Alimenti ricchi di potassio e magnesio

Tra gli elementi indicati nella tavola periodica rivestono particolare importanza il potassio e il magnesio. Queste sostanze supportano la salute cardiovascolare. Gli alimenti ricchi di potassio e magnesio dovrebbero essere inclusi nella dieta quotidiana. Contribuiscono al mantenimento della salute e del benessere.

Dove e quali alimenti contengono potassio e magnesio

K e Mg sono componenti importanti che garantiscono il corretto funzionamento del PSS (sistema di conduzione cardiaca). Si chiama le seguenti funzioni:

  • automatismo, che implica la capacità del muscolo cardiaco di contrarsi ed essere eccitato senza la partecipazione di uno stimolo esterno;
  • conduzione, che indica la capacità di fornire impulsi agli atri e ai ventricoli;
  • eccitabilità, che è intesa come la proprietà di rispondere a vari fattori di irritazione.

Un adeguato lavoro del cuore e dei vasi sanguigni è assicurato dalla fornitura delle sostanze necessarie insieme al cibo. I seguenti alimenti sono ricchi di potassio:

  • frutta secca (albicocche secche, uvetta);
  • noci (arachidi, anacardi, nocciole, mandorle);
  • frutta (uva, banane, agrumi);
  • verdure (patate, spinaci, pomodori, zucca);
  • funghi;
  • legumi e cereali (grano saraceno, fagioli, farina d'avena).
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Importante! Alcune bevande, come i chicchi di caffè e il tè verde, sono buone fonti di potassio.

Il potassio in combinazione con il magnesio supporta l'emostasi interna, in particolare la stabilità del cosiddetto potenziale elettrico sulla superficie delle membrane cellulari e dei nervi. Questi elementi forniscono la contrazione muscolare, sia cardiaca che scheletrica. Grazie alle sostanze viene effettuato un adeguato apporto di sangue.

Attenzione! Lo squilibrio tra potassio e magnesio porta a cambiamenti patologici nel metabolismo dell'acqua, disidratazione e ipotensione del tessuto muscolare.

Il potassio ha le seguenti funzioni:

  • partecipazione al mantenimento dell'attività vitale delle cellule e del metabolismo di grassi, proteine ​​e carboidrati;
  • mantenimento dell'equilibrio idrico ed elettrolitico;
  • promuovere la trasmissione degli impulsi nervosi;
  • regolazione della pressione.

Concentrazioni significative di magnesio si trovano nei seguenti alimenti:

  • noci (arachidi, nocciole, pistacchi, noci e pinoli);
  • frutta (albicocche, anguria, agrumi);
  • verdure (pomodori, zucca, patate);
  • legumi e cereali, grano saraceno, fagioli);
  • prodotti a base di acido lattico;
  • alga marina;
  • cioccolata fondente.
Importante! Per compensare la mancanza di magnesio, dovresti bere latte e cacao.

Le principali funzioni del magnesio includono:

  • protezione delle pareti delle arterie;
  • rallentare l'accumulo di colesterolo e prevenire la formazione di coaguli di sangue;
  • diradamento del sangue;
  • rafforzare il sistema nervoso;
  • prevenzione dello stress.

Per prevenire una carenza di sostanze importanti, è necessario mangiare cibi ricchi di magnesio e potassio. L'assunzione giornaliera del corpo è:

  • K - da 2,5 a 4,5 mg;
  • Mg - da 350 a 550 mg.

Un aumento della necessità di questi elementi si osserva nei seguenti casi:

  • patologie del tratto gastrointestinale (gastrite, ulcera, enterite);
  • attività fisica intensa;
  • stress cronico;
  • sindrome coronarica acuta.
Importante! Gli alimenti che contengono molto magnesio e potassio dovrebbero essere consumati durante la gravidanza e il diabete.

Sullo sfondo di una mancanza di potassio, si osservano dolori al petto, tachicardia, aumento della pressione, che hanno i seguenti motivi:

  • blocchi e altre interruzioni del ritmo;
  • aumento della viscosità del sangue;
  • tono diminuito, nonché elasticità vascolare;
  • la crescita delle placche aterosclerotiche;
  • distrofia del muscolo cardiaco.
Attenzione! Con carenza di K, si nota una scarsa tolleranza all'esercizio. La mancanza di magnesio provoca ipertensione, provoca ischemia, aritmia.

Spesso mangiare cibi ricchi di potassio e magnesio non provoca un sovradosaggio di elementi importanti. Questo di solito si verifica sullo sfondo di patologie renali, disturbi endocrini e abuso di droghe. Un eccesso di sostanze provoca gravi cambiamenti nel funzionamento dei sistemi nervoso e cardiovascolare.

