תכונות שימושיות של תה לבן והתוויות נגד

תה לבן נהנה בצדק מכבוד מיוחד בקרב אניני הטעם של משקה זה. התכונות הרפואיות והיתרונות של משקה זה הפכו את התה לסוג זה לפופולרי. אך קשה למצוא תה איכותי בעל תכונות מועילות כאלה. הדקויות של איסוף עלי התה, עיבוד, אחסון לא תמיד נצפות ברמה הנכונה, ואפילו טעות אחת בעניין עדין זה עלולה להרוג את טעם המשקה ולקלקל את תכונותיו השימושיות. יתרונות והנזקים של תה לבן, כיצד לבחור, לאחסן וניואנסים אחרים בנושא זה יידונו בהמשך.

מה זה התה הזה

סוג תה זה מיוצר אך ורק מניצנים ועלים צעירים של שיח התה, מה שמסביר את תכונותיו המועילות. יתר על כן, לא כל שיחי התה מתאימים למטרה זו. רק שיחים הגדלים בגובה רב, בתנאי אקלים מיוחדים, מתאימים לאיסוף ניצנים ועלים צעירים במגוון עילית ויביאו את התועלת הרבה. ואז התכונות המועילות יהיו שלמות, אחרת ניתן להשיג נזק.

איסוף ניצנים, עלים (לא יותר מ 1-2) מתבצע אך ורק בתנאי מזג אוויר ברורים. זני העילית של התה מכילים אך ורק עלים צעירים שנאספו במהלך השעתיים הראשונות של הבוקר, במהלך יומיים של תחילת האביב או תחילת הסתיו. כאשר מתקיימים התנאים הללו זן העילית רוכש את המאפיינים השימושיים ביותר.

המרכיבים שנאספו מעובדים בצורה מינימלית: דקה אחת עם קיטור ואז רק ייבוש טבעי תחת השמש. גישה זו מעניקה למשקה את היתרונות שגרמו לו להיות מפורסם ברחבי העולם, כמו גם את היכולת לנטרל נזק מסביבה מזיקה.

הסינים מכנים את הוולי האלה "באו האו".

סוגי וזנים של תה לבן

ישנם 10 זנים של תה לבן, ביניהם 4 זנים עיקריים:

1. באי מו דן, להכנת זן זה משתמשים בניצני שיחי התה ובשני העלים העליונים, בעוד שחשוב שהם יהיו באותו הגודל. העץ ממנו מתבצעת הקציר נקרא Da Bai Cha. העלים נקטפים רק מהבציר הראשון. במקרה זה משתמשים רק בעלים הצעירים ביותר שלא מפוצצים. השיטה להכנת תה מסוג זה מסובכת מאוד והיא מועברת מאב לבן. התכונות המועילות של עלי התה מדהימות, במיוחד יכולתו לנטרל נזק ממחלות ורדיקלים חופשיים שונים.
2. "משחקי כסף" או Bai Hao Yin Zhen - מגוון נדיר מאוד פופולרי. ההרכב מכיל אך ורק כליות, מכוסות בווילי כסוף. הערימה הדומה למחטים היא שמסבירה את שם הזן יוצא הדופן הזה.
3. "גבות הזקנים" או שואו מיי - תה מניצנים או עלים מראש השיחים.ההבדל עם באי מו דן טמון בעיתוי הקציר, זן זה נבצר מעט מאוחר יותר, בעל גוון עז יותר.
4. "הצעת גבות" או גונג מיי יש לו טכנולוגיית עיבוד מיוחדת. לאיכויות הטעם יש רוויה אופיינית, והעלים הם יותר נפחיים. מומחי משקאות תה מומלץ לשתות את זה בנפרד מהארוחות, כדי לא לקלקל את טעמו המיוחד.

הרכב וקלוריות של תה לבן

חומרי הגלם המשמשים להכנת תה לבן ושיטות העיבוד מאפשרים לשמר את כל התכונות המועילות שלו.

ההרכב הכימי כולל:

• קבוצת ויטמינים מקבוצת B, K, C, D;
• חומצות אמינו;
• דִבעוֹן;
• שמנים חיוניים;
• אשלגן, סידן, מגנזיום ואלמנטים מועילים רבים אחרים.

תכולת הקלוריות של תה לבן נמוכה מאוד, בערך 3-4 קק"ל לכל 100 גרם משקה.

