Άγριο σαφράν (safflower): τι είναι χρήσιμο, η χρήση σπόρων φυτού, φωτογραφία

Οι ευεργετικές ιδιότητες των πετάλων κνήκου χρησιμοποιούνται στη θεραπεία ασθενειών, στην απώλεια βάρους και στην κοσμετολογία. Πριν χρησιμοποιήσετε πρώτες ύλες, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά του.

Πώς μοιάζει το κνήκο και πού μεγαλώνει;

Το βαμμένο κρόκο, ή το αμερικανικό σαφράν (Carthamus tinctorius), είναι ένα ετήσιο ή διετές φυτό από την οικογένεια Astrov. Έχει ίσιο, διακλαδισμένο στέλεχος με γυαλιστερό λευκό υπόλευκο δέρμα, τα φύλλα του χόρτου είναι μεγάλα, επιμήκη-λογχοειδή, με συμπαγή, αλλά ελαφρώς τραχιά άκρη.

Στη θερινή περίοδο, το βαφείο safflower παράγει σωληνοειδή μπουμπούκια με κόκκινα, πορτοκαλί ή κίτρινα πέταλα. Τα λουλούδια συλλέγονται σε μικρά καλάθια. Στις αρχές του φθινοπώρου, αποφέρει καρπούς - λευκά λαμπερά αχένια σχήματος οβάλ-τετραεδρικού.

Η βαφή του κνήκου αυξάνεται κατά μέσο όρο έως 1,5 m

Η βαφή του κνήκου είναι ευρέως διαδεδομένη στη Νότια Αμερική, την Αφρική, την Ισπανία, την Αίγυπτο και την Κίνα, καθώς και στις Ηνωμένες Πολιτείες. Μπορείτε να τον συναντήσετε στην άγρια ​​φύση στην Κριμαία, τον Καύκασο, στις περιοχές Kharkov και Kursk, στο Τουρκμενιστάν.

Σύνθεση Safflower

Οι φωτογραφίες του φυτού κνήκου και η εφαρμογή του παρουσιάζουν ενδιαφέρον λόγω του γεγονότος ότι οι σπόροι και τα πέταλα έχουν πολύ πλούσια σύνθεση. Οι πρώτες ύλες περιέχουν:

• ασκορβικό οξύ;
• άμυλο;
• σίδηρος και μαγνήσιο
• βιταμίνες Α και Κ;
• τοκοφερόλη;
• ελαϊκό και παλμιτικό οξύ ·
• χρωστικές ουσίες
• καρδαμίνη και καρδαμιδίνη;
• ισοκαρταμίνη;
• στεατικά και λινελαϊκά οξέα.

Όταν εφαρμόζεται προσεκτικά, τα πέταλα βαφιδιού και τα προϊόντα που βασίζονται σε αυτά έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα και βελτιώνουν την ευεξία.

Γιατί είναι χρήσιμο το safflower;

Η βαφή κνήκου και τα πέταλά της χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική για ένα ευρύ φάσμα ασθενειών. Συγκεκριμένα, ένα φαρμακευτικό φυτό:

• βελτιώνει την εντερική περισταλτική και βοηθά στην ομαλοποίηση της μικροχλωρίδας.
• προωθεί την επούλωση και αποκατάσταση των βλεννογόνων με γαστρίτιδα και έλκη.
• έχει διουρητικό αποτέλεσμα και βοηθά να απαλλαγούμε από οίδημα.
• αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα και μειώνει το βάρος στο ήπαρ και τα νεφρά.
• βοηθά να απαλλαγούμε από μικρές πέτρες στο ουροποιητικό σύστημα.
• βελτιώνει τη ροή του αίματος και ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και το καρδιακό σύστημα.
• ομαλοποιεί τον μηνιαίο κύκλο στις γυναίκες και βοηθά στην αντιμετώπιση της αμηνόρροιας.
• χαλαρώνει τους λείους μυς, ανακουφίζει τους σπασμούς και ανακουφίζει τον πόνο.
• μειώνει την ποσότητα της απώλειας αίματος με υπερβολικά έντονη εμμηνόρροια.
• βελτιώνει τη λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος ·
• ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου και τα οφέλη στον διαβήτη.
• βελτιώνει την κατάσταση των ρευματισμών, της αρθρίτιδας και της ουρικής αρθρίτιδας
• χρησιμεύει ως πρόληψη των ογκολογικών όγκων.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προϊόντα φτιαγμένα από άνθη βαφιδιού για ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Το τσάι στα πέταλα του φυτού και άλλα φαρμακευτικά παρασκευάσματα βοηθούν στην γρήγορη απαλλαγή από τα συμπτώματα της γρίπης και του SARS.

