Sisältö
- 1 Kuinka ja missä oliiviöljyä valmistetaan
- 2 Mikä oliiviöljy on paras
- 3 Koostumus ja kaloripitoisuus
- 4 Oliiviöljyn hyödylliset ominaisuudet
- 5 Voiko lapsi käyttää oliiviöljyä
- 6 Oliiviöljy raskauden aikana
- 7 Oliiviöljyn edut laihtumiseen
- 8 Oliiviöljyn käsittely
- 9 Oliiviöljyn edut ja haitat tyhjään vatsaan
- 10 Oliiviöljy kosmetologiassa
- 11 Ruoanlaittosovellukset
- 12 Oliiviöljyn mahdolliset haitat ja vasta-aiheet
- 13 Kuinka valita oikea oliiviöljy
- 14 Kuinka säilyttää oliiviöljyä
- 15 Johtopäätös
- 16 Arvostelut
Oliiviöljyn etuja ja haittoja tarkastellaan terveellisen ruokavalion yhteydessä. Tätä tuotetta käytetään myös sairauksien hoidossa. Tarjoaa maksan ja suoliston puhdistusta. Sitä käytetään kosmetologiassa.
Kuinka ja missä oliiviöljyä valmistetaan
Tuote on valmistettu Välimeren maissa. Suurin osa tuodaan Espanjasta, Italiasta ja Kreikasta.
Vihreät oliivit ja mustat oliivit ovat oliivipuun hedelmiä vaihtelevassa kypsyysasteessa. Öljy kypsymättömistä hedelmistä - oliiveista, osoittautuu supistavammaksi. Kypsistä mustista oliiveista lopputuotteen saanto on suurempi ja maku pehmeämpi. Raakat hedelmät ovat hyvin katkeria. Ne liotetaan valmiiksi erityisellä tekniikalla ja painetaan sitten. Saatu massa sekoitetaan. Rengastus suoritetaan sentrifugilla.
Mikä oliiviöljy on paras
Puhdistamatonta oliiviöljyä saadaan raaka-aineiden uuttamisen seurauksena ilman kemikaaleja lämpötilassa, joka ei ylitä + 40 ° C. Tämä tuote on korkealaatuista, sitä ei puhdisteta ja se säilyttää kaikki oliivien hyödylliset ominaisuudet. Sillä on voimakas maku ja aromi.
Puhdistettua valmistetaan kemiallisella puhdistuksella ja korkeissa lämpötiloissa. Tällainen tuote ei ole enää niin terveellinen, melkein vailla makua ja hajua. Ainoa plus on pidempi säilyvyysaika.
Koostumus ja kaloripitoisuus
Oliiviöljyn kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on 884 kcal. Rkl oliiviöljyn kaloripitoisuus on 152 kcal.
Sisältää rasvaliukoisia E- ja K-vitamiineja, vesiliukoista B4-vitamiinia (koliini) ja pienen määrän Omega-3: ta.
Mineraalit:
- kalsium;
- rauta;
- kalium;
- natriumia.
Oliiviöljyn hyödylliset ominaisuudet
Oliivituotteen kulutus on olennainen osa Välimeren maiden asukkaiden ruokavaliota. Tällä alueella on vähän sydän- ja verisuonitauteja. Etu on fytosterolien pitoisuudessa, jotka estävät "huonoa" kolesterolia. Siten ateroskleroosin, sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskit vähenevät.
Tuote on karvas maku. Katkeruus stimuloi sapen tuotantoa, joka on suoraan mukana rasvojen hajoamisessa. Sillä on myönteinen vaikutus maksan, sappirakon ja suoliston toimintaan ja auttaa parantamaan ruoansulatusta.
Oliiviöljyn edut naisille
Sisältää "kauneuden vitamiinia" (vit. E), joka on myös välttämätön lisääntymisjärjestelmän normaalille toiminnalle. Edistää hormonaalisen tason normalisoitumista. Parantaa ihon kuntoa. Se on luonnollinen antioksidantti.
Säännöllinen käyttö hyödyttää naisten terveyttä, auttaa säilyttämään kauneuden ja nuoruuden.
Miksi oliiviöljy on hyvä miehille
Oliivituote on myös hyvä miespuoliselle ruumiille. Helpottaa maksan työtä, joka auttaa selviytymään alkoholimyrkytyksestä. Suojaa verisuonia, vaikuttaa myönteisesti tehoon. Estää sydän- ja verisuonitautien esiintymisen. Parantaa hiusrajan kuntoa, mikä on tärkeää ikään liittyvän kaljuuntumisen kannalta.
