Inhalt
- 1 Wie es aussieht und wo es wächst
- 2 Die chemische Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Muskatnuss
- 3 Warum ist Muskatnuss nützlich für den Körper
- 4 Muskatnuss für Kinder
- 5 Ist Muskatnuss gut zur Gewichtsreduktion?
- 6 Heilende Eigenschaften von Muskatnuss
- 7 Muskatnuss in der Volksmedizin
- 8 Die Verwendung von Muskatnuss in der Kosmetologie
- 9 Ätherisches Muskatnussöl: Vorteile und Verwendung
- 10 Muskatnuss beim Kochen
- 11 Vorteile von Muskatnuss mit Milch
- 12 Was bewirkt es, Muskatnuss mit Kefir zu essen?
- 13 Muskatnuss mahlen
- 14 Schaden von Muskatnuss und Kontraindikation
- 15 Wie man Muskatnuss auswählt und lagert
- 16 Fazit
- 17 Bewertungen
Muskatnuss ist ein immergrüner Baum, der auf den Maluku-Inseln (Ostrune) in Indonesien heimisch ist. Sie können oft andere Namen finden: Muscat, Myristica, Muscat. Zusammen mit dem größten Teil der Flora hat die Pflanze nützliche Eigenschaften für den menschlichen Körper und kann bei übermäßigem Verzehr schädlich sein. Die Vor- und Nachteile von Muskatnuss sind ein Thema, das eingehend geprüft werden muss.
Wie es aussieht und wo es wächst
Es ist ein immergrüner Baum mit sich ausbreitenden Zweigen. Bis zu 40 Jahre alt, lebt über 100 Jahre. Die Höhe erreicht 9-11 Meter. Die Früchte haben eine gelbe und orange Farbe mit einem Kern. Der essbare Teil der Muskatnuss ist auf dem Foto.
Der Kern des Steins ist ein braunes Oval mit einer Länge von 3 cm und einer Breite von 2 cm und einem Gewicht von bis zu 5 g. Wächst in Indonesien, Indien, Sri Lanka, Grenada und Afrika. Derzeit steht Indonesien bei den Importen an erster Stelle.
Die chemische Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Muskatnuss
Chemische Zusammensetzung:
- ätherisches Öl (5-15%);
- Fettöl (40%);
- Pigmente;
- Stärke;
- Pektin;
- Saponine;
- Eiweißstoffe.
Die Hauptelemente des ätherischen Öls:
- Camphen;
- Beta-Pinen;
- Terpinen-Limonen;
- Linalool;
- Safrol;
- Myristicin.
Aufgrund des Inhalts der Substanz Myristicin in großen Mengen kann das Gewürz überhaupt nicht nützen, sondern schaden: Es kann Halluzinationen, Krampfanfälle, Lethargie und sogar Bewusstlosigkeit verursachen. Die zulässige Dosis für den Verzehr beträgt 30 Gramm.
Der Kaloriengehalt von Muskatnuss pro 100 Gramm beträgt 525 kcal.
Proteine - 6-7 g, Fette - 40-50 g, Kohlenhydrate - 49 g.
Warum ist Muskatnuss nützlich für den Körper
Es ist erwähnenswert, die vorteilhaften Eigenschaften des Gewürzs.
- Es enthält die Vitamine A, B2, B6, PP, C, Phosphor, Kalium, Natrium, Magnesium, Eisen und Kalzium.
- Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung Substanzen, die die Arbeit des Magen-Darm-Trakts anregen.
- Besitzt antimikrobielle, entzündungshemmende und analgetische Eigenschaften.
Das Video informiert Sie ausführlich über die nützlichen Eigenschaften eines wertvollen Produkts:
Für Frauen
Mystik ist an den Tagen der Menstruation bei Frauen gut. Eugenol hat analgetische Eigenschaften und das in der Zusammensetzung enthaltene Eisen stimuliert die Reproduktion roter Blutkörperchen.
Das Gewürz wird bei der Behandlung von Mastopathie nützlich sein.
Für Männer
Empfohlen zur Anwendung bei Problemen im Intimleben von Männern: zur Normalisierung der Ejakulation als Arzneimittel gegen Impotenz.
Junge Muskatfrüchte werden als Aphrodisiakum verwendet, um das sexuelle Verlangen und die Erregung zu fördern.
