Die Vorteile und Nachteile von Viburnum für die Gesundheit

Viburnum, allgegenwärtig in der Mittelspur, ist am besten für seine schönen Früchte am Ende des Herbstes bekannt. Schönheit ist jedoch nicht das einzige Verdienst der Pflanze. Die Vor- und Nachteile von Viburnum sind ebenfalls eine sehr interessante Frage.

Die Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Viburnum

Unter dem Gesichtspunkt des Nährwerts ist Viburnum extrem kalorienarm. Nur 26 Kalorien pro 100 g machen Beeren zu einem absolut sicheren Produkt für diejenigen, die sich für ihre Figur interessieren. Der größte Teil der Masse im Viburnum ist mit Wasser besetzt - 86 g, weitere 7 g sind Kohlenhydrate und Asche ist in sehr geringen Mengen in Beeren enthalten - 0,5 g.

Der Hauptvorteil von Viburnum liegt in seiner reichen Vitaminzusammensetzung. Aufgrund der Beeren erhält der Körper:

  • wertvolle Spurenelemente - Zink, Eisen, Mangan, Phosphor;
  • Vitamine - nicht nur häufig A, C und E, sondern auch seltene P und K;
  • organische Säuren - Essigsäure, Buttersäure, Linolsäure, Ameisensäure und Baldrian.

Es ist besonders wertvoll, dass Viburnum-Beeren in der Herbst-Winter-Zeit kein Defizit darstellen - sie können immer noch kostengünstig auf dem Markt gekauft oder selbst gesammelt werden.

Warum ist rotes Viburnum nützlich?

Die positive Wirkung von Beeren auf den Körper drückt sich darin aus, dass Viburnum:

  • hilft, den Blutdruck auszugleichen und die Blutgefäße zu stärken;
  • normalisiert die Darmfunktion;
  • wirkt beruhigend und hilft wunderbar bei Stress;
  • stärkt die Immunität;
  • fördert eine gute Blutgerinnung;
  • effektiv tont und belebt;
  • kann als natürliches Diuretikum und Choleretikum wirken;
  • bekämpft Entzündungen und Infektionen.

Kalina mit Diabetes mellitus senkt den Glukosespiegel im Blut - und die Beere ist sowohl bei Typ I- als auch bei II-Erkrankungen nützlich.

Für Frauen

Ein großer Nutzen liegt im Viburnum für den weiblichen Körper.

  1. Während schmerzhafter Perioden kann frisches oder verarbeitetes Viburnum helfen, Beschwerden zu reduzieren.
  2. Während der Wechseljahre verbessert Viburnum den Allgemeinzustand. Der weibliche Körper hört fast auf, Sexualhormone zu produzieren, aber die Beeren enthalten Substanzen, die sie erfolgreich ersetzen.
  3. Viburnum ist aufgrund seiner hämostatischen Eigenschaften besonders wertvoll bei Uterusblutungen.

Für Männer

Frisches Obst oder ein Getränk auf Viburnum-Basis ist ein großer Vorteil für den männlichen Körper. Beeren helfen gut bei Erkrankungen des Urogenitalsystems - sie beseitigen Entzündungen und lindern Schmerzen.

Für Kinder

Vitamin Viburnum ist definitiv nützlich für Kinder während der Phase der aktiven Entwicklung des Körpers. Es ist jedoch nicht möglich, es sofort in die Ernährung aufzunehmen, sondern nur für 6 bis 8 Monate im Leben eines Kindes.

Eine Allergie gegen Viburnum ist sehr selten, aber um sicherzugehen, dass sie nicht vorhanden ist, sollten Sie Ihrem Baby zunächst nur einen Löffel Viburnum-Saft geben.

Viburnum, mit Zucker, ganzen Beeren sowie Gelee und Süßigkeiten eingerieben, sollte nicht vor dem Alter von 1,5 Jahren in der Nahrung enthalten sein.

Ist Viburnum für Schwangere und Stillende möglich?

Bei all den kolossalen Vorteilen von Beeren beim Warten auf ein Kind ist es Frauen verboten, sie zu verwenden.Der Grund ist einfach - obwohl Viburnum eine gute Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt hat, erhöht es gleichzeitig den Muskeltonus der Gebärmutter stark. Dies ist sehr gefährlich für schwangere Frauen. In den frühen Stadien können erhöhte Muskelkontraktionen zu Fehlgeburten und in den späteren Stadien zu Frühgeburten führen.

Es wird auch nicht empfohlen, frisches Viburnum unmittelbar nach der Geburt während des Stillens wieder in Ihre Ernährung aufzunehmen. Die in Beeren enthaltenen Substanzen können bei einem Säugling schwere Allergien auslösen. Viburnum-Sirup, Konfitüren oder Marmelade sind weniger gefährlich, aber das Risiko bleibt hier bestehen. Sie müssen sie daher sehr sorgfältig probieren.

Rat! Die geringste Konzentration potenzieller Allergene findet sich in Viburnum-Saft, schwachem Kompott oder Tee mit Viburnum - während der Stillzeit lohnt es sich, darauf zu achten.