Tabella alimentare del magnesio di potassio

Gli oggetti utili contengono nomi diversi. Quando si compila una dieta quotidiana, è necessario considerare la presenza di potassio e magnesio in fonti vegetali e animali.

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Una corretta alimentazione aiuta a prevenire carenze di elementi essenziali per la salute. L'elenco degli alimenti contenenti potassio e magnesio include vari nomi.

Pesce grasso

I nutrizionisti raccomandano di includere nella dieta:

  • sgombro;
  • le sarde;
  • salmone.

Il consumo regolare di pesce grasso riduce il rischio di formazione di placche di colesterolo e arterie ostruite. Questo promuove il normale flusso sanguigno.

L'inclusione di pesce grasso, ricco di Omega-3 e altre sostanze benefiche, aiuta a prevenire lo sviluppo di patologie cardiache

Pomodori

I pomodori sono una fonte di licopene, potassio e magnesio. I nutrienti hanno un effetto positivo sulle arterie, aiutandole a rafforzarle. Se mangi pomodori regolarmente, puoi normalizzare la frequenza cardiaca.

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I pomodori contengono antiossidanti che distruggono i radicali liberi

Noccioline

Questi sono cibi ricchi di potassio e magnesio. I benefici per il corpo portano:

  • mandorla;
  • nocciola;
  • pistacchi;
  • noci e pinoli.

Questi nomi sono ricchi di EFA (acidi grassi insaturi), oltre a fitosteroli, tocoferolo. Hanno un effetto benefico sulle pareti vascolari.

Importante! Le noci sono ricche di calorie. Basta consumarne una manciata al giorno per sopperire alla carenza di sostanze necessarie.
Le noci aiutano a normalizzare la frequenza cardiaca, ridurre il livello di colesterolo cattivo

Fiocchi d'avena

I cereali sono ricchi di fibre preziose. La sostanza rimuove il colesterolo dannoso. L'inclusione della farina d'avena nella dieta aiuta a ridurre il rischio di formazione di placche aterosclerotiche nella regione vascolare.

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La preferenza dovrebbe essere data alla farina d'avena naturale che non contiene additivi artificiali

aglio

Questo prodotto contiene potassio e magnesio. Gli elementi normalizzano lo stato della parete vascolare e riducono la pressione nell'ipertensione. L'aglio contiene anche:

  • manganese;
  • acido ascorbico;
  • Vitamine del gruppo B.

Mangiare un vegetale tritato aiuta ad attivare l'allicina volatile, che rilassa le pareti dei vasi sanguigni eliminando lo spasmo.

La presenza di aglio nella dieta aiuta a ridurre il carico sul muscolo cardiaco

Legumi

Questi sono cibi ricchi di potassio e magnesio. Le preziose proteine ​​vegetali includono:

  • Ceci;
  • fagioli;
  • piselli;
  • Lenticchie.

I nomi indicati contengono:

  • fibra;
  • aminoacidi;
  • acido folico.
I legumi aiutano a ridurre al minimo la concentrazione di colesterolo cattivo a causa della mancanza di grassi corrispondenti

Cioccolato fondente

Alcuni alimenti contengono più potassio e magnesio. Includono anche cioccolato fondente.L'effetto benefico si manifesta nella normalizzazione della pressione e nella prevenzione dello sviluppo dell'infiammazione.

Il cioccolato va consumato in quantità limitate a causa del suo alto contenuto calorico

Tè verde

Tra gli alimenti ricchi di magnesio e potassio, anche per bambini, si chiama questa bevanda. Bere il tè verde aumenta il lume delle arterie e riduce il rischio di trombosi. La pulizia del corpo dal colesterolo dannoso è essenziale.

Il tè verde aiuta a purificare i vasi sanguigni

Mele

I frutti sono una fonte di flavonoidi. Queste sostanze prevengono lo sviluppo della cardiopatia ischemica e altre patologie del sistema circolatorio.

Usare le mele come dessert aiuta a prevenire la formazione di coaguli di sangue

Agrumi

Questi frutti contengono quantità significative di acido ascorbico. La vitamina C ha un effetto benefico sullo stato del sistema cardiovascolare. La fonte di potassio e magnesio negli alimenti è il limone. Include anche zinco, fosforo e ferro.

Il limone e altri agrumi purificano i vasi sanguigni grazie alla presenza di acidi preziosi

Conclusione

Gli alimenti ricchi di potassio e magnesio dovrebbero essere inclusi nel menu su base continuativa. Il loro uso rafforza le pareti vascolari, previene le convulsioni. Questi elementi sono importanti anche per il sistema nervoso e un buon stato psico-emotivo.

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