Ist es möglich für schwanger und stillend
Muskatnuss ist nicht nur nützlich, sondern kann auch Schaden anrichten. Nicht empfohlen während der Schwangerschaft und Stillzeit. Viele Experten raten davon ab, in diesen Zeiträumen auf die Verwendung zu verzichten. Wenn Nüsse benötigt werden, ist es besser, Walnüsse, Pinienkerne oder Haselnüsse zu bevorzugen. Sie werden dem ungeborenen Kind keinen Schaden zufügen, aber die Vorteile von ihnen sind greifbar.
Muskatnuss für Kinder
Maskat ist bei Kindern unter 3 Jahren kategorisch kontraindiziert. Darüber hinaus hat es keinen attraktiven Geschmack für Babys, und es gibt keine nützlichen Gründe, das Produkt in die Ernährung von Kindern aufzunehmen.
Kinder über 3 Jahre können beispielsweise Süßwaren verwenden, die Gewürze in moderaten Dosen enthalten. Um Schäden zu vermeiden, ist es dennoch besser, keine Risiken einzugehen.
Ist Muskatnuss gut zur Gewichtsreduktion?
Das Gewürz hilft Ihnen nicht, Gewicht zu verlieren. Der beste Weg ist mäßige Aktivität, Sport und richtige Ernährung. Sie müssen die Ernährung entsprechend Ihrem täglichen Bedarf an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten ausbalancieren und Sport treiben oder zumindest häufiger an der frischen Luft spazieren gehen.
Ein gesundes Produkt ist eine hervorragende Ergänzung zu kalorienarmen Gemüsesalaten, gedünstetem Gemüse, Reis und Suppen.
Magnesium, das in großen Mengen enthalten ist, hilft dabei, das Verlangen nach Süßigkeiten zu reduzieren. Dies ist sehr wichtig für Naschkatzen, die den Weg der richtigen Ernährung eingeschlagen haben.
Heilende Eigenschaften von Muskatnuss
Die heilenden Eigenschaften des Muskatkerns sind umfangreich. Aber nicht vergessen: Muskatnuss schadet nur, wenn sie in Maßen verzehrt wird.
Eine harmlose Dosis für einen Erwachsenen beträgt 30 g: 1 Nuss - ungefähr 5 g.
Vorteile aus der Verwendung:
- Es wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus, verbessert den Schlaf, weckt den Appetit und stärkt das Immunsystem.
- Verbessert den Allgemeinzustand mit Arthritis, Krampfadern, Rheuma, Migräne.
- Aufgrund der vorteilhaften Eigenschaften und des niedrigen glykämischen Index ist Muskatnuss für Diabetes akzeptabel.
- Zu Beginn einer Erkältung stärkt es das Immunsystem und regt es an, das Virus aktiv zu bekämpfen (Tee mit einer Prise zerkleinerten Früchten).
- Es wurde nachgewiesen, dass sich Blutdruck und Herzfrequenz aufgrund des Magnesium- und Kaliumgehalts stabilisieren.
- Es normalisiert den Verdauungstrakt, hilft bei Durchfall und Verstopfung und reduziert die Gasbildung.
- Es wirkt sich positiv auf den Verdauungsprozess aus und erhöht den Appetit.
Muskatnuss in der Volksmedizin
Die Bewohner des alten Roms waren sich bereits der vorteilhaften Eigenschaften von Muskatnuss bewusst.
In der russischen Volksmedizin gibt es viele einfache Rezepte mit einem gesunden Wundergewürz.
Was sind die Vorteile von Muskatnuss für den menschlichen Körper und wie wird Muskatnuss bei verschiedenen Krankheiten eingesetzt?
Das Mittel ist besonders nützlich bei Verdauungsproblemen. Um Blähungen zu lindern, verwenden die Menschen ein einfaches Rezept für Joghurt mit Ingwer und Muskatnuss als gesundes Frühstück.
Vorbereitung:
- Ingwer wird am besten in trockener Pulverform eingenommen.
- Joghurt in einen Behälter geben.
- Fügen Sie eine Prise Ingwer hinzu.
- Einige Walnüsse reiben.
- Sie können den Cocktail sowohl vor als auch nach den Mahlzeiten trinken.
Muskat-Tee mit Ingwer hilft Ihnen, sich im kalten Herbst nicht krank zu machen.
- Tee brauen. Es ist besser, Tee zu bevorzugen, ohne Aromen hinzuzufügen.
- Frischen Ingwer und Walnuss reiben.
Das wohltuende Gewürz beseitigt Zahnschmerzen, Gerüche und Bakterien.
Alkohol riechende Muskatnuss ist eine wirksame Katerhilfe.
