Полезна ли е преварената вода за вас

Ползите и вредите от преварената вода са обект на спорове сред много изследователи. Не е напълно известно как течността, загрята до високи температури, влияе на здравето. Нека да подчертаем известните и безспорни факти: опасно ли е кипенето или е необходимо?

Защо да се вари вода

Водата, изложена на високи температури, се дезинфекцира. Бактериите, вирусите, микроорганизмите умират. В големите градове водоснабдителната система съдържа голямо количество хлор и други химически примеси. Смята се, че след кипене тези съединения стават безвредни. Друга цел е нагряване на вода до 100 C - омекотяване на твърдостта.

По-често хората извършват тази процедура по-бързо. Причината е бързане, невежество или използване на електрически кана с автоматично изключване. След нагряване водата трябва да престои известно време, така че утайката да падне на дъното. В противен случай химическите елементи нямат време да се утаят и да влязат в тялото, увреждайки ставите, бъбреците и черния дроб.

Кипенето е процес на превръщане на водата от течност в състояние на пара. Във физиката се разграничават следните етапи на този процес:

• въздушните мехурчета се издигат от дъното на съда и се струпват по стените на съдовете;
• явлението е "бял ключ", когато течността се замъгли и се появи кипене като течаща изворна вода. Често хората на този етап вярват, че горещо преварената вода е готова за употреба, но не е така;
• последният етап е изпаряване и силно бълбукане, често водата се пръска от контейнери.

Важно е да изчакате още 10-15 минути след последната точка.

Добре ли е да пиете преварена вода

Ако няма други начини за почистване, тогава пиенето на преварена вода е полезно. Кладенците и градските водопроводни тръби могат да съдържат вируси на хепатит, Е. coli, паразити и техните яйца. Не може да се твърди, че след обработката водата ще бъде от полза за тялото, но ще стане по-малко опасна за здравето.

След процедурата за кипене е по-добре да излеете течността от чайника в друг съд за по-нататъшно съхранение. Препоръчително е да се отървете от варовика всеки път и едва след това да налеете прясна порция вода.

Преварената течност губи редица полезни елементи: магнезий, кислород, калций, но в същото време става по-мека.

Има твърдение, че преварената вода на гладно е полезна, ако е малко по-топла от телесната температура. Можете също така да загреете пречистената течност - ефектът ще бъде същият. Подобрява работата на червата и в резултат на това ускорява метаболизма. Сутрин такава течност ще зареди тялото, ще подобри кръвообращението и ще подобри мозъчната дейност.

Топлата преварена вода ще премахне симптомите на настинка. За целта охладете горещата течност и отпийте на малки глътки. Болката в гърлото ще бъде изгладена и назалната конгестия ще изчезне.Не можете да използвате гореща вода, в противен случай болестта може да се влоши, защото лигавицата на гърлото ще се възпали още повече.

Вредната за организма вряла вода

Вредата от пиенето на преварена вода се дължи на наличието на четири показателя: съдържание на хлор, увеличаване на вредните съединения, разрушаване на молекулярната структура и безполезност на процедурата за кипене срещу определени вируси.

Хлор и появата на нови съединения

Хлорирането на водата е необходимо за дезинфекция, но заедно с ползите подобна процедура е вредна. Комбинирайки се с органични вещества, хлорът създава нови опасни елементи. Лекарствата и витамините могат да станат вредни за хората. В резултат на такива процеси в организма се променя метаболизмът, възникват смущения в хормоналната система и имунитетът намалява.

При варене хлорът и всички негови съединения реагират с органични вещества и образуват трихалометани, диоксини. Тези вещества увреждат организма, като постепенно го отровят в малки дози. Диоскините могат да причинят рак и да променят клетките на генетично ниво.

Повишено количество вредни соли

Вредните соли се утаяват след кипене. Не консумирайте цялата вода от чайника. Дъното съдържа метални соли, канцерогенен хлор и нелетливи органични вещества. Всички те могат да доведат до камъни в бъбреците, отравяне на кръвта и други заболявания.

Разрушаване на молекулярната структура на водата

„Мъртъв“ - така учените наричат ​​вода след кипене. След загряване до 100 Водата губи това свойство. Такава течност не може да задоволи нуждата на човек от влага. Хората, които използват само „мъртва вода“, остаряват по-бързо и са по-податливи на различни заболявания.

