Bouillon d'avoine: avantages et inconvénients, recettes, comment prendre

Les avantages et les inconvénients du bouillon d'avoine sont importants pour les amateurs de saine alimentation et de médecine maison. Pour déterminer quand vous pouvez et ne pouvez pas utiliser un produit, vous devez bien comprendre ses propriétés.

Composition, valeur nutritionnelle et teneur en calories de l'avoine

Pour évaluer les avantages et les inconvénients du bouillon d'avoine pour le corps, il est tout d'abord nécessaire d'étudier sa composition. Les grains d'avoine contiennent:

• vitamines - A, PP et E;
• un certain nombre d'acides aminés essentiels;
• cellulose;
• le phosphore et le calcium;
• amidon et acides utiles - oxalique, érucique, malonique;
• choline;
• magnésium et potassium;
• sucres naturels;
• enzymes;
• saponines et coumarines;
• vitamines B - de B1 à B6.

Les nutriments contenus dans l'avoine sont répartis comme suit - 55 g sont des glucides, 10 g sont des protéines et seulement 6,2 g sont des graisses. Quant à la teneur en calories, 100 g du produit contiennent environ 389 kcal. La valeur nutritionnelle de la boisson finie est légèrement inférieure - seulement 316 kcal.

Pourquoi le bouillon d'avoine est-il utile?

L'avoine, riche en nutriments et en vitamines, est considérée comme très précieuse pour les adultes et les enfants. Si vous l'utilisez en petites quantités, mais régulièrement, votre santé s'améliorera rapidement.

Pour hommes et femmes adultes

Les propriétés bénéfiques du bouillon d'avoine pour le corps humain affectent de nombreux systèmes. Si vous buvez le remède régulièrement, alors l'avoine:

• aidera à nettoyer le sang, à réduire le fardeau du foie et à améliorer la fonction intestinale;
• renforcera le système cardiovasculaire et réduira le cholestérol sanguin nocif;
• a un effet bénéfique sur l'état du système nerveux, il est utile d'utiliser le produit pour l'insomnie et un niveau accru d'anxiété;
• aura un effet diurétique, aidera à débarrasser le corps des toxines;
• aidera à éliminer la fièvre élevée et à soulager les rhumes;
• aura un effet positif sur l'état de la peau, l'utilisation d'une décoction d'avoine est utile à la fois pour les maladies inflammatoires et pour les dommages mécaniques de la peau.

Les propriétés bénéfiques du produit aident à se débarrasser des mauvaises habitudes. La consommation d'avoine développe une aversion persistante pour l'alcool et la nicotine.

Pour les enfants

La boisson à l'avoine est un produit unique que même les bébés peuvent utiliser. Vous pouvez le donner aux bébés à partir de 2 mois, le produit renforcera l'immunité des enfants, améliorera le fonctionnement de l'estomac et aura un effet bénéfique sur le rhume. La boisson a de bonnes propriétés nutritionnelles, provoque rarement des réactions allergiques et ne provoque pas d'indigestion.

Comment cuisiner et boire du bouillon d'avoine

Pour maximiser les bienfaits du bouillon d'avoine pour le corps, il doit être préparé selon des recettes éprouvées qui ont prouvé leur efficacité. La médecine traditionnelle offre de nombreuses façons de préparer un produit pour diverses affections.

Pour l'insomnie

Les propriétés de l'avoine ont un effet calmant et relaxant sur le système nerveux. En cas d'insomnie, il est recommandé de rincer 500 g de grains, de les remplir d'eau dans un rapport de 1 à 2 et de cuire jusqu'à ce que l'avoine soit légèrement ramollie.

Après cela, la boisson doit être filtrée et bu à jeun, 150 ml chacun avec l'ajout d'une cuillerée de miel.

Pour la grippe et la toux

Les propriétés régénérantes et anti-inflammatoires du bouillon bénéfique aident à réduire la fièvre, à éliminer les toux persistantes et à améliorer l'état de la grippe. Préparez un remède comme celui-ci - 500 g d'avoine sont versés dans 2 litres d'eau et mis au four pendant 80 minutes.

