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Kaugummi ist ein weit verbreitetes Produkt und wird von Menschen jeden Alters geliebt und verwendet. Es scheint eine technologische Innovation zu sein. Kaugummi hat eine interessante, jahrhundertealte Geschichte.
Die Geschichte des Kaugummis
Die Menschen nutzen die Gaben der Natur seit langem für verschiedene Zwecke und kennen ihre nützlichen und schädlichen Eigenschaften. Mineralien und Insekten wurden verwendet. Für die Mundhygiene waren Pflanzenwurzeln hilfreich.
Ein uralter Kaugummi wurde von den Maya-Indianern verwendet, es war eine Substanz aus Gummisaft - Chicle. Es gibt Hinweise darauf, dass in Nordeuropa Birkenharz zur Linderung von Zahnschmerzen verwendet wurde. Die Azteken hatten Verhaltenskodizes, die mit diesem Mittel verbunden waren. Unverheiratete Frauen und Kinder durften kauen, wann immer sie wollten, verheiratete Frauen und Witwen durften zu Hause sein und Männer wurden angewiesen, sich zu verstecken.
Die Menschen kennen das Produkt seit der Antike. Die Menschen in Nordamerika haben diese nützliche Erfahrung von den Indianern übernommen.
Zu dieser Zeit hatten die Brüder Curtis die Idee, Kiefernharz mit Bienenwachs zu mischen und diese Erfindung zu verkaufen. Der Kaugummi war ein guter Erfolg. Dies ermöglichte eine Steigerung des Produktionsvolumens im Jahr 1850. Dann wurden der Zusammensetzung Paraffinaromen zugesetzt, 4 Kaugummimarken wurden hergestellt.
1869 patentierte der Zahnarzt William Semple Gummi-Kaugummi. Es enthielt: Holzkohle, Kreide, Aromen. Er versicherte, dass Kaugummi Eigenschaften hat, die für die Zähne nützlich und langlebig sind. Aufgrund unklarer Umstände ging das Produkt nicht in Massenproduktion.
Der Legende nach trifft ein aus Mexiko geflohener General 1869 den Erfinder Thomas Adams und verkauft Chicle (Gummi). Es gelang ihm nicht, einen Gummiersatz zu schaffen. Dann schweißte der Erfinder Gummi und stellte Kaugummi her, der in den örtlichen Geschäften schnell ausverkauft war.
Dann führte er Lakritzgeschmack ein. Der Black Jack wurde geboren - der erste aromatisierte Kaugummi. Im Jahr 1871 erhielt Adams ein Patent für eine Vorrichtung zur Massenproduktion eines Produkts. 1888 erschien der Tutti Frutti Kaugummi. Der Apotheker John Colgan schlug vor, der Mischung vor dem Hinzufügen von Zucker Geschmack zu verleihen. Der Geruch und Geschmack blieb jetzt länger.
Verkäufer William Wrigley bemerkte, dass der Kaugummi gefragt war und beschloss, die Herstellungsmethode zu verbessern. 1892 wurde ein Jahr später Wrigleys grüne Minze hergestellt - Wrigleys saftige Frucht. Diese Arten von Kaugummi halten heute die ersten Linien des Weltverkaufs. Wrigley hatte die Idee, Minze, Puderzucker und andere Aromen hinzuzufügen, um Gummi in verschiedenen Formen herzustellen.
Der Forscher verbesserte das nicht gefragte Produkt von Frank Fleer. Die Kinder mochten Kaugummi als Unterhaltung sehr. Unter ihren Amateuren fanden Wettbewerbe statt.1994 stellten sie einen Weltrekord auf: Eine 30,8 cm große Blase wurde aufgeblasen. Dann dachten sie nicht über die Vorteile, Eigenschaften oder Gefahren von Kaugummi nach.
Nach 1945 erfuhr dank der Soldaten die ganze Welt davon. In der UdSSR gab es nur sowjetische Kollegen, die in hässlichen Verpackungen keine angenehmen Eigenschaften hatten. In den 1990er Jahren wurden Bonbonverpackungen aus ausländischem Kaugummi gesammelt und für Spiele verwendet.
Kaugummizusammensetzung
Kaugummi enthält:
- Basis: Kautschuk oder andere synthetische Polymere - 20-30%;
- Lebensmittelzucker oder Süßstoffe - 60%;
- Geschmacksverstärker;
- Stabilisatoren (normalerweise Glycerin);
- Aromaverstärker;
- Emulgatoren (basierend auf Eigelb);
- Farbstoffe;
- Verdickungsmittel E414;
- Zitronensäure;
- Titandioxid (liefert eine schneeweiße Farbe);
- Konservierungsmittel (Antioxidans).
Es hat sich sehr vom alten Gummi verändert. Dies sind die Hauptkomponenten. Der Gehalt dieser Substanzen in gängigen Gummisorten:
Ist Kaugummi gut für dich?
Sie könnten denken, dass seine Eigenschaften extrem schädlich sind. Die Medien fördern aktiv die positive Wirkung von Kaugummi auf die Zähne.