Voiko lapsi käyttää oliiviöljyä
Oliiviöljy on hyvä myös lapsille. Se voidaan sisällyttää vauvanruokavalioon vuodesta tai jopa hieman aikaisemmin. Lisää ruokaan tipoittain.
Käytetään ulkoiseen käyttöön vaippaihottumalle ja hieronnalle. Ennen vauvan iholle levittämistä öljysäiliö on lämmitettävä kuumassa vedessä tai käsissä.
Oliiviöljy raskauden aikana
Raskauden aikana oliiviöljyä voidaan käyttää maltillisesti, käyttää salaattikastikkeena, lisätä keittoihin ja pääruokiin. Tämä auttaa välttämään suolisto-ongelmia ja helpottaa suolen toimintaa. Se toimii hyvänä ummetuksen estona, hyödyttää verisuonia ja sydäntä. Tuotteella on myönteinen vaikutus sikiön kehitykseen.
Hoitavien äitien on myös sisällytettävä oliiviöljy päivittäiseen ruokavalioonsa terveyden ylläpitämiseksi ja lapsen hyödyttämiseksi.
Oliiviöljyä käytetään venytysmerkeihin raskauden aikana. Auttaa ylläpitämään ihon rakennetta.
Oliiviöljyn edut laihtumiseen
Ihmiset, jotka haluavat menettää nämä ylimääräiset kilot, saattavat miettiä, voidaanko oliiviöljyä käyttää ruokavaliossa. Et voi lopettaa rasvan syömistä kokonaan. Kasvirasvat ovat hyödyllisiä keholle. Ne ovat välttämättömiä normaalille aineenvaihdunnalle.
Painonpudotusta varten oliiviöljy juodaan tyhjään vatsaan aamulla ruokalusikallista. Tämä tehdään, jotta suolisto saadaan toimimaan. Säännöllinen suolenliike auttaa puhdistamaan kehon. Oikea suoliston toiminta on edellytys hoikka hahmo.
Oliiviöljyn käsittely
Sitä käytetään, kun on tarpeen parantaa ruoansulatuskanavan työtä, lisätä sappituotantoa ja selviytyä ummetuksesta. Kun sitä käytetään ulkoisesti, se auttaa iho-ongelmissa, parantaa hiusten kasvua ja vahvistaa kynsiä.
Tehokas maksan puhdistus kotona Andreas Moritzin menetelmän mukaisesti
Ennen tämän toimenpiteen aloittamista on suositeltavaa tehdä ultraääni kivien tarkistamiseksi maksassa ja sappirakossa. Jos löytyy suuria kiviä, puhdistusta ei voida suorittaa. Tai sinun on tehtävä se lääkärin valvonnassa.
Maksan puhdistuksella oliiviöljyllä on voimakas parantava vaikutus koko kehoon.
Poistaa pienet kivet. Parantaa maksakanavien tilaa. Se on ennaltaehkäisevä aine maksakirroosille.
Puhdista ensin suolisto peräruiskeella tai laksatiivilla. Tämä on tehtävä niin, että kivet poistuvat vapaasti kehosta eivätkä juutu suolistoon.
Kun olet tyhjentänyt suoliston, voit siirtyä itse menettelyyn:
- Harjauspäivänä viimeisen aterian tulisi tapahtua viimeistään klo 14.
- Kello 18 sinun täytyy juoda laksatiivinen, laimentamalla puoli pussi magnesiumsulfaattia vedellä.
- Valmista juuri puristettu greippi ja sitruunamehu.Sekoita 1/3 öljyä ja 2/3 mehua lasiin.
- Juo yhdellä annoksella kello 20. Kuluta lämpimänä.
- Makaa oikealla puolellasi asettamalla sen alle kuuma lämmitystyyny.
- Laimenna loput magnesiumsulfaattijauheesta kello 22 vedellä ja juo.
- Seuraavana päivänä puhdista suolisto peräruiskeella.
On pidettävä mielessä, että huono ja riittämätön maksan toiminta vaikuttaa haitallisesti koko organismin tilaan. Siksi on välttämätöntä huolehtia ja kiinnittää huomiota elintärkeän elimen oikeaan toimintaan. Useita näistä puhdistusmenetelmistä suositellaan maksan perusteelliseen puhdistukseen.
