Lofant γλυκάνισου: φωτογραφία, φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις για το γλυκάνισο lofant είναι γνωστά σε όλους όσους αγαπούν την παραδοσιακή ιατρική και το μαγείρεμα. Αυτό το πικάντικο-αρωματικό φυτό δεν είναι μόνο ένα εξαιρετικό καρύκευμα, αλλά έχει και φαρμακευτικές ιδιότητες. Το φυτό περιέχει διάφορες χημικές ενώσεις και έχει μια συγκεκριμένη επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.

Lofant γλυκάνισου, στενός συγγενής μέντα, βάλσαμο λεμονιού

Η χημική σύνθεση του γλυκάνισου

Οι θεραπευτικές ιδιότητες και η σύνθεση του βοτάνου δεν έχουν ακόμη μελετηθεί πλήρως. Είναι γνωστό ότι όλα τα μέρη του φυτού περιέχουν τις ακόλουθες ουσίες:

• ένα μεγάλο ποσοστό αιθέριων ελαίων, σε φρέσκες πρώτες ύλες πτητικών ουσιών υπάρχει περίπου 2,5%, σε ξηρό - λίγο λιγότερο, 2,2%, και στη σύνθεση των αιθέριων ελαίων, το pulegon και το μενθόνη επικρατούν.
• Οι φαινολικές ενώσεις είναι η κουερσετίνη, τα οξυκινναμικά οξέα (καφεϊκά, κουμαρικά, χλωρογόνα, γαλλικά), λουτεολίνη, ουμπελιφερόνη
• συστατικά μαυρίσματος, το ποσοστό των οποίων φτάνει το 9% ·
• οργανικά οξέα, συμπεριλαμβανομένου του ασκορβικού, του μηλικού, του κιτρικού - αποτελούν το 1%.

Το βότανο περιέχει βιταμίνες ομάδας Β, Ι (ιώδιο), Fe (σίδηρος), Μη (μαγγάνιο), Cu (χαλκός), Cr (χρώμιο), Zn (ψευδάργυρος) και Se (σελήνιο).

Η σύνθεση του υπεράνω τμήματος του γλυκάνισου είναι πολύ χρήσιμη

Γιατί είναι χρήσιμο το γλυκάνισο;

Το γλυκάνισο lofant είναι ένα πολυετές διακοσμητικό. Αυτό σημαίνει ότι οι ρίζες ζουν στο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα, και στην κορυφή, οι βλαστοί πράσινου γρασιδιού πεθαίνουν στο κρύο. Διατηρεί τη διακοσμητική του εμφάνιση σχεδόν καθ 'όλη τη ζεστή περίοδο. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται στις αρχές της άνοιξης. Τα κεριά λουλουδιών ανοίγουν στα τέλη Μαΐου. Έχουν ένα όμορφο μωβ ή μπλε χρώμα. Η ανθοφορία συνεχίζεται μέχρι τον πρώτο παγετό (Οκτώβριος - Νοέμβριος).

Αυτό το φυτό είναι ένα μεγάλο φυτό μελιού. Μερικοί μελισσοκόμοι φυτεύουν ακόμη και ολόκληρους αγρούς με αυτό. Το γεγονός είναι ότι υπάρχουν πάντα περιόδους όπου οι μέλισσες δεν έχουν πουθενά να πάρουν νέκταρ. Αυτή τη στιγμή, το γλυκάνισο έρχεται στη διάσωση, γιατί στην πραγματικότητα ανθίζει όλη τη σεζόν. Επιπλέον, χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική και βοηθά με πολλές ασθένειες. Για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, έλαβε ένα δεύτερο όνομα - βόρειο ginseng.

Στη διεθνή ταξινόμηση, βρίσκεται ως σχάρα μάραθου, αλλά στη Ρωσία τα δύο προηγούμενα ονόματα είναι πιο κοινά. Έχει πλούσια σύνθεση σε μέταλλα και βιταμίνες, μπορεί να χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική πηγή χρήσιμων χημικών στοιχείων το χειμώνα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Στην επίσημη ιατρική, δεν χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενών. Η πρώτη ύλη του πολύχρωμου υποβάλλεται σε επεξεργασία στη φαρμακευτική βιομηχανία για τη λήψη πολλών φαρμάκων, τα οποία πωλούνται μέσω του δικτύου φαρμακείων. Αυτό διευκολύνθηκε από επιστημονική έρευνα, η οποία έδειξε ότι το φυτό περιέχει ένα πλούσιο σύμπλεγμα αντιοξειδωτικών, αντιμικροβιακών, αντιμυκητικών ενώσεων.

Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα ως καρύκευμα, καθώς έχει έντονη μυρωδιά γλυκάνισου μέντας και πικάντικη γεύση. Με τη βοήθεια μιας σχάρας μάραθου, γευτείτε σαλάτες, ποτά, ψάρια και κρέατα. Τα φύλλα του, φρέσκα και αποξηραμένα, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή εξαιρετικού τσαγιού από βότανα.Για τη συγκομιδή για ολόκληρο το έτος, είναι απαραίτητο να κόψετε τα κλαδιά με ένα κλαδέμα, να τα δέσετε σε δέσμες και να τα κρεμάσετε σε καλά αεριζόμενο, ζεστό και ξηρό μέρος. Διπλώστε τις αποξηραμένες πρώτες ύλες σε χαρτί ή χαρτόνι.

Μεγάλο γλυκάνισο, πολλοί κηπουροί αναπτύσσονται ειδικά στις αυλές τους ως μπαχαρικό

Βλάβη του γλυκάνισου

Το γλυκάνισο δεν προκαλεί βλάβη στο ανθρώπινο σώμα. Όταν χρησιμοποιείται σωστά, έχει μεγάλο όφελος.

Αντενδείξεις για το γλυκάνισο

Παρά τα πολλά πλεονεκτήματά του, το εργοστάσιο έχει επίσης ορισμένους περιορισμούς στη χρήση του. Αυτή είναι μια ομάδα υψηλού κινδύνου που αποτελείται από μικρά παιδιά, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, καθώς και από αλλεργικούς που έχουν υπερευαισθησία σε οποιαδήποτε τροφή. Επιπλέον, το πολύχρωμο αντενδείκνυται στην υπόταση, την επιληψία, την παρουσία κακοήθων όγκων στο σώμα και την τάση για θρομβοφλεβίτιδα.

Το γλυκάνισο lofant έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό με επιτυχία στη λαϊκή ιατρική

Κανόνες για τη χρήση του γλυκάνισου

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του βοτάνου με γλυκάνισο είναι γνωστές στην ανθρωπότητα από την αρχαιότητα. Οι Ινδοί θεραπεύουν δερματικές παθήσεις, πυώδεις πληγές με αυτό το φυτό και το χρησιμοποίησαν επίσης για κρυολογήματα, διαταραχές στο πεπτικό σύστημα. Στην Ευρώπη, το πολυgranch αρχικά ριζώθηκε ως μέλι και διακοσμητικό φυτό. Αλλά σύντομα έγινε το αντικείμενο της προσοχής των λαϊκών θεραπευτών. Οι γιατροί το αναγνώρισαν ως εξαιρετικά θεραπευτικό και άρχισαν να το χρησιμοποιούν στην πρακτική τους.

Συνταγή 1 (έγχυση). 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. βότανα στον ατμό 0,4 λίτρα βραστό νερό σε θερμό για 3 ώρες. Καταναλώστε μισό φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα, με άδειο στομάχι.

Συνταγή 2 (βάμμακαι). Ρίχνουμε 200 γραμμάρια χόρτου με μισό λίτρο βότκας για ένα μήνα. Σουρώστε και πάρτε 20 σταγόνες πριν από τα γεύματα τρεις φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Συνταγή 3 (τζελ για εξωτερική χρήση). Αλέθουμε 100 γρ πράσινων φύλλων με δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε γουδί. Απλώστε σε λεπτό στρώμα.

Συνταγή 4 (τσάι για υπερτασικούς ασθενείς). Πάρτε σε ίσες ποσότητες: λοφτά + λουλούδια hawthorn + motherwort + λευκό γκι + αναρριχητικό έλος. 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. συλλογή ρίξτε ένα λίτρο βραστό νερό όλη τη νύχτα. Χωρίστε το προκύπτον διάλυμα σε τρεις έως τέσσερις ίσες ποσότητες και πιείτε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η ρεσεψιόν πρέπει να γίνεται μετά τα γεύματα, όχι νωρίτερα από μία ώρα αργότερα.

Τα βάμματα, τα αφέψημα και πολλά άλλα φαρμακευτικά προϊόντα παρασκευάζονται από τους μίσχους και τα φύλλα του φυτού. Οι Έλληνες λάτρευαν πολύ αυτό το φυτό για να γεμίσουν την όρεξη. Το γλυκάνισο περιβάλλεται από πολλές φήμες και μύθους. Πιστεύεται με διάφορες θαυματουργές ιδιότητες, θεωρώντας την πανάκεια για όλες σχεδόν τις ασθένειες. Αυτή είναι μια υπερβολική γνώμη, αν και το βότανο έχει κάποιες φαρμακευτικές ιδιότητες.

Το γλυκάνισο μπορεί να αγοραστεί αποξηραμένο στο φαρμακείο

Εφαρμογή γλυκάνισου

Μάραθο - αυτό είναι το όνομα του γλυκάνισου που είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο. Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες έχουν χρησιμοποιηθεί σε λαϊκά και επίσημα φάρμακα σε πολλές χώρες. Το φυτό χρησιμοποιείται επίσης για την προετοιμασία μαγειρικών αριστουργημάτων που εκπλήσσουν τους πιο επιμελημένους γκουρμέ με το λεπτό τους άρωμα.

