Apa itu krim masam yang berguna dan bagaimana memasaknya di rumah

Manfaat dan bahaya krim masam bergantung pada jumlah yang dimakan, kandungan lemak dan banyak faktor lain. Orang yang menggemari produk jarang memikirkan hakikat bahawa produk tersebut mampu memberi kesan positif dan negatif pada tubuh. Sifat krim masam terletak pada komponen penyusunnya dan ketepatan penyediaannya.

Komposisi kimia krim masam

Produk tenusu mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Ia mengandungi protein asid laktik. Ia mengandungi:

• vitamin kumpulan B, serta A, C, D, E, K;
• asid amino;
• kolin;
• gula susu;
• makronutrien (Ca, K, Na, P);
• unsur surih (Se, Fe, Zn, Cu).

Kandungan vitamin D yang tinggi dalam krim masam menyumbang kepada penyerapan kalsium yang lebih baik oleh tubuh. Ini memberi kesan positif pada keadaan kulit, gigi dan rambut.

Nilai pemakanan dan kandungan kalori krim masam

Krim masam tinggi kalori kerana fakta bahawa ia dibuat dari krim (bahan mentah berlemak). Kandungan lemaknya ditentukan berdasarkan peratusan. Sudah menjadi kebiasaan untuk membahagikan produk kepada 4 jenis:

• 10% lemak;
• 15% lemak;
• 20% lemak;
• 30% lemak.

Oleh itu, tahap kandungan kalori ditentukan oleh tahap kandungan lemak:

Produk susu fermentasi mempunyai kesan yang baik pada tubuh secara keseluruhan, tetapi dengan nilai tenaga yang tinggi, pengambilan berlebihan boleh menyebabkan kegemukan.

Sifat krim masam yang berguna

Makanan tenusu mempunyai banyak bahan penting. Kelebihan krim masam untuk tubuh manusia:

• normalisasi saluran gastrousus, terutamanya produk yang berguna untuk orang yang mengalami penyakit perut;
• peremajaan dan pengukuhan kulit, rambut dan kuku, itulah sebabnya pelbagai topeng dan krim berdasarkan krim masam sangat popular;
• meningkatkan selera makan pada orang yang terlalu kurus, kerana pengaktifan sistem pencernaan;
• pembersihan lembut dari toksin dan toksin dalam badan;
• meningkatkan fungsi pembiakan;
• normalisasi tahap hormon;
• menghilangkan tekanan dan kemurungan;
• menguatkan sistem imun.

Terima kasih kepada fosfor yang terkandung dalam produk susu yang ditapai, tisu tulang diperkuat. Struktur gigi yang sihat dijaga, yang memungkinkan untuk memproses makanan secara menyeluruh. Fosforus mengekalkan ketumpatan mineral sistem muskuloskeletal.

Kalium dan magnesium menormalkan tekanan darah manusia. Denyutan jantung yang sekata menjadikan jantung anda sihat. Oleh itu, faedah krim masam untuk orang tua lebih tinggi daripada mentega atau produk tenusu berlemak yang lain.

Kelebihan krim masam untuk wanita

Produk tenusu yang sangat berguna untuk ibu mengandung. Ia mengandungi vitamin B4, yang mempengaruhi pembentukan otak janin.

Makan krim masam secara berkala disyorkan untuk wanita yang menggunakan kontraseptif oral. Ia akan membantu menambah simpanan kolin dan mencegah kemurungan.

Banyak diet membenarkan penggunaan krim masam, walaupun kemampuannya mempengaruhi berat badan. Ia menormalkan saluran pencernaan dan melegakan sembelit, yang sering berlaku dengan pemakanan yang terhad.

Manfaat produk untuk wanita bukan hanya pada nilai pemakanan, tetapi juga dalam prosedur kosmetik. Ia digunakan sebagai bahan tambahan dalam krim, syampu, topeng untuk peremajaan kulit.

Bagaimana krim masam berguna untuk lelaki

Produk susu yang ditapai mengandungi protein dalam kuantiti yang banyak. Dengan pertolongannya, tubuh menghasilkan asid amino. Mereka penting untuk pembentukan tisu otot. Atlet yang ingin membina otot disarankan untuk mengambil makanan tambahan yang mengandungi krim masam.

Kelebihan krim masam dengan herba untuk lelaki dalam mempengaruhi potensi dan meningkatkan libido. Protein mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pembiakan, meningkatkan tahap testosteron dalam darah.

Penggunaan produk secara berkala menyumbang kepada:

• meningkatkan aliran darah di kawasan pangkal paha;
• menguatkan sistem imun;
• peningkatan hormon seks lelaki;
• mempercepat pematangan sperma dan aktiviti mereka;
• normalisasi hemoglobin dalam darah.