Ummetukseen
Oliiviöljyä sitruunalla tyhjään vatsaan käytetään huonoon suoliston toimintaan. Sinun on otettava puoli sitruunaa, puristettava mehu pois ja sekoitettava ruokalusikallinen öljyä. Lisää seokseen kuumaa vettä, sekoita kaikki ja juo.
Syöminen ruokalusikallinen oliiviöljyä yöllä auttaa myös normalisoimaan ruoansulatuskanavan.
Haimatulehduksella
Akuutissa haimatulehduksessa sinun tulisi rajoittaa minkä tahansa rasvan saantia. Tilan paranemisen aikana on tarpeen noudattaa ruokalusikallisen annosta päivässä ruoan kanssa.
Gastriitti ja mahahaava
Oliivituote edistää haavaumien arpeutumista. Hyödyllinen mahalaukun limakalvolle gastriitin kanssa.
Peräpukamien kanssa
Tämän herkän ongelman lievittämiseksi voit tehdä mikrolaseja lämpimällä oliiviöljyllä, johon on lisätty tulehdusta estäviä lääkekasveja.
Voit käyttää kamomillaa, mäkikuismaa, nokkosta.
Tuore tai kuivattu ruoho kaadetaan oliiviöljyllä ja infusoidaan 3 viikon ajan pimeässä paikassa. Siivilöi ja jäähdytä. Lääkevalmiste on lämmitettävä ennen käyttöä.
Kivillä sappirakossa
Puhdistamattomalla oliiviöljyllä on voimakas kolereettinen vaikutus. Tätä tuotteen ominaisuutta käytetään eroon pienistä kivistä maksassa ja sappirakossa.
On järkevää tarkistaa ja tarvittaessa murskata isot kivet pienemmiksi ultraäänimenetelmällä.
Kolecystiitin kanssa
Oliivituotetta on suositeltavaa käyttää lääkinnällisiin tarkoituksiin. Ole varovainen kivien läsnä ollessa. Rajoita käyttöä taudin pahenemisen aikana.
Suonikohjuilla
Parantaa laskimoalusten tilaa. Voidaan käyttää lempeään jalkahierontaan. Tällöin hierontaliikkeet tulisi suorittaa kannasta reiteen, laskimoverenkiertoa pitkin.
Hierontaa ei tehdä tuskallisten laskimosolmukkeiden alueella.
Oliiviöljyn edut ja haitat tyhjään vatsaan
Jotta öljy ei viipyisi vatsassa ja joutuisi nopeasti suolistoon, se on otettava tyhjään vatsaan. Tuotteen hyödylliset ominaisuudet ilmenevät, kun se löytyy yläsuolesta. Liiallisesta kulutuksesta se voi olla haitallista.
Kuinka kuluttaa oliiviöljyä aamulla
Aamulla voit juoda rkl tyhjään vatsaan tai sekoittaa sitruunamehuun.
Aamulla voit valmistaa seuraavan seoksen:
- Kaada 2 rkl mukiin. l. holosasa (ruusunmarjasiirappi).
- Lisää 1 raaka keltuainen ja puolen sitruunan mehu.
- Kaada seokseen 1 rkl. l. puhdistamaton oliiviöljy.
- Lisää 50 ml vettä ja sekoita kaikki huolellisesti.
Seos juodaan aamulla tyhjään vatsaan 10 päivää peräkkäin. Menettely auttaa puhdistamaan ja palauttamaan maksan. Sitä käytetään alkoholin, huumausaineiden, huumausaineiden päihteiden lievittämiseen ja yleisen terveyden parantamiseen. Tarvittaessa kurssi toistetaan useita kertoja vuodessa.
Oliiviöljy kosmetologiassa
Sitä käytetään ulkoiseen käyttöön itsenäisenä tuotteena tai yhdessä muiden kosmetologiassa käytettyjen öljyjen kanssa. Jo muinaisessa Kreikassa urheilijat käyttivät oliiviöljyä voidellakseen kehoaan. Öljy pehmentää ja ravitsee ihoa hyvin. Suojaa haitallisten sääolojen haitallisilta vaikutuksilta. Oliiviöljyä käytetään myös auringonpolttamiseen aurinkovoiteen sijasta.
Kasvojen iholle
Kasvojen ihoöljyä käytetään voiteen pohjana tai kosmeettisen maskin komponenttina. Ravitsee, suojaa, nuorentaa ihoa. Voidaan sekoittaa sitruunamehun, raakan keltuaisen, kosmeettisen saven, yrttijauheen kanssa.
