Miksi tumma suklaa on hyödyllinen?

Tumman suklaan edut ja haitat kiinnostavat herkullisten mutta terveellisten tuotteiden ystäviä. Jos haluat tietää, onko tummalla suklaalla todella paljon arvokkaita ominaisuuksia, sinun on tiedettävä siitä mahdollisimman paljon tietoa.

Suklaatyypit

Mikä tahansa suklaa voidaan jakaa kolmeen lajikkeeseen, jotka eroavat koostumukseltaan ja ominaisuuksiltaan.

• Katkeratai tumma. Tärkein ainesosa on kaakao - sen tilavuuden on oltava vähintään 70%.
• Maito... Se koostuu pääasiassa maidosta - kuivasta ja tiivistetystä, ja kaakao vie vain 10% kokonaismäärästä.
• Valkoinen... Periaatteessa tämä lajike ei sisällä kaakaota, mutta läsnä on kaakaovoita, sokeria ja maitoproteiinia.

Kaikilla näillä lajikkeilla on miellyttävä maku ja tiettyjä arvokkaita ominaisuuksia. Mutta tuotteet eroavat suuresti, ja ero ei ole vain laattojen värissä.

Mikä suklaa on terveellisempää: valkoinen, maito tai katkera

Valkoisen suklaan, tumman tai maidon hyötyjen arvostamiseksi riittää, että harkitaan kunkin tyypin koostumus uudelleen.

• valkosuklaa voidaan pitää vähiten arvokkaana kaikista. Kohtuullisesti kulutettuna se ei ole haitallista, koska sillä ei ole stimuloivaa vaikutusta hermostoon eikä se nosta kolesterolitasoja. Keho ei kuitenkaan saa siitä mitään hyötyä, pohjimmiltaan tuote miellyttää vain miellyttävää makua.
• Maitosuklaa Se on suosituin lempeän maunsa vuoksi, mutta sen ominaisuudet ovat haitallisempia terveydelle. Maitosuklaan edut koostuvat vain erinomaisista kyllästysominaisuuksista, mutta se on erittäin kaloreita, vaikuttaa negatiivisesti lukuun ja ylimäärät voivat johtaa diabetekseen ja vatsavaivoihin.
• katkera suklaa voi myös aiheuttaa vahinkoa, jos sitä käytetään usein ja suurina määrinä. Kohtuullisilla annoksilla se on kuitenkin pääasiassa hyödyllistä, se vähentää verenpainetta ja parantaa verenkiertoa, ei vahingoita hampaita ja parantaa aivotoimintaa. Terveellinen tuote sisältää vähän kaloreita, joten kohtuullisella käytöllä sitä ei varastoida ylimääräisissä kiloissa.

Siksi tumman suklaan hyötyjä ihmiskeholle voidaan pitää suurimpana - tuote pystyy vahvistamaan terveyttä.

Tumman suklaan koostumus ja kaloripitoisuus

Karvaisen herkun pääkomponentti on luonnollinen kaakao, jonka osuus kokonaismäärästä on vähintään 70%. Kaakaon lisäksi hyödyllisessä tuotteessa on myös muita ainesosia, nimittäin:

• vitamiinit B ja E;
• nikotiinihappo PP;
• magnesium ja rauta;
• kofeiini;
• teobromiini;
• kaakaovoi;
• kalium ja fosfori;
• antioksidantit;
• flavonoidit;
• ravintokuitu.

100 g sisältää noin 539 kcal.Tämä on melko korkea indikaattori, mutta on pidettävä mielessä, että hyödyllistä tuotetta kulutetaan hyvin pieninä määrinä.

