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Bei der Herstellung von Produkten werden häufig verschiedene Substanzen verwendet, die den Produkten eine satte Farbe verleihen. E110 Lebensmittelzusatzstoff - künstliche Farbstoffe. Es wird auch die Sonnenuntergangssonne genannt. Der Begriff ist auf die leuchtend orange Farbe der Substanz zurückzuführen.
Was für ein Additiv ist E110?
Das Additiv hat mehrere Varianten von Namen:
- Sunset Yellow FCF;
- Orange Gelb S.
Orangenpulver löst sich gut in Wasser. Der Farbstoffanteil beträgt 89%. Es gibt keinen charakteristischen Geruch. Das Additiv hat einen Schmelzpunkt von 300 ° C.
Die Substanz gehört zu Azofarbstoffen und ist künstlichen Ursprungs. Somit wird E110 unter Laborbedingungen synthetisiert. Das Nahrungsergänzungsmittel wird aus Erdölprodukten gewonnen. Der Farbstoff verleiht Lebensmitteln einen satten Orangeton.
Der Rohstoff ist die billigste in der Industrie verwendete Komponente. Es wird zum Färben von Kugelschreiberpaste und Schmiermitteln verwendet.
Die Farbe der Substanz variiert mit dem Säuregehalt. Die Popularität des E110 erklärt sich aus seinem Budget. Der Zusatzstoff ist häufig in farbintensiven Saftgetränken enthalten.
Woraus besteht gelber Farbstoff?
Die Substanz wird künstlich synthetisiert. Die Produktion von E110 ist aufgrund der Verarbeitung von Ölprodukten möglich.
Nutzen und Schaden von Lebensmittelzusatzstoffen E110
Da der Farbstoff nicht natürlich ist, gibt es keine gesundheitlichen Vorteile. Es gibt keine Belege für die vorteilhaften Wirkungen von Tartrazin.
Experten führen den Sonnenuntergang auf die gefährlichen Gifte zurück. Das Nahrungsergänzungsmittel hat folgende Wirkungen:
- chronische verstopfte Nase;
- ein allergischer Ausschlag;
- Rhinitis;
- Schwindel und Kopfschmerzen;
- Übelkeit;
- Verletzung der Sehschärfe;
- Störungen der Nierenfunktion, des Verdauungssystems.
Nebenwirkungen sind bei Menschen mit Überempfindlichkeit gegen die Substanz stärker ausgeprägt. Es gibt auch negative Auswirkungen bei Menschen mit Aspirin-Intoleranz.
Die negativen Auswirkungen werden durch die Rückstände der Bestandteile der Originalkomponenten verursacht. Der Farbstoff Sudan 1 ist als krebserregend bekannt.
Es besteht die Meinung, dass die Gefahr der Zugabe von E110 übertrieben ist, wenn die Technologie seiner Herstellung eingehalten wird. Die Kanzerogenität des Farbstoffs überschreitet nicht die von gebratenem Fleisch.
Gefährlicher oder nicht gelber Farbstoff Sun Sunset (FCF)
Ärzte glauben, dass das Nahrungsergänzungsmittel E110 äußerst gefährlich ist. Es ist eine giftige mutierte Chemikalie (Sudan 1). Ein Schadstoff wirkt sich negativ auf die menschliche Gesundheit aus und führt zu schwerwiegenden Komplikationen.
Das gefährlichste Nahrungsergänzungsmittel E110 für Kinder. Vor dem Hintergrund seiner Verwendung werden hyperaktives Verhalten und Tränen beobachtet. Die regelmäßige Einnahme der Chemikalie bei Kindern und Jugendlichen führt zu Unaufmerksamkeit und emotionaler Instabilität.
Nahrungsergänzungsmittel E110 wirkt sich negativ auf den Körper aus. Die Verwendung des Stoffes ist in den USA und in zahlreichen europäischen Ländern verboten.In Russland sowie in den GUS-Ländern wird die Komponente zur Herstellung von Produkten in der Lebensmittelindustrie verwendet. Wenn die Zusammensetzung eine schädliche Chemikalie enthält, wird empfohlen, den Kauf abzulehnen. Dies gilt vor allem für Produkte für Kinder und Jugendliche.
Wo und warum wird der Lebensmittelzusatz E110 zugesetzt?
Der Azofarbstoff, der dem Produkt einen satten Orangeton verleiht, wird während der Wärmebehandlung zugesetzt. Der Stoff ist in folgenden Produkten enthalten:
- Gelee (Zitrusfrüchte);
- Marmelade;
- süßes Roulette;
- Sahne (Zitrone oder Orange);
- heiße Schokolade;
- Kaffee und alkoholfreie Getränke;
- Instant-Suppen;
- Saucen;
- Instant-Suppen;
- Käseprodukte;
- Semmelbrösel;
- Tiefkühlprodukte;
- Snacks;
- Dessert;
- Erhaltung.
Fazit
Nahrungsergänzungsmittel E110 ist keine nützliche Substanz. Die Verwendung der Komponente ist in vielen Ländern der Welt aufgrund ihrer negativen Auswirkungen auf den menschlichen Körper verboten. Der Azofarbstoff wirkt sich negativ auf die Psyche und das Nervensystem aus und führt zu Aufmerksamkeitsstörungen, Hyperaktivität und Funktionsstörungen des Verdauungssystems. Die Einnahme von Tartrazin als Bestandteil von Produkten wird auch nicht empfohlen, wenn Sie anfällig für allergische Reaktionen sind.
