Kepti svogūnai: nauda, ​​receptas su nuotrauka orkaitėje

Keptų svogūnų nauda ir žala jau seniai žinoma ne tik mitybos specialistams, bet ir tradicinės medicinos specialistams. Šios paprastos prieinamos priemonės pagalba galite palengvinti kai kurių ligų eigą, sustiprinti imuninę sistemą ir išgydyti visą kūną.

Keptų svogūnų sudėtis ir savybės

Keptų svogūnų nauda ir žala organizmui yra dėl jame esančių biologiškai aktyvių medžiagų. Svarbiausių junginių sąraše yra:

Vitaminai:

• C - atsakingas už imunitetą;
• РР - žaizdų gijimas;
• B9 - kraujodara, medžiagų apykaitos procesai;
• H - angliavandenių apykaita.

Mikroelementai:

• kobaltas: užtikrina kraujodarą, insulino sintezę;
• manganas: mažina cukraus kiekį, reguliuoja lipidų apykaitą;
• geležis: skatina kraujo susidarymą;
• cinkas: gydo žaizdas, apsaugo nuo diabeto, artrito, reumato;
• varis: dalyvauja hemoglobino sintezėje, dauginimosi ir augimo procesuose, kolageno susidaryme;
• fosforas: stiprina raumenų ir kaulų sistemą.

Fitoncidai yra lakiosios medžiagos, turinčios žalingą poveikį mikrobams, grybams ir pirmuonims. Skatina regeneracijos procesą audiniuose.

Šie ir kiti elementai, turintys naudingų savybių, vienu metu yra mažame keptame svogūne. Jei išmoksite kepti skanius svogūnus, galėsite mėgautis visaverčiu, sveiku gyvenimu, neapkrauntu lėtiniu nuovargiu, energijos stoka ir depresine nuotaika.

Keptų svogūnų nauda organizmui

Liaudies medicinoje keptas svogūnas yra viena iš dažniausiai naudojamų priemonių, pasižyminti visuotinėmis naudingomis savybėmis ir plataus universalumo, padedanti gydyti daugelį ligų ir vartojama įvairiomis formomis. Keptų svogūnų naudingąsias savybes naudoja žmonės, kenčiantys nuo virškinimo trakto sutrikimų. Tai ypač svarbu, nes neapdorotas produktas pagerina virškinimo fermentų sekreciją, o tai naudą daro žalą opų, hiperūgščių gastritų išsivystymui.

Keptų svogūnų nauda kepenyse apima riebalų apykaitos reguliavimą. Patiekalas tarnauja kaip choleretinis agentas, pašalina spūstis, valo kanalus, taip pat apsaugo kepenis nuo žalingo alkoholio, narkotikų, kenksmingų produktų poveikio, tačiau naudingų savybių sąrašas tuo nesibaigia.

Keptų svogūnų nauda taip pat plačiai naudojama vyrams, ypač siekiant padėti reprodukcinės sistemos ligoms:

• nevaisingumas;
• silpna potencija;
• nepakankama spermos gamyba;
• prostatos adenoma.

Keptų svogūnų naudingų savybių taikymo sritis yra gana plati. Jis taip pat dažnai naudojamas tais atvejais:

• padidėjęs kraujo krešėjimas;
• širdies priepuolių, insultų prevencija;
• palaikant kepenų, kasos funkcijas;
• valymas, kraujagyslių stiprinimas sergant ateroskleroze, hipertenzija;
• cholesterolio kiekio mažinimas.

Keptų svogūnų gydymas

Iškeptas svogūnas pasirodo saldus, malonus skoniui, todėl tinka kaip garnyras prie mėsos, žuvies produktų, kruopų. Tačiau šia forma daržovė turi naudingų savybių ne tik gastronominiu požiūriu.

Tepkite iškeptus svogūnus ir išoriškai. Tam reikia:

1. Daržoves nulupkite, kepkite, atvėsinkite visais įmanomais būdais.
2. Suteikite jai švelnią konsistenciją.
3. Iškepusią svogūnų tyrę dėkite į marlės pagalvėlę.

Kreipkitės į problemines gydymo sritis:

• verda;
• abscesai;
• opos;
• nušalimas;
• gerklė - su katariniu ir pūlingu vidurinės ausies uždegimu;
• gaktos ir tarpvietės - su šlapimo susilaikymu;
• gerklė tonzilėse (su krūtinės angina);
• išangė - su hemorojais.

Gydant gerklės ir peršalimo ligas, orkaitėje kepamų svogūnų poros yra naudingos.