La boisson finie est refroidie, puis filtrée et bue avant le coucher dans le volume d'un verre. Étant donné que la boisson médicinale ne cause aucun dommage au corps, elle peut être consommée jusqu'à ce que la condition s'améliore.

Avec la diarrhée

L'avoine a de puissantes propriétés nettoyantes et réparatrices et peut être utilisée pour soulager la diarrhée. Les céréales lavées dans le volume d'un verre doivent être versées avec un litre d'eau et insistées pendant environ 12 heures, puis faire bouillir pendant encore une demi-heure sous le couvercle.

La boisson finie est insérée dans un endroit chaud pendant 12 heures supplémentaires, puis filtrée. Avant utilisation, il doit être dilué en ajoutant de l'eau propre à son volume d'origine. Boire le remède est nécessaire trois fois par jour, 150 ml à jeun.

Avec l'arthrite

Les bienfaits d'une décoction d'avoine se manifestent par des affections articulaires. Avec l'arthrite, une telle recette apporte un bon effet - les flocons d'avoine sont d'abord écrasés, puis dilués dans une grande cuillère dans un verre d'eau bouillante.

Vous devez infuser la boisson pendant une demi-heure, puis filtrer et boire 100 ml trois fois par jour.

Pour nettoyer le foie

Les avantages d'une décoction d'avoine pour le foie sont que la boisson nettoie le système digestif et le sang des toxines et réduit les dommages causés à l'organe qui agit comme un filtre dans le corps. Pour préparer un médicament, vous devez:

• verser 3 litres d'eau sur l'avoine non pelée à raison de 2 verres;
• faire bouillir à feu doux pendant 3 heures, en remuant régulièrement;
• refroidir et filtrer correctement à travers une étamine.

Vous devez prendre le bouillon deux fois par jour à jeun, un demi-verre et il est recommandé de continuer tout le traitement pendant 3 semaines. Pendant ce temps, les propriétés médicinales du bouillon d'avoine pour le foie auront le temps de se manifester pleinement.

Pour la santé rénale

Les propriétés diurétiques de la boisson à l'avoine empêchent la formation de calculs rénaux, aident à améliorer la fonction rénale et préviennent l'enflure. Pour le traitement et la prévention, il est recommandé de préparer un tel remède:

• les grains d'avoine en une quantité de 500 g sont versés avec 2 litres d'eau;
• faire bouillir à feu doux, en remuant constamment, pendant environ 40 minutes;
• filtrer ensuite le bouillon sur une gaze pliée;
• le grain restant est moulu avec un hachoir à viande ou un mélangeur et ajouté au bouillon liquide.

Après cela, pendant encore 2 heures, le produit est insisté, filtré à nouveau et 100 ml sont bu à jeun. Vous pouvez continuer le traitement jusqu'à 3 mois consécutifs, mais le taux quotidien de décoction ne doit pas dépasser 1,5 litre.

Avec gastrite

Boire une décoction d'avoine est utile pour la gastrite, la boisson restaure rapidement et efficacement les muqueuses endommagées, soulage l'irritation et élimine les symptômes de la douleur. Il n'est pas difficile de préparer un bouillon de guérison, pour cela, vous avez besoin de:

• moudre 100 g d'avoine lavée en farine;
• verser la farine avec un litre d'eau chaude, bien mélanger et mettre à feu doux;
• dès que le bouillon bout, retirez-le du feu, versez-le dans un thermos et laissez reposer encore 5 heures.

Vous devez prendre le bouillon dans un demi-verre peu de temps avant de manger. Afin de ne pas blesser l'estomac irrité, vous devez boire le produit chaud.

L'avoine brassée dans un thermos présente l'avantage particulier que le bouillon conserve à l'intérieur du récipient une température élevée pendant longtemps et acquiert ainsi le maximum de propriétés utiles.

