Nuttige eigenschappen van witte thee en contra-indicaties

Witte thee geniet terecht bijzondere eerbied onder kenners van deze drank. De geneeskrachtige eigenschappen en voordelen van deze drank hebben dit soort thee populair gemaakt. Maar het is moeilijk om kwaliteitsthee te vinden met zulke gunstige eigenschappen. De subtiliteiten van het verzamelen, verwerken en bewaren van theeblaadjes worden niet altijd op het juiste niveau waargenomen, en zelfs één fout in deze delicate kwestie kan de smaak van de drank doden en de nuttige eigenschappen ervan bederven. De voordelen en nadelen van witte thee, hoe u de juiste kiest, deze opslaat en andere nuances van dit probleem zullen verder worden besproken.

Wat is deze thee?

Deze theesoort wordt uitsluitend gemaakt van de knoppen en jonge bladeren van de theestruik, wat de gunstige eigenschappen verklaart. Bovendien zijn niet alle theestruiken geschikt voor dit doel. Alleen struiken die op grote hoogte groeien, onder speciale klimatologische omstandigheden, zijn geschikt voor het verzamelen van toppen en jonge bladeren in een elite-variëteit en zullen het voordeel opleveren. Dan zijn de gunstige eigenschappen compleet, anders kan er schade ontstaan.

Het verzamelen van knoppen, bladeren (niet meer dan 1-2) wordt uitsluitend onder heldere weersomstandigheden uitgevoerd. Elite-theeën bevatten alleen jonge bladeren die zijn verzameld tijdens de eerste twee uur van de ochtend, gedurende twee dagen in de vroege lente of vroege herfst. Wanneer aan deze voorwaarden is voldaan, verkrijgt de elite-variëteit die zeer nuttige eigenschappen.

De verzamelde ingrediënten worden minimaal verwerkt: 1 minuut met stoom, en daarna alleen natuurlijk drogen onder de zon. Deze benadering geeft de drank de voordelen die hem over de hele wereld beroemd hebben gemaakt, evenals het vermogen om schade door een schadelijk milieu te neutraliseren.

De Chinezen noemen deze villi "Bao Hao".

Soorten en variëteiten witte thee

Er zijn 10 soorten witte thee, waaronder 4 hoofdsoorten:

1. Bai Mu Dan, voor de bereiding van deze variëteit worden de knoppen van theestruiken en 2 bovenste bladeren gebruikt, waarbij het belangrijk is dat ze dezelfde grootte hebben. De boom waarvan de oogst plaatsvindt, heet Da Bai Cha. Bladeren worden alleen geplukt vanaf de eerste oogst. In dit geval worden alleen de jongste, ongeblazen bladeren gebruikt. De methode om dit soort thee te maken is erg ingewikkeld en wordt van vader op zoon doorgegeven. De gunstige eigenschappen van theebladeren zijn verbluffend, vooral het vermogen om schade door verschillende ziekten en vrije radicalen te neutraliseren.
2. "Silver Games" of Bai Hao Yin Zhen - een zeer populaire zeldzame variëteit. De compositie bevat alleen nieren, bedekt met zilverachtige villi. Het is de stapel die op naalden lijkt die deze ongebruikelijke rasnaam verklaart.
3. "Elder's Eyebrows" of Show Mei - thee van knoppen of bladeren van de top van de struiken.Het verschil met Bai Mu Dan zit hem in de timing van de oogst, deze soort wordt iets later geoogst, heeft een intensere schaduw.
4. "Wenkbrauwaanbieding" of Gong Mei het heeft een speciale verwerkingstechnologie. Smaakkwaliteiten hebben een karakteristieke rijkdom en de bladeren zijn volumineuzer. Kenners van theedranken wordt geadviseerd om deze apart van de maaltijden te drinken, om de speciale smaak niet te bederven.

Samenstelling en caloriegehalte van witte thee

De grondstoffen die worden gebruikt om witte thee te maken en de verwerkingsmethoden maken het mogelijk om al zijn gunstige eigenschappen te behouden.

De chemische samenstelling omvat:

• vitamines van groep B, K, C, D;
• aminozuren;
• tannine;
• essentiële oliën;
• kalium, calcium, magnesium en vele andere heilzame elementen.

Het caloriegehalte van witte thee is erg laag, ongeveer 3-4 kcal per 100 g drank.

