Koje su blagodati suhih smokava, svojstva, kako pravilno jesti

Smokve su od davnina poznate pod nazivima "smokva", "smokva", "vinska bobica". U Bibliji se spominje plod smokve. U Drevnoj Grčkoj cijenili su ih ravnopravno s kruhom, krijumčarenje im je prijetilo zatvorom, a slavni Avicenna koristio je korisna svojstva bobica smokve kao lijek. U sušenom plodu smokve koncentracija zdravstveno vrijednih tvari povećava se najmanje dvostruko. Blagodati i štetnost suhih smokava prvenstveno ovise o njezinom sastavu.

Sastav i sadržaj kalorija suhih smokava

Blagodati suhih smokava za ljudsko tijelo određuju se hranjivom vrijednošću i vitaminsko-mineralnim sastavom.

Sto grama proizvoda u smislu prosječnog preporučenog dnevnog unosa sadrži:

• bjelančevine - 3,1 g ili 3,78%;
• masti - 0,8 g, ili 1,23%;
• ugljikohidrati - 57,9 g ili 45,23%;
• prehrambena vlakna - 18,2 g ili 91%;
• voda - 16 g, ili 0,63%.

Sadržaj kalorija u 100 g suhih smokava iznosi 257 kcal ili 18,05% prosječne dnevne potrebe čovjeka.

Najveće blagodati suhe smokve su:

• vitamin K - 13% dnevne vrijednosti: sudjeluje u regulaciji zgrušavanja krvi; s njegovim nedostatkom, sadržaj protrombina u krvi se smanjuje;
• kalij - 28,4%: kao glavni unutarstanični ion koji regulira ravnotežu vode, kiseline i elektrolita, pomaže u provođenju živčanih impulsa, regulira tlak;
• kalcij - 14,4%: ovo je glavna komponenta koštanog tkiva, koja regulira funkcioniranje živčanog sustava, kontrakcije mišića; šteta od njegovog nedostatka očituje se demineralizacijom mišićno-koštanog sustava i povećanim rizikom od osteoporoze;
• silicij - 276,7%: strukturna je komponenta u sastavu glikozoaminoglikana, sudjeluje u sintezi kolagena.
• magnezij - 14,8%: osigurava energetski metabolizam, sintezu bjelančevina i nukleinskih kiselina, stabilizacijski učinak na membrane, homeostazu kalcija, natrija i kalija; s nedostatkom elementa razvija se hipomagnezemija, povećava se rizik od hipertenzije i bolesti srca;
• kobalt - 22%: u sastavu vitamina B12 djeluje kao aktivator enzima metabolizma masnih kiselina i folne kiseline;
• mangan - 25,5%: kost i vezivno tkivo ovise o punom unosu elementa u tijelo, također sudjeluje u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; u sintezi lanca kolesterola i nukleotida; šteta nedovoljne konzumacije vidi se u usporavanju rasta, poremećajima reproduktivnog sustava, povećanoj krhkosti kostiju;
• bakar - 28,7%: utječe na redoks aktivnost i metabolizam željeza, pomaže u asimilaciji bjelančevina, ugljikohidrata, opskrbi tkiva kisikom; nedostatak prijeti kardiovaskularnim problemima, displazijom vezivnog tkiva;
• molibden - 19%: njegove se koristi izražavaju u osiguravanju metabolizma aminokiselina i purina koji sadrže sumpor;
• krom - 138%: regulira razinu glukoze, pojačava funkciju inzulina.

Zdravstvene dobrobiti suhih smokava

Po zdravstvenim prednostima suhe smokve spadaju u vodeće suho voće.