Nützliche Eigenschaften von Viburnum-Samen

Der große Vorteil von Viburnum ist, dass nicht nur Beeren wertvoll sind, sondern auch andere Pflanzenteile, insbesondere die Knochen.

  1. Viburnum-Knochen sind ein hervorragendes Mittel, um den Körper von Giftstoffen zu reinigen.
  2. Die Knochen sind sehr nützlich in Gegenwart von Sand und Nierensteinen - sie helfen beim Zerkleinern von Steinen und erleichtern deren Freisetzung.
  3. Die Versorgung mit Nährstoffen in kleinen Knochen stärkt das Herzsystem.

Auf Wunsch können Viburnum-Samen sogar als Ersatz für Kaffee verwendet werden - wenn Sie sie zuerst rösten.

Beachtung! Wenn Sie Samen verwenden, müssen Sie das Maß beachten - nicht mehr als 10 Stück pro Tag. Um Verdauungsstörungen zu vermeiden, sollten sie nicht sofort, sondern in Abständen 1 Stück eingenommen werden.

Die heilenden Eigenschaften von Viburnum-Blüten

Die Blüten, die Viburnum im späten Frühling - von Anfang Mai bis Anfang Juni - freisetzt, wirken heilend. Die heilenden Eigenschaften von Viburnum-Blüten helfen bei folgenden Beschwerden:

  • mit einem kalten und schweren Husten;
  • mit Diathese;
  • bei Appetitstörungen und Magenbeschwerden.

Es ist nicht schwierig, eine Heilinfusion zuzubereiten - nehmen Sie einfach 2 - 4 Prisen Blumen, gießen Sie kochendes Wasser darüber und warten Sie ein wenig.

Viburnum Rezepte in der Volksmedizin

Viburnum in allen Formen ist in der häuslichen Behandlung weit verbreitet. Es wird empfohlen, bei diesen Beeren Abkochungen, Aufgüsse und Tees für die folgenden Beschwerden zu verwenden:

  • Gastritis, ulzerative Läsionen und Kolitis;
  • mit Bluthochdruck;
  • bei Problemen mit den Atemwegen - Bronchitis, Husten und sogar Asthma;
  • mit Grippe, begleitet von hohem Fieber und Vergiftung;
  • mit Problemen mit der Gallenblase.

Es gibt mehrere besonders beliebte pflanzliche Rezepte.

Aufguss von Früchten

Die übliche Infusion von frischen Beeren ist sehr einfach. Ein Esslöffel Beeren wird mit einem Glas kochendem Wasser gegossen, das Viburnum wird einige Stunden lang hineingegossen und dann filtriert. Es wird empfohlen, die Infusion zweimal täglich für ein halbes Glas zu trinken - dies wirkt beruhigend und stärkt im Allgemeinen den Körper.

Rindeninfusion

Eine weitere Infusion wird aus der Viburnum-Rinde hergestellt - sie enthält auch Vorteile. Zunächst muss die Rinde vollständig getrocknet und gehackt werden - in den Mengen einer kleinen Handvoll. Gießen Sie danach kochendes Wasser in eine Thermoskanne oder einen anderen verschlossenen Behälter und lassen Sie es 5 - 6 Stunden ziehen. Das fertige Getränk vor dem Gebrauch abseihen und dann zweimal täglich vor den Mahlzeiten trinken.

Die heilenden Eigenschaften der Viburnum-Rinde sind besonders gut bei Zahnfleischbluten oder schmerzhaften Perioden.

Abkochung von Beeren

Ein großer Vorteil wird das Abkochen von Beeren sein - zum Beispiel senkt Viburnum mit einer Erkältung die Temperatur. Zum Kochen benötigen Sie:

  • eine Handvoll Beeren vorsichtig mahlen;
  • gieße sie mit einem Glas heißem Wasser;
  • abdecken und 4 Stunden in einer geschlossenen Thermoskanne stehen lassen.

Danach wird das Getränk in eine normale Schüssel gegossen, abgekühlt und gefiltert. Die Beeren müssen herausgedrückt werden, damit sie alle Vorteile bieten. Trinken Sie das Getränk dreimal täglich vor den Mahlzeiten für mehrere Schlucke - etwa ein Drittel des Glases.

Viburnum-Brühe mit Honig

Ein gutes Mittel gegen Erkältung ist das Abkochen von Viburnum mit Honig. Eine Handvoll Viburnum-Beeren muss ebenfalls gemahlen werden, aber nicht mit Wasser gefüllt, sondern mit Honig, der über einem Feuer erhitzt wird.Bestehen Sie danach 5-6 Stunden, kühlen Sie ab und nehmen Sie mehrmals täglich einen Esslöffel. Viburnum gemischt mit Honig gegen Bluthochdruck gleicht den Druck schnell aus.

Rindenkochung

Die Viburnum-Rinde wird nicht klassisch gekocht, sondern in einem Wasserbad zubereitet.

  1. Ein Esslöffel zerkleinerte trockene Rinde wird in ein Glas warmes Wasser gegossen.
  2. Das Getränk wird eine halbe Stunde in einem Wasserbad aufbewahrt.
  3. Dann wird die Brühe 10 Minuten lang abgekühlt, wonach sie filtriert wird.

