Tartalom
A kert hercegnőjének hasznos tulajdonságai alapos tanulmányozást érdemelnek. Az északi-sarki málna ritka bogyónak számít, de nagy értéke van, és jótékony hatással van az emberi egészségre.
Hogy néz ki és hol nő
A közönséges hercegnő, vagy sarkvidéki málna (Rubus arcticus) a Pink családból származó növény, amely rétek és déli név alatt is megtalálható. Legfeljebb 30 cm magas lágyszárú évelő, hosszú kúszó rizómával, számos vékony hajtással.
Háromlevelű zöld levelei vannak, május végétől júliusig egyes, sötét rózsaszín árnyalatú virágokat hoz a hajtások tetején. A hercegnő gyümölcse lédús polisztirol, nagyon emlékeztet a közönséges málnára, de összetettebb színű.
A sarki málnával az északi félteke hideg és mérsékelt szélességén találkozhat. A hercegnő gyakori Finnországban, Norvégiában, Svédországban, Kanadában és az USA-ban, valamint az orosz tundrában, Szibériában és a Távol-Keleten. A bogyó általában mocsarakban és gyógynövényes réteken nő, folyók és patakok közelében, 1200 m tengerszint feletti magasságban.
Kémiai összetétel
A hercegnő bogyó fényképe, leírása és előnyei érdekesek a gyümölcsök és levelek kémiai összetétele miatt. Nagy mennyiségű értékes anyagot tartalmaznak, nevezetesen:
- barnító alkatrészek;
- C vitamin;
- glükóz és fruktóz;
- mangán, kálium és klór;
- foszfor és kén;
- almasav és citromsav;
- szaponinok;
- antocianinok és flavonoidok;
- illóolajok;
- fitoncidek;
- foszfor.
Az északi-sarki málna bogyói jól kompenzálják a vitaminhiányt, az összetételükben lévő rostok pedig jótékonyan hatnak az emésztésre.
A hercegnő kalóriatartalma
A sarkvidéki málna vad- és kertfajtái alacsony energiaértékűek. 100 g gyümölcs csak 26 kalóriát tartalmaz. Sőt, a bogyók körülbelül 7 g szénhidrátot tartalmaznak, összetételükben egyáltalán nincsenek zsírok és fehérjék.
Miért hasznos a herceg bogyója az emberi test számára?
A kerti hercegnőt nemcsak kellemes íze és szokatlan aromája miatt értékelik. A sarki málnának sok gyógyhatása van. Helyes használat esetén:
- pótolja a vitaminhiányt és megakadályozza a skorbut kialakulását;
- erősítse az ereket és a kapillárisokat;
- normalizálja a hormonokat;
- javítja a veseműködést és elősegíti a felesleges folyadék eltávolítását;
- erősíti az immunitást és növeli a vírusos és bakteriális betegségekkel szembeni ellenállást;
- gyógyító hatású és elősegíti a bőr regenerálódását sebek és égések esetén;
- fájdalomcsillapító hatása van;
- hangot ad és segít megbirkózni az apátiával és az energiavesztéssel;
- távolítsa el a salakokat és a mérgező anyagokat a testből;
- hozzájárul a túlsúly megszabadulásához;
- javítja a bél mikroflóráját és normalizálja a perisztaltikát;
- tisztítsa meg a májat és elősegítse gyógyulását;
- segítenek a meteorizmus elleni küzdelemben;
- normalizálja a szívműködést, megakadályozza az érelmeszesedést, agyvérzéseket és a szívrohamokat;
- megakadályozza az Alzheimer-kór kialakulását;
- aktiválja a szerotonin és a dopamin termelését és javítja a hangulatot;
- segítség stressz és álmatlanság esetén;
- normalizálja a vérnyomást;
- helyreállítsa a hasnyálmirigy és a pajzsmirigy működését.
Rendszeres használat esetén a hercegnő jótékony hatással van a bőr állapotára, és lelassítja a test öregedését. A nők számára kerti sarkvidéki málna bogyókat szedhet a havi ciklus normalizálása érdekében. A férfiak számára a hercegnő annyiban hasznos, hogy fenntartja az egészséges hormonális hátteret.
A lekvár előnyei a hercegnőtől
A kerti hercegnőt nemcsak frissen használhatja. Finom és egészséges lekvár készül a sarki málnából.
A klasszikus recept azt javasolja, hogy előzetesen készítsen cukorszirupot, majd csak 3-5 percig forraljon benne érett gyümölcsöket. Ezzel a kezeléssel a hercegnő megtartja a maximális hasznot, az összetételében lévő értékes anyagoknak gyakorlatilag nem lesz ideje összeomlani.
Az immunrendszer erősítéséhez és a szezonális vitaminhiányhoz az arktiszi málna lekvár használata ajánlott. A finomságnak előnyösek lesznek a hideg, lassú emésztés és a gyomor-bél traktus gyulladásos folyamatainak első tünetei. A sarkvidéki málna lekvár értékes tulajdonságai magas vérnyomás és legyengült erek mellett migrénre és neurózisra való hajlamra lesznek keresettek.