Es ist einfach zu bedienen: Reiben Sie die geschnittene Seite der Nuss gegen Ihre Zähne oder trinken Sie starken Tee mit einer Prise Gewürz.
Die Früchte der Myristik werden in der Volksmedizin zur Behandlung von Arthritis, Osteochondrose, Rheuma und Krampfadern verwendet.
Heilpaste:
- Pflanzenöl in einem Dampfbad erhitzen.
- Mit geriebener Muskatnuss mischen.
- Tragen Sie die resultierende Masse auf die schmerzende Stelle des Körpers auf, wickeln Sie sie mit Folie ein und warten Sie 10 bis 20 Minuten.
- Danach kann der Bereich leicht mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.
Wodka Tinktur aus Muskatnuss ist sehr beliebt. Es wird empfohlen, es bei Arthritis, Osteochondrose, Rheuma und Erkältungen einzureiben. Spart vor Erfrierungen im Winter.
- Reiben Sie 200 Gramm Fruchtkern.
- Gießen Sie 1 Liter Wodka.
- Bestehen Sie 2 Wochen lang an einem dunklen Ort.
- Verwenden Sie zum Reiben gealterte Tinktur.
Die Verwendung von Muskatnuss in der Kosmetologie
Das aromatische Produkt ist bei der Herstellung von Parfümzusammensetzungen beliebt. Die holzige, warme und würzige Note verleiht dem Parfüm und dem Eau de Toilette eine orientalische Note. Am häufigsten in Männerparfums verwendet. Gleichgestellt mit Aphrodisiaka.
Hersteller selektiver (Nischen-) Parfümerien verwenden das Gewürz, um exklusive Kompositionen zu kreieren.
Viele berühmte Düfte enthalten eine würzige Holznote: Polo Double Black Ralph Lauren, Organza Givenchy, Bleu de Chanel und andere.
Das Gewürz wird zur Herstellung von Anti-Cellulite- und Anti-Aging-Kosmetika verwendet: Cremes, Lotionen, Körperpackungsmasken. Dank der wohltuenden Eigenschaften der Erwärmung und Anregung der Durchblutung sind Kosmetika auf Muskatnussbasis ein hervorragender Assistent im Kampf gegen das Problem.
Wenn Sie auf die Zusammensetzung der Zahnpasten achten, finden Sie dort Muskatöl. Antiseptische Eigenschaften helfen bei der Bekämpfung von Bakterien, indem sie Mundgeruch beseitigen.
Gesichtsmasken und Peelings
Ein Gesichtspeeling auf Muskatnussbasis ist recht einfach zuzubereiten.
Zutaten:
- Olivenöl (Basis);
- Nussfrucht;
- natürlicher Kaffee.
Vorbereitung und Anwendung:
- Fügen Sie Kaffeesatz zur Basis hinzu.
- Wärmen.
- Den Kern der Muskatnuss in die Masse reiben.
- Auf die Haut auftragen und mit sanften kreisenden Bewegungen reinigen.
Dieses Rezept ist für empfindliche Haut und Allergiker kontraindiziert.
Gemahlene Muskatnuss für Haare
Die vorteilhaften Eigenschaften von gemahlener Muskatnuss werden zur Behandlung von Alopezie und zur Förderung des Haarwuchses eingesetzt.
- Nehmen Sie Jojoba-, Oliven- oder Klettenöl als Basis.
- Fügen Sie 5-10 Tropfen ätherisches Nussöl hinzu.
- Reiben Sie die resultierende Masse mit sanften Massagebewegungen in die Haarwurzel.
- Setzen Sie einen Hut auf, wickeln Sie Ihren Kopf mit einem warmen Handtuch ein und halten Sie ihn 15 bis 20 Minuten lang.
Dabei kann ein leichtes Kribbeln zu spüren sein. Das Ergebnis der Maske ist die Stärkung und der Glanz der Haare, ohne die Kopfhaut zu schädigen. Es ist erlaubt, sowohl ätherisches Öl als auch geriebene Masse zu verwenden.
Ätherisches Muskatnussöl: Vorteile und Verwendung
Die vorteilhaften Eigenschaften von Muskatöl äußern sich in wärmenden, erweichenden und antiseptischen Eigenschaften.
Es wird zur Inhalation, Luftdesinfektion und Aromatherapie-Füllung verwendet. Darüber hinaus sind sie in Kosmetika, Tinkturen und Kompressen enthalten.