Γλυκάνισο με λαϊκή ιατρική

Για ιατρική πρακτική, οι φυτοθεραπευτές χρησιμοποιούν ολόκληρο το έδαφος του φυτού. Εκτός από τις γενικές ιδιότητες ενίσχυσης, το γλυκάνισο lofant είναι γνωστό ως θεραπευτής πολλών ασθενειών. Με τη βοήθεια ενός φυτού, τέτοια προβλήματα αφήνουν το ανθρώπινο σώμα:

• πονοκέφαλο;
• διαταραχή ύπνου;
• διαταραχές του νευρικού συστήματος
• υψηλή πίεση;
• οίδημα που προκαλείται από ασθένειες των φλεβών των κάτω άκρων.
• παθολογία του ήπατος
• πεπτικά προβλήματα
• κρυολογήματα
• εξασθένιση της όρασης
• Πρόβλημα ακοής;
• ορμονική ανισορροπία
• φλεγμονή του ουρογεννητικού συστήματος.

Το γλυκάνισο lofant ομαλοποιεί το μεταβολισμό, αυξάνει την αποτελεσματικότητα, ανακουφίζει από την κόπωση, εξουδετερώνει τα αποτελέσματα του στρες. Τα αφέψημα και οι εγχύσεις του φυτού καθαρίζουν το σώμα και τα εσωτερικά όργανα ενός ατόμου από τοξίνες και τοξίνες. Η τακτική πρόσληψή τους αναστέλλει τη διαδικασία αποσύνθεσης των λειτουργιών του σώματος.

Τα φυτικά παρασκευάσματα χρησιμοποιούνται εξωτερικά για την επούλωση εγκαυμάτων, μικρών πληγών. Το τζελ, φτιαγμένο από φρέσκα χόρτα του φυτού, αντιμετωπίζει ακόμη και μυκητιακές ασθένειες. Λόγω των ισχυρών αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του, το βότανο χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία, για την παρασκευή προϊόντων περιποίησης δέρματος και μαλλιών.

Συνταγή 1 (μάσκα κατά της γήρανσης). Πάρτε όλα τα συστατικά σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. και ανακατέψτε μαζί: ψιλοκομμένο χόρτα + τυρί cottage + μέλι + ξινή κρέμα. Απλώστε για ¼ ώρα, ξεπλύνετε με αφέψημα του βοτάνου.

Συνταγή 2 (μάσκα μαλλιών). Τρίψτε χυμό από πράσινο λοφίο στην επιφάνεια του κεφαλιού, βρέξτε τα μαλλιά. Μουλιάστε για μισή ώρα και ξεπλύνετε.

Συνταγή 3 (μάσκα για ακμή και σπυράκια). Αραιώστε τον θεραπευτικό πηλό με έγχυση lofant. Εφαρμόστε το gruel στο πρόσωπο και κρατήστε το μέχρι να στεγνώσει. Σκουπίστε το δέρμα καθαρό με αφέψημα από βότανα.

Συνταγή 4 (λοσιόν). Ανακατέψτε ίσες ποσότητες εγχύσεων lofant και χαμομηλιού. Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας στο διάλυμα. μεγάλο. ιατρικό αλκοόλ. Φυλάσσετε στο ψυγείο.

Μπορείτε να φτιάξετε τσάι από γλυκάνισο - το ποτό διεγείρει την ανοσία καλά

Γλυκάνισο με μαγείρεμα

Φρέσκα φύλλα και νέοι βλαστοί από γλυκάνισο για νόσο του Πάρκινσον, προστατίτιδα και άλλα προβλήματα υγείας προστίθενται σε σαλάτες, παρασκευάζονται και λαχανικά και φρούτα, πράσινα κοκτέιλ και χυμοί. Το αρωματικό φυτό βρίσκεται συχνά σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων:

• σάλτσες
• κρέας;
• ένα ψάρι;
• οκρόσκα;
• Προϊόντα αρτοποιίας;
• κιμάς για πίτες.

Τα πολύχρωμα λουλούδια χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν μαρμελάδες, κομπόστες, τσάι και ζελέ. Προσθέστε σε διάφορα ποτά, συντήρηση για γεύση του τελικού προϊόντος.

συμπέρασμα

Οι χρήσιμες ιδιότητες και οι αντενδείξεις για το γλυκάνισο lofant πρέπει να είναι πολύ γνωστές προκειμένου να χρησιμοποιηθεί αυτό το φυτό πιο αποτελεσματικά και με ασφάλεια για λόγους υγείας, χωρίς να προκαλούνται παρενέργειες. Στο οπλοστάσιο της παραδοσιακής ιατρικής, έχει συσσωρευτεί μια πλούσια εμπειρία θεραπείας με βότανα, υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές, μέθοδοι εφαρμογής, οι οποίες έχουν δοκιμαστεί επανειλημμένα στην πράξη και έχουν επιβεβαιώσει επανειλημμένα την αξία τους.

Κριτικές για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του γλυκάνισου