Soddisfare
- 1 Cos'è lo sciroppo di datteri
- 2 Composizione di sciroppo di datteri
- 3 Perché lo sciroppo di datteri fa bene
- 4 Come usare lo sciroppo di datteri
- 5 Domanda di perdita di peso
- 6 Controindicazioni e possibili danni
- 7 Come preparare lo sciroppo di datteri a casa
- 8 Conclusione
- 9 Recensioni di sciroppo di datteri
Lo sciroppo di datteri è molto richiesto tra i sostenitori di una corretta alimentazione. A causa del suo alto contenuto di zuccheri naturali, è spesso usato come dolcificante utile. Oltre al suo gusto gradevole, ha tutta una serie di proprietà positive.
Cos'è lo sciroppo di datteri
Lo sciroppo di datteri è un integratore alimentare biologico che è una fonte di fruttosio e glucosio. È ampiamente utilizzato in Israele, Armenia e nei paesi asiatici. Viene spesso utilizzato al posto del normale zucchero per ridurre il contenuto calorico di un pasto. Una caratteristica distintiva del prodotto è il ricco contenuto di vitamine e minerali. Ha una consistenza densa, un gusto dolce e un aroma fruttato.
Prima di acquistare pecmez già pronto, è necessario studiarne attentamente la composizione. Dovrebbe essere privo di dolcificanti e coloranti artificiali. La consistenza del pecmez dovrebbe essere viscosa e il colore dovrebbe essere ciliegia. Un prodotto di alta qualità ha un numero enorme di proprietà utili, grazie alle quali è diventato molto diffuso in dietetica e medicina.
Composizione di sciroppo di datteri
Lo zucchero non viene utilizzato nella produzione di sciroppo di datteri. Contiene solo sostanze naturali. L'abbondanza di pectina nella composizione migliora il funzionamento dell'apparato digerente. Il fruttosio, a sua volta, aiuta a soddisfare il fabbisogno di dolci del corpo. Gli esperti consigliano di utilizzare lo sciroppo di datteri per reintegrare l'apporto di sostanze nutritive nel corpo. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario, riducendo così il rischio di sviluppare malattie gravi. La data pecmez include i seguenti elementi:
- fibra alimentare;
- minerali (calcio, fosforo, selenio, ferro, rame, manganese, potassio, zinco, cadmio, boro);
- acido pantotenico;
- vitamine dei gruppi C, B e A;
- folacina;
- aminoacidi;
- composti fenolici;
- salicilati;
- pectina.
A causa del contenuto di salicilati, il prodotto migliora la composizione del sangue. Gli aminoacidi hanno la capacità di avviare i processi metabolici. La fibra alimentare stimola il sistema digestivo. Le vitamine, a loro volta, hanno un effetto positivo sul sistema immunitario.
Indice glicemico di sciroppo di datteri
L'indice glicemico di un prodotto riflette la velocità con cui viene assorbito, seguito da un aumento dello zucchero. È particolarmente importante per le persone con diabete. Lo sciroppo di datteri ha un alto indice glicemico. È di 80 unità. Pertanto, non è auspicabile che le persone con diabete consumino lo sciroppo.
Contenuto calorico dello sciroppo di datteri
Il dattero pecmez ha un contenuto calorico piuttosto elevato. 100 g contengono 350 kcal.Ma a causa del gusto dolce pronunciato, non funzionerà per consumare grandi quantità di pecmez. Pertanto, è popolare tra coloro che monitorano il peso. Il rapporto di BJU per il prodotto è il seguente:
- proteine - 1,1 g;
- grassi - 0,5 g;
- carboidrati - 57 g.
Perché lo sciroppo di datteri fa bene
Nella medicina alternativa, il dattero pecmez è particolarmente apprezzato per le sue potenti proprietà antinfiammatorie e antipiretiche. Per la natura dell'effetto, è spesso paragonato all'aspirina. È la fonte più ricca di vitamine e minerali. Con un uso moderato, pecmez aiuta a rafforzare il sistema immunitario e normalizzare la digestione.
