Tiamina (witamina B1): która zawiera żywność, dzienne spożycie

Dobre samopoczucie i prawidłowe funkcjonowanie narządów i układów organizmu zapewnia dostarczenie wystarczającej ilości pożytecznych substancji, z których jedną jest tiamina (B1). Jest to rozpuszczalny w wodzie związek zawierający siarkę. Witamina tiamina dostarcza elementom komórkowym niezbędnej energii.

Tiamina jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu

Do czego organizm potrzebuje witaminy B1?

Dość dobrze zbadano funkcję witaminy B 1. Substancja nazywa się inaczej:

• tiamina;
• pirofosforan tiaminy;
• tio-witamina;
• aneuryna.

Substancja bierze udział w regulacji metabolizmu tłuszczów i węglowodanów. To dzięki witaminie B1 wytwarzana jest energia, która jest niezbędna do pełnienia funkcji i utrzymania witalnej aktywności organizmu. Składnik odpowiada za przygotowanie do podziału komórek.

Tiamina wspomaga przemianę tłuszczów i węglowodanów do określonej formy, dzięki czemu komórki mogą je przyswajać i wykorzystywać przez całe życie. Niedobór witaminy B1 prowadzi do upośledzenia rozmnażania i funkcjonowania elementów komórkowych.

Brak użytecznego składnika objawia się nieprawidłowym działaniem układu nerwowego, ponieważ jest on niezbędny do przekazywania impulsów. Tiki, dystonia mięśniowa rozwijają się stopniowo, obserwuje się brak wrażliwości.

Eksperci nazywają następujące korzystne właściwości tiaminy:

• poprawa zdolności umysłowych i poznawczych;
• normalizacja apetytu nastroju;
• poprawa funkcji mózgu, mikrokrążenie;
• stymulacja wzrostu mięśni i kości;
• zwiększanie umiejętności myślenia;
• spowolnienie procesu starzenia;
• zmniejszenie negatywnego wpływu palenia i picia alkoholu;
• wsparcie tonu, prawidłowe funkcjonowanie mięśnia sercowego;
• eliminacja choroby lokomocyjnej;
• zmniejszenie nasilenia bólu zęba po zabiegach stomatologicznych.

Substancja jest również stosowana jako zewnętrzny środek do wzbogacania szamponów. Maska z witaminą b1 pozwala zachować piękno Twoich włosów. Dodanie tiaminy do kremów i serum pozwala zlikwidować trądzik i zmarszczki.

Co zawiera witamina B1

Wymieniono następujące źródła witaminy B 1:

• Orzechy sosny;
• ziarna słonecznika;
• Brązowy ryż;
• wieprzowina;
• arachid;
• groszek;
• drożdże;
• soja, fasola, soczewica;
• podroby;
• kurze jajo;
• kalafior, szparagi, ziemniaki;
• chleb (mąka razowa);
• kasza owsiana, gryczana i jaglana;
• pomarańcze.

Dzienne spożycie witaminy B1

Wiadomo, że tiamina jest dość szybko wchłaniana z jelita cienkiego do krwiobiegu. Maksymalna dawka dobowa to 10 mg. Większa ilość nie jest wchłaniana do krwiobiegu, ale jest wydalana z kałem z organizmu.

Proces wchłaniania B1 jest upośledzony w następujących patologiach:

• wrzód żołądka (wrzód dwunastnicy);
• zapalenie okrężnicy.

Po wejściu do krwi substancja przenoszona jest przez tkanki do komórek, gdzie spełnia swoje funkcje. Następnie tiamina ulega zniszczeniu w wątrobie.

Zalecane dawkowanie uzależnione jest od potrzeb danego organizmu, związanych z szybkością procesów metabolicznych, wiekiem:

• 0-6 miesięcy - 0,2 mg;
• 6-12 miesięcy - 0,3 mg;
• 1-3 lata - 0,5 mg;
• 4-8 lat - 0,6 mg;
• 9-13 lat - 0,9 mg.

Normy w okresie dojrzewania to:

• dziewczęta w wieku 14-18 lat - 1 mg;
• chłopcy od 14 lat - 1,2 mg.