Вируси и бактерии

Изследвания на преварена вода за ползите и вредите за здравето са доказали, че не всички микроорганизми и вируси умират в такава течност. Спорите на ботулизма ще умрат само след 5 часа непрекъснато нагряване до 100 С, хепатит за 30 минути.

Много учени твърдят, че преварената течност ще възвърне вирусите и микробите след 5 часа.

Мога ли да пия отново преварена вода

Повторно преварената вода ще навреди на хората още повече. Има такива негативни последици:

• влошаване на вкуса, появата на метален вкус;
• концентрацията на вредни соли, хлор и други метални примеси ще се увеличи още повече;
• два пъти преварена вода става по-токсична и лишена от кислород.

Можете да варите същата течност толкова пъти, колкото искате, но няма да можете да се отървете от петролни продукти, хербициди и тежки метали.

Коя вода е по-добре да се пие: варена или сурова

Ако изборът е между сурова вода от чешмата и преварена вода, тогава, разбира се, е по-добре да изберете втория вариант. Не е известно колко бактерии, хлор и други съединения се съдържат в градска течност или кладенец в село.

Варена вода с лимон ще бъде от полза за желаещите да отслабнат. Неприятният вкус ще бъде неутрализиран от цитрусите. Пиейки чаша топла вода с чаена лъжичка сок половин час преди хранене, можете да прочистите тялото от вредни канцерогени и да подобрите метаболизма. За да се увеличи ефективността, е необходимо да се добави физическа активност и правилно хранене към процедурата.

По-добре да се даде предпочитание на бутилирана вода или филтрирана вода. Вече се предлагат устройства за течно пречистване. Това могат да бъдат кани или почистващи системи, прикрепени към тръбата.

За да оцените качеството на чешмяната вода, можете да я занесете в лаборатория за анализ. Въз основа на получените данни изберете подходящия филтър. Като правило в мегаполисите от чешмата тече по-твърда вода, наситена с химични съединения. В селата водата в кладенците е по-мека, но може да съдържа патогенни бактерии и микроорганизми.

Преварена вода по време на бременност

Чистата течност за бременна жена е важна и има следния ефект:

• увеличава обема на кръвта;
• осигурява добро кръвообращение;
• участва в образуването на околоплодна течност;
• устоява на образуването на стрии.

Преварена вода (от чешмата) не се препоръчва да се използва по време на бременност. Съдържа тежки метали и опасни съединения, които ще навредят не само на бъдещата майка, но и на бебето.

За попълване на влагата е по-добре да се пие бутилирана вода от най-висока категория с повишено съдържание на кислород.

Възможно ли е да се дава преварена вода на бебета

По-добре е бебетата да дават вода от бутилки. Струва си да изберете производители, които произвеждат вода за деца с маркировка „+0“ на контейнера. Варената течност може да навреди на развиващия се малък организъм.

Правила за използване на преварена вода

Като се придържате към тези препоръки, можете да намалите вредното въздействие на кипенето:

• след процедурата е важно водата да се съхранява в друг съд - по-добре от стъкло;
• всеки път, когато чайникът трябва да бъде отстранен от котлен камък: колкото по-добре се извършва почистването, толкова по-безопасна е новата порция;
• не смесвайте сурова и преварена вода за по-нататъшно нагряване. Веществата от двете течности реагират и образуват деутерий, вещество, способно да причини ракови тумори;
• повече полза от водата, която е предварително пречистена с филтри преди кипене;
• по-добре е да използвате течността веднага, без да чакате да се охлади напълно;
• изливане на вряща вода в термос, той трябва да бъде затворен след няколко минути, но не веднага;
• многократното кипене увеличава концентрацията на вредни вещества.

Като се имат предвид ползите и вредите от преварената вода за тялото, трябва да се ограничите до използването на такава течност за приготвяне на топли напитки. По-добре е да пиете пречистена сурова вода, за да утолите жаждата си.

Заключение

Ползите и вредите от преварената вода не са преувеличени. За поддържане на здравето е по-добре да кипнете вода за чай или кафе от бутилки. Филтрите също могат да подобрят качеството и здравето на напитките. Ако за дезинфекция се предлага само кипене, тогава трябва да използвате очарователно този метод. В противен случай съществува риск от заразяване с Е. coli или заразяване с по-опасни заболявания. Когато се използва правилно, преварената вода ще бъде полезна и вредна за здравето, ако се пренебрегнат препоръките за употреба.