Előkészítési és alkalmazási módszerek
A hagyományos orvoslás kerti sarki málnát, növényi leveleket és friss gyümölcslevet használ gyógyászati célokra. Számos egyszerű főzési algoritmus létezik.
Tinktúra
A kerti hercegnő alkoholos tinktúrája nemcsak kellemes ízű, hanem a betegségek szempontjából is előnyös. Készítse elő így:
- 500 ml jó vodkát egy pohár vízzel hígítunk;
- adjunk hozzá 300 g cukrot és keverjük össze;
- melegítsük alacsony lángon, amíg az összes szem fel nem oldódik;
- öntsön két pohár friss sarkvidéki málnát forró alkoholos szirupba;
- két hétig sötét helyen sötét helyen zárva távolítják el.
Ha kész, a sarki málna tinktúrát szűrjük. Naponta háromszor legfeljebb 5 ml térfogatban ajánlott használni; ajánlatos az egész kezelést legfeljebb két hétig folytatni.
Tea
A kerti hercegnő friss vagy szárított leveleiből aromás egészséges teát készíthet. A recept így néz ki:
- egy nagy kanál nyersanyagot egy pohár forró vízzel öntünk körülbelül 80 ° C-on;
- fedje le a tartályt fedéllel és hagyja egy órán át;
- szűrőn vagy gézen vezetjük át.
Napi háromszor ajánlott a sarki málna leveléből készült tea vétele.
Friss gyümölcslé
A friss sarkvidéki kerti málna leve nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint és szerves savakat. Szükséges ital elkészítéséhez:
- öblítsen le egy pohár friss gyümölcsöt;
- őrölje a kerti hercegnőt turmixgépben zúzó állapotba;
- nyomja össze a masszát cheesecloth-en, hogy folyadékot kapjon.
Az italt ugyanúgy veheti be, mint a szokásos bogyó- vagy gyümölcslevet - egy pohár naponta akár többször is. Kívánt esetben a terméket tiszta vízzel hígíthatjuk.
Infúzió
Emésztési problémák esetén elkészítheti a sarkvidéki málna levelek infúzióját. Így csinálják:
- három nagy kanál száraz alapanyagot összetörnek;
- öntsön 250 ml forró folyadékot;
- két órán át a fedél alatt hagyjuk.
A szűrt infúziót naponta háromszor, 50 ml teljes gyomorral kell bevenni.
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban
A sarkvidéki málna bogyói és levelei szabályozzák az emésztési folyamatokat és enyhítik a megfázást. Számos jól bevált recept létezik.
Megfázással
Az ARVI és az influenza esetén a kerti hercegnő levelein lévő vizes infúzió jó hatással van. Így csinálják:
- egy nagy kanál száraz alapanyagot egy pohár forró folyadékkal öntünk;
- fél órán át hagyja a fedél alatt;
- leszűrjük a csapadékról.
Az infúziót meleg formában kell bevenni, 100 ml étkezés után naponta háromszor.
Hasmenéssel
A sarkvidéki málna jótékony hatással van a bél rendellenességeire. A következő infúzió rendelkezik rögzítő tulajdonságokkal:
- két nagy evőkanál száraz levél öntsön 250 ml forrásban lévő vizet;
- fél órán át zárva tartották;
- lehűtjük és leszűrjük.
A gyógyszert naponta háromszor 50 ml-ben kell használnia, célszerű teljes gyomorral inni.
Az immunitásért
Az őszi-téli időszakban megelőző intézkedésként sarkvidéki málna infúziót használhat. Készítse elő így:
- két nagy kanál szárított gyümölcs 1 liter vizet önt;
- forraljuk fel és vegyük ki a tűzhelyből;
- ragaszkodjon egy órán át a fedél alatt.
Napi háromszor kell infúziót venni a poláris málnából, összesen 250 ml-t, a profilaktikus kúra 2-3 hétig folytatódik.
Az ínybetegséggel
A kerti hercegnő antiszeptikus tulajdonságai iránti igény az íny mikrotraumáira, gyulladására és vérzésére. A gyógyszert a következőképpen állítják elő:
- két nagy kanál sarkvidéki málnát öntenek egy pohár vízbe;
- forraljuk fel;
- ragaszkodjon hozzá, hogy körülbelül egy órán át zárva legyen, és szűrje le.
A kész termékkel naponta ötször öblítenie kell a száját.
A skorbuttól
A sarkvidéki málnában található vitaminok és savak kiválóan megakadályozzák a skorbutot. A betegség megelőzése érdekében ajánlott egy ilyen gyógymódot használni:
- egy marék száraz gyümölcsöt 200 ml forró vízzel öntünk;
- egy órán át állni;
- szűrje le az infúziót.