1. Trećina dnevne vrijednosti kalija u sto grama proizvoda ima sposobnost reguliranja rada kardiovaskularnog sustava, snižavanja krvnog tlaka i služi kao profilaktičko sredstvo protiv moždanih i srčanih udara; u kombinaciji s kalcijem pomaže u jačanju koštanog tkiva i ligamenata.
2. Blagodati visokog sadržaja dijetalnih vlakana u suhim smokvama - pektina - očituje se u čišćenju crijeva i poboljšanju pokretljivosti. Zajedno s pektinom, vlakna pomažu u normalizaciji probavnog trakta, uklanjanju toksina i smanjenju prekomjerne težine.
3. Korisna svojstva pektina izražavaju se i u uklanjanju kolesterola iz tijela: stalnom upotrebom smokava možete zaboraviti na opasnosti od kolesterola.
4. Zahvaljujući vitaminima A i skupini B, bobica će biti korisna u usporavanju dobne degeneracije mrežnice.
5. Benzaldehid u kombinaciji s kalcijem, magnezijem, željezom, natrijem, katehinima i epikatehinima u suhim smokvama sposoban je smanjiti stvaranje malignih stanica, pokazati antitumorsko djelovanje i služiti kao prevencija raka.
6. Količina polifenola u sušenom voću u prosjeku je 50 puta veća od većine voća. Njihova antioksidativna svojstva, zajedno s flavonoidima, igraju važnu ulogu u čišćenju krvnih žila, štite stanice od slobodnih radikala, ubrzavaju njihov oporavak i sprečavaju prerano starenje.
7. Zbog sadržaja željeza uzimanje smokava biti će korisno za povećanje hemoglobina u krvi.

Svojstva suhih smokava za ljudsko tijelo također će pomoći:

• obnavljanje snage;
• razrjeđivanje krvi;
• smanjenje tjelesne temperature i smanjenje boli kod prehlade;
• normalizacija procesa živčanog sustava.

Zbog svojih jedinstvenih višeznačnih karakteristika, suhe bobice mogu postati omiljeni obiteljski proizvod.

Za žene

Postoje podaci istraživanja prema kojima su suhe smokve u jelovniku žena korisne zbog svog svojstva da smanjuje rizik od razvoja malignih tumora dojke.

Voće smokve indicirano je za fizičko i živčano naprezanje radi opuštanja i vraćanja performansi.

Suhe bobice umjereno se korisno koriste u prehrambenom meniju za mršavljenje - to osigurava svojstva vlakana koja brzo zasićuju tijelo. Međutim, ako se prekorači norma, sadržaj kalorija u proizvodu može igrati suprotnu ulogu: pridonijeti debljanju.

Suhe smokve također će biti korisne za ženske upalne procese, kao i za ublažavanje simptoma PMS-a.

Od davnina smo dobivali recepte za kozmetičke maske s učinkom čišćenja i podmlađivanja. Kalcij u sastavu fetusa pozitivno će utjecati na jačanje ploče nokta, snagu kose, a silicij dobro djeluje s tonom kože.

Stalno nošenje potpetica od strane žena također zahtijeva pomoć: za zdravlje nogu, smanjenje oticanja, sprječavanje grčeva i proširenih vena, koristit će uključivanje suhih smokava u dnevni meni. To će biti neprocjenjiva podrška tijekom trudnoće i dojenja.

Suhe smokve također će biti korisne kod PMS-a, u smanjenju emocionalnih ispada karakterističnih za ovo stanje.

Za muškarce

Poznato je da su muškarci vjerojatnije izloženi riziku od moždanog i srčanog udara, a suhe smokve također dobro rade s tim problemima zbog svojih ljekovitih svojstava.

Uz to, suhe smokve namočene u kipućoj vodi bit će korisne za povećanje potencije, liječenje prostatitisa, sprječavanje prerane ejakulacije i općenito poboljšanje zdravlja muškaraca.

Za djecu

Suhe smokve mogu, pa čak i trebaju biti uključene u dječju prehranu od devetog mjeseca u odsustvu alergije na proizvod. Korisna svojstva bobice poboljšavaju funkcioniranje gastrointestinalnog trakta i potiču apetit. Uz to, svojstva folne kiseline u suhim smokvama očituju se u jačanju bebinog imuniteta, pomažući razvoju srca i živčanog sustava. U tu svrhu, već od 1,5 do 2 godine, djetetu će biti korisno davati kašu iz fetusa, počevši od pola žličice i dovodeći do dvije.

A u obliku kompota, suhe bobice smokava mogu se korisno davati čak i bebama - uz preporuku pedijatra.

Da li je moguće koristiti suhe smokve za trudnice i dojilje

Blagodati suhih smokava tijekom trudnoće prvenstveno su u laksativnom učinku i mogu biti idealno rješenje za zatvor - česta pojava u ovom posebnom razdoblju za ženu. Povećanje imuniteta i podrška prehladama također će biti važni u ovoj državi.

Štoviše, bilo bi korisno započeti jesti suhe smokve unaprijed, čak i dok planirate buduću trudnoću.