Tämä on loistava vaihtoehto kalliille kaupallisille voiteille. Luonnollisista ainesosista valmistettu kotitekoinen kosmeettinen tuote tuo vielä enemmän etuja.
Kun valmistelet naamiota oliiviöljyllä, ota huomioon ihotyyppisi. Rasvainen, ravitseva naamio toimii hyvin kuivalle tai sekaiholle.
Resepti nuorentavalle kasvonaamiolle:
- Ota 50 ml laadukasta oliivituotetta.
- Sekoita hunajan (mieluiten akaasia) kanssa.
- Lisää hartsimainen Altai-muumio teelusikallisen kärkeen (tai pari apteekki-muumitablettia).
- Rasvaiselle iholle käytä lisäksi sitruunamehua.
- Sekoita kaikki perusteellisesti ja levitä iholle.
- Pidä 25 minuuttia.
- Pese pois viileällä vedellä.
Hiuksille
Takiaöljyä käytetään perinteisesti parantamaan hiusten rakennetta ja kasvua. Jos sekoitat sen oliiviin, lisäämällä nokkosta, vaikutus on vahvempi. Ennen öljyn hieromista hiusjuuriin sinun on lämmitettävä sitä hieman.
Ripsille, partalle ja kulmakarvoille
Erityiset kovat harjat, jotka on kastettu oliivituotteisiin, hierovat kulmakarvoja ja parta. Ne voitelevat ripsiä hienovaraisemmin. Tämä tekee kulmakarvat ja ripsien paksummat ja kiiltävämmät.
Käsiin ja kynsiin
Käytetään suojaavina ja pehmentävinä aineina käsiin pakkaselta ja kuumuudelta. Sitä käytetään halkeilemiseen ja kuivaan ihoon. Yhdessä lääkekasvien kanssa sillä on anti-inflammatorisia ja antibakteerisia ominaisuuksia. Öljyn sisältämä kalsium auttaa vahvistamaan kynsilevyä.
Tulehdusta estävä käsiresepti:
- Ota 500 ml oliivituotetta.
- Lisää yrtti mäkikuisma, kamomilla, celandine, naru, nokkonen.
- Vaadi 3 viikkoa.
- Siivilöi ja kaada vihreään tai tummaan lasiastiaan.
Käytä tarvittaessa. Tuloksena olevalla tuotteella on selvät haavan paranemista, pehmentäviä ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia.
Ruoanlaittosovellukset
Puhdistamatonta oliiviöljyä käytetään aktiivisesti oikeassa ravinnossa yhdessä muiden kasvirasvojen kanssa. Useimmiten käytetään kasvisalaattien pukeutumiseen. Ei ole suositeltavaa altistaa sitä yli 180 ° C: n lämpötilalle. Se lisätään valmisaterioihin juuri ennen kulutusta.
Voinko paistaa oliiviöljyssä
Puhdistuksessa käytetään puhdistettua öljyä. Valmistustekniikka tekee siitä kestävämmän lämmölle ja hapettumiselle.
Oliiviöljyn mahdolliset haitat ja vasta-aiheet
On valittava korkealaatuinen tuote ja seurattava viimeistä käyttöpäivää. Likaantunut öljy voi olla haitallista terveydelle. Vasta-aihe on yksilöllinen suvaitsemattomuus, allergiset reaktiot.
Kuinka valita oikea oliiviöljy
Kun ostat laadukasta oliivituotetta, etsi etiketeistä sanat extra, neitsyt, extra virgin, extra vergine. Näin neitsytoliiviöljy (ensiluokkainen) on merkitty.
Kuinka säilyttää oliiviöljyä
On suositeltavaa säilyttää avoin astia suorassa auringonvalossa huoneenlämmössä.Pakastettuna tuote säilyttää hyödylliset ominaisuudet.
Luonnollinen öljy sammuu kylmässä. Tämä on osoitus laadukkaasta tuotteesta. Se kirkastuu jälleen huoneenlämmössä. Kun käytät, sinun on noudatettava määritettyä vanhentumispäivää.
Johtopäätös
Oliiviöljyn edut ja haitat johtuvat tuotteen laadusta. Oikein käytettynä sillä on terveydellisiä etuja. Sitä käytetään elintarvikkeina, lääkkeinä ja kosmeettisina tuotteina.