Specjaliści zdefiniowali następujące standardy dla kobiet:

• 19 lat i więcej - 1,1 mg;
• w czasie ciąży - 1,1 mg;
• podczas laktacji - 1,4 mg.

Hiperwitaminoza witaminy B1

Nadmiar składnika odżywczego jest niezwykle rzadki ze względu na jego właściwości rozpuszczalne w wodzie. Składnik jest wydalany z organizmu w sposób naturalny. Tak więc nie można uzyskać hiperwitaminozy, jeśli substancja dostanie się do organizmu tylko z pożywieniem.

Wysokie dawki leku syntetycznego w postaci zastrzyków mogą wywołać przedawkowanie. W takim przypadku możliwy jest spadek ciśnienia, wzrost temperatury i pojawienie się alergii.

Brak witaminy B1

Tiamina nie gromadzi się w różnych tkankach, tworząc znaczną rezerwę. Dlatego konieczne jest zapewnienie jego dziennego spożycia wraz z pożywieniem. Niedobór substancji prowadzi do następujących konsekwencji:

• hipowitaminoza - umiarkowane oznaki braku składnika;
• niedobór witamin to głęboki brak witaminy B1, który powoduje poważne choroby (zespół Korsakowa).

Pojawienie się charakterystycznych objawów niedoboru wiąże się z naruszeniem metabolizmu białek, tłuszczów i węglowodanów. We krwi gromadzą się produkty niewystarczającego przetwarzania, na przykład kwas mlekowy. Metabolity przenikające do mózgu zaburzają jego funkcjonowanie ze względu na wysoką toksyczność.

Brak substancji zaburza funkcjonowanie następujących komórek:

• nerwowy;
• mięsień;
• serdeczny.

Na tle niedoboru odnotowuje się występowanie zaburzeń neurologicznych, niestabilności chodu, zaparć i opóźnionego rozwoju fizycznego (u dzieci). Nazywa się następujące objawy hipowitaminozy B1:

• płaczliwość, drażliwość, depresja, zmęczenie, zaburzenia snu;
• zmniejszona koncentracja i pamięć, bóle głowy;
• pogorszenie apetytu, koordynacja ruchów;
• drżenie;
• nudności, biegunka;
• osłabienie mięśni, ból nóg;
• częstoskurcz;
• obniżenie progu bólu;
• pieczenie kończyn, ich obrzęk;
• tracić na wadze;
• powiększenie wątroby.

Brak leczenia z powodu braku substancji przyczynia się do rozwoju niedoboru witaminy b1 i następujących objawów:

• uporczywy ból głowy;
• zapalenie wielonerwowe;
• paraliż;
• zanik mięśni;
• ogólna słabość.

Zazwyczaj awitaminoza rozwija się u osób nadużywających alkoholu.

Preparaty z witaminą B1

Korzyści zdrowotne wynikające z witaminy B1 są niezaprzeczalne. Substancja jest stosowana w następujących formach:

• tiamina;
• benfotiamina;
• fosfotiamina;
• kokarboksylaza.

Kokarboksylaza to liofilizat do sporządzania roztworów. Taka forma lepiej zachowuje korzystne właściwości substancji, ale ma pewne trudności w przygotowaniu do późniejszego użycia. Ampułki zawierające gotowy roztwór tiaminy należy zużyć natychmiast po otwarciu.

Preparaty doustne prezentowane są w następujących formach:

• tabletki;
• drażetka;
• kapsułki.

Do najpopularniejszych produktów witaminowych należą:

1. Kaczmarek 150... Lek jest uwalniany w postaci tabletek i pigułek.
   
2. Benfotiamina... Tabletki zawierają 5 lub 25 mg substancji czynnej.
   
3. Chlorowodorek tiaminy... W zależności od wieku lekarz może przepisać inną dawkę.
   
4. Bromek tiaminy... Tabletki mają dawkę 2,58, 6,45, 12,9 mg.
   
5. Chlorek tiaminy... Lek zawiera 550 ml witaminy B1.
   

Te preparaty zawierają wyłącznie witaminę B1 jako substancję czynną. Produkują także różne kompleksy zawierające witaminy z grupy B i inne składniki:

1. Probówki Combilipen... Rosyjski lek zawiera B1, B6 i B12, które dobrze ze sobą współgrają. Jego stosowanie jest wskazane przy nerwobólach, zapaleniu nerwu, polineuropatii cukrzycowej i alkoholowej. Przebieg leczenia i dawkowanie różni się w zależności od wieku pacjenta i celu stosowania. Zaleca się przyjmować od 1 do 3 kapsułek dziennie nie dłużej niż 4 tygodnie.
   