Ako žena uzima do 4 bobice dnevno 4 - 5 dana u tjednu, dobiva dovoljnu dozu folne kiseline i vitamina B skupine, čija će svojstva pomoći poboljšati sastav krvi, smanjiti štetu od virusa i nakupljanje prekomjerne težine te rizik od anemije.

Suhe smokve također će pomoći u poboljšanju laktacije, dok će istovremeno nadgledati djetetovo stanje, jer plodovi daju vjerojatnost nadimanja, kolika i alergijske reakcije.

Indikacije za uporabu suhih smokava

Zbog jedinstvenog vitaminsko-mineralnog sastava, suhe smokve koriste se za sljedeće bolesti:

• respiratorna priroda: hripavac, astma, kašalj, bronhitis, traheitis, upaljeno grlo;
• bolovi u uhu, spolne bolesti, vrije;
• koronarna bolest srca - zahvaljujući Omega-3 i Omega-6 masne kiseline;
• dobni problemi s degeneracijom makule;
• hipertenzija (zbog visokog udjela kalija i niskog udjela natrija, što je neophodno za stabiliziranje krvnog tlaka), kao i anemija, tahikardija; tromboflebitis, varikozne vene, ateroskleroza;
• upalni procesi genitourinarnog sustava (smokve su korisne i za neutraliziranje štete od bakterija i drugih infekcija), diuretska svojstva bit će korisna u slučaju gihta;
• zloćudni tumori, posebno, pomažu u prevenciji raka dojke kod žena u postmenopauzi - zbog svojstva vlakana suhe smokve da apsorbiraju tvari koje uzrokuju tumore;
• dijabetes - u strogo ograničenoj količini pružit će pomoć korisna svojstva vlakana i kalija u sastavu za regulaciju šećera u krvi;
• depresija; stres;
• gastrointestinalni poremećaji;
• suha usta, mučnina i mamurluk;
• prostatitis, smanjeni libido: bobice se cijene kao afrodizijak;
• rane i opekline, stomatitis i zubobolja.

Recepti tradicionalne medicine na bazi suhih smokava

Zbog jedinstvenog širokog terapijskog učinka, svojstva suhih smokava koriste se u narodnoj medicini od davnina. Plodovi se koriste za proizvodnju gotovo svih vrsta proizvoda: dekocija, tinktura, obloga, losiona itd.

Mlijeko sa suhim smokvama protiv kašlja

Korisno antispazmodično sredstvo je mlijeko infuzirano suhim smokvama: učinak napitka pomoći će protiv napada kašlja, bronhitisa, traheitisa, prehlade, kao i za uklanjanje vrućice i povećanje otpornosti na infekcije. Tijek liječenja mora se provesti u roku od 2 tjedna.

Način kuhanja:

1. 300 ml domaćeg kravljeg mlijeka zagrije se na vatri.
2. Stavite 4 male suhe smokve u mlijeko i pustite da zavrije.
3. Pokrijte poklopcem i pirjajte mlijeko pola sata na laganoj vatri, dok se volumen ne smanji za 3 puta.
4. Zamotajte i inzistirajte na do 4 sata.

Morate piti prije jela za doručak, ručak i večeru za ½ žlice.

Svakodnevno se priprema svježa juha, koja se danju čuva u hladnjaku u zatvorenoj posudi.

Kod prehlade i curenja nosa

Još jedna varijacija mliječne infuzije sa smokvama za borbu protiv prehlade je koktel. Nakon što mlijeko zavrije, sastav se ukloni sa štednjaka, ulije 30 minuta, a zatim se umuti miješalicom.

Od prostatitisa

1. Navečer se 2-3 vruće bobice namoče u vruće mlijeko, pojedu i popije se infuzija.
2. Još jedna mogućnost kuhanja: prelijte 5 plodova vrućom vodom (1 žlica.), Pokrijte i inzistirajte 12 sati.Nakon gnječenja i jedite dva obroka dnevno, prije jela.

Za bubrežne kamence

1. Pet suhih smokava prelije se s 1 žlica. kipuće vode, kuhajte na laganoj vatri 5 minuta, inzistirajte, a zatim sameljite dok ne postane glatko. Uzimati 1 ili 2 žlice nakon 2 sata tri puta dnevno nakon jela. Korisni učinak bit će drobljenje kamenja i njihov izlaz u obliku pijeska.
2. U slučaju upalnih procesa u mlijeku se priprema izvarak smokava: za 1 čašu mlijeka uzima se 3 - 4 ploda. Piti u 2 - 4 doze dnevno.

