Τι είναι χρήσιμη η ξινή κρέμα και πώς να το μαγειρέψετε στο σπίτι

Τα οφέλη και οι βλάβες της ξινής κρέμας εξαρτώνται από την ποσότητα που καταναλώνεται, την περιεκτικότητα σε λιπαρά και πολλούς άλλους παράγοντες. Οι άνθρωποι που αγαπούν ένα προϊόν σπάνια σκέφτονται το γεγονός ότι είναι ικανό να έχει τόσο θετικά όσο και αρνητικά αποτελέσματα στο σώμα. Οι ιδιότητες της ξινής κρέμας βρίσκονται στα συστατικά της και στην ορθότητα του παρασκευάσματος.

Η χημική σύνθεση της ξινής κρέμας

Ένα γαλακτοκομικό προϊόν περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Περιέχει πρωτεΐνη γαλακτικού οξέος. Περιέχει:

• βιταμίνες της ομάδας Β, καθώς και A, C, D, E, K;
• αμινοξέα;
• χολίνη
• σάκχαρα γάλακτος
• μακροθρεπτικά συστατικά (Ca, K, Na, P);
• ιχνοστοιχεία (Se, Fe, Zn, Cu).

Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη D στην ξινή κρέμα συμβάλλει στην καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό. Αυτό έχει θετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος, των δοντιών και των μαλλιών.

Θρεπτική αξία και περιεκτικότητα σε θερμίδες ξινή κρέμα

Η ξινή κρέμα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες λόγω του γεγονότος ότι παρασκευάζεται από κρέμα (λιπαρές πρώτες ύλες). Η περιεκτικότητα σε λιπαρά καθορίζεται από το ποσοστό. Είναι συνηθισμένο να διαιρείται το προϊόν σε 4 τύπους:

• 10% λίπος
• 15% λίπος
• 20% λίπος
• 30% λίπος.

Κατά συνέπεια, η περιεκτικότητα σε θερμίδες καθορίζεται από την περιεκτικότητα σε λιπαρά:

Το προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα ως σύνολο, αλλά με τόσο υψηλή ενεργειακή αξία, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία.

Χρήσιμες ιδιότητες ξινή κρέμα

Μια λιχουδιά γαλακτοκομικών προϊόντων έχει τεράστια ποσότητα ζωτικών ουσιών. Τα οφέλη της ξινής κρέμας για το ανθρώπινο σώμα:

• ομαλοποίηση του γαστρεντερικού σωλήνα, ιδιαίτερα ένα χρήσιμο προϊόν για άτομα μετά από στομαχικές παθήσεις.
• αναζωογόνηση και ενδυνάμωση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών, γι 'αυτό οι δημοφιλείς μάσκες και κρέμες με βάση την ξινή κρέμα είναι τόσο δημοφιλείς.
• προάγει την όρεξη σε άτομα που είναι πολύ λεπτά, λόγω της ενεργοποίησης του πεπτικού συστήματος.
• απαλός καθαρισμός από τοξίνες και τοξίνες στο σώμα.
• βελτίωση των αναπαραγωγικών λειτουργιών ·
• ομαλοποίηση των ορμονικών επιπέδων?
• απαλλαγή από το άγχος και την κατάθλιψη.
• ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Χάρη στον φώσφορο που περιέχεται στο προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση, ενισχύεται ο ιστός των οστών. Η υγιής δομή των δοντιών διατηρείται, η οποία επιτρέπει την πλήρη επεξεργασία των τροφίμων. Ο φωσφόρος διατηρεί την ανόργανη πυκνότητα του μυοσκελετικού συστήματος.

Το κάλιο και το μαγνήσιο ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση του ανθρώπου. Ένας ομοιόμορφος καρδιακός ρυθμός διατηρεί την καρδιά σας υγιή. Επομένως, τα οφέλη της ξινής κρέμας για τους ηλικιωμένους είναι υψηλότερα από αυτά του βουτύρου ή άλλων λιπαρών γαλακτοκομικών προϊόντων.

Τα οφέλη της ξινής κρέμας για τις γυναίκες

Ιδιαίτερα χρήσιμο γαλακτοκομικό προϊόν για μέλλουσες μητέρες. Περιέχει βιταμίνη Β4, η οποία επηρεάζει το σχηματισμό του εμβρυϊκού εγκεφάλου.

