I benefici e i rischi del tè alle foglie di ciliegio

I benefici e i rischi del tè alle foglie di ciliegio meritano un'attenta considerazione. La bevanda aromatica non è solo in grado di soddisfare con un gusto gradevole, aiuta nella cura di molte malattie.

È possibile preparare le foglie di ciliegio come tè

Le foglie di ciliegio sono molto apprezzate nella medicina popolare per le loro spiccate proprietà medicinali. Ma possono essere usati non solo per creare decotti e infusi. Sulla base delle materie prime, viene prodotta una deliziosa e aromatica bevanda al tè. È consentito usarlo sia per il trattamento che per il piacere.

Le foglie di ciliegio nel tè conferiscono proprietà toniche e antietà

Quando si utilizza il tè, è necessario tenere presente che le foglie contengono una piccola quantità di composti tossici. A dosaggi elevati, la bevanda non viene consumata, non può essere bevuta in modo incontrollabile. Ma se tenuto con moderazione, il tè apporterà benefici per la salute e aiuterà a migliorare il benessere.

Composizione chimica

Sia le foglie di ciliegio fresche che quelle adeguatamente essiccate contengono molti nutrienti. Tra i principali si possono elencare:

• acido ascorbico;
• quercetina;
• cumarine e phytoncides;
• Vitamine del gruppo B;
• oli essenziali;
• potassio, sodio, fosforo e iodio;
• vitamine A e P;
• molibdeno, manganese e cobalto;
• tannini e gomma.

Le foglie di ciliegio contengono l'amigdalina glicoside cardiaca. Ad alti dosaggi, questa sostanza è molto pericolosa, ma in quantità esigue nel tè ha un effetto benefico e rinforza il cuore ei vasi sanguigni.

Perché è utile il tè alle foglie di ciliegio?

Le sostanze benefiche del tè alle foglie di ciliegio determinano i suoi effetti benefici sull'organismo. Se consumata a dosaggi moderati, la bevanda:

• aiuta a rafforzare l'immunità e aumenta la resistenza a virus e infezioni;
• previene lo sviluppo di carenze vitaminiche;
• uniforma la pressione sanguigna e migliora l'elasticità delle pareti vascolari;
• purifica i reni e il fegato, aiuta ad eliminare l'edema;
• accelera il metabolismo e normalizza i processi digestivi;
• tonifica e ripristina le riserve energetiche;
• serve come prevenzione dell'invecchiamento e aiuta a mantenere la giovinezza più a lungo;
• combatte processi infiammatori di qualsiasi natura;
• disinfetta la gola e il cavo orale per angina e malattie dentali;
• migliora la mobilità articolare ed elimina il dolore in caso di gotta e artrite;
• aiuta a ridurre la temperatura per il raffreddore.

Le proprietà benefiche del tè a base di foglie di ciliegio sono richieste per la perdita di peso. Grazie alla sua azione diuretica e depurativa, la bevanda aiuta a sbarazzarsi rapidamente dei chili di troppo.

Vantaggi per le donne

Il tè curativo alla ciliegia combatte l'emorragia, quindi è utile utilizzarlo per periodi eccessivamente pesanti.La bevanda aiuta con i fibromi uterini e l'endometriosi, elimina il dolore negli organi pelvici. Il tè naturale può essere consumato a dieta e per mantenere la bellezza e la salute della pelle.

Durante la gravidanza, il tè alla ciliegia protegge una donna dallo sviluppo di anemia e allevia il gonfiore.

Nelle donne in gravidanza, il tè alla ciliegia migliora i movimenti intestinali e previene la stitichezza. Tuttavia, non è consigliabile utilizzare la bevanda nel primo trimestre, può aumentare il tono uterino e provocare un aborto spontaneo. L'uso del tè in un secondo momento è più sicuro, sebbene richieda la consultazione con un medico.