Gubitak glasa

U ovom je slučaju korisno i smokvino mlijeko. Malo smokava u kipućem mlijeku - i kuhajte do 3 minute. Pijte u malim gutljajima, ali ne u jednom gutljaju.

Kod problema s jetrom

Blagotvorna hematopoetska svojstva smokava uspješno se koriste za probleme jetre.

1. Ovako pripremljeno mlijeko od smokava donijet će korist: 100 g voća kuha se 5 sati u 2 žlice. mlijeko, kada se hladi, sameljite miješalicom.
2. Diskinezija žučnih kanala, kao i stvaranje kamenaca u njima, kolecistitis liječi se pripremom smjese: pola kilograma limuna se oljušti i propusti kroz mlin za meso s korom, zatim se u njega samelje 1 kg namočenih suhih smokava, u kombinaciji s pola kilograma šećera i 7 žlica. l. med. Uzmi prije jela za 3-4 žlice. l.

Za zatvor

Kao lijek protiv zatvora, za poboljšanje rada crijeva, sprečavanje probavnih smetnji i bolova u trbuhu, priprema se odvar:

1. Pola kilograma suhih smokava i suhih šljiva prelije se u 3 litre vode i kuha dok ne ostane 2,5 litre sastava. Pije se 100 g prije jela i jede se nekoliko kuhanih plodova.
2. Druga mogućnost kuhanja daje ne samo laksativ, već i antihelmintički učinak: 8 plodova suhih smokava prelije se s 2 žlice. vode i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Bobice se uklanjaju, nadolijevaju prokuhanom vodom do prvotnog volumena od 1 žlice. šećer, zagrijavan na laganoj vatri dok se ne otopi. Dodajte sok od pola limuna, 1 žličicu. suhog mljevenog đumbira i promiješajte s uklonjenim kuhanim smokvama. Promiješajte, ohladite i stavite u staklenu posudu koja se, zatvorena, čuva u hladnjaku. Uzimajte 2 - 3 žlice dva tjedna. l., zatim napravite pauzu i ponovite nakon 2 tjedna. Juha također sadrži korisne anthelmintske enzime.

Kod poremećaja erekcije

Svojstva suhih smokava koriste se za poboljšanje kvalitete

sjemena tekućina i jačanje spolnog nagona muškarca. Uz mušku impotenciju, mješavine bobičastog voća s orašastim plodovima i suhim voćem bit će korisne za povećanje razine libida i erekcije, aktiviranje proizvodnje testosterona i mogućnost produljenja spolnog odnosa - zbog kompleksa vitamina i minerala.

Jezgre oraha (150 g) usitne se i dodaju suhe smokve, suhe marelice i grožđice nasjeckane nožem - svako suho voće po 100 g. Smjesa se ulije u staklenu posudu. Uzmite dva puta dnevno po 2 žlice. l., miješanje s kefirom ili prirodnim nezaslađenim jogurtom u vrijeme ručka prije jela i za večeru nakon.

100 g nasjeckanih suhih smokava, oraha, suhih marelica i suhih šljiva pomiješa se s do 2 žlice. l. med. Recepcija - dva puta dnevno.

Za jačanje kardiovaskularnog sustava

Zahvaljujući magnezijumu i kaliju, kardiovaskularni sustav je u stanju održavati rad i izbjegavati razvoj mnogih patologija. Sadržaj ficina u suhim smokvama pomaže u razrjeđivanju krvi, snižavanju razine lošeg kolesterola i smanjenju rizika od nastanka krvnih ugrušaka.

Korisna svojstva infuzije bobica pomoći će jačanju kardiovaskularnog sustava.

Ulijte 50 g suhih smokava 1 žlica. zagrijane vode, inzistirati na 6 sati. Piti četvrtinu čaše prije jela dva tjedna. Jede se namočeno voće.

Blagodati lijeka očitovat će se smanjenjem rizika od ateroskleroze, sprečavanjem tromboze, tahikardije.

Jednaki dijelovi smokava, suhih marelica, suhih šljiva, grožđica, oraha i meda pomiješaju se, usitne miješalicom i uzimaju tri puta dnevno po 30 minuta. prije jela, 2 žličice.

Kada se dijagnosticira fibrilacija atrija, koristit će ukusna mješavina jednakih dijelova smokava, grožđica, meda i jezgri oraha. Orašasti plodovi usitnjavaju se mlinom za kavu i miješaju s grožđicama i smokvama koje prolaze kroz mlin za meso, začinjene medom. Uzimati između obroka po 1 žlica. l.