Συνιστάται περιοδικά να τρώτε ξινή κρέμα για γυναίκες που χρησιμοποιούν αντισυλληπτικά από το στόμα. Θα βοηθήσει στην ανανέωση των καταστημάτων χολίνης και στην πρόληψη της ανάπτυξης κατάθλιψης.

Πολλές δίαιτες επιτρέπουν τη χρήση ξινής κρέμας, παρά την ικανότητά της να επηρεάζει το βάρος. Ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα και ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα, η οποία συμβαίνει συχνά με περιορισμένη διατροφή.

Τα οφέλη του προϊόντος για τις γυναίκες βρίσκονται όχι μόνο στη θρεπτική αξία, αλλά και στις καλλυντικές διαδικασίες. Χρησιμοποιείται ως πρόσθετο σε κρέμες, σαμπουάν, μάσκες για την αναζωογόνηση του δέρματος.

Πώς είναι η ξινή κρέμα χρήσιμη για τους άνδρες

Ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση περιέχει πρωτεΐνες σε μεγάλες ποσότητες. Με τη βοήθειά του, το σώμα παράγει αμινοξέα. Είναι απαραίτητα για το σχηματισμό μυϊκού ιστού. Συνιστάται στους αθλητές που θέλουν να χτίσουν μυς να καταναλώνουν συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν ξινή κρέμα.

Τα οφέλη της ξινής κρέμας με βότανα για τους άνδρες στην επίδραση της δραστικότητας και στην αύξηση της λίμπιντο. Η πρωτεΐνη έχει ευεργετική επίδραση στο αναπαραγωγικό σύστημα, αυξάνει το επίπεδο τεστοστερόνης στο αίμα.

Η τακτική χρήση του προϊόντος συμβάλλει:

• βελτίωση της ροής του αίματος στην περιοχή της βουβωνικής χώρας;
• ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
• αυξημένες ανδρικές σεξουαλικές ορμόνες
• επιτάχυνση της ωρίμανσης του σπέρματος και της δραστηριότητάς τους ·
• ομαλοποίηση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα.

Τα οφέλη της ξινής κρέμας για τους άνδρες είναι ανεκτίμητα. Αλλά πρέπει να χρησιμοποιήσετε το προϊόν με μέτρο, διαφορετικά θα βλάψει το σώμα και θα προσθέσει πολλά επιπλέον κιλά.

Είναι δυνατόν για τα παιδιά να ξινή κρέμα και σε ποια ηλικία

Απαγορεύεται η σίτιση ενός παιδιού με ξινή κρέμα κάτω των 1 έτους. Το σώμα του παιδιού σε αυτήν την ηλικία δεν διαθέτει τα απαραίτητα ένζυμα για τη σωστή επεξεργασία του. Επομένως, μπορεί να εμφανιστούν εντερικοί κολικοί, διάρροια, μετεωρισμός, σπασμοί και άλλα προβλήματα με το πεπτικό σύστημα. Μπορεί επίσης να βλάψει το συκώτι και το πάγκρεας του μωρού.

Η πιο χρήσιμη και ασφαλής επιλογή για ένα παιδί είναι η ξινή κρέμα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 10%. Πρέπει να αρχίσετε να εισάγετε τέτοια συμπληρωματικά τρόφιμα με μικρές μερίδες, λόγω των ιδιοτήτων του για δράση στο πεπτικό σύστημα. Στην ιδανική περίπτωση, είναι καλύτερο να προσπαθήσετε να δώσετε φαγητό με παρόμοια σύνθεση (γιαούρτια, τυρόπηγμα, τυρόπηγμα). Εάν δεν υπάρχουν αρνητικές συνέπειες από προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξινή κρέμα (5 g) σε σούπες ή δημητριακά, αλλά όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα.

Με την ηλικία, η ποσότητα μπορεί να αυξηθεί σταδιακά, φθάνοντας τα 10 g την ημέρα, αλλά όχι συχνότερα 3 φορές την εβδομάδα. Τα οφέλη και οι βλάβες της ξινής κρέμας για το σώμα των ψίχουλων εξαρτώνται από την ατομική ευαισθησία στα συστατικά της.