מדוע תה לבן שימושי לגוף?

תה זה משמש כתחליף לתרופות למחלות גופניות ופסיכולוגיות. הסינים הקדמונים האמינו כי למרק זה תכונות מיוחדות שאין לתרופות אחרות.

באותם הימים, רק לקיסר באופן אישי הייתה הזכות לצרוך משקה כזה. והחכמים הסיניים כינו את התה "סם מרפא". מאחר ותה מעובד רק באדים, הוא שומר על כל התכונות המועילות:

1. תה לבן מכיל ויטמינים, נוגדי חמצון וחומרים חיוניים לגוף האדם.
2. המשקה מכיל חומרים מועילים המונעים פגיעה בתאים סרטניים.
3. בנוסף, לחליטת התה המרפא תהיה השפעה מרגיעה על גוף האדם. מומלץ להילחם בדיכאון, עייפות, בעיות שינה.
4. יתרונותיו של תה לבן לנשים בהריון הם גם גדולים מאוד, המשקה עשיר בחומרים בעלי תכונות מועילות לעובר, הכלולים בו בלבד.
5. צריכה קבועה של תה לבן תחזק את הגוף, תספק לגוף האדם את כל הוויטמינים הנדרשים ותביא יתרונות בריאותיים.
6. תה לבן מומלץ לעתים קרובות כחלופה לתרופות. זה יעזור לגוף להילחם בהצטננות ובמחלות קשות אף יותר.
7. תה לבן להרזיה יועיל בשילוב עם תזונה ופעילות גופנית. בזכות התכונות המועילות של המשקה, המשקל ייעלם הרבה יותר מהר.
8. תה יהיה מועיל בענייני התחדשות, ושיפור מראה העור.
9. התכונות המועילות של תה לבן יסייעו לחיזוק האמייל ושורשי השיניים, וימנעו נזק מעששת.
10. צריכה קבועה של תה לבן תועיל לגוף, הודות לתכונותיו המועילות היא מסייעת לנורמליזציה של לחץ הדם ופעילות הלב.
11. התה ייהנה ממניעת קרישי דם וגם מהורדת רמות הכולסטרול, המזיקות לגוף.
12. תורם לתכונותיו המועילות של תה לבן לשיפור הראייה והשמיעה.

האם נשים בהריון יכולות לשתות תה לבן?

במהלך ההריון, גוף האישה דורש כמות גדולה של אלמנטים מיקרו ומקרו, ויטמינים, נוגדי חמצון. כל המרכיבים הללו נמצאים בתה לבן. לכן הכללת משקה זה בתזונה של אישה בהריון תועיל מאוד.

איך מבשלים תה לבן כמו שצריך

כאשר מבשלים תה לבן, חשוב להמשיך בזהירות ותשומת לב. אין להכין משקה חזק מדי.

כדי לחלוט תה לבן, אתה צריך מים מסוננים נקיים, שמביאים לרתיחה, משאירים להתקרר לזמן מה לתועלת מירבית, ולא לפגוע. אם המים היו מבושלים בעבר, אז לא ניתן להשתמש בהם לבישול, זה ישלול את מרק התה מיתרונותיו. מים מוזגים לקומקום חרסינה או זכוכית שחומם מראש.

מנת תה אחת דורשת 2 כפות עלי תה. תקופת הבישול תלויה במגוון התה. בדרך כלל, התקופה הממוצעת היא 5 דקות. אסור לרקוח תה כזה יותר מ 3-4 פעמים. אם כל תקני הבישול נשמרים, רשימה מלאה של תכונות מועילות תתקבל מהמשקה ולא יפגע.

נורמות והמלצות לשימוש בתה לבן

אם לאדם בריא, אין לו רגישות מוגברת לקפאין, אז הרופאים ממליצים לשתות 3-4 כוסות תה לבן ביום. מותר עוד, בתנאי שתרגיש טוב.

תכונות שימוש במחלות מסוימות

סוג תה זה אינו רק משקה טעים וארומטי. יש לו רשימה של תכונות מועילות שיכולות להפחית נזק עם התקדמותן של מחלות רבות.

עם דלקת הלבלב

המשקה יביא יתרונות מוחשיים לאנשים הסובלים מדלקת לבלב. עם זאת, עליך לפעול לפי הכללים הבאים:

1. אסור להכין תה חזק מדי.
2. לא מומלץ להוסיף סוכר, דבש, חלב וכו '.
3. תה לבן צריך להיות נקי מצבעים, עשבי תיבול ותוספים אחרים.

