Anis lofant: photo, propriétés médicinales et contre-indications

Les propriétés utiles et les contre-indications du lofant anisé sont bien connues de tous ceux qui aiment la médecine traditionnelle et la cuisine. Cette plante épicée-aromatique est non seulement un excellent assaisonnement, mais possède également des propriétés médicinales. La plante contient divers composés chimiques et a un certain effet sur le corps humain.

Lofant anisé, proche parent de la menthe, de la mélisse

La composition chimique du lofant anisé

Les propriétés curatives et la composition de l'herbe n'ont pas encore été complètement étudiées. On sait que toutes les parties de la plante contiennent les substances suivantes:

• un grand pourcentage d'huiles essentielles, dans les matières premières fraîches de substances volatiles il y en a environ 2,5%, en sec - un peu moins, 2,2%, et dans la composition des huiles essentielles pulegon et menthone prévalent;
• les composés phénoliques sont la quercétine, les acides oxycinnamiques (caféique, coumarique, chlorogénique, gallique), la lutéoline, l'ombelliférone;
• des composants de bronzage, dont le pourcentage atteint 9%;
• les acides organiques, y compris ascorbique, malique, citrique - constituent 1%.

L'herbe contient des vitamines du groupe B, I (iode), Fe (fer), Mn (manganèse), Cu (cuivre), Cr (chrome), Zn (zinc) et Se (sélénium).

La composition de la partie aérienne du lofant anisé est extrêmement utile

Pourquoi le lofant anis est-il utile?

L'anis lofant est une plante vivace décorative. Cela signifie que les racines vivent longtemps dans le sol et que la partie apicale, les pousses d'herbe verte meurent au froid. Il conserve son aspect décoratif presque pendant toute la période chaude. Les premières pousses apparaissent au début du printemps. Les bougies de fleurs s'ouvrent fin mai. Ils ont une belle couleur violette ou bleuâtre. La floraison se poursuit jusqu'au premier gel (octobre - novembre).

Cette plante est une excellente plante de miel. Certains apiculteurs plantent même des champs entiers avec. Le fait est qu'il y a toujours des périodes où les abeilles n'ont nulle part où prendre du nectar. A cette époque, l'anis lofant vient à la rescousse, car en fait il fleurit toute la saison. En outre, il est utilisé en médecine traditionnelle et aide à traiter de nombreuses maladies. Pour ses propriétés curatives, il a reçu un deuxième nom - le ginseng du nord.

Dans le classement international, on le trouve sous forme de grille de fenouil, mais en Russie, les deux noms précédents sont plus courants. Il a une composition riche en minéraux et en vitamines, peut servir d'excellente source d'éléments chimiques utiles en hiver pour renforcer le système immunitaire.

En médecine officielle, il n'est pas utilisé pour traiter les patients. La matière première du multicolore est traitée dans l'industrie pharmaceutique pour obtenir de nombreux médicaments, qui sont vendus via le réseau de pharmacies. Cela a été facilité par la recherche scientifique, qui a montré que la plante contient un riche complexe de composés antioxydants, antimicrobiens et antimycotiques.

Il est utilisé en cuisine comme assaisonnement, car il a un fort arôme menthe-anis et un goût épicé. À l'aide d'une grille de fenouil, les salades, les boissons, les plats de poisson et de viande sont parfumés. Ses feuilles, fraîches et séchées, sont utilisées pour faire une excellente tisane.Pour récolter toute l'année, il est nécessaire de couper les branches avec un sécateur, de les attacher en grappes et de les suspendre dans un endroit bien ventilé, chaud et sec. Pliez les matières premières séchées dans un emballage en papier ou en carton.

De nombreux jardiniers cultivent de l'anis lofant spécialement sur leur arrière-cour comme épice

Dommage de lofant anisé

L'anis lofant ne cause aucun dommage au corps humain. Lorsqu'il est utilisé correctement, il est d'un grand avantage.

Contre-indications au lofant d'anis

Malgré ses nombreux avantages, la plante a également un certain nombre de restrictions d'utilisation. Il s'agit d'un groupe à haut risque composé de jeunes enfants, de femmes enceintes et allaitantes, ainsi que de personnes allergiques qui ont une réaction d'hypersensibilité à tout aliment. De plus, le multicolore est contre-indiqué dans l'hypotension, l'épilepsie, la présence de tumeurs malignes dans le corps et une tendance à la thrombophlébite.

L'anis lofant a longtemps été utilisé avec succès dans la médecine traditionnelle

Règles d'utilisation du lofant anisé

Les propriétés médicinales de l'herbe lofante anisée sont bien connues de l'humanité depuis l'Antiquité. Les Indiens guérissaient les maladies de la peau, les plaies purulentes avec cette plante, et l'utilisaient également pour les rhumes, les troubles du système digestif. En Europe, le polygranch a d'abord pris racine comme plante de miel et plante ornementale. Mais bientôt, il est devenu le sujet d'une attention particulière des guérisseurs populaires. Les médecins l'ont reconnu comme extrêmement curatif et ont commencé à l'utiliser dans leur pratique.

Recette 1 (infusion). 2 cuillères à soupe. l. steame herbes 0,4 litre d'eau bouillante dans un thermos pendant 3 heures. Consommez une demi-tasse trois fois par jour, à jeun.