Τα πέταλα κνήκου χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της ψωρίασης και της δερματίτιδας

Τα οφέλη των πετάλων κνήκου

Τα πιο δημοφιλή στη λαϊκή ιατρική είναι τα πέταλα βαφής κνήκου. Περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών και άλλων ευεργετικών ενώσεων. Τα άνθη χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ενός θεραπευτικού τσαγιού με διουρητικές, αντιφλεγμονώδεις και καθαριστικές ιδιότητες. Συνιστάται ιδιαίτερα η χρήση κνήκου βαφής και των πετάλων της:

• με αργή πέψη και συχνή δυσκοιλιότητα.
• με αναιμία και καρδιακή ανεπάρκεια
• με συχνό μούδιασμα των άκρων.
• με ασθένειες του στομάχου και του ήπατος
• με υψηλή αρτηριακή πίεση
• με τάση για πάχυνση του αίματος.

Η βαφή των πετάλων κνήκου σε τσάι και εγχύσεις είναι καλή για βακτηριακές διεργασίες στο λαιμό και το στόμα. Είναι χρήσιμο να τα χρησιμοποιείτε για ασθένεια των ούλων και πονόλαιμο.

Μέθοδοι προετοιμασίας και εφαρμογής

Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί βαφή κνήκου σε διάφορες μορφές. Ορισμένα προϊόντα με βάση τα πέταλα μπορούν να παρασκευαστούν μόνοι σας, άλλα πρέπει να αγοραστούν από φαρμακεία και καταστήματα ειδικών καταστημάτων.

Τσάι, έγχυση

Η έγχυση σε πέταλα, ή το τσάι του κνήκου παρασκευάζεται από τα αποξηραμένα άνθη του φυτού. Η κλασική συνταγή μοιάζει με αυτό:

• τα πέταλα βαφιδιού αλέθονται σε όγκο 1/4 ενός μικρού κουταλιού.
• η πρώτη ύλη χύνεται με ένα ποτήρι ζεστό νερό - η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου 80 ° C.
• Κλείστε το δοχείο με καπάκι και επωάστε για μισή ώρα.
• μετά από πάροδο του χρόνου, φιλτράρεται.

Συνιστάται η χρήση της έγχυσης σε πέταλα μία φορά την ημέρα σε όγκο 250 ml. Το τσάι βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών, εξαλείφει τις εντερικές λοιμώξεις και ενισχύει τη γενική ανοσία.

Το τσάι Safflower λαμβάνεται καλύτερα το βράδυ, λίγο πριν τον ύπνο.

Σπόροι κνήκου

Οι σπόροι κνήκου χρησιμοποιούνται μετά τον προκαταρκτικό καθαρισμό για την παρασκευή λαδιού με πολύτιμες θρεπτικές και καλλυντικές ιδιότητες. Είναι αδύνατο να δημιουργηθεί ένα προϊόν στο σπίτι, καθώς προέρχεται από επαγγελματικό εξοπλισμό μετά από έναν πολύπλοκο κύκλο προετοιμασίας, λείανσης και συμπίεσης πρώτων υλών. Αλλά το λάδι κνήκου διατίθεται σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Στην κοσμετολογία, χρησιμοποιείται στην κατασκευή κρεμών, μαλακώνουν μάσκες και λοσιόν καθαρισμού. Στην καθαρή του μορφή, το λάδι μπορεί να εφαρμοστεί στο δέρμα για προστασία από τις υπεριώδεις ακτίνες και για την εξάλειψη της ροδόχρου ακμής. Η συμπίεση βοηθά στην ενίσχυση των μπούκλες και τους δίνει λάμψη και όγκο, βελτιώνει τη ροή του αίματος στις ρίζες των μαλλιών.