Szükséges, hogy a gyógyszert a kerti hercegnőtől naponta háromszor egy pohárba vegye.
Allergiára
A kerti hercegnő segít megszabadulni az allergiás bőrkiütésektől. A növényt nagyon egyszerűen használják:
- a sarkvidéki málna friss leveleit kézzel vagy turmixgéppel zabkává változtatják;
- vigye fel a kapott masszát egy steril kötésre;
- borogatással rögzítse az irritált bőrfelületeket 30-40 percig.
Naponta 4-5 alkalommal megismételheti az eljárást.
Alkalmazás a kozmetológiában
A kerti hercegnő hasznos tulajdonságait és ellenjavallatait értékelik a kozmetológiában. A sarkvidéki málnakivonatok megtalálhatók krémekben és krémekben, maszkokban és szérumokban. A vitaminok és a szerves savak táplálják és hidratálják az epidermiszt, növelik annak rugalmasságát és fiatalító hatásúak.
Otthon a következő maszkot készítheti el a hercegnő bogyóiból:
- egy nagy kanál gyümölcsöt zúzó állapotba zúznak;
- kombináljuk mézzel és alacsony zsírtartalmú kefirrel a sűrű tejföl állagáig;
- alaposan keverje össze az összetevőket;
- egyenletes rétegben vigye fel az arcra 20 percig.
A lejárati idő után az sarkvidéki málna maszkot hideg vízzel mossuk le. Rendszeres használata elősegíti a bőr felfrissülését és az arcszín kiegyenlítését, megszünteti a pigmentációt és elindítja a természetes fiatalító folyamatokat.
A bogyók és a sarkvidéki málna leveleinek infúziói felhasználhatók az epidermisz fokozott zsírtartalmú mosására. A termékek normalizálják a szubkután zsírtermelést, összehúzzák a pórusokat és megszüntetik a pattanásokat és a mitesszereket.Az infúziókat a haj öblítésére is használják, a fürtök az eljárások hátterében simábbá és erősebbé válnak, lassabban piszkolódnak és további hangerőt szereznek.
Ellenjavallatok
A hercegnő egészségre gyakorolt előnyei és ártalmai a szervezet egyéni jellemzőitől függenek. Bizonyos körülmények között nem ajánlott bogyókat és ezek alapján gyógyszereket szedni. Az ellenjavallatok a következők:
- egyéni allergia a kerti sarkvidéki málnára;
- epilepszia;
- a C-vitamin feleslege a szervezetben;
- savas gasztritisz;
- fekély és hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodási állapotban;
- vérzési hajlam.
Nem ajánlott enni a kerti hercegnőt röviddel a műtéti beavatkozások előtt, mivel a bogyó csökkenti a véralvadást. Ugyanezen okból jobb, ha nem veszi a gyümölcsöt a nehéz időszakokban szenvedő nők számára.
A kerti poláris málnát kis adagokban kell fogyasztani, legfeljebb 100 g friss gyümölcs naponta. Ha az adagot túllépik, mellékhatások alakulhatnak ki, amelyek magukban foglalják a bőrkiütéseket, csökkent vérnyomást, hasmenést vagy székrekedést, gyomorégést és puffadást. A hercegnő vízhajtó tulajdonságai a kalcium kimosódásához vezethetnek a testből, és ez negatívan befolyásolja az ízületek állapotát.
Hol és hogyan gyűjtik össze a hercegnőt
A hercegnő érett gyümölcsét júliusban és augusztusban kell betakarítani, a maximális érés elérésekor. A szürethez száraz és meleg eső nélküli napot választanak, a bogyókat nagyon óvatosan távolítják el, hogy ne károsítsák finom bőrüket. A kerti sarkvidéki málna leveleket az egész szezonban betakaríthatják, de általában nyár végén is levágják őket.
Az összegyűjtött nyersanyagokat egyenletes vékony rétegben helyezzük el egy tálcán vagy tepsiben, és kint hagyjuk ernyő alatt vagy bent, jó szellőzés mellett. Időről időre a munkadarabokat finoman felkavarják.
Ha szükséges, használhat sütőt vagy elektromos szárítót is. De ahhoz, hogy az alapanyag ne veszítse el hasznos tulajdonságait, csak 45-50 ° C-ig kell melegítenie az eszközöket.
A hercegnőt száraz és sötét helyen, papírzacskóban vagy természetes anyagból készült zacskóban kell tárolni. Az alapanyag akár egy évig is megőrzi értékes tulajdonságait. A gyümölcsök téli fagyasztásra is alkalmasak, ebben az esetben a vitaminokat és az ásványi anyagokat teljes mértékben megtartják.
Következtetés
A hercegnőkert jótékony tulajdonságait a bélrendellenességek és megfázások kezelésében használják. A növény bogyói és a levelek egyaránt felhasználhatók teák és infúziók készítéséhez. Gyógyszerek használatakor be kell tartania a kis adagokat.