Manfaat krim masam untuk lelaki sangat berharga. Tetapi anda perlu menggunakan produk secara sederhana, jika tidak, ia akan membahayakan tubuh, dan menambah banyak pound tambahan.

Adakah mungkin untuk kanak-kanak krim masam dan pada usia berapa

Dilarang memberi makan anak dengan krim masam di bawah umur 1 tahun. Tubuh kanak-kanak pada usia ini kekurangan enzim yang diperlukan untuk memprosesnya dengan betul. Oleh itu, kolik usus, cirit-birit, kembung perut, kekejangan dan masalah lain dengan saluran pencernaan mungkin berlaku. Ia juga boleh membahayakan hati dan pankreas bayi.

Pilihan yang paling berguna dan selamat untuk kanak-kanak adalah krim masam dengan kandungan lemak 10%. Adalah perlu untuk mula memperkenalkan makanan pelengkap seperti itu dengan bahagian kecil kerana sifatnya dapat bertindak pada saluran pencernaan. Sebaik-baiknya, lebih baik mencuba memberi makanan dengan komposisi yang serupa (yogurt, dadih keju, dadih). Sekiranya tidak ada akibat negatif dari produk susu yang ditapai, anda boleh menambahkan sedikit krim masam (5 g) pada sup atau bijirin, tetapi tidak lebih dari 2 kali seminggu.

Dengan bertambahnya usia, jumlahnya dapat meningkat secara beransur-ansur, menjadikannya 10 g sehari, tetapi tidak lebih dari 3 kali seminggu. Manfaat dan keburukan krim masam untuk badan remah bergantung kepada kerentanan individu terhadap komponennya.

Krim masam semasa mengandung dan menyusu

Wanita dalam posisi disarankan untuk mengkonsumsi produk susu yang ditapai. Manfaat krim masam semasa mengandung kaya dengan vitamin dan sejumlah besar kalsium, yang diperlukan untuk perkembangan normal janin.

Semasa menyusu, komposisi krim masam yang bermanfaat membantu seorang wanita untuk mengisi bekalan vitamin dan mineral yang hilang. Ia dengan sempurna menggantikan pakaian yang berbahaya untuk hidangan yang dikontraindikasikan dalam tempoh ini.

Walaupun sifat positif krim masam, ia mesti dimakan dengan berhati-hati. Anda perlu memulakan secara beransur-ansur, dengan bahagian kecil. Agar tidak menyebabkan alahan atau masalah pada saluran gastrousus pada bayi.

Ibu yang menyusu tidak boleh melebihi 20 g sehari. Lebih-lebih lagi, anda boleh memasukkannya ketika anak berusia 3 bulan.

Adakah krim masam mungkin untuk pankreatitis dan diabetes

Dalam bentuk patologi pankreas yang akut, penggunaan krim masam dilarang. Pengecualian mungkin adalah bentuk pankreatitis kronik.Berdasarkan kajian yang dilakukan dengan petunjuk yang baik, doktor boleh dibenarkan makan krim masam. Tetapi dalam jumlah terhad dan di bawah pengawasan yang ketat.

Bagi pesakit kencing manis, tidak ada larangan penggunaan krim masam. Tetapi penting untuk mengikuti 3 cadangan utama:

• pilih produk dengan kandungan lemak rendah;
• makan tidak lebih daripada 2 sudu besar. l. setiap hari, orang yang mengambil insulin 3 sudu besar. l. dalam Minggu;
• perhatikan reaksi badan selepas pengenalan makanan susu yang diperam.

Sekiranya tahap glukosa darah tidak meningkat, maka secara beransur-ansur anda dapat memasukkan krim masam ke dalam makanan. Sekiranya terdapat penyimpangan dari petunjuk biasa, anda harus meninggalkan produk berkalori tinggi.

Krim masam untuk penurunan berat badan

Susu yang diperam disarankan untuk dimakan semasa diet. Pernyataan ini juga berlaku untuk krim masam berkalori tinggi, tetapi sekatan berlaku di sini. Agar tidak merosakkan angka, anda boleh makan tidak lebih dari 2 sudu besar. l. produk pada waktu pagi. Dalam kes ini, kandungan lemak tidak boleh melebihi 20%.

Diet krim masam

Jenis diet ini adalah satu komponen. Anda hanya boleh makan krim masam dalam jumlah 400 ml pada siang hari. Ia dibenarkan menggunakan jus dan air semula jadi.

Terdapat beberapa peraturan untuk mengamati diet krim masam:

• jumlah dos harian produk tenusu dibahagikan kepada 5-6 dos yang sama dan dimakan pada selang masa yang sama;
• perasaan lapar dipadamkan dengan 1.5 liter air pada waktu siang;
• untuk diet pilih krim masam 10%.

Penggunaan krim masam dalam perubatan tradisional

Sebelum munculnya krim selaran matahari, krim masam digunakan untuk selaran matahari. Kerana sifat melembapkan kulit yang terjejas dan kesan analgesik.

Produk tenusu yang berguna banyak digunakan dalam perubatan rakyat untuk merawat:

• penyusuan yang tidak mencukupi pada wanita semasa menyusu;
• anemia;
• selesema;
• radiculitis;
• mati pucuk;
• aterosklerosis;
• penyakit kulit;
• jerawat;
• abses.

Krim masam adalah pembantu untuk luka bakar pelbagai darjah (bukan sahaja solar). Mengurangkan kesakitan dan mencegah melepuh di tempat lesi.

Topeng muka krim masam

Produk tenusu mengandungi unsur mikro yang menyuburkan kulit, sebab itulah ia sering dimasukkan ke dalam pelbagai topeng. Kelebihan krim masam untuk kulit adalah sifat berikut:

• peremajaan dan pemulihan sel;
• meningkatkan peredaran darah;
• rangsangan fungsi pelindung dari kesan negatif persekitaran luaran;
• normalisasi kandungan lemak.

Penggunaan topeng muka krim masam dalam menyelesaikan banyak masalah yang berkaitan dengan kulit, serta menghilangkan jerawat, jerawat dan ruam lain.

Topeng krim anti-kedut

Untuk mengangkat rumah, pilih krim masam berlemak. Khasiatnya memberi keanjalan pada kulit dan melicinkan kedutan.

Untuk menyediakan topeng berkhasiat, anda memerlukan:

• krim masam 30 ml;
• tanah liat biru 15 g;
• vitamin E.

Permohonan:

• tanah liat dicairkan dengan krim masam;
• vitamin e ditambahkan ke jisim yang dihasilkan (2 kapsul);
• sapukan pada kulit wajah dan tunggu sehingga kering;
• basuh dan sapukan krim.

Krim masam pada wajah mempunyai kesan mengekalkan keremajaan kulit. Prosedurnya boleh dilakukan setiap hari.

Topeng Pembersih Jerawat & Blackhead

Untuk menghilangkan ruam, anda perlu menormalkan kerja kelenjar sebum.

Bahan-bahan:

• timun - 1 pc .;
• krim masam - 25 ml;
• warna calendula.

Permohonan:

• timun dikupas dan dicincang dalam pengisar;
• tambah krim masam dan calendula tincture (2 tetes) ke jisim;
• sapukan pada wajah dan disimpan selama 10 minit.

Topeng boleh digunakan pada manifestasi pertama ruam.

Krim masam berkhasiat dan topeng madu

Penggunaan krim masam dengan madu adalah universal. Dua komponen mempunyai khasiat untuk menyuburkan kulit dan tepu dengan unsur-unsur penting.

Bahan-bahan:

• krim masam 25 ml;
• madu 15 ml;
• tepung beras 15 g.

Permohonan:

• campurkan madu dan krim masam ke dalam jisim homogen;
• tambah tepung untuk ketebalan;
• disapukan pada kulit, disimpan selama 5 minit dan dibasuh.

Memutihkan topeng dengan lemon dan krim masam

Masker vitamin dengan krim masam menenangkan wajah dengan sempurna dan memberikan wajah yang segar dan segar.

Bahan-bahan:

• krim masam - 35 ml;
• jus lemon - 5 ml;
• kismis hitam - 35 g;
• minyak pati oren - 2 tetes;
• protein dari 1 biji telur.

Permohonan:

• campurkan semua bahan sehingga sebati;
• sapukan pada wajah dari bawah ke atas selama 20 minit.

Selepas membilas, kulit mesti dilembapkan dengan krim.

Timun anti-radang dan topeng krim masam

Membantu melegakan keradangan dan memberi kulit kering penampilan yang rapi.

Bahan-bahan:

• timun 1 pc.;
• krim masam 2 sudu besar. l.

Permohonan:

• timun parut;
• tambah krim masam dan campurkan;
• disapu pada muka dan leher;
• tahan selama 20 minit dan basuh.

Selepas topeng, kulit dilincirkan dengan krim berkhasiat.

Krim masam untuk kecantikan rambut

Kelebihan krim masam untuk rambut adalah seperti berikut:

• menguatkan mentol;
• menghilangkan minyak, kelemumur, seborrhea;
• memberikan kelantangan;
• memberi kilauan;
• melindungi daripada kekeringan.

Kesan topeng dengan krim masam dapat dilihat selepas penggunaan pertama.

Topeng krim masam untuk rambut kering

Untuk memasak, anda memerlukan:

• telur - 1 pc .;
• madu - 50 g;
• krim masam - 60 g;
• minyak kastor - 50 ml.

Permohonan:

• pukul semua bahan dengan pukul;
• sapukan topeng yang terhasil sepanjang rambut;
• balut kepala dengan tuala atau pakai topi khas;

Topeng disimpan selama kira-kira 1 jam, dan kemudian rambut dicuci dengan syampu.

Krim masam dan telur untuk rambut

Telur puyuh paling sesuai untuk topeng seperti itu.

Bahan-bahan:

• telur sejuk - 3 biji .;
• krim masam - 70 g.

Permohonan:

• protein untuk topeng tidak diperlukan, jadi ia dipisahkan;
• 3 kuning dicampurkan dengan krim masam, disebat menjadi busa;
• disapu pada rambut, mengurut akar dengan baik;
• kepala ditutup dengan kerajang dan dibungkus dengan tuala;
• campuran disimpan selama kira-kira 1 jam, dan kemudian dibasuh.

Pertama sekali, krim masam dengan telur berguna untuk menguatkan akar rambut dan memperbaiki strukturnya.

Mencerahkan rambut dengan krim masam

Topeng akan mencerahkan rambut dalam beberapa warna.

Bahan-bahan:

• halia cincang 20 g;
• kulit lemon;
• krim masam 80 g;
• air 0.5 l.

Permohonan:

• tuangkan air mendidih ke atas halia dan kulit lemon dan biarkan selama kira-kira 4 jam;
• baki komponen ditambahkan pada tincture tegang (100 g);
• produk digunakan sepanjang rambut;
• kepala dibalut dengan filem, dan kemudian tuala selama 2 jam.

Basuh topeng dengan kaldu chamomile.

Apa yang perlu dimakan krim masam untuk faedah yang lebih besar

Produk tenusu mempunyai pelbagai nutrien. Oleh itu, anda boleh menggunakannya dengan apa sahaja, ini tidak akan mempengaruhi sifat. Tetapi untuk kesan maksimum, lebih baik menggunakan krim masam sebagai pembalut salad sayur-sayuran atau buah-buahan. Komponen ini akan membantu mencairkan kandungan kalori.

Bahaya krim masam dan kontraindikasi

Walaupun sifat produk dan komposisi yang berguna, terdapat sekatan yang jelas mengenai penggunaannya. Orang yang menderita gastritis atau penyakit ulser peptik tidak boleh makan krim masam.

Tidak disyorkan untuk menyalahgunakan produk tenusu yang menderita penyakit hati dan pundi hempedu. Dalam kes sedemikian, anda tidak boleh makan krim masam pada waktu malam, agar tidak membebani organ yang sakit.

Keburukan produk susu yang ditapai untuk orang yang sihat tinggi kalori. Melebihi norma harian mempengaruhi saluran pencernaan dan penampilan pound tambahan.

Resipi krim masam buatan sendiri

Untuk memasak, anda memerlukan:

• susu curdled - 200 g;
• krim - 400 g.

Penyediaan:

• yogurt dicurahkan ke dalam bekas kaca;
• masukkan krim dan kacau hingga sebati;
• tutup dan biarkan di tempat yang hangat selama 40 jam;
• selepas beberapa ketika, anda perlu mencampurkan lapisan yang lebih tebal dengan lapisan cecair;
• setelah campuran diletakkan di dalam peti sejuk selama 24 jam.

Krim masam buatan sendiri yang sihat siap dimakan.

Cara memilih krim masam di kedai

Pilihan krim masam kedai yang betul terdiri daripada 5 mata.

1. Mengenal komposisi produk. Sebaik-baiknya, hanya krim dan masam yang mesti ada.
2. Krim masam adalah krim masam yang tidak wajar.
3. Ketumpatan bukanlah petunjuk kualiti. Pengilang yang tidak bertanggungjawab menambah pemekat khas.
4. Warnanya mesti berwarna putih dengan warna kekuningan.
5. Jangka hayat tidak lebih dari 14 hari.

Mengikuti cadangan ini, anda boleh membeli produk berkualiti tinggi dan sihat.

Bagaimana dan berapa banyak krim masam yang boleh disimpan

Simpan krim masam hanya di dalam peti sejuk, terutamanya terbuka.

Prinsip penyimpanan:

• suhu 8 C membolehkan anda kekal segar sehingga 10 hari;
• pada 0 Dengan produk tertutup, simpan selama 1 bulan;
• bekas terbuka boleh disimpan tidak lebih dari 3 hari;
• penggunaan krim masam kampung berlangsung selama 3 hari.

Kesimpulannya

Manfaat dan bahaya krim masam telah lama diketahui. Oleh itu, menggunakannya atau tidak adalah pilihan individu setiap orang. Perkara utama adalah tidak terbawa-bawa dengan kelezatan terlalu banyak dan kemudian tidak akan membawa bahaya.

Ulasan