במהלך הטיפול בדלקת חריפה בלבלב, אתה יכול לשתות עד 2 ליטר תה ליום. במקרה של דלקת כרונית, מותר לקחת עד 3-4 כוסות ביום.

עם דלקת קיבה

במקרה של החמרה של כיב פפטי או דלקת קיבה, עדיף להגביל את כמות התה הלבן ל-200-300 מ"ל ליום. במהלך תקופת ההפוגה והתפוגגות הסימפטומים, ניתן להשתמש במשקה חלוט בכמות הרגילה.

עם דלקת שלפוחית ​​השתן

היתרונות של תה לבן מועילים להחמרת דלקת שלפוחית ​​השתן. יש צורך לצרוך עד 3 כוסות תה חם מדי יום עד אשר תסמיני המחלה יוסרו לחלוטין.

עם לחץ מוגבר

תה לבן הוא משקה שמתאים במיוחד לחולים עם יתר לחץ דם עם תכונותיו המועילות. הוא מסוגל לנקות את כלי הדם, להוריד את לחץ הדם ולהוריד את רמות הכולסטרול, דבר שמזיק מאוד. אנשים עם לחץ דם גבוה צריכים לשתות עד 3 כוסות תה לבן ללא תוספים.

עם סוכרת

במחלה מסוג 1 ו -2 זו תה לבן גם יועיל. המשקה דל בקלוריות ועשיר בויטמינים וחומרי תזונה בעלי תכונות מועילות. להפחתת נזקים מרבית, עליך לשתות כוס תה לבן 30-40 דקות לאחר הארוחות, 3 פעמים ביום, למשך חצי שנה לפחות.

היתרונות והשימושים בתה לבן לעור הפנים

תה לבן נכלל במותגים שונים של מוצרי קוסמטיקה. הוא משמש גם בג'לים למקלחת, קרמים, מסכות וטוניקות.

תוכלו להכין מסיכת פנים באמצעות תה לבן לבד בבית. תוצאות טיפול כזה ניכרות לאחר מספר הליכים.

1. כדי להבהיר את עור הפנים, כמו גם להסיר כתמי גיל ואפילו את הצבע, תזדקק למסכת פנים כזו עם תה לבן: מיץ של לימון 1 מעורבב עם 25 גרם שמנת חמוצה ועלי תה. מרחו את התערובת על הפנים למשך 15 דקות.
2. להרטיב את העור בעונה החמה - קרח תה לבן. לשם כך, שפכו 2 כפות עלי תה עם כוס מים חמים. השאירו לחליטה למשך 10 דקות. ואז מסננים ומשאירים להתקרר. יוצקים לתבניות קרח ושולחים להקפיא. שפשוף עור הפנים עם קרח קוסמטי יעניק לו רעננות ויתן לחות לעור.

נזק לתה לבן והתוויות נגד

עבור אדם בריא, משקה זה לא יוכל להזיק, למעט חוסר סובלנות פרטנית.

בתנאים הבאים, שתיית תה לבן צריכה להיות מוגבלת לכוס אחת ביום:

• כיב בקיבה;
• דַלֶקֶת הַקֵבָה;
• דלקת לבלב;
• דלקת שלפוחית ​​השתן;
• לחץ דם גבוה;
• נדודי שינה.

כיצד לבחור ולאחסן תה לבן

כמובן שעדיף לקנות תה לבן סיני, היתרונות שלו יהיו מקסימליים, שכן בעייתי מאוד למצוא תה איכותי באמת בארצנו. העובדה היא שציון עלית זה של תה הוא שביר מאוד וסובל מאוד במהלך ההובלה.

אל תקנו מיד כמויות גדולות של תה לבן, שכן חיי המדף שלו קצרים מאוד. האפשרות הטובה ביותר היא לאחסן את העלים בצנצנת קרמיקה עם מכסה הדוק.

סיכום

היתרונות והנזקים של תה לבן ניכרים לעין. המשקה יועיל למחלות רבות. החומרים המועילים בו אף מסוגלים לנטרל נזקים מהשפעות חיצוניות. העיקר לקנות תה בחנויות מהימנות, ולא לאחסן אותו הרבה מאוד זמן.