Ξινή κρέμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

Οι γυναίκες σε θέση συνιστάται να καταναλώνουν ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση. Τα οφέλη της ξινής κρέμας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι πλούσια σε βιταμίνες και μεγάλη ποσότητα ασβεστίου, η οποία είναι απαραίτητη για την κανονική ανάπτυξη του εμβρύου.

Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, η ευεργετική σύνθεση ξινή κρέμα βοηθά μια γυναίκα να αναπληρώσει την χαμένη προσφορά βιταμινών και μετάλλων. Θα αντικαταστήσει τέλεια επιβλαβείς επιδέσμους για πιάτα που αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Παρά τις θετικές ιδιότητες της ξινής κρέμας, πρέπει να τρώγεται με προσοχή. Πρέπει να ξεκινήσετε σταδιακά, με μικρές μερίδες. Για να μην προκαλέσετε αλλεργίες ή προβλήματα με τη γαστρεντερική οδό στο μωρό.

Οι θηλάζουσες μητέρες δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 20 g την ημέρα. Ταυτόχρονα, μπορεί να εισαχθεί όταν το παιδί είναι 3 μηνών.

Είναι δυνατή η ξινή κρέμα για παγκρεατίτιδα και διαβήτη

Στην οξεία μορφή παθολογιών του παγκρέατος, απαγορεύεται η χρήση ξινής κρέμας. Εξαίρεση μπορεί να είναι η χρόνια μορφή παγκρεατίτιδας.Με βάση την έρευνα που έγινε με καλές ενδείξεις, μπορεί να επιτραπεί στον γιατρό να φάει ξινή κρέμα. Αλλά σε περιορισμένες ποσότητες και υπό αυστηρή παρακολούθηση.

Για διαβητικούς, δεν υπάρχει απαγόρευση της χρήσης ξινής κρέμας. Αλλά είναι σημαντικό να ακολουθήσετε 3 κύριες συστάσεις:

• επιλέξτε ένα προϊόν με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• τρώτε όχι περισσότερο από 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ανά ημέρα, άτομα που λαμβάνουν ινσουλίνη 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. την εβδομάδα
• παρατηρήστε την αντίδραση του σώματος μετά την εισαγωγή ζυμωμένων γαλακτοκομικών τροφών.

Εάν το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα δεν είναι αυξημένο, τότε μπορείτε σταδιακά να εισαγάγετε ξινή κρέμα στη διατροφή. Σε περίπτωση αποκλίσεων από τους κανονικούς δείκτες, θα πρέπει να εγκαταλείψετε το προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Ξινή κρέμα για απώλεια βάρους

Το ζυμωμένο γάλα συνιστάται να καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της διατροφής. Αυτή η δήλωση ισχύει και για την ξινή κρέμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά ισχύουν περιορισμοί εδώ. Για να μην βλάψετε το σχήμα, μπορείτε να φάτε όχι περισσότερο από 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. προϊόν το πρωί. Σε αυτήν την περίπτωση, η περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν πρέπει να υπερβαίνει το 20%.

Διατροφή ξινή κρέμα

Αυτός ο τύπος διατροφής είναι ένα συστατικό. Θα πρέπει να τρώτε μόνο ξινή κρέμα σε όγκο 400 ml κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επιτρέπεται η χρήση φυσικών χυμών και νερού.

Υπάρχουν διάφοροι κανόνες για την παρακολούθηση μιας δίαιτας ξινή κρέμα:

• η ποσότητα της ημερήσιας δόσης του γαλακτοκομικού προϊόντος διαιρείται σε 5-6 ίσες δόσεις και τρώγεται στο ίδιο χρονικό διάστημα ·
• το αίσθημα της πείνας σβήνει με 1,5 λίτρα νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• για μια διατροφή επιλέξτε 10% ξινή κρέμα.

Η χρήση ξινής κρέμας στην παραδοσιακή ιατρική

Πριν από την εμφάνιση των ηλιακών εγκαυμάτων, η ξινή κρέμα χρησιμοποιήθηκε για το ηλιακό έγκαυμα. Λόγω των ιδιοτήτων της ενυδάτωσης του προσβεβλημένου δέρματος και του αναλγητικού αποτελέσματος.