2. Neurobion... Japoński lek zawiera tiaminę, pirydoksynę i cyjanokobalaminę. Środek jest przepisywany w celu przywrócenia wrażliwości, normalizacji reakcji odruchowych i zmniejszenia bólu. Przebieg leczenia nie powinien przekraczać 1 miesiąca. Dzienna porcja to 3 tabletki podzielone na kilka dawek.
   
3. Pentovit... Rosyjski kompleks zawiera B1, B6, B12, B9. Stosowanie suplementu poprawia kondycję skóry i włosów Kurs terapeutyczny obejmuje 4 tygodnie, podczas których 2 lub 4 tabletki leku przyjmuje się trzy razy dziennie.
   
4. Neuromultivitis. Austriacki preparat zawiera tiaminę, a także witaminy B6 i B12. Lek jest przepisywany na napady padaczkowe, ból lędźwiowy i nerwobóle. Dzienna porcja to 3 tabletki.
   
5. Milgamma... Suplement zawiera tiaminę i inne witaminy z grupy B. Stosowanie kompleksu jest wskazane przy różnych schorzeniach układu mięśniowo-szkieletowego, patologiach neurologicznych.
   

Jak przyjmować witaminę B1

Preparaty tiaminy w postaci tabletek przyjmuje się po posiłkach popijając wodą, 1-4 razy w ciągu dnia. Przyjmowanie tabletek na pusty żołądek może wywołać zaburzenia w funkcjonowaniu układu pokarmowego. Czas trwania leczenia wynosi 1-1,5 miesiąca u dorosłych, 3-4 tygodnie u dzieci.

Wstrzyknięcia tiaminy podaje się:

• domięśniowo;
• dożylnie;
• podskórnie.

Droga podania zależy od postaci witaminy B1, której dobór odpowiada patologii i nasileniu niedoboru substancji.

Łączenie tiaminy z innymi witaminami

Eksperci zwracają uwagę, że dożylne podawanie jednocześnie witamin B1, B6 i B12 nie jest zalecane ze względu na zwiększone ryzyko wystąpienia reakcji alergicznej. W przypadku spożycia wewnętrznego wszystkie witaminy z grupy B są ze sobą łączone.

Środki ostrożności

Witamina b1 ma pozytywny wpływ na organizm. Podczas stosowania leków należy wziąć pod uwagę interakcję składników odżywczych. Nie zaleca się dożylnego podawania wielu witamin z grupy B. Tabletek nie należy przyjmować na pusty żołądek, aby uniknąć pojawienia się reakcji ze strony przewodu pokarmowego.

Przeciwwskazania i skutki uboczne

Witamina B 1 jest niezbędna do funkcjonowania organizmu. Jego stosowanie jest niepożądane w przypadku nadwrażliwości, encefalopatii Wernickego. Preparaty witaminowe należy stosować ostrożnie u kobiet w okresie klimakterium.

Efekty uboczne występują przy doustnej suplementacji tiaminy na pusty żołądek. Objawiają się zaburzeniami stolca i bólami brzucha. Po wstrzyknięciu substancji mogą wystąpić alergie.

Wniosek

Witamina tiamina pełni w organizmie szereg ważnych funkcji. Jego wystarczające spożycie zapewnia dobrze skoordynowaną pracę narządów i układów. Biologiczną rolą witaminy B 1 jest dostarczanie komórkom energii. Składnik ma pozytywny wpływ na układ nerwowy i mózg.Przyjmowanie suplementów witaminy B1 może zapobiec poważnym chorobom.