Manfaat paru-paru daging lembu untuk manusia

Manfaat dan bahaya paru-paru daging lembu untuk kesihatan manusia adalah topik yang banyak diperkatakan. Dengan pilihan dan persiapan yang tepat, anda boleh mendapatkan makanan istimewa yang indah dan merasakan sifat penyembuhan produk.

Seperti apa paru-paru daging lembu?

Paru-paru daging lembu biasanya berat 2 hingga 4 kilogram. Mereka berwarna merah kerana kandungan kapal. Sebilangan besar jatuh pada tisu penghubung dan air. Kehadiran elastin memberikan keanjalan pada produk sampingan.

Komposisi dan kandungan kalori paru-paru daging lembu

Nilai kalori rendah dan komposisi kaya bermanfaat untuk kesihatan manusia. Produk ini mengandungi:

• Vitamin kumpulan B, C, A, PP. Masing-masing mempunyai sifat yang berbeza dan bermanfaat untuk kerja semua organ dan sistem. Mereka meningkatkan fungsi otak, membersihkan sel-sel toksin, menguatkan imuniti dan mempercepat metabolisme.
• Natrium, kalsium, yodium, magnesium, zat besi, zink, fosforus dan unsur mikro dan makro lain. Baik untuk tisu tulang, menguatkan otot, memperbaiki penampilan dan memberi kesan yang baik pada kerja jantung dan saluran darah.
• 100 g produk setara dengan 92 kalori, yang meletakkan paru-paru daging lembu dalam kategori makanan dengan makanan sihat dan rendah kalori.

Mengapa paru-paru daging lembu berguna?

Di antara khasiat yang berguna dari jeroan daging ini, para pakar terutamanya menyoroti perkara berikut:

1. Ini membantu anda menurunkan berat badan tanpa membahayakan kesihatan anda.
2. Ia bermanfaat untuk sistem saraf.
3. Menguatkan sistem imun dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap bakteria, virus dan mikroorganisma berbahaya.
4. Melancarkan pencernaan, mempercepat proses metabolik dan melegakan saluran usus toksin dan racun.
5. Membersihkan sel dan mengoksigenkan darah.
6. Semasa bermain sukan, ia membantu menguatkan otot, menjadikan badan anjal dan kuat.
7. Ia memberi kesan positif pada keadaan rambut, bermanfaat untuk kuku dan kulit.

Bolehkah anda makan daging lembu semasa berdiet?

Di antara sifat berguna paru-paru daging sapi, tempat khas ditempati oleh kemungkinan penggunaannya semasa diet.

Kandungan kalori rendah produk dan komposisi kaya unsur mikro berguna untuk menghilangkan pound tambahan dengan cepat dan berkesan tanpa membahayakan kesihatan. Manfaat protein haiwan adalah untuk memastikan anda berasa kenyang dalam jangka masa yang lama.

Paru-paru daging lembu untuk rawatan jagung dan kapalan

Produk ini juga terkenal dengan khasiatnya dalam perubatan rakyat.

Untuk menyingkirkan kapalan dan jagung, anda perlu melekatkan sepotong kecil daging lembu sejuk ke kawasan yang bermasalah. Anda mesti menyimpan kompres sedemikian sekurang-kurangnya 8 jam, jadi lebih baik menjalankan prosedur pada waktu malam. Lebih baik memperbaiki daging dengan pelekat dan memakai kaus kaki di atasnya. Pada waktu pagi, kulit yang sukar akan menjauh dari kaki.

Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak paru-paru daging lembu

Paru-paru, yang sebelumnya dibasuh di bawah air mengalir dan bebas kapilari, mesti diisi dengan jumlah air sehingga parasnya 5 - 7 cm melebihi paras produk itu sendiri. Untuk mengelakkan bahan utama melayang ke atas, pinggan dan agen penimbang harus diletakkan di atasnya. Kemudian - letakkan pinggan di atas api dan masak sehingga mendidih, selepas itu cecair mesti disalirkan dan air bersih ditambahkan ke dalam periuk. Masak selama setengah jam, angkat dari api dan biarkan sejuk tanpa menghilangkan penindasan.

Proses memasak paru-paru dapat dilihat dalam resipi video berikut:

Resepi Paru Daging Sapi Sihat

Paru-paru daging lembu dibezakan oleh rasa pedas dan ringan. Ia boleh direbus, digoreng, dibakar, direbus. Sup, gulai, pai, kaserol, penkek dan lauk lain sangat enak, dan yang paling penting, sihat. Goulash dan sup dibezakan dengan kesederhanaan penyediaan dan manfaat yang tidak ternilai bagi tubuh. Mari lihat resipi mereka dengan lebih dekat.