Ένα χρήσιμο γαλακτοκομικό προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία:

• ανεπαρκής γαλουχία σε γυναίκες κατά τη διάρκεια του θηλασμού.
• αναιμία;
• γρίπη;
• ριζοκίτιδα;
• ανικανότητα;
• αθηροσκλήρωση;
• δερματικές ασθένειες;
• ακμή;
• αποστήματα.

Η ξινή κρέμα είναι βοηθός για εγκαύματα διαφόρων βαθμών (όχι μόνο ηλιακά). Μειώνει τον πόνο και αποτρέπει την φουσκάλες στο σημείο της βλάβης.

Ξηρές μάσκες προσώπου με κρέμα γάλακτος

Το γαλακτοκομικό προϊόν περιέχει μικροστοιχεία που θρέφουν το δέρμα, επομένως συχνά περιλαμβάνεται σε διάφορες μάσκες. Τα οφέλη της ξινής κρέμας για το δέρμα είναι οι ακόλουθες ιδιότητες:

• αναζωογόνηση και αποκατάσταση των κυττάρων
• βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος
• διέγερση προστατευτικών λειτουργιών από τις αρνητικές επιπτώσεις του εξωτερικού περιβάλλοντος.
• ομαλοποίηση της περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Η χρήση ξινών μασκών προσώπου για την επίλυση πολλών προβλημάτων που σχετίζονται με το δέρμα, καθώς και για την εξάλειψη της ακμής, της ακμής και άλλων εξανθημάτων.

Αντιρυτιδική μάσκα κρέμας

Για ανύψωση στο σπίτι, επιλέξτε λιπαρή ξινή κρέμα. Οι ιδιότητές του δίνουν ελαστικότητα στο δέρμα και μιμούνται λείες ρυτίδες.

Για να προετοιμάσετε μια θρεπτική μάσκα θα χρειαστείτε:

• ξινή κρέμα 30 ml.
• μπλε πηλός 15 g;
• βιταμίνη Ε.

Εφαρμογή:

• ο πηλός αραιώνεται με ξινή κρέμα.
• προστίθεται βιταμίνη ε στην προκύπτουσα μάζα (2 κάψουλες).
• εφαρμόζεται στο δέρμα του προσώπου και περιμένετε μέχρι να στεγνώσει.
• ξεπλύνετε και απλώστε την κρέμα.

Η ξινή κρέμα στο πρόσωπο έχει ως αποτέλεσμα τη διατήρηση της νεότητας του δέρματος. Η διαδικασία μπορεί να εκτελείται καθημερινά.

Μάσκα καθαρισμού ακμής & σπυρακιών

Για να απαλλαγείτε από εξανθήματα, πρέπει να ομαλοποιήσετε την εργασία των σμηγματογόνων αδένων.

Συστατικά:

• αγγούρι - 1 τεμ.
• ξινή κρέμα - 25 ml.
• βάμμα καλέντουλας.

Εφαρμογή:

• το αγγούρι ξεφλουδίζεται και ψιλοκομμένο σε μπλέντερ.
• Προσθέστε ξινή κρέμα και βάμμα καλέντουλας (2 σταγόνες) στη μάζα.
• εφαρμόζεται στο πρόσωπο και διατηρείται για 10 λεπτά.

Η μάσκα μπορεί να χρησιμοποιηθεί στις πρώτες εκδηλώσεις εξανθημάτων.

Θρεπτική ξινή κρέμα και μάσκα μελιού

Η χρήση ξινή κρέμα με μέλι είναι καθολική. Δύο συστατικά έχουν τις ιδιότητες της βαθιάς θρέψης του δέρματος και του κορεσμού με σημαντικά στοιχεία.

Συστατικά:

• ξινή κρέμα 25 ml.
• μέλι 15 ml;
• αλεύρι ρυζιού 15 g.

Εφαρμογή:

• Ανακατέψτε το μέλι και την ξινή κρέμα σε μια ομοιογενή μάζα.
• Προσθέστε αλεύρι για πάχος.
• εφαρμόζεται στο δέρμα, διατηρείται για 5 λεπτά και ξεπλένεται.

Λευκαντική μάσκα με λεμόνι και ξινή κρέμα

Η μάσκα βιταμινών με ξινή κρέμα τονώνει τέλεια το πρόσωπο και δίνει μια φρέσκια, τονισμένη εμφάνιση.