Zur Aromatisierung und Desinfektion - 4-5 Tropfen pro 20 sq. m. Räumlichkeiten.
Zum Baden - 2 Tropfen.
Muskatnuss beim Kochen
Beim Kochen ist Gewürz ein großer Schritt, um herzhafte Gerichte zu kreieren. Es wird zur Zubereitung von ersten und zweiten Gängen, Desserts und Getränken verwendet.
Das Gewürz ist eine großartige Ergänzung zu Pudding, Kuchen, Vanille-Desserts und sogar Pudding.
Es ist eine traditionelle Zutat im weltweit beliebten Lebkuchen.
Es passt gut zu folgenden Produkten:
- Kürbis, Zucchini, Kohl;
- Spinat;
- Käse und Käsegerichte;
- Fisch, Fleisch, einschließlich Weiß;
- Tomaten, Kartoffeln;
- Pilze;
- gebackene Früchte.
Mit pikantem Gewürz mariniertes Fleisch oder Fisch überrascht die Gäste angenehm und schmückt jeden festlichen Tisch.
Vorteile von Muskatnuss mit Milch
Muskatnuss mit Milch in der Nacht ist besonders vorteilhaft nach einem anstrengenden Tag. Die Milch wird ein wenig erhitzt (sie kann gekühlt werden), ein wenig geriebene Nussfrucht wird hinzugefügt.
Das Getränk hilft, den Körper zu entspannen, für guten Schlaf zu sorgen, Angstzustände und Kopfschmerzen zu lindern.
Milch mit Muskatnuss wird bei Magen-Darm-Problemen, Schlafstörungen und Erkältungen empfohlen.
Was bewirkt es, Muskatnuss mit Kefir zu essen?
Es ist jedoch unmöglich, durch die Verwendung einer Nuss mit Kefir ein vorteilhaftes Ergebnis zu erzielen. Fermentierte Milchprodukte, die sich mit der Zusammensetzung von Muskatnuss vermischen, können eine unvorhersehbare Wirkung haben und nicht nur die Leber, sondern auch die menschliche Psyche schädigen.
Muskatnuss mahlen
Das Schleifen ist sehr einfach. Sie benötigen eine Reibe oder Küchenmaschine. Sie können eine Kaffeemühle verwenden.
Schaden von Muskatnuss und Kontraindikation
Nussgewürz kann seine vorteilhaften Eigenschaften auf den Körper übertragen oder ihm irreparablen Schaden zufügen.
Es ist kontraindiziert für Allergiker, Epileptiker, Menschen mit schweren psychischen Störungen, Frauen während der Stillzeit, Schwangerschaft.
Schwangere sollten die Früchte der Mystik nicht essen, da die Reaktion des Körpers bis zur Gefahr einer Frühgeburt unvorhersehbar sein kann.
Eine weitere Einschränkung ist die Kindheit. Kindern wird nicht empfohlen, Gewürze roh zu essen, sondern nur als Teil des Essens in einer streng begrenzten Menge.
Sie sollten das Gewürz sorgfältig mit starkem Alkohol und Medikamenten kombinieren. Lass das lieber nicht zu.
Da der Fötus einen direkten Einfluss auf den Blutdruck hat, sollte er in kleinen Dosierungen gegessen werden. Bei übermäßiger Ansammlung im Körper kann es zu Tachykardie, Herzinfarkt und erhöhtem Blutdruck kommen.
Wie man Muskatnuss auswählt und lagert
- Die hellbraunen und braunen Kerne sind von guter Qualität.
- Im Durchmesser - 1,5–2 cm, oval.
- Die Früchte müssen stark und frei von sichtbaren Schäden, Punkten, Löchern, Dellen und Schimmel sein.
Lagern Sie Nüsse an einem trockenen Ort, in einem luftdichten Behälter oder in einer Blechdose. Auf diese Weise bleiben die wohltuenden Eigenschaften und der wunderbare Geruch lange erhalten.
Fazit
Die Vor- und Nachteile von Muskatnuss sind ein sehr wichtiges Thema. Das Produkt hat aus einem bestimmten Grund eine hohe Popularität erlangt. Mit diesem Gewürz können Sie sich in das würzige Aroma unglaublich leckerer kulinarischer Gerichte verlieben. Die wohltuenden Eigenschaften stärken das Immunsystem und verbessern das Wohlbefinden. Vergessen Sie jedoch nicht die Mäßigung im Gebrauch, um eine Schädigung des Körpers zu vermeiden.