L'effetto immunomodulatore è spiegato dal ricco contenuto di vitamina C.Grazie ad esso, il prodotto è in grado di sbarazzarsi del dolore. Si consiglia di prenderlo per l'emicrania. In alcuni paesi, il pecmez è considerato l'afrodisiaco più potente. Aumenta la libido e la resistenza fisica nel corpo. Le proprietà utili dello sciroppo di datteri includono:
- avviare processi metabolici nel corpo;
- normalizzazione dello stato emotivo;
- rafforzare il cuore;
- rimuovere il liquido in eccesso dal corpo;
- abbassando il livello di colesterolo cattivo nel sangue;
- accelerazione del processo di rigenerazione dei tessuti;
- rafforzamento dell'immunità;
- migliorare le condizioni di denti e ossa;
- prevenzione di processi oncologici;
- migliore composizione del sangue;
- ricostituzione della riserva energetica.
Fornendo un effetto antimicrobico pronunciato, lo sciroppo aiuta a far fronte a Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa. Questo effetto si ottiene grazie al contenuto di composti fenolici. La capacità del prodotto di ripristinare l'energia e aiutare a costruire i muscoli è particolarmente importante per le persone che praticano sport.
Pekmez aiuta le persone anziane a prevenire lo sviluppo di malattie cardiovascolari. Per i bambini, il prodotto è utile per rafforzare ossa e denti. Inoltre, stimola l'attività mentale migliorando la memoria.
I benefici dello sciroppo di datteri per i bambini
Per i bambini in età prescolare, lo sciroppo di datteri viene somministrato per saturare il corpo con sostanze utili. Ciò contribuisce alla corretta formazione dei sistemi nervoso e muscolo-scheletrico. Inoltre, pecmez normalizza il sistema immunitario, aumentando la resistenza del corpo a virus e raffreddori. È importante somministrare lo sciroppo in quantità limitata, poiché in eccesso può provocare una reazione allergica.
Vantaggi per gli adulti
In età adulta, lo sciroppo di datteri viene spesso utilizzato per la perdita di peso. Agisce come un'alternativa più sana allo zucchero semolato. A volte viene utilizzato per rafforzare il sistema immunitario, che è particolarmente importante quando si ripristina il corpo dopo aver sofferto di malattie gravi. Grazie alla sua composizione, reintegra rapidamente l'energia e aumenta la resistenza del corpo a vari disturbi. Contiene sostanze che migliorano lo stato emotivo. Ciò è particolarmente importante nei disturbi depressivi.
Sciroppo di datteri durante la gravidanza
Lo sciroppo di datteri contiene molte sostanze utili per il corpo in via di sviluppo di un bambino. Pertanto, è altamente raccomandato per le donne in gravidanza. Pakmez aiuta a ripristinare i livelli di emoglobina ed eliminare l'edema, la cui tendenza si manifesta nel 3 ° trimestre. Inoltre, normalizza la digestione e previene la stitichezza. Con l'uso regolare, lo sciroppo di datteri rafforza il sistema immunitario, riducendo il rischio di sviluppare malattie indesiderate per una donna incinta.
Come usare lo sciroppo di datteri
Lo sciroppo di datteri può essere usato non solo come trattamento, ma anche come medicinale. A scopo preventivo, la durata del ricovero varia da 1 a 6 mesi. Per il trattamento di malattie specifiche, lo sciroppo viene assunto per non più di 3 mesi.Pekmez può essere utilizzato puro o precedentemente diluito con latte o acqua.
Nella pratica culinaria, lo sciroppo di datteri viene solitamente versato sui prodotti da forno. Si sposa bene con frittelle, torte al formaggio, muffin e frittelle. Può essere utilizzato ovunque venga aggiunto miele d'api secondo la ricetta. Pekmez sarà anche una buona aggiunta a qualsiasi porridge. In alcuni casi, viene utilizzato come additivo per gelato. I buongustai aggiungono pecmez durante la marinatura di pesce o carne.
