Ar naudingi musliai ir kaip juos pasigaminti namuose

Jei jums nuobodu su įprastais pusryčiais kiaušinienės ir avižinių dribsnių pavidalu, muslis bus puikus pasirinkimas. Jie gali būti derinami su skirtingais užpildais, užpildyti bet kokiu skysčiu. Be to, galite nusipirkti paruoštų mišinių. Mielių nauda ir žala priklauso nuo jų sudėties ir priedų.

Kas yra muslis

Muslis išpopuliarėjo dėl jo paruošimo, skonio ir naudos žmonėms. XX a. Šveicarijos gydytojas išrado šį patiekalą klinikos pacientams, kurie valgė tik sveiką maistingų savybių maistą.

XXI amžiuje jie pradėjo dominuoti dietiniuose produktuose. Jų pagrindas yra javų dribsniai. Tai gali būti rugiai, avižos, kviečiai, kukurūzai.

Visi priedai sumaišomi ir supakuojami į maišus arba dėžutes. Jų galima rasti bet kurioje parduotuvėje ar prekybos centre. Belieka juos nusipirkti ir namuose pilti skystį. Yra 2 rūšių sveikų muslių:

1. Neapdorotas. Jų virti nereikia. Jie dažnai susideda iš grūdų, vaisių, sėklų, riešutų.
2. Keptas muslis - grūdų grūdų mišinys su medumi ar sultimis kepamas žemoje temperatūroje. Pagal savo savybes patiekalas pasirodo turtingas, saldus ir lengvai virškinamas.

Miusli sudėtis ir kalorijų kiekis

Be grūdų, juose gali būti šie ingredientai:

• riešutai;
• džiovinti vaisiai - džiovinti abrikosai, razinos, datulės;
• džiovintos uogos;
• cukatos;
• šokolado gabalėliai;
• bananų traškučiai;
• oro dribsniai;
• sūdyti riešutai;
• sėlenos;
• vaisių sultys;
• cinamonas;
• glazūra;
• egzotiniai vaisiai - ananasai, papajos;
• Moliūgų sėklos.

Kalorijų skaičius priklauso nuo terminio apdorojimo, naudojamų priedų. Jei mišinys tiesiog pilamas verdančiu vandeniu, tada kalorijų kiekis bus minimalus. Kitoks kiekis pasirodys, jei naudosite jogurtą, įdėsite medaus. Pieno produktai patiekalą padarys riebesnį ir labiau patenkintą. Miusli kalorijų kiekis 100 gramų:

• sumaišyti su džiovintais vaisiais - 325 kcal;
• su riešutais - 377 kcal;
• padengta glazūra - 416.

Maistinė vertė:

• baltymai - 9,1 g;
• riebalai - 5,5 g;
• paprastieji angliavandeniai - 31,1 g;
• pluoštas - 7,3 gr.

Mineralai, esantys kompozicijoje:

• kalcio;
• fosforas;
• kalio;
• magnis;
• cinkas;
• geležis;
• selenas;
• manganas.

Dauguma būtinų vitaminų ir mineralų yra naudinguose mišiniuose.

Kodėl muslis yra naudingas

Mišinys yra unikalus vitaminų kompleksas. Tai siejama su sveika gyvensena ir tinkama mityba. Muslis paruošiamas greitai. Tai yra viena iš pagrindinių savybių. Jie supilami į lėkštę, užpilami skysčiu, pridedami vaisiai. Jie yra labai maistingi ir suteikia sotumo jausmą kelioms valandoms.

Miusli su pienu ryte nauda yra neįkainojama. Kompleksiniai angliavandeniai ilgą laiką numalšina alkį, suteikia daug vitaminų, baltymų, mineralų. Stiprina kaulus. Dienos metu nebus pervargimo, nuovargio.

Naudingi mišiniai nepaprastai pašalina kenksmingas medžiagas, toksinus, riebalų skilimą iš organizmo. Maistinės skaidulos padeda virškinimo traktui normaliai funkcionuoti.

Košėje yra tinkamas angliavandenių kiekis, apsaugantis organizmą nuo navikų ir uždegiminių procesų atsiradimo virškinamajame trakte.

Muslyje yra sudėtingų ir paprastų angliavandenių. Gydytojai moksliškai įrodė, kad valgant javus, krūties vėžio rizika sumažėja 45%.

Naudingas mišinys suaktyvina protinę veiklą. Tai ne tik svorio metimo maistas, bet ir puikūs pusryčiai studentams.

Kam bus naudingos grūdų savybės:

• žmonės, sergantys ateroskleroze;
• esant aukštam kraujospūdžiui;
• sportininkai;
• aktyviai užsiima protiniu darbu.

