¿Qué es útil la crema agria y cómo cocinarla en casa?

Los beneficios y daños de la crema agria dependen de la cantidad consumida, el contenido de grasa y muchos otros factores. Las personas que aman un producto rara vez piensan en el hecho de que es capaz de ejercer efectos tanto positivos como negativos en el cuerpo. Las propiedades de la crema agria radican en sus componentes constituyentes y la corrección de la preparación.

La composición química de la crema agria.

Un producto lácteo contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. Contiene proteína de ácido láctico. Contiene:

• vitaminas del grupo B, así como A, C, D, E, K;
• aminoácidos;
• colina;
• azúcares de la leche;
• macronutrientes (Ca, K, Na, P);
• oligoelementos (Se, Fe, Zn, Cu).

El alto contenido de vitamina D en la crema agria contribuye a una mejor absorción del calcio por parte del cuerpo. Esto tiene un efecto positivo sobre el estado de la piel, los dientes y el cabello.

Valor nutricional y contenido calórico de la crema agria.

La crema agria es rica en calorías debido a que está hecha de crema (materias primas grasas). Su contenido de grasa se determina por porcentaje. Es habitual dividir el producto en 4 tipos:

• 10% de grasa;
• 15% de grasa;
• 20% de grasa;
• 30% de grasa.

En consecuencia, el grado de contenido calórico está determinado por el nivel de contenido de grasa:

El producto lácteo fermentado tiene un efecto beneficioso sobre el organismo en su conjunto, pero con un valor energético tan alto, el consumo excesivo puede conducir a la obesidad.

Propiedades útiles de la crema agria.

Un manjar lácteo tiene una gran cantidad de sustancias vitales. Los beneficios de la crema agria para el cuerpo humano:

• normalización del tracto gastrointestinal, especialmente un producto útil para personas después de enfermedades estomacales;
• rejuvenecimiento y fortalecimiento de la piel, el cabello y las uñas, razón por la cual son tan populares varias máscaras y cremas a base de crema agria;
• promueve el apetito en personas demasiado delgadas, debido a la activación del sistema digestivo;
• limpieza suave de toxinas y toxinas en el cuerpo;
• mejorar las funciones reproductivas;
• normalización de los niveles hormonales;
• deshacerse del estrés y la depresión;
• Fortalecimiento del sistema inmunológico.

Gracias al fósforo contenido en el producto lácteo fermentado, se fortalece el tejido óseo. Se mantiene la estructura dental sana, lo que permite un procesamiento completo de los alimentos. El fósforo mantiene la densidad mineral del sistema musculoesquelético.

El potasio y el magnesio normalizan la presión arterial humana. Una frecuencia cardíaca uniforme mantiene su corazón sano. Por tanto, los beneficios de la crema agria para los ancianos son mayores que los de la mantequilla u otros productos lácteos grasos.

Los beneficios de la crema agria para las mujeres.

Producto lácteo especialmente útil para mujeres embarazadas. Contiene vitamina B4, que afecta la formación del cerebro fetal.

Se recomienda comer periódicamente crema agria para las mujeres que usan anticoncepción oral. Ayudará a reponer las reservas de colina y a prevenir la depresión.

Muchas dietas permiten el uso de crema agria, a pesar de su capacidad para influir en el peso. Normaliza el tracto digestivo y alivia el estreñimiento, que a menudo ocurre con una nutrición limitada.

Los beneficios del producto para las mujeres radican no solo en el valor nutricional, sino también en los procedimientos cosméticos. Se utiliza como aditivo en cremas, champús, mascarillas para el rejuvenecimiento de la piel.

¿Cómo es útil la crema agria para los hombres?

Un producto lácteo fermentado contiene proteínas en grandes cantidades. Con su ayuda, el cuerpo produce aminoácidos. Son esenciales para la formación de tejido muscular. Se recomienda a los atletas que quieran desarrollar músculo que consuman complementos alimenticios que contengan crema agria.

Los beneficios de la crema agria con hierbas para los hombres influyen en la potencia y aumentan la libido. La proteína tiene un efecto beneficioso sobre el sistema reproductivo, aumenta el nivel de testosterona en la sangre.

