konkretnego preparatu. Ale średnio 1 kapsułka retinolu zawiera od 33 000 do 100 000 IU substancji czynnej, a taką samą dzienną ilość substancji przepisują lekarze w celach terapeutycznych pacjentom. W przypadku dzieci dawkę oblicza się indywidualnie, w zależności od wieku i masy ciała, ale zwykle nie przekracza 20000 IU.

Dlatego zwykle osoba dorosła potrzebuje tylko 1 kapsułki dziennie. Suplement przyjmuje się na pełny żołądek, 15 minut po posiłku. W sumie retinol trzeba stosować przez miesiąc - witamina A gromadzi się w organizmie, a jeśli zajmie się to zbyt długo, zacznie szkodzić.

Rada! Ponieważ przedawkowanie retinolu jest niebezpieczne, tylko lekarz powinien określić, jakie kapsułki witaminy A są przydatne i przepisać dawki.

Interakcja witaminy A z innymi witaminami i lekami

Substancja witaminowa jest szczególnie dobrze wchłaniana z następującymi substancjami:

  • tokoferol;
  • kwas askorbinowy;
  • cynk;
  • żelazo;
  • selen.

Retinol można przyjmować jednocześnie z lekami zawierającymi kilka z wymienionych substancji. Wiele kompleksów witaminowych łączy A, C i E, a także cynk i żelazo.

Ale w przypadku witaminy D substancja jest słabo wchłaniana - przy niedoborze retinolu nie zaleca się jednoczesnego przyjmowania kalcyferolu, ponieważ wzajemnie się neutralizują. Ponadto lekarze nie zalecają łączenia stosowania suplementów zawierających dużą ilość retinolu z przyjmowaniem multiwitamin, w których występuje ta sama substancja. Witamina A jest słabo łączona z antybiotykami i lekami hormonalnymi.

Zaleca się spożywanie pokarmów zawierających retinol z pokarmami zawierającymi tłuszcz. Na przykład marchewkę najlepiej spożywać z odrobiną oleju, aby pomóc wchłonąć witaminę A.

Witamina A jest dobrze wchłaniana z tłustych potraw

Skutki uboczne i przeciwwskazania witaminy A.

Efekty uboczne objawiają się głównie przedawkowaniem substancji. Jeśli preparaty witaminowe są przyjmowane niezgodnie z zaleceniami i bez nadzoru lekarza, możliwe jest, że:

  • nudności i wymioty;
  • wypadanie włosów;
  • łysina;
  • sucha skóra;
  • ból stawu;
  • bóle głowy;
  • żółtaczka.

Jeśli pojawią się oznaki przedawkowania, należy natychmiast przerwać stosowanie suplementu i skonsultować się z lekarzem.

W niektórych warunkach korzystna substancja może być całkowicie przeciwwskazana. Niemożliwe jest stosowanie preparatów zawierających związek witaminowy:

  • z marskością wątroby i niewydolnością nerek;
  • z wirusowym zapaleniem wątroby;
  • ze zwiększoną wrażliwością alergiczną;
  • z niedoczynnością tarczycy.

Ponadto suplementy witaminowe nie powinny być spożywane we wczesnych stadiach ciąży i podczas laktacji.

Objawy alergii na witaminę A w oleju

Ponieważ witamina A należy do kategorii rozpuszczalnych w tłuszczach, jest produkowana w postaci płynnej lub w kapsułkach w połączeniu z bazą olejową. Takie leki często powodują alergie, można to wytłumaczyć zarówno hiperwitaminozą, jak i nietolerancją konkretnego oleju w leku.

Objawy alergii obejmują:

  • swędzenie, zaczerwienienie i łuszczenie się skóry;
  • alergiczny nieżyt nosa;
  • wysypki skórne i pokrzywka;
  • zaczerwienienie oczu, ból i łzawienie.

W ciężkich przypadkach alergie mogą prowadzić do uduszenia, obrzęku twarzy, a nawet obrzęku naczynioruchowego. Jeśli w oleju zawarta jest użyteczna substancja, która jednocześnie powoduje negatywną reakcję, należy ją odrzucić i poszukać innych leków, które ją zastąpią.

Przyjmowanie witaminy A jest zalecane tylko zgodnie z zaleceniami lekarza.

Co może zastąpić witaminę A.

Sama substancja witaminowa w ludzkim organizmie nie może być niczym zastąpiona, odgrywa zbyt ważną rolę i jest niezbędna do utrzymania zdrowia. Jednak negatywne reakcje u ludzi spowodowane są nie właściwościami witaminy A, ale dodatkowymi składnikami zawartymi w preparatach farmaceutycznych i produktach spożywczych. Zwykle powinny zwiększać strawność, ale nie zawsze tak jest.

Jeśli czysty octan retinolu powoduje alergie, możesz kupić produkt od innego producenta, który zawiera inny olej roślinny jako rozpuszczalnik. Najczęściej rozwiąże to problem. Możesz także zastąpić czysty lek suplementami multiwitaminowymi. Przede wszystkim lekarze zalecają wzięcie pod uwagę, który owoc zawiera witaminę A i uzupełnianie jej niedoboru pokarmem.

Wniosek

Witamina A znajduje się w zwykłej żywności, kapsułkach aptecznych i płynach przeznaczonych do uzupełniania niedoborów retinolu. Dla zdrowia użyteczna substancja odgrywa fundamentalnie ważną rolę, ale powinna być stosowana tylko zgodnie z zaleceniami lekarza, aby uniknąć szkód.

Link do głównego posta

Zdrowie

Piękno

jedzenie