Come bere lo sciroppo di datteri per i bambini
Secondo le istruzioni per l'uso per i bambini, viene fornita la dose minima di sciroppo di datteri. È sufficiente aggiungere 1 cucchiaino al tè o al latte una volta al giorno. sciroppo. Ciò contribuirà a rafforzare il tuo sistema immunitario e ridurre le possibilità di contrarre il raffreddore o l'influenza. Ma prima, è estremamente importante escludere la presenza di una reazione allergica nel bambino.
Come prendere lo sciroppo di datteri per gli adulti
Il dosaggio e il metodo di assunzione del rimedio dipendono dalla natura del problema. Quando si tossisce 2 cucchiaini. pekmez viene sciolto in 1 cucchiaio. latte caldo. Per aumentare il tono generale del corpo durante la stagione fredda, si consiglia di mescolare 2 cucchiai. l. pekmeza con 50 ml di succo di limone. Il liquido risultante viene diluito con la stessa quantità di acqua calda. La bevanda finita viene presa a stomaco vuoto al mattino.
Domanda di perdita di peso
La data pecmez è particolarmente richiesta tra le persone che cercano di perdere peso. Soddisfa il bisogno di dolci senza intaccare la figura. Gli antiossidanti nella sua composizione riducono i processi ossidativi e le vitamine prendono parte al metabolismo. Inoltre, lo sciroppo normalizza il funzionamento del sistema nervoso, riducendo la probabilità di sviluppare un eccesso di cibo impulsivo. Ma è estremamente importante controllare la quantità del suo utilizzo. Dallo sciroppo di datteri, puoi preparare qualsiasi trattamento familiare semplicemente sostituendo lo zucchero nella ricetta. Il gusto del dessert non cambierà in modo significativo da questo.
Controindicazioni e possibile danno
Lo sciroppo di datteri può fornire non solo benefici, ma anche danni. Ecco perché ha una serie di controindicazioni. Tra loro ci sono:
- malattie croniche dell'apparato digerente;
- diabete;
- intolleranza individuale;
- età inferiore a 3 anni.
Con un uso moderato, il prodotto non provoca sintomi collaterali. In quantità eccessive, può provocare una reazione allergica o indigestione. Il più delle volte, il consumo eccessivo del prodotto porta alla diarrea. Una reazione allergica può richiedere l'assunzione di antistaminici.
Come preparare lo sciroppo di datteri a casa
Lo sciroppo di datteri può essere preparato a mano. La ricetta non causerà difficoltà nemmeno ai principianti. Tutto ciò di cui hai bisogno sono date snocciolate. Devono essere controllati in anticipo per integrità. I frutti non dovrebbero presentare danni, tracce di muffe e marciume.
I datteri vengono immersi in acqua calda per 2 ore. Dopo un tempo determinato il prodotto, insieme al liquido, viene macinato con un frullatore. La massa risultante viene filtrata attraverso un setaccio. Il pecmez finito viene imbottigliato e posto in frigorifero. Il tempo di conservazione per lo sciroppo fatto in casa è di 2 settimane.
C'è un'altra ricetta per preparare lo sciroppo di datteri a casa. Implica la cottura del prodotto. I datteri vengono versati con acqua e messi a fuoco basso per 2 ore, mescolando di tanto in tanto. Bisogna fare attenzione per garantire che la frutta secca sia sempre ricoperta di liquido. L'acqua viene aggiunta mentre evapora. Dopo aver tolto dal fuoco, il liquido viene raffreddato e quindi filtrato attraverso una garza o un setaccio. Dopodiché, viene bollito di nuovo per 15 minuti. Se conservato in un contenitore sterile, tale sciroppo conserva le sue proprietà per sei mesi.
Conclusione
Lo sciroppo di datteri è un trattamento sano e gustoso che può diversificare la dieta di qualsiasi persona. Soddisfa perfettamente il fabbisogno di dolci del corpo e ricostituisce le riserve energetiche.