Za kralježnicu

Obnovi intervertebralnih mekih diskova pomoći će noćni unos tijekom 6 tjedana suhih marelica (5 kom.), Smokava (1 kom.) I suhih šljiva (1 kom.) - u prikladnom obliku. Blagotvorni vitaminski i mineralni sastav ovog suhog voća, u kombinaciji jedni s drugima dok zasićuju tijelo, pomažu u obnavljanju tkiva na takav način da će kralješci moći zauzeti prirodan položaj čak i bez ručnih postupaka.

S lezijama kože

Kaša od smokve koristi se kao sredstvo za zacjeljivanje rana. Na ranu možete čak nanijeti i pulpu suhih bobica. Oblog od polovice suhih smokava na pari pomoći će u suočavanju s apscesom i protokom: primjenom na gnojidbu, kao i na vrenje, itd.

Korisna antiseptička svojstva dekocije smokve pomoći će u obliku obloga koji se koristi na pogođenim područjima. Namočene suhe bobice također pomažu sazrijevanju apscesa.

Infuzija suhih smokava koristi se kod gljivičnih problema s kožom.

S menopauzom

Hormonske promjene u menopauzi izgledaju izvana neugodne u obliku znojenja, naizmjeničnih osjećaja vrućine i zimice. Šteta od posljedica takvih valunga, koja se očituje u slabosti, smanjenim performansama, povećanoj razdražljivosti i općenitom pogoršanju dobrobiti, pomoći će eliminirati svojim korisnim svojstvima čaj od četiri smokve, certificiran u čaši kipuće vode i začinjen s 1 žličicom meda i 5 kapi esencijalnog ulja matičnjaka. Inzistirati i uzimati po žlicu 4 puta dnevno.

Kako pravilno konzumirati suhe smokve

Norma za odrasle osobe za konzumaciju suhih smokava u zdravstvene svrhe je 30 do 50 g dnevno, što je oko 3 do 5 bobica.

Idealna bi bila kombinacija smokava s jelima od povrća i peradi. Suho voće svježim će salatama dodati začinjene note.

Kupljene smokve prije upotrebe namočite u toploj vodi. Zahvaljujući tome, proizvodi kemijske obrade ići će u vodu, namočena bobica postat će manje slatka, ali korisnija.

Koje su smokve zdravije: suhe ili svježe

Izbor ovisi o individualnim ukusima i preferencijama. Razmotrite razliku u kemijskom sastavu između suhih i svježih smokava.

Zbog smanjenja vlage i volumena, sušeno voće sadrži koncentrat minerala, međutim, količina vitamina B skupine blago se smanjuje kad se plodovi suše, pa njihovi pokazatelji u suhom obliku proizvoda većinom ostaju isti:

S skupljanjem, sadržaj kalorija u smokvi povećava se sa 60 na 257 kcal na 100 g težine.

Uz to, povećava se i koncentracija šećera u suhim smokvama.

S obzirom na tu razliku u prehrambenoj vrijednosti, prosječna stopa svježih smokava dvostruko je veća od suhih: 50 do 100 grama dnevno ili 5 do 10 bobica.

Također treba imati na umu da se smokve za transport u krajeve udaljene od zone njenog uzgoja beru nezrele, a to značajno smanjuje njena korisna svojstva.

Bijeli cvat nastao na površini suhih bobica, osim fruktoze i glukoze, sadrži lizin, esencijalnu aminokiselinu koja je uključena u izgradnju stanica, a također pomaže u borbi protiv herpesa i raka.

Suhe smokve također imaju nedvojbenu prednost u pogledu jednostavnosti i sposobnosti da dugo zadržavaju svoja svojstva.

Je li moguće smršaviti na suhim smokvama

Blagodati prehrane za mršavljenje su prije svega balastne tvari suhih smokava, čije svojstvo smanjuje glad nadopunjuje učinak čišćenja probavnog trakta od zrna bobičastog voća.

Za one koji žele prirodnim putem ukloniti višak kilograma, preporuka je jednostavna: tri puta tjedno večeru zamijenite s tri bobice suhe smokve namočene pola sata u vodi - radi bolje probavljivosti.

Ova opcija istovara na suhim smokvama bit će izvrsna pomoć u kompleksu proizvoda za mršavljenje.