Benefici per gli uomini

Il tè alle foglie di ciliegio ha un effetto benefico sul sistema riproduttivo negli uomini. Può essere utilizzato per la prevenzione della prostatite e dell'adenoma, per il trattamento dei processi infiammatori. La bevanda migliora la circolazione sanguigna, quindi aiuta ad aumentare la libido e protegge dall'indebolimento della potenza.

Le sostanze benefiche del tè alle foglie di ciliegio rafforzano i vasi sanguigni e il muscolo cardiaco. Con l'uso regolare del farmaco negli uomini, il rischio di sviluppare ictus e attacchi di cuore diminuisce. È utile per gli atleti prendere la bevanda, poiché il tè migliora il metabolismo cellulare e aumenta la resistenza generale e rimuove anche le sostanze nocive dal corpo.

Quando è il momento migliore per raccogliere le foglie di ciliegio per il tè

Le foglie di ciliegio per il tè possono essere raccolte per tutta l'estate, ma è meglio raccogliere a maggio, quando l'albero da frutto è appena fiorito. Durante questo periodo, i materiali vegetali contengono molte sostanze utili e, inoltre, non hanno ancora avuto il tempo di ruotare.

Le giovani foglie di ciliegio hanno un aroma ricco, più facile da fermentare e asciugare

I piatti raccolti in luglio e agosto non sono vietati. Tuttavia, il tè a base di essi risulterà meno gustoso e aromatico. Inoltre, è molto più difficile trovare foglie completamente pulite e sane tra le foglie vecchie, senza macchie e buchi lasciati da insetti nocivi.

Come raccogliere e raccogliere le foglie di ciliegio per il tè

La raccolta delle foglie di ciliegio per il tè può essere effettuata solo in un'area pulita, situata lontano da strade, città, fabbriche e fabbriche. Le materie prime sono in grado di assorbire sostanze dall'aria e accumulare in sé tossine pericolose. Se raccolto in un'area contaminata, non sarà utile.

Per raccogliere le foglie di ciliegio per il tè, scegli una giornata soleggiata e calda senza pioggia. Le materie prime vengono accuratamente tagliate a mano, solo i piatti solidi e verdi vengono rimossi dall'albero, senza macchie e tracce di attività degli insetti. Immediatamente dopo la raccolta, il raccolto viene nuovamente smistato e le foglie di bassa qualità vengono gettate via.

Come essiccare e fermentare adeguatamente le foglie di ciliegio per il tè

Per scopi medicinali, le foglie degli alberi da frutto vengono semplicemente essiccate sotto una tettoia. Tuttavia, l'approvvigionamento delle materie prime per il tè viene effettuato secondo un algoritmo più complesso e si compone di diverse fasi:

1. Appassimento... Prima di tutto, le foglie di ciliegio devono essere stese in uno strato sottile su una teglia e leggermente asciugate in una stanza calda. La temperatura dell'aria non deve superare i 24 ° С, non dovrebbe essere consentito che i raggi diretti del sole cadano sulle materie prime. È necessario asciugare le foglie di ciliegio entro 12 ore in modo che si scuriscano leggermente e si avvizziscano, ma non si secchino.
2. Sfregamenti... Le materie prime essiccate vengono prese in mano e accuratamente impastate e strofinate sui palmi. Quando si raccolgono le foglie di ciliegio per il tè in questa fase, dovrebbero lasciare che la pianta succhi abbondantemente.
3. Fermentazione. I piatti accuratamente schiacciati vengono posti in un contenitore di smalto e premuti sopra con pesante oppressione, quindi coperti con un panno umido e lasciati per dieci ore. Dopo questo periodo, le materie prime vengono recuperate. Dopo la fermentazione, le foglie di ciliegia per il tè dovrebbero avere un aroma fruttato luminoso, forte e fresco.
4. Essiccazione... Nell'ultima fase, i piatti vengono nuovamente disposti su una teglia in uno strato sottile e messi in forno, preriscaldato a non più di 100 ° C. Le materie prime vengono lavorate per 50 minuti. Durante questo periodo, perderà tutta l'umidità, ma manterrà un odore gradevole.