Avec pancréatite

Un bouillon utile peut être utilisé pour l'inflammation du pancréas. Déjà quelques jours après le passage de la phase la plus aiguë de la maladie, il est permis de préparer un tel remède:

• 200 g de grains germés sont lavés, séchés et moulus en farine;
• verser de l'eau dessus et porter à ébullition à feu moyen;
• retirée du feu après 5 minutes et conservée sous le couvercle pendant environ une heure.

Vous devez boire la boisson trois fois par jour au chaud pendant plusieurs gorgées. Les propriétés de l'avoine aident le pancréas à produire des enzymes digestives, à réduire l'inflammation et à améliorer rapidement le bien-être.

Avec l'oncologie

Les bienfaits de l'infusion d'avoine se manifestent même en cas de cancer. Puisque la décoction nettoie le sang et favorise le renouvellement cellulaire dans le corps, la croissance des tumeurs cancéreuses ralentit lorsqu'elles sont consommées.

Préparez et appliquez une boisson médicinale pour l'oncologie comme suit:

• un verre de grains est versé avec un litre d'eau;
• après avoir fait bouillir le bouillon à feu doux, il est tourmenté pendant encore 20 minutes;
• la boisson finie est conservée sous le couvercle pendant au moins une heure, puis filtrée.

Le bouillon doit être divisé en 3 portions égales et pris à jeun trois fois par jour.

Pour arrêter de fumer

Les puissantes propriétés nettoyantes de l'avoine sont utiles pour éliminer les mauvaises habitudes. Ceux qui essaient d'arrêter de fumer bénéficieront de la boisson suivante:

• l'avoine doit être mélangée à plusieurs céréales - seigle, millet et orge 50 g chacune;
• verser de l'eau dans un volume de 500 ml;
• faire bouillir à feu doux pendant 10 minutes, puis verser la boisson dans un thermos.

L'avoine cuite à la vapeur dans un thermos bénéficiera d'une infusion pendant environ 12 heures. Un produit complètement fini devra être pris trois fois par jour, un demi-verre. Dans le même temps, le bouillon aidera non seulement à réduire l'envie de fumer, mais également à éliminer la toux chronique apparue dans le contexte d'une mauvaise habitude.

Bouillon d'avoine au lait

Les avantages du bouillon d'avoine pour le foie et les reins seront encore plus élevés si vous ajoutez du lait naturel à la boisson. Préparez l'outil comme ceci:

• 200 g de grains lavés sont versés avec un litre de lait;
• faire bouillir à feu doux, en remuant constamment, pas plus de 10 minutes;
• buvez le bouillon à jeun trois fois par jour, un demi-verre.

Comme l'avoine, le lait a de puissantes propriétés nettoyantes et apaisantes, donc lorsqu'ils sont combinés, ces ingrédients offrent des avantages améliorés.

Gruau au miel

Une bonne combinaison est l'avoine et le miel, une décoction à base d'eux a un effet fortifiant sur le corps et a des propriétés anti-froid.

Pour préparer le produit, vous devez d'abord faire bouillir 200 g d'avoine dans un litre d'eau pendant un quart d'heure, puis insister pendant une autre heure sous le couvercle. Le miel est ajouté à un bouillon légèrement chaud, sinon il perdra ses propriétés bénéfiques à des températures élevées.

Vous devez boire une boisson médicinale trois fois par jour, vous devez le faire avant de manger.

Bouillon d'avoine aux cynorrhodons

L'avoine et l'églantier en combinaison les uns avec les autres ne feront pas de mal pour les affections de la vésicule biliaire. Pour préparer une boisson dont vous avez besoin:

• faire bouillir un verre de grains lavés dans un litre d'eau pendant un quart d'heure;
• pendant que le bouillon fini refroidit, faites bouillir les baies de rose sauvage dans un autre récipient pendant 10 minutes;
• insister sur les cynorrhodons jusqu'au matin, puis mélanger les deux boissons.

Ils boivent un agent cicatrisant deux fois par jour, un demi-verre, il vaut mieux prendre la boisson à jeun.