Waarom is witte thee nuttig voor het lichaam?

Deze thee wordt gebruikt ter vervanging van medicijnen voor lichamelijke en psychische aandoeningen. De oude Chinezen geloofden dat deze bouillon speciale eigenschappen had die andere remedies niet hadden.

In die tijd had alleen de keizer persoonlijk het recht om zo'n drankje te consumeren. En de Chinese wijzen noemden thee een "genezend elixer". Omdat thee alleen met stoom wordt verwerkt, behoudt het alle gunstige eigenschappen:

1. Witte thee bevat vitamines, antioxidanten en stoffen die essentieel zijn voor het menselijk lichaam.
2. De drank bevat heilzame stoffen die schade door kankercellen voorkomen.
3. Bovendien heeft de helende thee-infusie een ontspannend effect op het menselijk lichaam. Het wordt aanbevolen om depressie, vermoeidheid en slaapproblemen te bestrijden.
4. De voordelen van witte thee voor zwangere vrouwen zijn ook erg groot, de drank is rijk aan stoffen met gunstige eigenschappen voor de foetus, die er alleen in zitten.
5. Regelmatige inname van witte thee zal het lichaam versterken, het menselijk lichaam voorzien van alle benodigde vitamines en gezondheidsvoordelen opleveren.
6. Witte thee wordt vaak aanbevolen als alternatief voor medicijnen. Het helpt het lichaam om verkoudheden en zelfs ernstigere ziekten te bestrijden.
7. Witte thee voor gewichtsverlies is gunstig in combinatie met dieet en lichaamsbeweging. Dankzij de gunstige eigenschappen van de drank gaat het gewicht veel sneller weg.
8. Thee zal gunstig zijn bij verjonging en het uiterlijk van de huid verbeteren.
9. De gunstige eigenschappen van witte thee zullen helpen het glazuur en de wortels van de tanden te versterken en schade door cariës te voorkomen.
10. Regelmatige consumptie van witte thee komt het lichaam ten goede, dankzij de gunstige eigenschappen helpt het de druk en de hartactiviteit te normaliseren.
11. Thee heeft baat bij het voorkomen van bloedstolsels en het verlagen van het cholesterolgehalte, wat schadelijk is voor het lichaam.
12. Draagt ​​bij aan de gunstige eigenschappen van witte thee om het zicht en gehoor te verbeteren.

Mogen zwangere vrouwen witte thee drinken?

Tijdens de zwangerschap heeft het lichaam van een vrouw een grote hoeveelheid micro- en macro-elementen, vitamines en antioxidanten nodig. Al deze ingrediënten zijn te vinden in witte thee. Dat is de reden waarom de opname van deze drank in de voeding van een zwangere vrouw van groot nut zal zijn.

Hoe u op de juiste manier witte thee zet

Bij het zetten van witte thee is het belangrijk om met zorg en aandacht te werk te gaan. Een te sterke drank mag niet worden bereid.

Om witte thee te zetten, heb je schoon gefilterd water nodig, dat aan de kook wordt gebracht en een tijdje laat afkoelen voor maximaal voordeel, niet schadelijk. Als het water eerder is gekookt, kan het niet worden gebruikt voor het brouwen, dit zal de theebouillon zijn voordelen ontnemen. Water wordt in een voorverwarmde porseleinen of glazen theepot gegoten.

Voor 1 portie thee zijn 2 eetlepels theebladeren nodig. De duur van het zetten is afhankelijk van de variëteit van de thee. Meestal is de gemiddelde periode 5 minuten. Dergelijke thee mag niet vaker dan 3-4 keer worden gezet. Als aan alle brouwnormen wordt voldaan, wordt een volledige lijst met gunstige eigenschappen uit de drank gehaald en niet schadelijk.

Normen en aanbevelingen voor het gebruik van witte thee

Als een persoon gezond is, geen verhoogde gevoeligheid voor cafeïne heeft, adviseren artsen om 3-4 kopjes witte thee per dag te drinken. Meer mag, mits je je goed voelt.

Kenmerken van gebruik voor bepaalde ziekten

Deze theesoort is niet alleen een lekkere, aromatische drank. Het heeft een lijst met gunstige eigenschappen die de schade bij de progressie van vele ziekten kunnen verminderen.