Mišinyje yra daug sveikų skaidulų. Dėl savo savybių pagerėja virškinimas, išvalomas kūnas ir normalizuojamas cholesterolio kiekis.

Mišiniuose yra medžiagų, naudingų nervų sistemai. Jie ramina, gerina nuotaiką ir kovoja su stresu.

Kai dribsniai valo žarnyną, odos būklė pagerėja. Jis tampa švaresnis, išnyksta juodos dėmės, bėrimai, raudonos dėmės.

Dietologų teigimu, muslis yra puikus pagalbininkas metant svorį. Bet tik tuos, kuriuose nėra kaloringų papildų.

Ar geras muslis pusryčiams

Mitybos specialistai sutinka, kad geriausias pusryčių pasirinkimas yra muslis. Priežastys:

1. Normaliam žarnyno funkcionavimui ir mikrofloros palaikymui būtinas didelis ląstelienos kiekis.
2. Košė yra lėtas angliavandenis. Jie ilgam suteiks žmogui energijos ir suteiks sotumo jausmą.
3. Avižiniai musliai palaiko normalų angliavandenių kiekį kraujyje. Polisacharidai padeda sustiprinti širdį ir sumažinti cholesterolio kiekį.
4. Viso grūdo dribsnių mišiniuose yra daug vitaminų B. Jie reikalingi nagams, plaukams, dantims. Jų nauda turi daug aspektų. Jie taip pat turi teigiamą poveikį nervų sistemai.

Mielių nauda ir žala liekninant

Dėl didelio kalorijų skaičiaus juos vartoti nerekomenduojama retai. Jei laikysitės kai kurių taisyklių, galite ne tik numesti svorį, bet ir palaikyti gerą kūno formą per visą dietos laiką:

1. Mešlius svorio metimui geriau pasigaminti namuose. Mažiau kalorijų galite pasiekti derindami maisto produktus.
2. Geriau paimti ingredientus minimaliu kiekiu - 2 kruopomis, keliais priedais - šviežiomis uogomis, vaisiais.
3. Norint papildyti B ir E grupių vitaminų, kalio, fosforo, magnio atsargas, į mišinį rekomenduojama 2 kartus per savaitę įdėti riešutų ir sėklų.
4. Javus galite valgyti tik ryte. Kūnas gaus maistinių medžiagų ir energijos. Valgomos kalorijos greitai išsenka. Visa diena laukia.
5. Norėdami gauti maksimalią naudą, mišinys pilamas su kompotu, pieno produktais, sultimis.
6. Miusli rekomenduojama valgyti be cukraus ir šokolado.

Miusli dieta

Priverstiniams ar norintiems sulieknėti, miuslį rekomenduojama vartoti kartą per dieną, pakeičiant sotų valgį. Bet jei jums reikia skubiai mesti svorį, galite juos vartoti du kartus per dieną. Miusli dietos pavyzdys:

1. Pusryčiai. Galite paruošti mišinį su priedais - riešutais, džiovintais vaisiais.
2. Vakarienė. Tik vištienos sultinys, šviežių daržovių salotos.
3. Užkandžiui paimkite 1 apelsiną ar obuolį.
4. Vakarienė. Muslis vakare skiedžiamas kefyru.

Dietinis maistas pristatomas ne tik norint numesti svorio, bet ir atgaivinti organizmą, pašalinti nereikalingus toksinus.

Mielių nauda baruose

Pagrindinis ingredientas yra avižos, kartais dedama kviečių, miežių ar rugių. Javų batonėlių nauda akivaizdi. Be javų, dedama sėklų, džiovintų uogų, vaisių ir riešutų. Norėdami naudoti ryšulį, naudokite melasą arba medų.

Kuo naudingi sotūs barai:

1. Tai puikus variantas kelionėms, kelionėms. Jis saugomas ilgą laiką, neužima daug vietos.Tai yra pagrindinis turtas. Valgyti galima bet kada. Juosta visada patenkins alkį, prisotins kūną ir suteiks energijos.
2. Dėl maistinių savybių jis puikiai tinka pusryčiams. Jiems virti nereikia.
3. Kelių komponentų sudėtis paaiškina didelį vitaminų, skaidulų, amino rūgščių kiekį.
4. Sveiki grūdai turi rupaus pluošto. Tai būtina norint atlikti peristaltiką.
5. Muilinės, skirtos svorio metimui, yra puiki alternatyva saldumynams, šokoladams, sausainiams.