El uso regular del producto contribuye a:

• mejorar el flujo sanguíneo en el área de la ingle;
• fortalecer el sistema inmunológico;
• aumento de las hormonas sexuales masculinas;
• acelerar la maduración de los espermatozoides y su actividad;
• normalización de la hemoglobina en sangre.

Los beneficios de la crema agria para los hombres son invaluables. Pero debe usar el producto con moderación, de lo contrario dañará el cuerpo y agregará muchos kilos de más.

¿Es posible que los niños tomen crema agria y a qué edad?

Está prohibido alimentar a un niño con crema agria menor de 1 año. El cuerpo del niño a esta edad carece de las enzimas necesarias para su correcto procesamiento. Por tanto, pueden producirse cólicos intestinales, diarreas, flatulencias, calambres y otros problemas del tracto digestivo. También puede dañar el hígado y el páncreas del bebé.

La opción más útil y segura para un niño es la crema agria con un 10% de contenido de grasa. Es necesario comenzar a introducir dichos alimentos complementarios en pequeñas porciones por sus propiedades para actuar sobre el tracto digestivo. Idealmente, es mejor intentar dar alimentos con una composición similar (yogures, cuajada de queso, cuajada). Si no hay consecuencias negativas de los productos lácteos fermentados, puede agregar un poco de crema agria (5 g) a las sopas o cereales, pero no más de 2 veces por semana.

Con la edad, la cantidad se puede aumentar gradualmente, llevándola a 10 g por día, pero no más de 3 veces por semana. Los beneficios y daños de la crema agria para el cuerpo de las migas dependen de la susceptibilidad individual a sus componentes.

Crema agria durante el embarazo y la lactancia.

Se aconseja a las mujeres en posición que consuman un producto lácteo fermentado. Los beneficios de la crema agria durante el embarazo son ricos en vitaminas y una gran cantidad de calcio, que es necesario para el desarrollo normal del feto.

Durante la lactancia, la composición beneficiosa de la crema agria ayuda a la mujer a reponer el suministro perdido de vitaminas y minerales. Reemplaza perfectamente los apósitos dañinos para platos que están contraindicados durante este período.

A pesar de las propiedades positivas de la crema agria, debe consumirse con precaución. Debe comenzar gradualmente, con porciones pequeñas. Para no provocar alergias o problemas con el tracto gastrointestinal en el bebé.

Las madres que amamantan no deben exceder los 20 g por día. Además, puede ingresar cuando el niño tenga 3 meses.

¿Es posible la crema agria para la pancreatitis y la diabetes?

En la forma aguda de patologías del páncreas, está prohibido el uso de crema agria. Una excepción puede ser la forma crónica de pancreatitis.Según investigaciones realizadas con buenas indicaciones, se le puede permitir al médico comer crema agria. Pero en cantidades limitadas y bajo estricta supervisión.

No está prohibido el uso de crema agria para diabéticos. Pero es importante seguir 3 recomendaciones principales:

• elija un producto con bajo contenido en grasas;
• no coma más de 2 cucharadas. l. por día, las personas que toman insulina 3 cdas. l. en la semana;
• observe la reacción del cuerpo después de la introducción de alimentos lácteos fermentados.

Si el nivel de glucosa en sangre no está elevado, puede introducir gradualmente crema agria en la dieta. En caso de desviaciones de los indicadores normales, debe abandonar el producto alto en calorías.

Crema agria para adelgazar

Se recomienda consumir leche fermentada durante la dieta. Esta declaración también se aplica a la crema agria rica en calorías, pero aquí se aplican restricciones. Para no dañar la figura, no puede comer más de 2 cucharadas. l. producto por la mañana. En este caso, el contenido de grasa no debe exceder el 20%.

Dieta de crema agria

Este tipo de dieta es de un solo componente. Solo debe comer crema agria en un volumen de 400 ml durante el día. Está permitido utilizar jugos naturales y agua.

Hay una serie de reglas para seguir una dieta de crema agria:

• la cantidad de la dosis diaria del producto lácteo se divide en 5-6 dosis iguales y se ingiere en el mismo intervalo de tiempo;
• la sensación de hambre se apaga con 1,5 litros de agua durante el día;
• para una dieta elija crema agria al 10%.

El uso de crema agria en la medicina tradicional.

Antes de la aparición de las cremas para quemaduras solares, se usaba crema agria para las quemaduras solares. Por las propiedades de hidratación de la piel afectada y el efecto analgésico.