Met pancreatitis

De drank zal tastbare voordelen opleveren voor personen die aan pancreatitis lijden. U moet echter deze regels volgen:

1. Thee mag niet te sterk worden gemaakt.
2. Het wordt afgeraden om suiker, honing, melk etc. toe te voegen.
3. Witte thee mag geen kleurstoffen, kruiden of andere toevoegingen bevatten.

Tijdens de behandeling van acute ontsteking van de alvleesklier kunt u tot 2 liter thee per dag drinken. In het geval van chronische ontsteking is het toegestaan ​​om tot 3-4 kopjes per dag te nemen.

Met gastritis

In geval van verergering van een maagzweer of gastritis, is het beter om de hoeveelheid witte thee te beperken tot 200-300 ml per dag. Tijdens de periode van remissie en het verdwijnen van de symptomen, kunt u een zwak gezette drank in de gebruikelijke hoeveelheid gebruiken.

Met cholecystitis

De voordelen van witte thee zijn nuttig bij het verergeren van cholecystitis. Het is noodzakelijk om elke dag tot 3 glazen warme thee te consumeren totdat de symptomen van de ziekte volledig zijn verdwenen.

Met verhoogde druk

Witte thee is een drank die met zijn gunstige eigenschappen vooral geschikt is voor hypertensieve patiënten. Het is in staat om bloedvaten te reinigen, de bloeddruk te verlagen en het cholesterolgehalte te verlagen, wat zeer schadelijk is. Mensen met hoge bloeddruk moeten tot 3 kopjes witte thee zonder toevoegingen drinken.

Met diabetes mellitus

Bij deze ziekte van type 1 en 2 zal witte thee ook gunstig zijn. De drank bevat weinig calorieën en is rijk aan vitamines en voedingsstoffen met gunstige eigenschappen. Voor maximale schadebeperking moet u 30-40 minuten na de maaltijd, 3 keer per dag, gedurende ten minste zes maanden 1 kopje witte thee drinken.

De voordelen en toepassingen van witte thee voor de gezichtshuid

Witte thee is opgenomen in verschillende merken cosmetica. Het wordt ook gebruikt in douchegels, crèmes, maskers en tonics.

Je kunt thuis zelf een gezichtsmasker maken van witte thee. De resultaten van dergelijke zorg zullen na verschillende procedures merkbaar zijn.

1. Om de huid van het gezicht lichter te maken, ouderdomsvlekken te verwijderen en de kleur gelijkmatig te maken, heb je zo'n gezichtsmasker met witte thee nodig: het sap van 1 citroen wordt gemengd met 25 g zure room en theebladeren. Breng het mengsel 15 minuten op het gezicht aan.
2. Om de huid in het hete seizoen te hydrateren - witte thee-ijs. Giet hiervoor 2 eetlepels theebladeren met een glas heet water. Laat 10 minuten trekken. Zeef vervolgens en laat afkoelen. Giet in ijsvormpjes en laat ze invriezen. Door de huid van het gezicht in te wrijven met cosmetisch ijs, krijgt het frisheid en wordt de huid gehydrateerd.

Schade van witte thee en contra-indicaties

Voor een gezond persoon kan deze drank geen schade toebrengen, met uitzondering van individuele intolerantie.

Voor de volgende omstandigheden moet het drinken van witte thee worden beperkt tot één kopje per dag:

• maagzweer;
• gastritis;
• pancreatitis;
• cholecystitis;
• hoge bloeddruk;
• slapeloosheid.

Hoe witte thee te kiezen en te bewaren

Het is natuurlijk het beste om Chinese witte thee te kopen, de voordelen zullen maximaal zijn, omdat het erg problematisch is om in ons land thee van echt hoge kwaliteit te vinden. Het is een feit dat deze elite kwaliteit thee erg kwetsbaar is en enorm lijdt tijdens transport.

Koop niet meteen grote hoeveelheden witte thee, aangezien de houdbaarheid erg kort is. De beste optie is om de bladeren in een keramische pot met een strak deksel te bewaren.

Gevolgtrekking

De voordelen en nadelen van witte thee zijn duidelijk. De drank is gunstig voor veel ziekten. De heilzame stoffen erin zijn zelfs in staat om schade door externe invloeden te neutraliseren. Het belangrijkste is om thee in vertrouwde winkels te kopen, niet om het heel lang te bewaren.