Trinken Sie die Brühe vor jeder Mahlzeit einige Schlucke auf der Rinde.

Wichtig! Aufgüsse und Abkochungen auf der Basis von Viburnum-Rinde oder Beeren werden am besten frisch verzehrt. Sie können Getränke für die zukünftige Verwendung vorbereiten. In diesem Fall müssen Sie sie jedoch an einem kühlen und schattigen Ort aufbewahren.

Viburnum-Saft

Eines der einfachsten Viburnum-Getränke ist normaler frischer Saft. Um es zuzubereiten, müssen Sie nur eine ausreichende Menge Beeren mahlen, das resultierende Püree durch ein feines Sieb und ein Käsetuch drücken und dann nach Belieben etwas Zucker hinzufügen.

Ein solches Getränk hat eine tonisierende Wirkung und dient als hervorragende Vorbeugung gegen viele Krankheiten.

Nützliche Eigenschaften von Tee mit Viburnum

Tee mit Viburnum wird buchstäblich unterwegs zubereitet. Ein paar Beeren oder eine Prise Samen werden zu einem vorgebrühten heißen Getränk gegeben, 5 bis 10 Minuten aufbewahrt und dann wie normaler Tee getrunken.

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Der Vorteil liegt in der Tatsache, dass die wertvollen Eigenschaften von traditionellem Tee durch die wertvollen Eigenschaften von Viburnum verstärkt werden. Das Getränk hilft bei Erkältungen, beseitigt Husten und kann als gutes Diuretikum dienen. Viburnum ist nützlich für das Herz. Tee mit Viburnum belebt perfekt, weshalb empfohlen wird, ihn vor körperlicher Aktivität zu trinken.

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Die Vorteile von Fruchtgetränken und Marmelade aus Viburnum

Viburnum Marmelade ist eine Süße, die für jede Teeparty geeignet ist. Nach der Verarbeitung der Früchte gehen die Vorteile nicht verloren - das Viburnum behält seine Vitaminzusammensetzung. Daher wird empfohlen, Marmelade zu verwenden, um Erkältungen vorzubeugen und die Darmfunktion zu normalisieren.

Wichtig! Sie müssen die Viburnum-Samen nicht aus der Marmelade entfernen. Mit ihnen werden die Vorteile noch größer, da sie dazu beitragen, Nierensteine ​​loszuwerden und im Prinzip die Bildung von Steinen zu verhindern.

Viburnum-Saft senkt effektiv den Blutdruck und stellt den Säurehaushalt des Magens wieder her. Die regelmäßige Anwendung wirkt verjüngend.

Die Vorteile von Viburnum für die Gesichtshaut

Kalina kann als natürliches kosmetisches Produkt verwendet werden.

  1. Um die Haut zu reinigen, reicht es aus, das Gesicht jeden Morgen mit Viburnumsaft abzuwischen.
  2. Sie können auch zerdrückte Beeren mit saurer Sahne mischen und die Mischung auf Problemzonen der Haut auftragen.
  3. Eine gute Wirkung erzielt eine Maske aus Viburnumpüree und Hüttenkäse, die zu gleichen Anteilen (3 Teelöffel) mit Eigelb und Hafermehl gemischt wird. Sie müssen eine solche Maske 20 Minuten lang aufbewahren.

Sammlung und Lagerung von Viburnum

Kalina muss nicht auf dem Markt gekauft werden - Sie können es selbst außerhalb der Stadt abholen. Es ist jedoch wichtig, einige Sammlungsregeln zu kennen.

  1. Im Herbst sollten Sie unbedingt Beeren essen - idealerweise nach dem ersten Frost. Während dieser Zeit sind die Beeren am köstlichsten und ihre Vorteile sind maximal.
  2. Kalina wird nicht empfohlen, eine Beere aus dem Busch zu pflücken. Sie müssen ganze Fruchtbüschel abschneiden - auf diese Weise behalten sie die größte Saftigkeit.

Bei der Lagerung von Viburnum für 3 - 4 Monate können die gesammelten Beeren sicher auf dem Balkon oder außerhalb des Fensters in der Kälte aufbewahrt werden - sie werden sich nicht verschlechtern.

Schaden und Kontraindikationen

Die Vorteile von Viburnum sind sehr groß, aber es gibt eine Reihe von Kontraindikationen. Es ist verboten, Beeren, Abkochungen, Aufgüsse und Fruchtgetränke zu verwenden, wenn:

  • chronisch niedriger Blutdruck;
  • Schwangerschaft;
  • Stillen in den ersten 3 Monaten;
  • Krampfadern und eine Tendenz zur Entwicklung von Blutgerinnseln;
  • mit schweren Nierenerkrankungen und Enuresis.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von Viburnum hängen davon ab, wie sorgfältig und sorgfältig Sie es einnehmen.Bei bestimmten Beschwerden und Zuständen kann Viburnum schädlich sein, aber in den meisten Fällen kommt es nur dem ganzen Körper zugute.

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