Con una corretta essiccazione, le foglie di ciliegio per il tè trattengono la massima quantità di sostanze nutritive. Le materie prime naturali, raccolte secondo tutte le regole, non sono in alcun modo inferiori alle foglie di tè acquistate.

Prima della raccolta per la conservazione, le foglie di ciliegio possono essere schiacciate o lasciate intatte

Come conservarlo correttamente

Le foglie di ciliegio fermentate ed essiccate mantengono le loro proprietà benefiche per due anni. Devono essere conservati in un barattolo di vetro con un coperchio chiuso. Puoi anche mettere le materie prime in sacchetti di tessuto traspirante o scatole di cartone.

Conserva le foglie in un luogo buio a temperatura ambiente e bassa umidità. Di tanto in tanto, è necessario mescolare le materie prime in modo che non compaiano muffe e parassiti.

Come preparare il tè dalle foglie di ciliegio

Fare il tè dalle foglie di ciliegio è abbastanza facile. Ma nel processo, devi rispettare le regole di base:

1. È necessario infondere il tè in piatti di vetro o ceramica. Le foglie non vengono prodotte in contenitori di metallo: ciò influisce negativamente sul loro gusto e riduce le proprietà benefiche.
2. Si consiglia di riscaldare il bollitore prima di preparare una bevanda. Una piccola quantità di acqua bollente viene versata nei piatti e lasciata per un paio di minuti per riscaldare le pareti.
3. Per la preparazione diretta delle foglie, viene utilizzata acqua calda con una temperatura di 80-90 ° C. Non è consuetudine versare materie prime con acqua bollente; dall'eccessiva esposizione al calore, le proprietà preziose nella composizione dei piatti essiccati vengono distrutte.

Esistono diverse ricette per preparare il tè alla ciliegia dalle foglie. Alcuni suggeriscono di aggiungere altri ingredienti alla miscela per migliorare il sapore e l'aroma.

Classico

La ricetta del tè più semplice utilizza solo foglie di ciliegio essiccate. L'algoritmo per creare una bevanda profumata è simile a questo:

• le materie prime nella quantità di tre cucchiaini vengono poste in una teiera;
• versare 300 ml di acqua calda;
• coprite le stoviglie con un coperchio e lasciate in infusione per 20 minuti;
• passare il tè finito al setaccio.

La bevanda viene versata in tazze e consumata calda o tiepida. Il tè ha un aroma delicato delicato e un gusto leggermente aspro. Se lo si desidera, il tempo di infusione può essere leggermente aumentato, nel qual caso la bevanda risulterà più satura.

Il classico tè alle foglie di ciliegio è utile per eliminare l'edema

La ricetta sopra ti consente anche di preparare il tè con foglie di ciliegio fresche: l'algoritmo sembra esattamente lo stesso. Tuttavia, le materie prime essiccate vengono utilizzate più spesso, poiché l'odore e il gusto dei piatti fermentati è più ricco e intenso.

Tè alla ciliegia per rafforzare l'immunità

Un'altra ricetta semplice suggerisce di mescolare la ciliegia cruda con foglie di tè nero regolari. Lo schema di cottura si presenta così:

• un cucchiaino di tè nero granulare o in foglia viene versato in una teiera in ceramica o in vetro;
• aggiungere 1/2 cucchiaino di ciliegie essiccate materie prime;
• versare la raccolta di 250 ml di acqua calda e chiudere il coperchio;
• insistere per sette minuti;
• versato in tazze attraverso un colino fine.

Il tè alle foglie di ciliegio fermentato a mano ha un sapore forte e aspro, ma conserva un aroma fruttato leggero e delicato. Se lo desideri, puoi aggiungere un po 'di zucchero a una bevanda del genere. Un piccolo cucchiaio di sciroppo di ciliegia o liquore è anche una buona aggiunta.