Bouillon d'avoine dans un thermos

Les avantages et les inconvénients de l'infusion d'avoine dans un thermos sont que l'avoine est dans l'eau chaude pendant une longue période et donne le maximum de propriétés utiles. Pour un bénéfice maximal, 100 g de grains sont versés avec un litre d'eau bouillante et insistés sous le couvercle pendant environ 12 heures.

Bouillon d'avoine minceur

L'avoine est un excellent complément alimentaire car elle nettoie en douceur le corps sans nuire à l'estomac et aux intestins. Le produit favorise la dégradation des graisses et l'assimilation complète des nutriments - cela a également un effet positif sur la silhouette.

Pendant le régime, vous pouvez utiliser une décoction classique:

• un verre de grains lavés est versé avec 500 ml d'eau chaude;
• insister toute la nuit et, le matin, verser encore 500 ml d'eau et faire bouillir sous un couvercle pendant environ 1,5 heure.

La boisson refroidie est filtrée, les grains gonflés sont broyés et le gruau est à nouveau transféré dans la partie liquide. Le bouillon est à nouveau porté à ébullition, puis finalement retiré et refroidi.

Vous pouvez boire un remède diététique pendant un mois d'affilée trois fois par jour, une dose unique équivaut à 1 verre.

Bouillon d'avoine pour enfants

Vous pouvez offrir une boisson curative aux enfants à partir de 2 mois souffrant de rhumes, de troubles digestifs et d'allergies, cela sera bénéfique. Cependant, il est nécessaire de calculer la posologie de la décoction en fonction de l'âge de l'enfant.

Jusqu'à 1 an de vie, les volumes quotidiens ne doivent pas dépasser 2 petites cuillères par jour. Ensuite, la posologie peut être augmentée progressivement de sorte qu'à l'âge de 5 ans, la dose quotidienne soit d'un verre de bouillon par jour.

Est-il possible de bouillon d'avoine pendant la grossesse et l'allaitement

Une décoction de grains d'avoine est un remède utile qui ne nuit pas aux femmes en position et aux mères allaitantes. Pendant la grossesse, la boisson renforce les défenses de l'organisme et élimine la fatigue, vous pouvez la boire jusqu'à 3 fois par jour, un demi-verre.

Pendant la période d'alimentation, l'avantage du bouillon d'avoine avec du lait sera qu'il peut améliorer la lactation. Cependant, une femme doit surveiller attentivement la réaction du bébé, si l'enfant développe une allergie, afin d'éviter tout dommage, la boisson devra être retirée du régime.

Lavage à l'avoine pour le lavage

Les propriétés bénéfiques du bouillon d'avoine se manifestent non seulement dans le traitement à domicile, mais également dans les soins de la peau. Le produit résiste bien aux irritations, aide à normaliser la peau grasse et améliore le teint.

Une décoction à usage externe est préparée comme suit:

• 2 grandes cuillères de flocons ou de grains concassés versent 100 ml d'eau bouillante;
• laisser infuser toute la nuit;
• filtrez le produit le matin et lavez votre visage.

Après 5 minutes après le lavage, il est recommandé de rincer à nouveau la peau à l'eau claire.

Les méfaits du bouillon d'avoine et les contre-indications

Les avantages et les contre-indications du bouillon d'avoine s'accompagnent. Le remède est rarement nocif, mais même son utilisation doit être abordée avec prudence. Tout d'abord, vous ne pouvez pas consommer une boisson saine en quantité excessive ou à une concentration trop élevée, le mal sera l'apparition de nausées et de maux de tête.

Il est nécessaire de refuser d'utiliser le bouillon:

• avec insuffisance rénale chronique;
• avec insuffisance cardiaque;
• avec des calculs dans la vésicule biliaire.

En outre, une allergie à l'avoine est incluse dans la liste des contre-indications - dans ce cas, la boisson ne fera que nuire.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients du bouillon d'avoine sont déterminés par le dosage de la boisson. Avec une utilisation raisonnable, le bouillon n'est pratiquement pas capable de nuire, au contraire, ses propriétés seront très bénéfiques pour la santé.

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