Tumman suklaan terveysvaikutukset

Tumman suklaan hyödylliset ominaisuudet ovat erittäin laajoja, tuotteella voi olla suotuisa vaikutus useimpiin kehon järjestelmiin. Erityisesti hoito:

• hidastaa ikääntymistä ja edistää solujen nopeaa uusiutumista;
• sillä on positiivinen vaikutus verisuoniin, estää kolesteroliplakkien ja veritulppien esiintymisen, tämä on suklaan etuja maksalle;
• sillä on anti-inflammatorinen vaikutus ja sitä voidaan käyttää vilustumiseen;
• nopeuttaa verenkiertoa, mutta samalla auttaa alentamaan verenpainetta;
• vahvistaa sydäntä ja toimii sydänkohtausten ja muiden sydänvaivojen ehkäisyyn;
• lisää kestävyyttä ja lisää energiaa - nämä ovat tumman suklaan etuja urheilussa mukana oleville miehille.

Herkun hyödyllisillä ominaisuuksilla on positiivinen vaikutus hermoston tilaan ja parantavat mielialaa. Katkeran tuotteen syöminen on hyödyllistä masennuksen ja ahdistuneisuushäiriöiden estämisessä.

Naisille

Tumman suklaan hyödyt naisille ovat ensisijaisesti myönteisessä vaikutuksessa hermostoon. Herkkuominaisuudet auttavat ylläpitämään rauhaa ja hyvää mielialaa vakavan psyko-emotionaalisen stressin aikana.

Tumman suklaan hyödyt naisille ilmaistaan ​​siinä, että tuote parantaa ihon ja hiusten tilaa. Tätä terveellistä hoitoa suositellaan käytettäväksi ruokavaliossa, koska se edistää laihdutusta ja aiheuttaa harvoin painonnousua.

Miehille

Tumman suklaan edut ja haitat miesten terveydelle koostuvat sen tonisoivista ominaisuuksista. Herkku kuuluu luontaisten afrodisiakkien luokkaan, ja sillä on positiivinen vaikutus tehoon ja libidoon. Tuotetta on hyödyllistä käyttää kovan fyysisen rasituksen aikana; pieninä määrinä se antaa voimaa ja energiaa.

Onko suklaa mahdollista lapsille

Suklaan edut lapsille ovat, että katkera hoito ei vahingoita vauvojen hampaita ja ruoansulatuskanavaa. Päinvastoin, tuotteen hyödylliset ominaisuudet parantavat lapsen aivotoimintaa, auttavat ylläpitämään kehon sävyä ja vaikuttavat myönteisesti immuniteettitilaan.

Mutta samalla katkeraa tuotetta on vaikea sulattaa. Ensimmäistä kertaa sitä voidaan tarjota lapselle vasta viiden vuoden kuluttua, aikaisemmin se ei yksinkertaisesti imeydy elimistöön ja aiheuttaisi haittaa.

Voivatko raskaana olevat ja imettävät naiset syödä suklaata?

Suklaa raskaana oleville naisille voi olla hyödyllistä - tuote vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää, auttaa selviytymään stressistä ja estää hiustenlähtöä. Raskauden aikana tuotteen hematopoieettiset ominaisuudet ovat erittäin arvokkaita, se sisältää paljon rautaa ja estää anemian kehittymisen.

Samanaikaisesti hyödyllistä katkera herkku ei saisi olla liikaa. Luonnollisessa tuotteessa oleva kofeiini voi sävyttää naisen kehoa liikaa ja aiheuttaa vahinkoa. Lisäksi jopa vähäkalorisella katkeralla herkulla voit saada ylipainon, jos et noudata pieniä annoksia.

Imetyksen aikana on parempi kieltäytyä makeisista. Katkera suklaa on allergiaa aiheuttava tuote ja aiheuttaa todennäköisesti negatiivisen reaktion vauvalle. Lisäksi koostumuksessa olevat hyödylliset aineet voivat olla haitallisia vauvalle, vauvan keholle tuotteen komponentit ovat liian raskaita assimilaatiota varten.

Tumma suklaa laihtuminen

Ainutlaatuisen koostumuksensa vuoksi tumma suklaa on hyödyllinen laihtuminen.Se normalisoi huonon kolesterolin tason ja nopeuttaa verenkiertoa, joten aineenvaihduntaprosessit elimistössä palautuvat nopeasti normaaliksi. Tämä edistää myrkkyjen ja toksiinien oikea-aikaista hävittämistä, minkä seurauksena ylimääräiset kilot menevät pois.