Οι μη επεξεργασμένοι σπόροι κνήκου χρησιμοποιούνται για την παραγωγή βιομηχανικών ελαίων

Μέλι

Η βαφή του κνήκου ανήκει στην κατηγορία των φυτών με ποικιλία. Ταυτόχρονα, είναι μάλλον δύσκολο να βρεθεί ένα μονοκλωνικό νέκταρ αυτού του τύπου - το άγριο σαφράν ανθίζει άφθονα για δύο μόνο εβδομάδες και δίνει καλές δωροδοκίες μόνο σε ζεστές καιρικές συνθήκες. Το μέλι Safflower έχει ανοιχτό κίτρινο ή άχυρο που δεν αλλάζει μετά την κρυστάλλωση, γλυκιά γεύση με ελαφριά πικράδα, ασθενές λουλουδένιο άρωμα και παχιά σύσταση.

Η λιχουδιά έχει έντονες βακτηριοκτόνες ιδιότητες, χρησιμοποιείται ευρέως για κρυολογήματα και καρδιαγγειακές παθήσεις, καθώς και στην κοσμετολογία - για να μαλακώσει και να αναζωογονήσει την επιδερμίδα. Το μέλι Safflower χρησιμοποιείται για παθήσεις του δέρματος, αρθρίτιδα και ρευματισμούς, για να απαλλαγούμε από την αϋπνία και να εξομαλύνει το συναισθηματικό υπόβαθρο.

Το μέλι Safflower προωθεί την αποχρωματισμό για βρογχίτιδα

Εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική

Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά τη χρήση βαφής πετάλων και μέλι από το νέκταρ των φυτών για ενίσχυση του σώματος και για πεπτικές ασθένειες.Υπάρχουν πολλές αποδεδειγμένες αποτελεσματικές συνταγές.

Με οίδημα

Η βαφή των πετάλων κνήκου έχει διουρητικές ιδιότητες, οπότε το τσάι με βάση αυτά βοηθά να απαλλαγούμε από το οίδημα. Με κατακράτηση υγρών στο σώμα και μειωμένη νεφρική λειτουργία, μπορείτε να προετοιμάσετε την ακόλουθη θεραπεία:

• τα πέταλα σε όγκο 1/2 μικρού κουταλιού χύνονται με ένα ποτήρι ζεστό νερό.
• αφήστε το τσάι κάτω από το καπάκι να βράσει για 20-30 λεπτά.
• διηθήστε και ψύξτε μέχρι να ζεσταθεί.

Το ποτό πρέπει να λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας ή το βράδυ, 250 ml, συνολικά, επιτρέπονται έως και 2 ποτήρια την ημέρα.

Για ασυλία

Με ένα εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, το μέλι κνήκου είναι ευεργετικό. Για ιατρικούς σκοπούς, παρασκευάζεται το ακόλουθο ποτό:

• δύο μικρά κουτάλια γλυκού νέκταρ χύνονται σε ένα ποτήρι ζεστό νερό.
• ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.

Τα μέσα από το μέλι που βάφουν το κνήκο λαμβάνονται με άδειο στομάχι καθημερινά, 250 ml. Είναι καλύτερο να πίνετε το διάλυμα το πρωί, τότε όχι μόνο θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά και θα επιταχύνει τις μεταβολικές διαδικασίες.