Ar tinka musli nėščioms ir žindančioms moterims

Nėštumo metu turite laikytis rekomendacijų:

1. Jūs neturėtumėte pirkti dribsnių, kuriuose yra konservantų ir dažiklių. Savybės yra tokios, kad gerai išsilaiko be dirbtinių priedų. Šie ingredientai gali sukelti alergiją moterims ar kūdikiams.
2. Mišinio nerekomenduojama pirkti pagal svorį. Jis gali būti nekokybiškas ir pakenkti organizmui. Geriau rinktis pakuotėse.

Laikantis paprastų taisyklių, muslis nepakenks.

Norėdami sužinoti, ar muslis tinka maitinančioms motinoms, turėtumėte pasitarti su savo gydytoju. Šiuo laikotarpiu turite laikytis griežtesnių rekomendacijų. Grūdų sudėtyje neturėtų būti šių ingredientų:

1. Medus. Tai labai stiprus vaiko alergenas. Atneš žalos.
2. Džiovinti vaisiaisukelia alergines reakcijas.
3. Razinos. Šis komponentas kenkia pieno gamybai.

Ne visi kūdikiai vienodai reaguoja į šiuos komponentus. Bet geriau žaisti saugiai, kad būtų išvengta neigiamų reakcijų.

Kokio amžiaus vaikui galima duoti musli

Nepaisant naudingų ingredientų savybių, vaiko organizme grūdus sunku virškinti, nes virškinimo sistema yra silpnai išvystyta. Be to, vaisių gabalėliai, riešutai gali pakenkti kūdikiui.

Rusijos mokslų akademijos mitybos instituto ekspertai nerekomenduoja duoti musli iki trejų metų kūdikiams. Vaikams naudingiau mišinį duoti po terminio apdorojimo prieš mokyklą. Kompozicija užpilama verdančiu vandeniu arba pienu ir kepama keletą minučių. Taikant šį metodą, muslis nepraras naudingų savybių. Bet kokiu atveju prieš duodami vaikui musli, turėtumėte pasikonsultuoti su savo pediatru.

Kaip pasigaminti naminių muslių

Galite pasigaminti savo. Tai paprastas procesas, užtikrinantis produkto kokybę.

Keptas muslis su medumi

Šis mišinys puikiai tinka kaip užkandis. Patiekalas pasirodo esąs sotus. Kaip padaryti, kad granola juosta lieknėtų:

Sudėtis:

• avižų dribsniai - 0,5 šaukštai.;
• migdolai - 20 gr .;
• graikinis riešutas - 20 gr .;
• medus;
• kokoso drožlės.

Žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Susmulkintus riešutus sumaišykite su kokoso drožlėmis.
2. Ant jų pilami dribsniai ir pilamas šiek tiek pašildytas medus.
3. Viskas sumaišoma ir tolygiai paskirstoma ant kepimo skardos.
4. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 190 ° C. Kepkite 25 minutes.

Iš graikinių riešutų keptas muslis bus naudingas iš kruopų.

Keptas muslis

Pagal savo savybes patiekalas pasirodys kaloringesnis, palyginti su kitais. Todėl geriau apriboti suvartojamą kiekį. Kaip gaminti:

1. Riešutai nėra smulkiai supjaustyti.
2. Džiovinti vaisiai sumalami bet kokiu prieinamu būdu.
3. Visi ingredientai sumaišomi bet kokiu santykiu.
4. Medus kaitinamas vandens vonelėje, į jį pilamas alyvuogių aliejus ir apelsinų sultys. Skysti komponentai imami vienodais kiekiais.
5. Vos 500 g sauso mišinio reikės 200 ml skysčio.
6. Skystis supilamas į sausą mišinį ir dedamas į keptuvę.
7. Kepkite ant vidutinės ugnies 15 minučių. Apibarstykite cinamonu.

Muslis su pienu

Patiekalui naudokite neriebų pieną. Vienam asmeniui jums reikės:

• ruginių ir avižinių dribsnių mišinys - 50 gr;
• šaldytų juodųjų serbentų - 2 valg. l.;
• pieno - 1 valgomasis šaukštas;
• džiovinti abrikosai - 5 vnt.

Žingsnis po žingsnio:

1. Džiovinti abrikosai užpilami verdančiu vandeniu, paliekami 10 minučių pastovėti. Tada supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Uogos sumaišomos su dribsniais ir užpilamos šiek tiek pašildytu medumi.
3. Kai grūdai išbrinksta, juos galima vartoti.

Miuslio su pienu nauda pastebima po reabilitacijos laikotarpiu patirtos traumos.

Muslis su kefyru

Mišinys pilamas su fermentuotu pieno produktu ir siunčiamas į šaldytuvą mirkti. Ryte paruošti nuostabūs, sveiki pusryčiai.