Gulai paru-paru daging lembu

Untuk memasak, anda memerlukan:

• 500 g paru-paru daging lembu;
• 1 biji bawang;
• ½ lobak merah;
• 3 sudu besar l. minyak sayuran;
• 1 sudu kecil garam;
• Sejumput lada hitam;
• 1 daun bay;
• 2 biji rempah;
• Hijau secukup rasa.

Penyediaan:

Rebus daging dan biarkan sejuk. Potong menjadi kepingan kecil dan letakkan di dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran. Masukkan bawang dan wortel dadu, perasakan dengan garam dan lada dan goreng bahan selama 15 minit, kacau sekali-sekala. Masukkan daun salam, serbuk sari, herba cincang, campurkan semua sehingga sebati dan reneh di bawah penutup dengan api kecil selama 15 minit. Goulash sudah siap, selera makan!

Sup paru-paru daging lembu

Untuk memasak, anda memerlukan:

• 1 kg paru-paru daging lembu;
• 300 g akar pasli;
• 300 g akar saderi;
• 100 g bubur soba;
• 2 lobak sederhana;
• 1 biji bawang besar
• 3 kentang;
• 3 daun salam;
• 3 biji lada;
• 3 sudu besar l. minyak sayuran;
• 4 liter air suling;
• garam secukup rasa.

Penyediaan:

Rebus paru-paru, biarkan sejuk dan potong kecil. Bilas soba di bawah air yang mengalir. Masukkan bawang cincang halus dalam kuali yang digoreng panas dengan minyak sayuran dan goreng hingga kekuningan. Masukkan wortel, potong nipis, dan reneh hingga lembut. Kemudian angkat dari api.

Letakkan saderi cincang dalam periuk dengan daging dan kaldu dan masak selama 10 minit. Masukkan kentang yang telah dikupas dan dadu dan masak selama 10 minit lagi. Masukkan soba, kuah bawang dan wortel, lada, daun salam dan garam ke dalam kuah dan masak sup hingga masak selama 20 - 25 minit. Hidangkan panas.

Bahaya paru-paru daging lembu dan kontraindikasi

Banyak yang telah diperkatakan mengenai faedah paru-paru daging lembu sebagai sejenis daging. Dengan mempertimbangkan topik ini secara mendalam, perlu dinyatakan bahaya yang boleh ditimbulkan oleh organisma.

Ia dikontraindikasikan untuk orang dengan intoleransi daging lembu dan kolesterol tinggi.

Anda tidak boleh memberikannya kepada anak-anak di bawah usia 2 tahun, kerana protein yang terkandung dalam jeroan akan sukar dicerna oleh badan yang belum siap.

Orang tua juga boleh membahayakan penggunaannya.

Anda harus membeli paru-paru daging lembu hanya dari pengeluar yang dipercayai yang memberikan sijil kualiti dan keselamatan.

Bagaimana memilih dan menyimpan paru-paru daging lembu?

Semasa memilih daging lembu, anda perlu memperhatikan sifat berikut:

• Produk mesti berbau ringan dan menyenangkan.
• Biasanya, produk ini dijual tanpa darah, oleh itu ia mempunyai warna merah muda muda.
• Semasa memilih daging, anda perlu menekannya dengan perlahan dan melihat seberapa cepat ia memperoleh semula bentuknya. Sekiranya penyok tetap, paru-paru seperti itu akan menjadi tidak sihat.
• Paru-paru besar tidak akan memberikan faedah yang diinginkan.Jisim lebih dari 3 kg menunjukkan bahawa haiwan itu tidak muda dan oleh itu sifat perubatan daging akan jauh lebih rendah.

Peraturan memilih daging sapi diperincikan dalam video berikut:

Jeroan beku harus disimpan tidak lebih dari lima bulan. Sebaiknya gunakannya sejuk dalam 2 hari.

Kesimpulannya

Artikel ini telah memperincikan faedah dan bahaya memakan paru-paru daging lembu. Kelebihan utamanya adalah komposisi yang kaya, kandungan kalori rendah, rasa yang menyenangkan dan manfaat yang tidak ternilai untuk tubuh manusia.

Daging boleh menjadi berbahaya dengan intoleransi individu terhadap daging lembu atau kualiti paru-paru yang buruk.