Συστατικά:

• ξινή κρέμα - 35 ml.
• χυμό λεμονιού - 5 ml
• μαύρη σταφίδα - 35 g;
• αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού - 2 σταγόνες.
• πρωτεΐνη από 1 αυγό.

Εφαρμογή:

• ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να μαλακώσουν
• εφαρμόζεται στο πρόσωπο από κάτω προς τα πάνω για 20 λεπτά.

Μετά το ξέπλυμα, το δέρμα πρέπει να ενυδατωθεί με κρέμα.

Αντιφλεγμονώδης μάσκα αγγουριού και ξινή κρέμα

Βοηθά στην ανακούφιση της φλεγμονής και δίνει στο ξηρό δέρμα μια καλλωπισμένη εμφάνιση.

Συστατικά:

• αγγούρι 1 τεμ.;
• ξινή κρέμα 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Εφαρμογή:

• το αγγούρι τρίβεται.
• προσθέστε ξινή κρέμα και ανακατέψτε.
• εφαρμόζεται στο πρόσωπο και το λαιμό.
• κρατήστε για 20 λεπτά και ξεπλύνετε.

Μετά τη μάσκα, το δέρμα λιπαίνεται με μια θρεπτική κρέμα.

Ξινή κρέμα για την ομορφιά των μαλλιών

Τα οφέλη της ξινής κρέμας για τα μαλλιά είναι τα εξής:

• ενισχύει τους λαμπτήρες.
• εξαλείφει το λίπος, την πιτυρίδα, τη σμηγματόρροια.
• δίνει όγκο?
• δίνει λάμψη.
• προστατεύει από την ξηρότητα.

Η επίδραση των μασκών με ξινή κρέμα είναι αισθητή μετά την πρώτη χρήση.

Ξινή κρέμα μάσκα για ξηρά μαλλιά

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• αυγό - 1 τεμ.;
• μέλι - 50 g;
• ξινή κρέμα - 60 g;
• καστορέλαιο - 50 ml.

Εφαρμογή:

• χτυπήστε ελαφρά όλα τα συστατικά με ένα σύρμα?
• απλώστε την προκύπτουσα μάσκα σε όλο το μήκος των μαλλιών.
• τυλίξτε το κεφάλι με μια πετσέτα ή φορέστε ένα ειδικό καπέλο.

Η μάσκα διατηρείται για περίπου 1 ώρα και στη συνέχεια τα μαλλιά πλένονται με σαμπουάν.

Ξινή κρέμα και αυγό για τα μαλλιά

Τα αυγά ορτυκιού είναι τα πιο κατάλληλα για μια τέτοια μάσκα.

Συστατικά:

• κατεψυγμένα αυγά - 3 τεμ.
• ξινή κρέμα - 70 g.

Εφαρμογή:

• Οι πρωτεΐνες για τη μάσκα δεν χρειάζονται, επομένως διαχωρίζονται.
• Ανακατέψτε 3 κρόκους με ξινή κρέμα, κτυπώντας σε αφρό.
• εφαρμόζεται στα μαλλιά, τρίβοντας καλά τις ρίζες.
• το κεφάλι καλύπτεται με αλουμινόχαρτο και τυλιγμένο σε πετσέτα.
• το μείγμα διατηρείται για περίπου 1 ώρα και μετά ξεπλένεται.

Πρώτα απ 'όλα, η ξινή κρέμα με αυγά είναι χρήσιμη για την ενίσχυση των ριζών των μαλλιών και τη βελτίωση της δομής τους.

Αρωματικά μαλλιά με ξινή κρέμα

Η μάσκα θα ελαφρύνει τα μαλλιά σε αρκετούς τόνους.

Συστατικά:

• ψιλοκομμένο τζίντζερ 20 g;
• ξύσμα λεμονιού;
• ξινή κρέμα 80 g;
• νερό 0,5 λίτρα.

Εφαρμογή:

• ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τζίντζερ και ξύσμα λεμονιού και αφήστε για περίπου 4 ώρες.
• Τα υπόλοιπα συστατικά προστίθενται στο στραγγισμένο βάμμα (100 g).
• το προϊόν εφαρμόζεται σε όλο το μήκος των μαλλιών.
• το κεφάλι τυλίγεται με μια μεμβράνη και μετά μια πετσέτα για 2 ώρες.