Su cukriniu diabetu

Keptų svogūnų nauda diabetui yra gerai žinoma. Kadangi patiekale yra labai mažai riebalų ir angliavandenių, jo naudojimas padeda normalizuoti gliukozės kiekį kraujyje, pagerina virškinamojo trakto veiklą. Keptų svogūnų savybės bus ypač naudingos sergant cukriniu diabetu, kurį apsunkina medžiagų apykaitos sutrikimai ir nutukimas.

Kepamus svogūnus diabetikams endokrinologai rekomenduoja naudoti neribotą kiekį, valgiaraštyje juos naudoti kaip atskirą patiekalą arba kaip daržovių sriubų, užkandžių ar salotų komponentą. Keptuose svogūnuose yra būtinų ingredientų diabetikams:

• sieros: elementas imituoja insulino sintezę kasoje, taip pat virškinimo liaukų sekreciją. Padeda kūnui atsikratyti nuodingų medžiagų, kartu su jodu, užtikrina tinkamą ląstelių kvėpavimą;
• selenas: kartu su vitaminu E stimuliuoja antikūnų susidarymą ir tuo padidina organizmo imunitetą, greitą eritrocitų augimą ir brendimą, slopina piktybinių navikų susidarymą;
• jodas: normalizuoja medžiagų apykaitos procesus ir hormonų gamybą.

Po terminio apdorojimo eteriniai aliejai iš kepamų svogūnų dingsta, tačiau patiekalas nepraranda naudingų savybių. Jis rekomenduojamas bet kokio tipo diabetui, nes jame nėra kenksmingos gliukozės formos cukraus. Yra du būdai išgydyti kepant svogūnus:

• vartoti ryte nevalgius: tada pagerėjimas įvyksta per kelias dienas;
• Kasdien suvalgykite penkis keptus svogūnus, paskleisdami juos prieš valgį visą dieną. Priėmimo trukmė yra mėnuo. Po mėnesio kurso pacientas gerai jausis šešis mėnesius. Toliau gydymą reikia pakartoti dar kartą.

Nuo verda

Kai ant kūno atsiranda pūlingas darinys, teisingiausias sprendimas būtų kreiptis į specialistą. Furunkulai dažnai yra gana pavojingi, ypač jei jie yra veido nasolabialinio trikampio srityje, taip pat ant galvos. Bet prieš apsilankydami pas gydytoją, galite naudoti iškeptą svogūną kaip priemonę pūliui ištraukti: iškepusį svogūną perpjaukite į dvi dalis ir porai valandų tepkite ant pūlinuko, o tada pakeiskite tvarslą.

Norint pasiekti norimą virimo efektą, keptus svogūnus reikia naudoti bent tris kartus per dieną. Po kelių dienų pūlinys turėtų atsidaryti, tada naudojami vaistiniai tepalai, tokie kaip Levomekol, kuriuos taip pat reikia tepti po tvarsčiu ir keisti kelis kartus per dieną.

Keptų svogūnų receptai

Keptų svogūnų gydomosios savybės yra ne mažesnės nei žalios. Todėl jis turėtų būti įtrauktas į dietą dažniau, net kaip lengvas užkandis.

Svogūnų užkandžių receptas.

Ingridientai:

• svogūnai - 6 vnt;
• lašiniai (taukai) - 150 g;
• sviestas - 50 g;
• česnakas - 3 gvazdikėliai;
• maltų juodųjų pipirų, jūros druskos - pagal skonį.

Gaminimo procedūra:

1. Įkaitinkite orkaitę iki +200 temperatūros ^oC. Vienu metu užsiimkite maisto gaminimu.
2. Nulupkite svogūnėlius.
3. Nupjaukite dangtelį ir dugną, padarydami plokščią stabilų pagrindą, o viršuje - kryžiaus formos pjūvį.
4. Svarstykite česnaką su prieskoniais, sumaišykite su sviestu ir smulkiai supjaustyta šonine.
5. Užpildykite svogūną šia mase.
6. Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite dvidešimt minučių.

Rezultatas yra trys porcijos.

Kaip skanu ir sveika virti keptus svogūnus, daugiau apie jo naudą ir žalą žmonėms galite sužinoti iš vaizdo įrašo:

Keptų svogūnų žala ir kontraindikacijos

Nepaisant visų privalumų, kepamų svogūnų naudojimas taip pat turi kontraindikacijų, kurios apima:

• sutrikęs širdies ritmas;
• Išeminė širdies liga;
• hiperūgštus gastritas;
• virškinimo trakto opos;
• pankreatitas;
• uždegiminis procesas inkstuose;
• bronchų spazmas.

Išvada

Keptų svogūnų naudą ir žalą lemia ne tik teigiamos produkto savybės, bet ir individualios žmogaus sveikatos būklės savybės. Produkto įtraukimas į dietą turėtų būti reguliariai aptartas su gydančiu gydytoju.

Atsiliepimai