Sadržaj
Blagodati i štete plavog čaja nisu svima poznate. Mnogi ljudi nisu ni svjesni postojanja takvog pića. Priprema se iz trolisnog klitorisa, čije latice tekućinu obojavaju u tamnoplavu boju. Ova vrsta čaja raširena je na Tajlandu.
Kemijski sastav plavog čaja
Cvatovi clitoria na Tajlandu nazivaju se anchan. Njegovo drugo ime je grašak moljca. Korisna biljka pripada obitelji mahunarki. Razdoblje cvatnje započinje u svibnju, a završava u rujnu. Pupovi dosežu 6 cm u promjeru. Odlikuje ih bogata plava boja.
Osušene sirovine koriste se za pripremu čajnog napitka. Blagotvorna svojstva tajlandskog plavog čaja objašnjavaju se njegovim bogatim jedinstvenim sastavom. Sadrži sljedeće sastojke:
- mangan;
- fosfor;
- peptidi;
- vitamini skupina K, C, B i D;
- selen;
- antocijani;
- aminokiseline;
- kofein;
- bakar;
- steroidi;
- fluor;
- željezo;
- magnezij;
- kalij;
- glikozidi;
- triterpenoidi.
Plava boja pića postiže se zbog sadržaja antocijana. Imaju analgetsko i sedativno djelovanje. Triterpenoidi biljku daju antibakterijski učinak. Kofein tonizira tijelo i prilagođava se radnom raspoloženju. Aminokiseline su uključene u strukturu mišićnog steznika. Posebno su neophodni ljudima koji se bave sportom. Skup vitamina u klitorisu potiče aktivnost imunološkog sustava.
Zašto je plavi čaj koristan
Blagotvorne učinke Anchana na zdravlje potvrdila je službena medicina. Čaj se može koristiti ne samo za utaživanje žeđi, već i za opće jačanje tijela. Njegova korisna svojstva uključuju:
- stabilizacija živčanog sustava;
- obnavljanje sna;
- poboljšanje vizualne funkcije;
- jačanje imunološkog sustava;
- tonik učinak na tijelo;
- normalizacija metabolizma;
- normalizacija razine krvnog tlaka;
- stimulacija cerebralne cirkulacije;
- stabilizacija probavnog sustava.
Blagodati plavog čaja za žene također su neprocjenjive. Piće ima sposobnost produženja mladosti i poboljšanja reproduktivne funkcije. Tvari koje čine klitoris ublažavaju bol tijekom menstruacije. Vitamini normaliziraju emocionalno stanje, što je važno tijekom PMS-a. Uz to, ljekoviti čaj blagotvorno djeluje na stanje kose, noktiju i kože. Često se koristi za bojanje sijede kose. Ispiranje kose jača njezinu strukturu i pruža zaštitu od vanjskih utjecaja.
Muškarci koriste plavi čaj za pojačavanje spolnog nagona i povećanje pokretljivosti sperme. Antimikrobni učinak pića pruža zaštitu od genitalnih infekcija. Za sportaše je najkorisnije svojstvo plavog čaja obnavljanje zaliha energije.Sustavni unos Anchana sprječava kardiovaskularne bolesti i normalizira metabolizam.
Šteta plavog čaja
Kada se konzumira umjereno, čaj od klitorisa nije štetan za zdravlje. Ne pokazuje se na najbolji način ako se njegov iznos zloupotrijebi. U ovom se slučaju jasno očituje sedativni učinak koji može utjecati na čovjekovu uspješnost. Ponekad anchan provocira alergije. Vjerojatnost pojave povećava se u slučaju kupnje lažnjaka. To je zbog reakcije tijela na boje i arome, koje mogu djelovati kao alergen.
Kontraindikacije za plavi čaj
Prije uzimanja Anchana, poželjno je upoznati se s kontraindikacijama. Tako ćete izbjeći neugodne simptome. Tu spadaju pospanost i glavobolja. Korisna svojstva čaja od klitorisa neutraliziraju se u sljedećim slučajevima:
- liječenje lijekovima koji smanjuju zgrušavanje krvi;
- alergijska reakcija;
- razdoblje laktacije;
- trudnoća.
Kako skuhati tajlandski plavi čaj
Plavi čaj mora se kuhati prema određenim pravilima. Termos ili porculanski čajnik je najprikladnije jelo. Ne možete koristiti strmu kipuću vodu. Nakon kipuće vode trebate pričekati 2-3 minute. Inače se sva korisna svojstva sirovine neutraliziraju.
Koncentracija pića ovisi o količini čaja. Da biste dobili jako piće, za 1 litru vode potrebno je 2 žličice. sirovine. Anchan će imati nježan okus ako koristite 1 žličicu. suhi cvatovi. Proces infuzije ispod poklopca traje ne duže od pola sata. Ako se piće drži 10 minuta, imat će plavkastu boju. Dopušteno je ponovno kuhati najviše 3 puta. Čaj od cvjetova klitorisa možete piti i vruć i hladan. U drugom slučaju, savršeno uklanja osjećaj žeđi.
O kvaliteti sirovina može se suditi nakon pijenja čaja. Ako na šalici ostane plavi premaz, govorimo o lažnom s dodatkom boja.
Upotreba plavog čaja u ljekovite svrhe
Prednosti i štete tajlandskog plavog čaja od anchana potrebno je proučiti prije upotrebe u ljekovite svrhe. Napitak se smatra pravim eliksirom mladosti. Značajno poboljšava imunitet i poboljšava dobrobit. Anchan se često koristi u borbi protiv sljedećih patologija:
- neplodnost;
- poremećaji u radu živčanog sustava;
- bolesti probavnog sustava;
- imunodeficijencija;
- ateroskleroza;
- sindrom kroničnog umora;
- smanjen vid;
- kršenje metaboličkih procesa.
Anchan je posebno popularan kod ljudi koji žele smršavjeti. Čisti tijelo od toksina i smanjuje apetit. Paralelno s tim, čaj normalizira metaboličke procese. Katehini u sirovinama pokreću oksidacijske procese, ubrzavajući sagorijevanje masti. Da bi se postigao željeni rezultat, plavi napitak uzima se 2 šalice dnevno tijekom 3 tjedna. Nakon toga, trebali biste napraviti pauzu, jer piće može izazvati ovisnost.
Ako pravite pauze, plavi čaj možete jesti kontinuirano. Učinkovito štiti tijelo od ozbiljnih bolesti i ujednačava emocionalno stanje. Uz to, napitak ublažava stres na jetri, pomažući je u čišćenju. Glavna stvar kada se koristi je uzeti u obzir kontraindikacije i ne prekoračiti preporučene doze.
Plavi čaj tijekom trudnoće
Plavi anchan kontraindiciran je za trudnice. Njegov prijem može negativno utjecati na proces rađanja i zdravlje djeteta. Djeluje na sličan način kao neki sedativi. Tijekom dojenja zabranjeno je i zdravo piće, jer njegovi sastojci mogu prodrijeti u mlijeko.
Zaključak
Blagodati i štete plavog čaja su kontroverzne.Kada se pravilno kuha i konzumira umjereno, piće ima samo pozitivan učinak na zdravlje. Osim toga, neobična boja razveselit će vas i savršena je za ukrašavanje svečanog stola.