Aktiver Speichelfluss
Innerhalb von 2 Stunden nach dem Zähneputzen bilden sich auf den Zähnen mikrobielle Kolonien. Sie recyceln Speisereste zu Säuren, die den Zahnschmelz zerstören. Das Ergebnis ist Karies. Beim Kauen wird reflexartig Speichel freigesetzt, der einen leicht alkalischen pH-Wert aufweist und mineralische Bestandteile enthält. Die Eigenschaften von Kaugummi stärken den Zahnschmelz wirklich, neutralisieren die Umwelt, aber nicht auf Kosten ihrer Zusammensetzung.
Darmmotilität und Sekretion werden reflexiv aktiviert. Eine Person erholt sich nach einer Darmoperation schneller und wechselt dank Kaugummi zum täglichen Essen.
Mund und Zähne reinigen
Die Zähne haben eine ausgeprägte Anatomie - tiefe Gruben können überfüllt sein. Dann sind Essen und Plakette dort verstopft. Aber laut Zahnärzten gibt es Vorteile der Eigenschaften von Zahnfleisch nach dem Essen.
Kiefer stärken
Sie können Kaugummi als ungewöhnliches Trainingsgerät verwenden. Dies ist eine nützliche Eigenschaft. Beim Kauen entlasten die Zähne und ihre Bänder, dann der Kieferknochen und die Muskeln. Diese vorteilhafte Eigenschaft hilft bei der Entwicklung des maxillofazialen Skeletts bei Kindern.
Hilft sich zu beruhigen
Der Gummi schmeckt gut und wirkt kühlend. Es verliert nicht an Konsistenz, Volumen, löst sich nicht auf, erfrischt nicht nur den Atem, sondern hilft auch, sich zu beruhigen, die Wirkung der Aktion selbst ist wissenschaftlich erwiesen. Kaugummi hat viele gesundheitliche Vorteile. Aber es schadet auch.
Warum ist Kaugummi schädlich?
Ein nützliches Produkt kann schädlich sein, ganz zu schweigen von Kaugummi.
Die Entstehung von Sucht
Menschen gehen auf unterschiedliche Weise mit Stress um. Jemand raucht, isst, jemand benutzt Kaugummi. Es gibt Studien, die die Entstehung einer Abhängigkeit davon bestätigen.
Bruch von Zahnersatz und Verlust von Füllungen
Studien haben gezeigt, dass es Fälle von unangenehmen Auswirkungen von Kaugummi gegeben hat, aber sie sind selten. Wenn Sie alle Zähne haben, wird die Füllung korrekt aus hochwertigem Material hergestellt, dann hält sie (oder die Prothese) lange. Sie können jedoch Farbstoffe und Aromen aus Gummi aufnehmen, was die Lebensdauer der Struktur verkürzt. Ein Gummiband wird nicht für Personen mit Zahnspangen oder Zahnglättungsplatten empfohlen. Beim Kauen können sich Strukturelemente verbiegen, das Brikett löst sich oder das Produkt haftet daran, was die Mundhygiene beeinträchtigt. Dies wird die Behandlung schädigen und erschweren.
Vergiftungseffekt
Um das Vorhandensein dieser Eigenschaft in Kaugummi zu bestimmen, müssen Sie die Zusammensetzung im Detail untersuchen. Basis sind synthetische Polymere. Es wurden keine Auswirkungen auf den Körper festgestellt.
Glycerin (E422) entzieht dem Gewebe Wasser. Kaugummi enthält wenig davon, wird jedoch für die Zusammensetzung häufig verwendeter Produkte verwendet: Brot, Süßwaren.
Zucker verursacht keine Karies, ist aber ein Nährboden für Bakterien. Einige Leute verwenden einen Süßstoff namens Sorbit. Diese Substanz ist ein Abführmittel. Aspartam kann Kopfschmerzen und Allergien verursachen. Xylit und Maltit in Gummi sind relativ sicher zu konsumieren.
Natürliche und synthetische Aromen können Allergien auslösen. Langzeit-Kaugeschmacksverstärker schädigen die Geschmacksknospen. Gewöhnliche gesunde Lebensmittel scheinen bei längerem Gebrauch des Kaugummis unangenehm zu sein.
Die im Gummi enthaltenen Farbstoffe sind krebserregend. Karzinogenität - die Fähigkeit, zelluläre Mutationen zu verursachen. Bisher gibt es keinen einzigen Fall von Krebs oder anderem Neoplasma aufgrund von Zahnfleisch.
Zahnfleischschaden für Kinder
Kinder sind sehr neugierig, sie können sich gegenseitig Essen zum Probieren geben. Es besteht die Gefahr einer Übertragung von einem Kind auf ein anderes durch Speichel. Er kann sich selbst infizieren, wenn er irgendwo einen Kaugummi hinterlässt oder ihn fallen lässt und dann kaut.
Geben Sie einem Kind keinen Kaugummi anstelle von Essen. Das ist Schaden. Speichel und Salzsäure enthaltender Magensaft werden reflexartig ausgeschieden. Da die Nahrung nicht in den Magen gelangt, wirkt die Säure auf die Auskleidung und verursacht eine Gastritis. