Turinys
- 1 Kaip bičių duona ir medus atrodo viduje
- 2 Cheminė sudėtis
- 3 Kas padeda naudingoms medaus su bičių pergomis savybėms
- 4 Kaip pasigaminti medaus su bičių duona
- 5 Kaip paimti medų su bičių perga
- 6 Kontraindikacijos vartoti medų su bičių duona
- 7 Kiek laiko galima laikyti bičių duoną, praskiestą medumi
- 8 Išvada
- 9 Atsiliepimai apie medų su bičių duona
Tradicinėje medicinoje didelę reikšmę turi naudingos medaus su bičių duona savybės ir kontraindikacijos. Neįprastas bičių produktas turi padidintą vaistinę vertę, tačiau jį reikia atsargiai naudoti.
Kaip atrodo bičių duona ir medus rėmeliuose
Perga vadinama žiedadulkių žiedadulkėmis. Bitės jį renka, kad pamaitintų darbininkus ir perų aviliuose, gydytų seilėmis ir įdėtų į šukas, tada užmušinėtų ir užpiltų medumi ant viršaus. Dėl to prasideda fermentacijos procesai, susidaro bičių duona. Tai taip pat galima rasti bičių duonos pavadinimu, iš tikrųjų tai yra angliavandenių ir baltymų mišinys, kuris išlaiko maistinę vertę ir naudą net užšaldytas.
Koriuose bičių duona gali būti gelsvos, balkšvos, oranžinės ir mišrios spalvos - paprastai skirtingų augalų žiedadulkės patenka į vieną ląstelę. Subrendusi bičių duona tampa tamsiai ruda ir skleidžia rugių aromatą. Skonis yra saldus, rūgštus, kartus arba mišrus, atsižvelgiant į žiedadulkes, naudojamas gaminiui sukurti.
Bičių duona paprastai pašalinama tokiu būdu - žiemą korys įnešamas į šiltą patalpą, dangteliai nuimami nuo ląstelių ir rėmai kelioms dienoms panardinami į šiltą vandenį. Po to išbrinkusi bičių duona arba iš karto išpumpuojama į medaus ekstraktą, arba iš pradžių vėl išimama į šaltį, o po to džiovinama patalpoje ir išjudinama iš ląstelių.
Cheminė sudėtis
Bičių pergoje yra didžiulis kiekis vertingų medžiagų. Tai įeina:
- vitamino C;
- chloras ir fosforas;
- tiaminas;
- nikotino ir folio rūgštis;
- kalis ir magnis;
- piridoksinas;
- kobalto;
- geležis;
- natris, kalcis ir fluoras;
- pantoteno rūgštis;
- siera ir varis;
- manganas;
- B grupės vitaminai;
- jodas;
- riboflavinas;
- fermentai;
- daug aminorūgščių;
- riebalų rūgštis;
- vitaminai E ir D
Labiausiai bičių duonoje yra angliavandenių - apie 74 g. Baltymų ir riebalų yra tik 1 g, o produkto maistinė vertė yra apie 335 kalorijos.
Kas padeda naudingoms medaus su bičių pergomis savybėms
Pati bičių duona retai būna skani. Todėl dažniausiai jis derinamas su medumi, juolab kad produkto nauda iš to padidėja kelis kartus. Mišinys yra rudos spalvos ir nevienodo konsistencijos su purslais.
Reguliariai vartojant mažomis dozėmis, medus su bičių duona:
- turi teigiamą poveikį endokrininės ir širdies bei kraujagyslių sistemos darbui;
- padidina hemoglobino kiekį;
- sumažina kenksmingą cholesterolio kiekį kraujyje;
- apsaugo nuo aterosklerozės vystymosi;
- gerina apetitą ir reguliuoja virškinimą;
- apsaugo regėjimo organus nuo negalavimų;
- pagerina medžiagų apykaitos procesus ląstelėse;
- skatina audinių atsinaujinimą ir gijimą;
- stiprina imuninę sistemą ir padidina atsparumą peršalimui;
- sustabdo kraujavimą;
- stiprina sąnarius ir skatina raumenų augimą;
- turi antibakterinį poveikį.
Medaus ir bičių duonos naudojimas gerai veikia nervų sistemos būklę. Galite vartoti priemonę nuo streso ir nemigos, tai turės raminantį poveikį. Bičių produkto sudėtyje esančios vertingos medžiagos prisideda prie greito žaizdų ir opų gijimo ir yra naudingos kovojant su odos bėrimais.
Naudingos medaus su bičių duona savybės vyrams
Bičių bitės kartu su medumi yra labai naudingos vyrų reprodukcinei sferai. Mišinys padeda sergant prostatitu ir adenoma, gerina libido ir apsaugo nuo nevaisingumo. Rekomenduojama vartoti vaistą vaiko planavimo laikotarpiu, jis padidins sėklų skysčio kokybę ir prisidės prie sveikos pastojimo.
Vyrai taip pat gali naudoti mišinį kraujagyslėms valyti ir stiprinti. Bičių duona su medumi saugo nuo aterosklerozės ir pavojingų širdies sistemos ligų.
Privalumai moterims
Moterims rekomenduojama gerti bičių duoną ir medų esant hormonų disbalansui. Natūralioje priemonėje yra komponentų, kurie turi teigiamą poveikį reprodukcinės ir endokrininės sistemos būklei. Mišinys padeda normalizuoti mėnesio ciklą ir skatina sklandų pastojimą. Menopauzės metu bičių duona ir medus sumažina diskomfortą ir sumažina karščio bangos dažnį. Depresijai išvengti leidžiama naudoti sveiką produktą.
Nėštumo metu bičių ir medaus mišinys gali turėti teigiamą poveikį vaisiui, apsaugoti moterį nuo infekcinių ir peršalimo ligų. Tačiau pirmiausia turite kreiptis į gydytoją ir įsitikinti, kad nėra alergijos jokiems bitininkystės produktams.
Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į teigiamą medaus su bičių duona poveikį odos ir plaukų būklei. Produktas pasižymi anti-senėjimo savybėmis ir lėtina senėjimą net naudojant jį viduje.
Privalumai vaikams
Perga kartu su medumi yra naudinga vaikams ir paaugliams, nes joje yra daug maistinių medžiagų, svarbių jauno kūno vystymuisi. Teisingai vartojamas mišinys padidina vaiko imunitetą ir sustiprina jo sąnarius, pagreitina augimą ir stimuliuoja smegenų veiklą. Reguliariai vartojant medų ir bičių duoną, skydliaukės funkcijos sutrikimai vystosi rečiau.
Tuo pačiu metu bičių produktas vaikui turėtų būti skiriamas atsargiai, ne anksčiau kaip penkerių metų ir pradine doze. Mišinys dažnai sukelia alergines reakcijas.
Kaip pasigaminti medaus su bičių duona
Bičių duonos galite nusipirkti šviežios šukose, dažniausiai vasarą, ir džiovintos - bet kuriuo metų laiku. Paprastai po pirkimo bičių duona iš karto sumaišoma su medumi. Nektaras žymiai pagerina produkto skonį ir prailgina jo galiojimo laiką.
Klasikinis algoritmas siūlo bičių duoną ir medų derinti santykiu 1: 1. Švieži koriai arba sausos granulės susmulkinamos kavamale arba maišytuvu, po to užpilamos tokiu pačiu kiekiu skysto nektaro ir plakamos maišytuvu. Vienalytis paruoštas mišinys turi būti perkeltas į stiklinį indą su sandariai užsukamu dangčiu.
Tuo pačiu metu nebūtina laikytis tradicinių bičių duonos su medumi proporcijų. Bičių duoną ir nektarą galima maišyti santykiu 1: 2 ar net 4: 1. Jei produktą naudosite mažomis dozėmis, dideli bičių duonos kiekiai kompozicijoje nepakenks organizmui.
Kaip paimti medų su bičių perga
Medaus-bičių duonos mišinio dozės ir kasdienio vartojimo dažnis priklauso nuo konkrečių receptų ir ligų. Tačiau apskritai tradicinė medicina rekomenduoja vartoti vaistą dviem būdais:
- profilaktikai - du kartus per dieną mažam šaukšteliui;
- gydymui - tris kartus per dieną tokiu pačiu kiekiu.
Geriausia pradėti vartoti mišinį 1/4 šaukštu ir palaipsniui didinti produkto kiekį - iš pradžių iki 1/2 mažo šaukšto, o paskui iki viso. Kaip ir visi bičių skanėstai, taip ir bičių žiedadulkės gali sukelti stiprią alergiją. Kūną turėtumėte pamažu pratinti prie naujo produkto, kad jis galėtų ramiai prisitaikyti.
Medus su bičių duona sergant mažakraujyste
Meduje ir bičių duonoje esančios vertingos medžiagos stiprina kūną, padidina hemoglobino kiekį ir prisotina vitaminų bei mineralų. Su sunkia anemija ir nuolatiniu silpnumu yra naudinga ši priemonė:
- 200 g šviežio medaus ištirpinama 1 litre vandens;
- įpilkite 50 g susmulkintos bičių duonos;
- uždenkite indą dangčiu ir palikite infuzuoti penkias dienas.
Galutinis produktas imamas tuščiu skrandžiu, 80 ml. Tirpalo filtruoti nebūtina, jame esančios nuosėdos gerai absorbuojamos ir naudingos organizmui.
Profilaktikai ir imunitetui
Buko medus padeda stiprinti imuninę gynybą sezoninių virusų ir peršalimo laikotarpiu. Mišinys apsaugo nuo virusinių ligų, o esant esamoms ūminėms kvėpavimo takų virusinėms infekcijoms ir gripui, jis leidžia greitai susidoroti su neigiamais simptomais.
Tokia priemonė turi gerą prevencinį poveikį:
- bičių duona ir medus sumaišomi lygiomis dalimis, po 50 g;
- nedidelis šaukštas propolio ištirpinamas vandens vonelėje;
- pridėkite medžiagą prie pagrindinių ingredientų ir kruopščiai sumaišykite.
Mišinį reikia vartoti mažu šaukštu du kartus per dieną, ištirpstant burnoje. Jei pageidaujate, produktą galima nuplauti žolelių arbata arba šiltu pienu.
Prevenciniais tikslais taip pat leidžiama naudoti gryną medų bičių duoną, nepridėjus pagalbinių komponentų. Tokiu atveju mišinys du kartus per dieną vartojamas deserto šaukštui tuščiu skrandžiu, o vyresniems nei penkerių metų vaikams dozė sumažinama iki mažo šaukšto. Profilaktinį vartojimą galite tęsti iki dviejų mėnesių, tada daryti tris savaites pertrauką ir, jei reikia, pakartoti kursą.
Kontraindikacijos vartoti medų su bičių duona
Bičių duonos su medumi nauda ir žala derinami tarpusavyje. Kai kuriomis sąlygomis geriau atsisakyti vartoti mišinį. Visų pirma kontraindikacijos apima:
- pankreatitas ūminėje stadijoje;
- hiperūgštus gastritas ir pepsinė opa ūminėje fazėje;
- lėtiniai skydliaukės sutrikimai;
- diabetas;
- žindymo laikotarpis.
Bičių duoną ir medų būtina naudoti atsargiai, naudojant jautrų dantų emalį. Išgėrus priemonės, kruopščiai praskalaukite burną ir valykite dantis. Griežta kontraindikacija naudoti mišinį yra alergija bičių produktams, ji paprastai taikoma visiems bityne gaminamiems skanėstams. Bičių duonos su medumi netoleravimo simptomai yra standartiniai - odos bėrimas, paraudimas ir niežėjimas, virškinimo sutrikimai ir edema.
Kiek laiko galima laikyti bičių duoną, praskiestą medumi
Paruoštas nektaro ir bičių duonos mišinys turi ilgą galiojimo laiką - iki dvejų metų.Natūralus medus neleidžia pergėliams greitai pablogėti.
Gatavą mišinį būtina laikyti po sandariu dangteliu. Optimali laikymo temperatūra yra 5-18 ° C, bičių duoną su medumi galite pašalinti šaldytuve, sandėliuke ar rūsyje. Svarbu, kad tiesioginiai saulės spinduliai nepatektų į indą, o oras neprasiskverbtų po dangčiu. Mišinio nerekomenduojama laikyti šalia stipraus kvapo maisto, nes jis gali sugerti pašalinius kvapus.
Išvada
Prieš naudojant produktą profilaktikai ar gydymui, reikia ištirti naudingas medaus su bičių duona savybes ir kontraindikacijas. Daugeliu atvejų bičių duona su nektaru yra naudinga, tačiau esant alergijai ir kai kurioms kitoms sąlygoms, mišinį reikia išmesti.
Atsiliepimai apie medų su bičių duona