Muslis su kefyru yra labai naudingas. Fermentuotame pieno produkte yra naudingų bakterijų, kurios pieno cukrų paverčia gliukoze. Šie pusryčiai puikiai tinka sportininkams, netoleruojantiems laktozės. Taip pat mieliai su kefyru puikiai tinka svorio metimui.

Muslis su jogurtu

Mišinys ruošiamas vakare. Pusryčiai bus paruošti iki ryto. Jį galima samdyti. Jums reikia paimti didelius dribsnius, kad jie liktų traškūs.

Sudėtis:

• grūdų dribsniai - 0,5 a.š .;
• džiovinti vaisiai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• sėlenos, linų sėmenys - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• jogurtas - 0,5 šaukštai.

Kaip gaminti:

1. Džiovinti vaisiai užpilami verdančiu vandeniu, paliekami 20 minučių.
2. Sumaišykite sausus ingredientus, supilkite į juos jogurtą.
3. Palikite 12 valandų. Tada galėsite mėgautis sveikais pusryčiais.

Miusli su jogurtu nauda: pridėjus fermentuoto pieno produkto, sustiprės teigiamos patiekalo savybės. Jogurte yra naudingų mikroorganizmų, kurie teigiamai veikia virškinimo procesą.

Muslis su vaisiais

Jums reikės paruošti vaisius. Galite pasiimti obuolių, kriaušių, bananų. Paimkite 50 gramų dribsnių, 100 gramų vaisių.

Žingsnis po žingsnio:

1. Obuolius nulupkite ir supjaustykite juostelėmis.
2. Paskleiskite ant kepimo skardos ir kepkite keletą minučių, kad išdžiūtų.
3. Viskas sumaišoma, praskiesta pienu.

Keptų su obuoliu muselių nauda yra tai, kad jie teigiamai veikia virškinamąjį traktą.

Kitas musli receptas su vaisių gabalėliais:

Muslis kosmetologijoje

Sveiki mišiniai yra ne tik valgomi, bet ir naudojami kaip kosmetika. Produktas sumalamas kavamale iki smulkių miltelių. Sudrėkinkite vandeniu, kad gautumėte košę, ir patepkite ją ant veido. Rezultatas yra naudinga kaukė, pasižyminti puikiomis maistinėmis savybėmis. Laikykite 15 minučių.

Mišinį galite susmulkinti į vidutinę frakciją. Tada gausite puikų kūno šveitimą. Tai be žalos išvalys odą, išplės poras.

Muslio žala ir kontraindikacijos

Muslis ne tik teikia naudos, bet ir kenkia žmogaus organizmui:

1. Jei naudojate kai kurių rūšių mišinius, galite priaugti svorio. Negalima perdėti musli su šokoladu, riebalais, medumi. Valgio kalorijos taps reikšmingos. Kaupsis skysčių ir toksinų perteklius, kurie kenkia organizmui.
   
2. Vienas pagrindinių musli trūkumų yra vitamino C. trūkumas. Norėdami išvengti ligų, gydytojai rekomenduoja į maistą įtraukti maisto produktus, kurių sudėtyje yra šio vitamino.
3. Pirkdami atogrąžų vaisių mišinį, turite būti atsargūs. Jie iš anksto apdorojami specialiomis cheminėmis medžiagomis. Jų savybės gali būti kenksmingos, jei vartojate tokius muslius nuo gastrito.
4. Kai kurie nesąžiningi gamintojai į produktą įdeda sintetinių medžiagų, kurios naikina naudingas savybes. Tai apima - palmių, augalinius aliejus. Jų neturėtų vartoti žmonės, sergantys širdies ligomis.
5. Keptas produktas yra draudžiamas žmonėms, sergantiems kepenų liga. Dėl riebalų jis blogai virškinamas ir bus kenksmingas.
6. Jūs neturėtumėte pirkti javų, kuriuose yra E. Tai pavojingos medžiagos, jos kenkia visam organizmui.

Nerekomenduojama naudoti mišinių, kai:

• cukrinis diabetas;
• alerginės reakcijos;
• širdies ir kraujagyslių sistemos patologijos;
• virškinimo trakto uždegimas;
• opa.

Išvada

Miuslių naudą ir žalą tiria dietologai. Šį mišinį gali naudoti vaikai, nėščios moterys ir pagyvenę žmonės. Yra keletas kontraindikacijų. Bet šis sąrašas nėra platus. Sunku rasti produktą, kuris būtų toks naudingas organizmui ir turtingas teigiamų savybių.

Atsiliepimai apie tuos, kurie prarado svorį