Recette 2 (teintureet). Versez 200 g d'herbe avec un demi-litre de vodka pendant un mois. Filtrer et prendre 20 gouttes avant les repas trois fois par jour.

Recette 3 (gel à usage externe). Broyez 100 g de feuilles vertes avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans un mortier. Appliquer en fine couche.

Recette 4 (thé pour les patients hypertendus). Prenez en quantités égales: lofant + fleurs d'aubépine + agripaume + gui blanc + plante grimpante des marais. 4 cuillères à soupe l. collection verser un litre d'eau bouillante pendant la nuit. Divisez la solution obtenue en trois à quatre volumes égaux et buvez pendant la journée. La réception doit être effectuée après les repas, au plus tôt une heure plus tard.

Les teintures, les décoctions et de nombreux autres médicaments sont préparés à partir des tiges et des feuilles de la plante. Les Grecs étaient très friands de cette plante pour aiguiser l'appétit. L'anis lofant est entouré de nombreuses rumeurs et mythes. Il est crédité de diverses propriétés miraculeuses, le considérant comme une panacée pour presque toutes les maladies. C'est une opinion exagérée, bien que l'herbe ait certaines qualités médicinales.

L'anis lofant peut être acheté séché à la pharmacie

Application de lofant d'anis

Râpe au fenouil - c'est le nom du lofant d'anis connu dans le monde entier. Ses propriétés médicinales ont trouvé une application dans la médecine traditionnelle et officielle dans de nombreux pays. La plante est également utilisée pour préparer des chefs-d'œuvre culinaires qui surprennent les gourmets les plus exigeants par leur arôme délicat.

Anis lofant dans la médecine populaire

Pour la pratique médicale, les phytothérapeutes utilisent toute la partie terrestre de la plante. En plus de ses propriétés fortifiantes générales, le lofant anisé est bien connu comme guérisseur de nombreuses maladies. Avec l'aide d'une plante, de tels problèmes quittent le corps humain:

• mal de crâne;
• les troubles du sommeil;
• troubles du système nerveux;
• haute pression;
• œdème provoqué par des maladies des veines des membres inférieurs;
• pathologie hépatique;
• problèmes digestifs;
• rhumes;
• affaiblissement de la vision;
• déficience auditive;
• Déséquilibre hormonal;
• inflammation du système génito-urinaire.

L'anis lofant normalise le métabolisme, augmente l'efficacité, soulage la fatigue, neutralise les effets du stress. Les décoctions et infusions de la plante nettoient le corps et les organes internes d'une personne des toxines et des toxines. Leur consommation régulière inhibe le processus de dégradation des fonctions corporelles.

Les préparations végétales sont utilisées en externe pour la guérison des brûlures, des petites plaies. Le gel, fabriqué à partir de légumes verts frais de la plante, résiste même aux maladies fongiques. En raison de ses fortes propriétés antioxydantes, l'herbe est utilisée en cosmétologie, pour la préparation de produits de soins de la peau et des cheveux.

Recette 1 (masque rajeunissant). Prenez tous les ingrédients dans 1 cuillère à soupe. l. et mélanger ensemble: lofant haché + fromage cottage + miel + crème sure. Appliquer pendant ¼ d'heure, rincer avec une décoction d'herbe.

Recette 2 (masque capillaire). Frottez le jus du lofant vert sur la surface de la tête, humidifiez les cheveux. Faire tremper pendant une demi-heure et rincer.

Recette 3 (masque pour l'acné et les points noirs). Diluez l'argile cicatrisante avec une infusion de lofant. Appliquez la bouillie sur votre visage et conservez-la jusqu'à ce qu'elle sèche. Essuyez la peau avec une décoction d'herbes.

Recette 4 (lotion). Mélangez des quantités égales d'infusions de lofant et de camomille. Versez 1 cuillère à soupe dans la solution. l. alcool médical. Conserver au réfrigérateur.

Vous pouvez faire du thé à partir de lofant anisé - la boisson stimule bien l'immunité

Lofant anisé en cuisine

Des feuilles fraîchement cueillies et de jeunes pousses de lofant anisé pour la maladie de Parkinson, la prostatite et d'autres problèmes de santé sont ajoutées aux salades, des légumes et des fruits, des cocktails verts et des jus sont préparés. La plante aromatique se retrouve souvent dans une grande variété de plats:

• sauces;
• Viande;
• un poisson;
• okroshka;
• produits de boulangerie;
• viande hachée pour tartes.

Les fleurs multicolores sont utilisées pour faire des confitures, des compotes, du thé et de la gelée. Ajouter à diverses boissons, conservation pour aromatiser le produit fini.

Conclusion

Les propriétés utiles et les contre-indications du lofant anisé doivent être bien connues afin d'utiliser cette plante le plus efficacement et en toute sécurité à des fins de santé, sans provoquer d'effets secondaires. Dans l'arsenal de la médecine traditionnelle, une riche expérience de traitement à base de plantes a été accumulée, il existe de nombreuses recettes et méthodes d'application différentes, qui ont été testées à plusieurs reprises dans la pratique et ont prouvé à maintes reprises leur valeur.

Avis sur les propriétés médicinales du lofant anisé