Με ψωρίαση

Οι ευεργετικές ιδιότητες του άγριου σαφράν χρησιμοποιούνται για παθήσεις του δέρματος. Τα θεραπευτικά πέταλα του φυτού με τη μορφή αφέψηματος ανακουφίζουν τον ερεθισμό και βοηθούν να απαλλαγούμε από τη φλεγμονή στην ψωρίαση. Η παραδοσιακή ιατρική προσφέρει την ακόλουθη συνταγή:

• 4 λίτρα φιλτραρισμένου νερού χύνονται σε ένα ταψί σμάλτου και βράζονται.
• Προσθέστε αποξηραμένα πέταλα βαφής κνήκου στον όγκο ενός μικρού κουταλιού και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για πέντε λεπτά.
• αφαιρέθηκε από τη σόμπα και ψύχθηκε.

Το διηθημένο μέσο λαμβάνεται σε ένα ποτήρι έως τέσσερις φορές την ημέρα.

Ο ζωμός αποθηκεύεται στο ψυγείο για 3-5 ημέρες, ώστε να μπορείτε να το μαγειρέψετε αμέσως σε μεγάλες μερίδες

Με γαστρίτιδα

Οι αντιφλεγμονώδεις και θεραπευτικές ιδιότητες του κνήκου βαφής είναι ευεργετικές για τη χρόνια γαστρίτιδα. Για την αποκατάσταση των βλεννογόνων και την ομαλοποίηση της πέψης, μπορείτε να προετοιμάσετε την ακόλουθη θεραπεία:

• αποξηραμένα πέταλα χύνονται σε ένα θερμό σε ποσότητα δύο μικρών κουταλιών.
• οι πρώτες ύλες χύνονται με 250 ml ζεστού νερού.
• Κλείστε το δοχείο και αφήστε το να εγχυθεί για μια ώρα.
• φίλτρο.

Είναι απαραίτητο να κάνετε μια έγχυση κνήκου βαφής σε ένα ποτήρι έως και τέσσερις φορές την ημέρα. Το φάρμακο λαμβάνεται με γεμάτο στομάχι.

Εφαρμογή αδυνατίσματος

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάδι κνήκου για να απαλλαγείτε από αυτά τα επιπλέον κιλά. Καθαρίζει το αίμα και βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και των τοξινών από το σώμα, αποτρέπει την ανάπτυξη δυσκοιλιότητας και επιταχύνει το μεταβολισμό.

Κατά τη διαδικασία της απώλειας βάρους, το λάδι λαμβάνεται σε ποσότητα δύο μικρών κουταλιών την ημέρα, μαζί με υγιεινά τρόφιμα με χαμηλές θερμίδες. Τα πρώτα αποτελέσματα γίνονται αισθητά μετά από μια εβδομάδα χρήσης του προϊόντος. Ιδιαίτερα γρήγορα το έλαιο κνήκου βοηθά στην απώλεια βάρους εάν προσέχετε ιδιαίτερα τις αθλητικές ασκήσεις και τηρείτε την καθημερινή αγωγή.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Εγχύσεις βαφείου κουνουπιδιού και σπορέλαιου χρησιμοποιούνται στον τομέα των καλλυντικών. Με σωστή χρήση, το φυτό ενυδατώνει την επιδερμίδα και εξαλείφει τις μικρές φλεγμονές, εξομαλύνει τις πρώτες ρυτίδες και βελτιώνει την επιδερμίδα. Το λάδι σπόρου προστίθεται σε σπιτικές μάσκες ή τελικά προϊόντα ομορφιάς. Ταυτόχρονα, εισάγεται σε μικρές ποσότητες - όχι περισσότερο από 30% του συνολικού όγκου.

Εγχύσεις πετάλων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πλύσιμο με προβληματικό δέρμα επιρρεπές σε εξανθήματα

Η βαφή του κνήκου έχει ευεργετική επίδραση στις μπούκλες. Αποτρέπει την πτώση των κλώνων και επιταχύνει την ανάπτυξή τους, καθιστώντας τα μαλλιά μεταξωτά και εύχρηστα. Επιτρέπεται να ξεπλένετε το κεφάλι μετά το πλύσιμο με έγχυση πετάλων, επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε λάδι από τους σπόρους σε ένα κανονικό σαμπουάν. Η δοσολογία είναι 15 ml ανά 100 g προϊόντος περιποίησης.