Maske za lice od suhe smokve

I svježe i suhe smokve se korisno koriste u kozmetičkoj industriji kao dio proizvoda za njegu lica i tijela.

Svojstva smokava koriste se i u kućnoj kozmetologiji:

• za vlaženje, njegu i regeneraciju kože;
• jačanje kose i ubrzavanje njihovog rasta.

Maska za pomlađivanje za sve tipove kože.

Istucite jednu namočenu smokvu u blenderu s jednim žumanjkom, 2 žlice. l. maslinovo ulje i 1 žlica. l. med. Sastav se nanosi na očišćenu, vlažnu kožu lica, drži se 15 minuta, ispere vodom sobne temperature.

Hidratantna i hranjiva maska

1 sušena bobica smokve kuha se u 1/2 žlice. mlijeka, dodajte 1/2 žlice. l. meda, 1 jaje, četvrt čaše brašna i sve istucite. Stajati 40 minuta. Maska posebno dobro podržava kožu u jesensko-zimskom periodu. Preporučeni tečaj je 2 postupka tjedno tijekom 2 mjeseca.

Kako sušiti smokve kod kuće

Priprema voća uključuje pranje, uklanjanje lezija. Ljubitelji slađe opcije smokve prethodno kuhaju do 10 minuta. u šećernom sirupu u omjeru 1: 3 šećera odnosno vode i rasporedite u cjedilo kako biste uklonili višak vlage. Kako bi se ubrzalo vrijeme sušenja, smokve se prerežu na pola.

Postupak sušenja provodi se na nekoliko načina.

1. Na suncu... Osušene bobice polažu se na rešetku i omotavaju gazom kako bi se spriječila moguća šteta zbog prašine i insekata, kao i kako bi se osigurala cirkulacija zraka. Nakon 5 - 6 dana, plodovi se nanižu na krmeni konac i objese na sjenovito mjesto za naknadno sušenje.
2. U pećnici... Bobice se polože na rešetku pećnice, uključe na minimalnu temperaturu i vrata ostanu odškrinuta. Smokve povremeno okrećite nakon 2 sata. Do postizanja rezultata bit će potrebno 3 dana.
   Pažnja! Sušenje se ne smije provoditi na limu za pečenje, jer je potreban slobodan pristup zraku.
3. U električnoj sušilici... Voće se prereže na pola i raširi na ručnik kako bi se uklonila suvišna vlaga ako je obavljeno blanširanje. Rasporedite ravnomjerno u sušilici. Za male bobice vrijeme će biti do 10 sati.

Šteta suhih smokava i kontraindikacije

• Visok sadržaj glukoze i fruktoze ne dopušta ljudima s prekomjernom težinom da bez ograničenja konzumiraju suhe bobice;
• za bolesnike s dijabetesom melitusom smokva je kontraindicirana;
• ne preporučuje se bolesnicima s pankreatitisom;
• šteta je moguća i sa tendencijom stvaranja kamenaca.

Kako odabrati i čuvati suhe smokve

Bolje je suhe smokve po potrebi kupiti od pouzdanog prodavača.

Pri odabiru suhih smokava trebate imati na umu da se sve suho voće obrađuje kemijskim sredstvima kako bi se održalo prezentacija i produžio rok trajanja:

• prije svega, to je sumpor-dioksid (E 220), koji vam omogućuje zaštitu suhog voća od insekata i povećanje roka trajanja;
• za privlačan sjaj dim se koristi u sumpornim isparavanjima;
• treća mogućnost prerade je uz pomoć naftnih derivata.

Na temelju toga, bolje je odabrati mat suho voće.

Suhe smokve koje nisu obrađene bit će sive, bež ili svijetlosmeđe.

Prisustvo prerade ulja moguće je utvrditi prema mirisu - voće koje prijeti imat će specifičan miris ulja.

Suhe smokve zadržat će svoja korisna svojstva u platnenim ili papirnatim vrećicama kako bi pomogle cirkulaciji zraka i spriječile pojavu plijesni. Mjesto skladišta mora biti suho.

Zaključak

Blagodati i štetnost suhih smokava ovise o njenoj kompetentnoj uporabi. Plodovi smokava mogu postati pravi pribor za prvu pomoć u kuhinji, međutim, s obzirom na njihov sadržaj kalorija i visoku razinu glukoze, važno je kontrolirati količinu pojedenih bobica dnevno.

Recenzije