Suklaan ruokavalion edut ovat, että se tyydyttää nälän hyvin. On olemassa myös erityisiä suklaadieettejä, mutta koko keholle ne ovat melko haitallisia. Turvallisen painonpudotuksen saavuttamiseksi on suositeltavaa käyttää terveellistä hoitoa yhtä lailla muiden elintarvikkeiden kanssa - pieninä määrinä pääaterioiden välillä.

Katkera suklaa nostaa tai laskee verenpainetta

Toisin kuin monet muut makeiset, herkku voi alentaa verenpainetta, joten hypertensiiviset potilaat arvostavat sitä. Hyödyllinen ominaisuus on tyypillinen katkeralle tuotteelle - maito- ja valkosuklaapatukkailla ei ole tällaisia ​​ominaisuuksia.

Onko mahdollista syödä tummaa suklaata diabeteksella

Diabeteksen kanssa tumma suklaa on hyödyllinen - toisin kuin muuntyyppiset herkut, se ei ole haitallista. Tuotteen ominaisuudet vahvistavat verisuonia ja normalisoivat kolesterolitasoja sekä lisäävät kehon herkkyyttä insuliinille, mikä on erittäin arvokasta tyypin 2 diabeteksessa.

Tietenkin terveellisen tuotteen päivittäisten annosten tulisi olla hyvin pieniä. Liiallisina määrinä hoidon ominaisuudet vahingoittavat ja vain edistävät tilan heikkenemistä.

Kuinka paljon tummaa suklaata voit syödä päivässä

Tumman suklaan edut ja haitat riippuvat tuotteen kulutusmitasta. Jotta katkera herkku ei vahingoita terveyttä ja kuvaa, tavallisesta laatasta tulisi syödä enintään 1/4 päivässä ja enintään 2 kokonaista laattaa viikossa.

Kuinka tehdä tummaa suklaata kotona

Hyödyllistä tuotetta ei ole vaikea löytää kaupoista, mutta voit valmistaa sen kotona omin käsin. Tarvitset muutaman ainesosan - vain 100 g luonnollista kaakaojauhetta, sokeria ja 50 g voita.

Resepti näyttää tältä:

• voi leikataan pieniksi paloiksi ja sulatetaan vesihauteessa;
• sitten voi sekoitetaan perusteellisesti kaakaojauheen kanssa;
• lisää pieni lusikallinen sokeria;
• vatkaa seos ja kaada valmistettuun muotoon seuraavasti.

Nestemäinen seos on peitettävä elintarvikekalvolla ja jäähdytettävä jähmettymään.

Tumman suklaan käyttö kosmetologiassa

Suklaan edut naisruumiille ilmenevät paitsi sisäisessä käytössä. Herkkua käytetään kotitekoisissa ihonhoitoresepteissä, tuotteeseen perustuvilla naamioilla ja kääreillä on nopea positiivinen vaikutus.

Kasvonaamiot

Suklaa-kasvonaamion edut ovat, että tuote kiihdyttää verenkiertoa, tekee ihosta kiinteämmän, tasoittaa ryppyjä ja eliminoi tulehduksen. Esimerkiksi tällaisen maskin ominaisuuksista on suuri hyöty:

• 25 g katkera tuotetta sulatetaan höyryssä;
• sekoitettu pieneen lusikalliseen tärkkelykseen;
• lisää pieni lusikallinen kahvin eteeristä öljyä;
• levitä puhtaalle iholle 25 minuutin ajan.

Maskin hyödylliset ominaisuudet korostuvat erityisesti talvikaudella - tuote suojaa ihoa ärsytykseltä ja punoitukselta.

Kehon kääreet

Huomionarvoisia ovat suklaakääreiden edut ja vasta-aiheet. Keholle levitettynä tumma suklaa ei ainoastaan ​​paranna ihon kiinteyttä. Menettelyn hyödylliset ominaisuudet auttavat eroon selluliitista, koska ne nopeuttavat ihonalaista aineenvaihduntaa.