Un producto lácteo útil se usa ampliamente en la medicina popular para tratar:

• lactancia insuficiente en mujeres durante la lactancia;
• anemia;
• gripe;
• radiculitis;
• impotencia;
• aterosclerosis;
• Enfermedades de la piel;
• acné;
• abscesos.

La crema agria es un asistente para quemaduras de varios grados (no solo solares). Reduce el dolor y previene la formación de ampollas en el lugar de la lesión.

Mascarillas faciales de crema agria

El producto lácteo contiene microelementos que nutren la piel, razón por la cual se incluye con tanta frecuencia en varias mascarillas. Los beneficios de la crema agria para la piel son las siguientes propiedades:

• rejuvenecimiento y restauración celular;
• mejorar la circulación sanguínea;
• estimulación de funciones protectoras de los efectos negativos del entorno externo;
• normalización del contenido de grasa.

El uso de mascarillas faciales de crema agria para resolver muchos problemas relacionados con la piel, así como para eliminar el acné, el acné y otras erupciones.

Mascarilla crema antiarrugas

Para el levantamiento en casa, elija crema agria grasosa. Sus propiedades dan elasticidad a la piel y suavizan las arrugas mímicas.

Para preparar una mascarilla nutritiva necesitarás:

• crema agria 30 ml;
• arcilla azul 15 g;
• vitamina E.

Solicitud:

• la arcilla se diluye con crema agria;
• se agrega vitamina e a la masa resultante (2 cápsulas);
• aplicar sobre la piel del rostro y esperar hasta que se seque;
• lavar y aplicar la crema.

La crema agria en la cara tiene el efecto de mantener la juventud de la piel. El procedimiento se puede realizar a diario.

Mascarilla limpiadora para acné y puntos negros

Para deshacerse de las erupciones, debe normalizar el trabajo de las glándulas sebáceas.

Ingredientes:

• pepino - 1 pieza;
• crema agria - 25 ml;
• tintura de caléndula.

Solicitud:

• el pepino se pela y se pica en una licuadora;
• agregue crema agria y tintura de caléndula (2 gotas) a la masa;
• aplicado en el rostro y mantenido durante 10 minutos.

La máscara se puede usar en las primeras manifestaciones de erupciones.

Mascarilla nutritiva de crema agria y miel

El uso de crema agria con miel es universal. Dos componentes tienen la propiedad de nutrir profundamente la piel y de saturarla con elementos importantes.

Ingredientes:

• crema agria 25 ml;
• miel 15 ml;
• harina de arroz 15 g.

Solicitud:

• mezcle la miel y la crema agria en una masa homogénea;
• agregue harina para espesar;
• aplicado sobre la piel, mantenido durante 5 minutos y lavado.

Mascarilla blanqueadora con limón y crema agria

La mascarilla de vitaminas con crema agria tonifica perfectamente el rostro y le da un aspecto fresco y tonificado.

Ingredientes:

• crema agria - 35 ml;
• jugo de limón - 5 ml;
• grosella negra - 35 g;
• aceite esencial de naranja - 2 gotas;
• proteína de 1 huevo.

Solicitud:

• mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave;
• aplicado en el rostro de abajo hacia arriba durante 20 minutos.

Después del enjuague, la piel debe hidratarse con crema.

Mascarilla antiinflamatoria de pepino y crema agria

Ayuda a aliviar la inflamación y le da a la piel seca un aspecto bien arreglado.

Ingredientes:

• pepino 1 pieza;
• crema agria 2 cdas. l.

Solicitud:

• se ralla el pepino;
• agregue la crema agria y mezcle;
• aplicado en rostro y cuello;
• mantener durante 20 minutos y lavar.

Después de la mascarilla, la piel se lubrica con una crema nutritiva.

Crema agria para la belleza del cabello

Los beneficios de la crema agria para el cabello son los siguientes:

• fortalece los bulbos;
• elimina grasa, caspa, seborrea;
• da volumen;
• da brillo
• protege contra la sequedad.

El efecto de las máscaras con crema agria se nota después del primer uso.

Mascarilla de crema agria para cabello seco

Para cocinar necesitarás:

• huevo - 1 pieza;
• miel - 50 g;
• crema agria - 60 g;
• aceite de ricino - 50 ml.