Εφαρμογές μαγειρικής

Τα πέταλα Safflower χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων ως ασφαλής βαφή κόκκινου, κίτρινου ή πορτοκαλιού. Μπορείτε να συναντήσετε το εργοστάσιο κυρίως ως μέρος της ζαχαροπλαστικής. Επιπλέον, αποξηραμένα πέταλα προστίθενται στα πιάτα ως εναλλακτική λύση για το σαφράν, καρυκεύοντας μαζί τους κρέας, ψάρι και πουλερικά.

Το βάψιμο του κουνουπιδιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σαλάτες εποχής. Στην Ανατολή, η συμπίεση των σπόρων είναι δημοφιλής στην προετοιμασία ζεστών πιάτων. Έχει λίγο καπνό και είναι υπέροχο για τηγανητά φαγητά.

Αντενδείξεις για τη χρήση κνήκου

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του βοτάνου safflower συνδυάζονται με αντενδείξεις. Σε ορισμένες συνθήκες, το φυτό σε οποιαδήποτε μορφή πρέπει να απορρίπτεται. Δεν συνιστάται η χρήση πετάλων και σπόρων κνήκου:

• κατα την εγκυμοσύνη;
• κατά τη διάρκεια της περιόδου σίτισης
• με νεφρική ανεπάρκεια
• με τάση για αιμορραγία της μήτρας και αιμορροΐδα.
• με συχνή διάρροια και αυξημένη περισταλτική εντερική
• με μεμονωμένες αλλεργίες.

Παρόλο που το βαφείο κνήκου θεωρείται αρκετά ασφαλές φυτό, η δοσολογία που αναφέρεται στις συνταγές πρέπει να ακολουθείται κατά τη χρήση. Εάν καταναλώνεται υπερβολικά, τα τσάγια και οι εγχύσεις πετάλων μπορούν να προκαλέσουν αφυδάτωση και δυσπεψία.

Συλλογή και προμήθεια

Είναι απαραίτητο να συλλέξετε τα πέταλα του βαφείου κρόκου κατά τη διάρκεια της διακοσμητικής περιόδου του φυτού - τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε μια ζεστή ημέρα χωρίς βροχόπτωση, κατά προτίμηση πριν από το μεσημέρι.

Οι συλλεγόμενες πρώτες ύλες τοποθετούνται για ξήρανση κάτω από ένα θόλο ή σε εσωτερικούς χώρους με καλό εξαερισμό. Οι άμεσες ακτίνες του ήλιου δεν πρέπει να πέφτουν στα πέταλα. Δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται στεγνωτήρια και φούρνοι για την επεξεργασία πρώτων υλών, καθώς ακόμη και μια ελαφρά αύξηση της θερμοκρασίας μπορεί να οδηγήσει στην καταστροφή πολύτιμων ουσιών στη σύνθεση. Μία από τις μεθόδους συγκομιδής προτείνει το δέσιμο του συλλέκτη βαφείου σε μικρά τσαμπιά και την ανάρτησή τους από την οροφή με τις ταξιανθίες κάτω. Σε αυτήν την περίπτωση, τα πέταλα δεν πρέπει να αναδεύονται συνεχώς για ομοιόμορφο στέγνωμα.

Η βαφή των πετάλων κνήκου διατηρεί πολύτιμες ιδιότητες όλο το χρόνο

Τα συλλεχθέντα λουλούδια αποθηκεύονται σε χάρτινες σακούλες ή υφασμάτινες σακούλες σε σκοτεινό μέρος με χαμηλή υγρασία.

συμπέρασμα

Οι ευεργετικές ιδιότητες των πετάλων κνήκου χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση των πεπτικών διεργασιών και την ενίσχυση της ανοσίας. Υπάρχουν λίγες αντενδείξεις για το φυτό, ωστόσο, κατά τη χρήση τσαγιού, εγχύσεων και πολύτιμου ελαίου, πρέπει να τηρούνται μικρές δόσεις ώστε να μην αντιμετωπίζονται αφυδάτωση και στομαχικές διαταραχές.