Hyödyllisen kääreen suorittamiseksi on riittävä määrä katkera herkku sulatettava höyryssä, sitten jäähdytettävä hieman niin, että seos on lämmin, ei kuuma, ja levitettävä ongelma-alueille. Runko kääritään elintarvikekalvolla ja asetetaan peiton alle 40 minuutiksi "kylpy" -vaikutuksen aikaansaamiseksi.Sitten seos on pestävä pois ja vartalo hoidetaan ravitsevalla voiteella.

Suurimman hyödyn saavuttamiseksi on suositeltavaa suorittaa 15 toimenpidettä yhden päivän välein.

Miksi tumma suklaa on haitallista

Kaikilla hyödyllisillä ominaisuuksillaan tuote voi aiheuttaa vakavia haittoja. Yliannostus on suuri vaara, liian suurina määrinä tuote aiheuttaa huimausta, takykardiaa ja unihäiriöitä. Tosiasia on, että se sisältää kofeiinia, ja tällä aineella on jännittävä vaikutus hermostoon ja sydänjärjestelmään.

Muista, että kofeiini voi aiheuttaa riippuvuutta. Jos käytät katkera tuotetta liian usein, voit kehittää saman riippuvuuden kuin kahvi. Ja katkeran herkun katsotaan lopuksi olevan vähäkalorinen verrattuna muihin makeisiin, mutta suurina määrinä se vaikuttaa myös negatiivisesti lukuun. Suklaa on erityisen haitallista yöllä, se kertyy ylimääräisiin kiloihin.

Vasta-aiheet tumman suklaan käyttöön

Joidenkin sairauksien tapauksessa tuote tulisi hylätä kokonaan. Vasta-aiheet hänelle ovat:

• krooninen sydänsairaus;
• haimatulehdus, gastriitti ja mahahaava pahenemisvaiheessa;
• vaikea hypertensio ja taipumus unettomuuteen;
• usein migreenit;
• liikalihavuus.

Sinun on suljettava herkku ruokavaliosta allergioiden sattuessa, tässä tapauksessa sen ominaisuudet aiheuttavat vain haittaa.

Kuinka valita laadukasta tummaa suklaata

Kaupoissa esiteltävän tuotteen laatu voi vaihdella suuresti. Luonnollisen tumman suklaan valinnassa on otettava huomioon useita asioita.

• Tuotteen koostumus. Kaakaojauheen tulisi olla pääasennossa - vähintään 70%. Koostumus voi sisältää myös kaakaopapuja ja kaakaovoita, mutta sokeria tulisi olla läsnä tuotteessa vain pieninä määrinä.
• Muiden ainesosien läsnäolo. Laattoihin lisätään usein manteleita ja hasselpähkinöitä, melassia ja karamellia. Tällaisilla herkkuilla on mielenkiintoinen maku, mutta niiden edut ovat paljon pienemmät ja niiden kaloripitoisuus kasvaa verrattuna tavalliseen tummaan suklaaseen ilman lisäaineita.
• Ei tarpeettomia komponentteja. Hyvä tuote ei saa sisältää mitään tarpeetonta. Jauhot, makut, värit, emulgointiaineet, kasviöljyt ja margariini ovat kaikki merkkejä huonolaatuisesta tuotteesta.

Tuoreella myymälässä ostetulla tuotteella on oltava rikas ja tasainen väri. Mutta kevyt kevyt kukinta laatan pinnalla osoittaa, että tumma suklaa on vanhentunut ja sen hyödylliset ominaisuudet heikentyvät merkittävästi.

Johtopäätös

Tumman suklaan edut ja haitat riippuvat sen kulutuksen määrästä. Pienissä määrissä herkku hyödyttää kehoa eikä vahingoita hahmoa, mutta silti ei ole syytä syödä tummaa suklaata ilman mittaa.