Il tè nero a foglia di ciliegio normale migliora l'appetito e allevia il dolore allo stomaco

Tè su foglie di ciliegio con chiodi di garofano

Una ricetta interessante suggerisce di realizzare una versione speziata e piccante del tè alla ciliegia con l'aggiunta di chiodi di garofano e vino. La preparazione si presenta così:

• la teiera viene preriscaldata con acqua bollente;
• versare un cucchiaino di tè nero granulato senza additivi nel contenitore;
• si portano sulla punta di un coltello due foglie essiccate di ciliegie e un po 'di chiodi di garofano macinati;
• versare una piccola quantità di acqua calda, dovrebbe coprire solo leggermente la miscela;
• chiudere il bollitore con un coperchio, isolare con un asciugamano e lasciare agire per cinque minuti;
• dopo la data di scadenza aggiungere 150 ml di acqua calda e 15 ml di vino rosso secco.

Dopodiché, il tè deve essere insistito per altri tre minuti e versato attraverso un colino fine nelle tazze. La bevanda risulta essere molto aromatica, con spiccata astringenza e ottime qualità riscaldanti. Se lo si desidera, lo zucchero può essere aggiunto o consumato invariato con il cioccolato.

Il tè alle foglie di ciliegio e ai chiodi di garofano è particolarmente utile per prevenire e curare il raffreddore

Tè su foglie di ciliegia e lampone

In qualsiasi momento dell'anno, il tè alla ciliegia con additivi ai frutti di bosco sarà molto piacevole. È fatto secondo la seguente ricetta:

• la teiera viene scottata per riscaldare le pareti;
• addormentarsi all'interno di un cucchiaino di materie prime di ciliegie tritate;
• aggiungere la stessa quantità di foglie di lampone secche;
• mescolare la raccolta e versare acqua calda in modo che copra le foglie di tè;
• insistere sotto il coperchio per quattro minuti.

Dopo che il tè è stato preparato, dovrai aggiungere i restanti 150 ml di acqua e lasciarlo riposare per altri quattro minuti. La bevanda finita viene versata in tazze e a ciascuna vengono aggiunti due grandi cucchiai di succo di ribes nero fresco. Il tè risulta essere leggermente acido, quindi, se lo si desidera, può essere integrato con zucchero o miele naturale.

Il tè alla ciliegia con foglie di lampone aiuta a ridurre rapidamente la febbre in caso di raffreddore

Quanto spesso e quanto puoi bere

Il tè alle foglie di ciliegio è una bevanda abbastanza sicura. Può essere consumato quotidianamente, ma sono necessari piccoli dosaggi. La quantità giornaliera di tè non deve superare le 2-3 tazze.

Poiché la foglia di ciliegio contiene glicosidi e altre sostanze potenzialmente pericolose, può influire negativamente sul sistema nervoso e sulla digestione in quantità eccessive. Un sovradosaggio porta all'irritazione delle mucose dello stomaco e dell'intestino, alla comparsa di nausea ed emicrania ed è anche possibile il verificarsi di eccessiva eccitazione nervosa.

Controindicazioni al bere il tè dalle foglie di ciliegio

Come ogni bevanda, il tè alla ciliegia ha alcune controindicazioni. Non dovresti usarlo:

• con ulcere gastriche e alta acidità nella fase acuta;
• con tendenza alla stitichezza, la bevanda ha proprietà ancoranti;
• con esacerbazione della pancreatite;
• con ipotensione - il tè sulle foglie di ciliegio abbassa la pressione sanguigna.

Con il diabete, la bevanda non è vietata, ma è necessario prenderla solo in forma pura, senza zuccheri aggiunti.

L'allergia individuale diventa una controindicazione rigorosa da usare. Per la prima volta, la tisana dovrebbe essere provata con cautela e in un volume non superiore a mezza tazza. Se subito dopo compaiono eruzioni cutanee, prurito, irritazione e disturbi di stomaco, la bevanda dovrà essere scartata.

Conclusione

I benefici ei rischi del tè a base di foglie di ciliegio dipendono dal dosaggio di utilizzo e dalla presenza di controindicazioni. Se ti attieni a piccoli volumi, la bevanda ti delizierà con buon gusto e aroma gradevole e migliorerà anche il tuo benessere.