Solicitud:

• batir todos los ingredientes con un batidor;
• aplique la máscara resultante a lo largo de toda la longitud del cabello;
• envuelva la cabeza con una toalla o póngase un sombrero especial;

La mascarilla se mantiene durante aproximadamente 1 hora y luego se lava el cabello con champú.

Crema agria y huevo para el cabello

Los huevos de codorniz son los más adecuados para tal máscara.

Ingredientes:

• huevos refrigerados - 3 piezas.;
• crema agria - 70 g.

Solicitud:

• no se necesitan proteínas para la máscara, por lo que se separan;
• 3 yemas se mezclan con crema agria, batiendo hasta formar una espuma;
• aplicar sobre el cabello, masajeando bien las raíces;
• la cabeza se cubre con papel de aluminio y se envuelve en una toalla;
• la mezcla se mantiene durante aproximadamente 1 hora y luego se lava.

En primer lugar, la crema agria con huevos es útil para fortalecer las raíces del cabello y mejorar su estructura.

Aclarar el cabello con crema agria

La mascarilla aclarará el cabello en varios tonos.

Ingredientes:

• jengibre picado 20 g;
• limón rallado;
• crema agria 80 g;
• agua 0,5 l.

Solicitud:

• vierta agua hirviendo sobre el jengibre y la ralladura de limón y déjelo por unas 4 horas;
• los componentes restantes se agregan a la tintura colada (100 g);
• el producto se aplica a lo largo de todo el cabello;
• la cabeza se envuelve con una película y luego una toalla durante 2 horas.

Lavar la mascarilla con caldo de manzanilla.

Con que comer crema agria para mayor beneficio

El producto lácteo tiene una amplia gama de nutrientes. Por lo tanto, puedes usarlo con cualquier cosa, esto no afectará las propiedades. Pero para obtener el máximo efecto, es mejor usar crema agria como aderezo para ensaladas de verduras o frutas. Estos componentes ayudarán a diluir su contenido calórico.

El daño de la crema agria y las contraindicaciones.

A pesar de las propiedades del producto y su composición útil, existen claras restricciones sobre su uso. Las personas que padecen gastritis o úlcera péptica no pueden comer crema agria.

No se recomienda abusar de los productos lácteos que padecen enfermedades hepáticas y de la vesícula biliar. En tales casos, no puede comer crema agria por la noche, para no sobrecargar los órganos enfermos.

El daño de un producto lácteo fermentado para una persona sana es alto en calorías. Exceder la norma diaria afecta el tracto digestivo y la aparición de kilos de más.

Receta de crema agria casera

Para cocinar necesitas:

• leche cuajada - 200 g;
• crema - 400 g.

Preparación:

• el yogur se vierte en un recipiente hondo de vidrio;
• agregue la crema y mezcle hasta que quede suave;
• cubrir y dejar en un lugar cálido durante 40 horas;
• después de un tiempo, debe mezclar una capa más gruesa con una líquida;
• después de que la mezcla se coloque en el refrigerador durante 24 horas.

La crema agria casera saludable está lista para comer.

Cómo elegir crema agria en la tienda.

La elección correcta de la crema agria de la tienda consta de 5 puntos.

1. Familiarización con la composición del producto. Idealmente, solo deben estar presentes la crema y la masa madre.
2. La crema agria es una crema agria antinatural.
3. La densidad no es un indicador de calidad. Los fabricantes sin escrúpulos agregan espesantes especiales.
4. El color debe ser blanco con un tinte amarillento.
5. El período de almacenamiento no supera los 14 días.

Siguiendo estas recomendaciones, puede adquirir un producto saludable y de alta calidad.

¿Cómo y cuánta crema agria se puede almacenar?

Guarde la crema agria solo en el refrigerador, especialmente abierto.

Principios de almacenamiento:

• temperatura 8 C le permite mantenerse fresco hasta por 10 días;
• en 0 Con un producto cerrado, almacenar durante 1 mes;
• un recipiente abierto no se puede almacenar por más de 3 días;
• el uso de crema agria de pueblo dura 3 días.

Conclusión

Los beneficios y daños de la crema agria se conocen desde hace mucho tiempo. Por lo tanto, usarlo o no es una elección individual de todos. Lo principal es no dejarse llevar demasiado por la delicadeza y luego no traerá daño.

Reseñas