Ξεπλύνετε τη μάσκα με ζωμό χαμομηλιού.

Τι να φάτε ξινή κρέμα για μεγαλύτερο όφελος

Το γαλακτοκομικό προϊόν έχει μια τεράστια γκάμα θρεπτικών ουσιών. Επομένως, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με οτιδήποτε, αυτό δεν θα επηρεάσει τις ιδιότητες. Αλλά για μέγιστο αποτέλεσμα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ξινή κρέμα ως επίδεσμο για σαλάτες λαχανικών ή φρούτων. Αυτά τα συστατικά θα βοηθήσουν στην αραίωση του περιεχομένου σε θερμίδες.

Η βλάβη της ξινής κρέμας και αντενδείξεις

Παρά τις ιδιότητες του προϊόντος και τη χρήσιμη σύνθεσή του, υπάρχουν σαφείς περιορισμοί στη χρήση του. Άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα ή πεπτικό έλκος δεν μπορούν να τρώνε ξινή κρέμα.

Δεν συνιστάται η κατάχρηση γαλακτοκομικών προϊόντων που πάσχουν από ασθένειες του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Σε τέτοιες περιπτώσεις, δεν μπορείτε να τρώτε ξινή κρέμα τη νύχτα, ώστε να μην υπερφορτώνετε τα νοσούντα όργανα.

Η βλάβη ενός προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση για ένα υγιές άτομο είναι υψηλή σε θερμίδες. Η υπέρβαση της καθημερινής νόσου επηρεάζει το πεπτικό σύστημα και την εμφάνιση επιπλέον κιλών.

Σπιτική συνταγή ξινή κρέμα

Για μαγείρεμα χρειάζεστε:

• πηγμένο γάλα - 200 g;
• κρέμα - 400 g.

Παρασκευή:

• το γιαούρτι χύνεται σε ένα γυάλινο δοχείο.
• Προσθέστε κρέμα και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
• καλύψτε και αφήστε σε ένα ζεστό μέρος για 40 ώρες.
• μετά από λίγο, πρέπει να αναμίξετε ένα παχύτερο στρώμα με ένα υγρό.
• αφού το μείγμα τοποθετηθεί στο ψυγείο για 24 ώρες.

Η υγιεινή σπιτική ξινή κρέμα είναι έτοιμη για κατανάλωση.

Πώς να επιλέξετε ξινή κρέμα στο κατάστημα

Η σωστή επιλογή ξινή κρέμα αποτελείται από 5 βαθμούς.

1. Εξοικείωση με τη σύνθεση του προϊόντος. Στην ιδανική περίπτωση, πρέπει να υπάρχουν μόνο κρέμα και ξινή.
2. Η ξινή κρέμα είναι αφύσικη ξινή κρέμα.
3. Η πυκνότητα δεν είναι δείκτης ποιότητας. Οι αδίστακτοι κατασκευαστές προσθέτουν ειδικά πηκτικά.
4. Το χρώμα πρέπει να είναι λευκό με κιτρινωπή απόχρωση.
5. Η περίοδος αποθήκευσης δεν υπερβαίνει τις 14 ημέρες.

Ακολουθώντας αυτές τις προτάσεις, μπορείτε να αγοράσετε ένα ποιοτικό και υγιεινό προϊόν.

Πώς και πόσο ξινή κρέμα μπορεί να αποθηκευτεί

Αποθηκεύστε την ξινή κρέμα μόνο στο ψυγείο, ειδικά ανοιχτή.

Αρχές αποθήκευσης:

• θερμοκρασία 8 Το C σας επιτρέπει να διατηρείτε φρέσκο ​​έως και 10 ημέρες.
• στο 0 Με κλειστό προϊόν, αποθηκεύστε για 1 μήνα.
• ένα ανοιχτό δοχείο μπορεί να αποθηκευτεί για όχι περισσότερο από 3 ημέρες.
• η χρήση ξινή κρέμα χωριού διαρκεί 3 ημέρες.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες της ξινής κρέμας είναι από καιρό γνωστά. Επομένως, η χρήση του ή όχι είναι ατομική επιλογή όλων. Το κύριο πράγμα δεν είναι να παρασυρθείτε με την λιχουδιά πάρα πολύ και τότε δεν θα προκαλέσει κακό.

Κριτικές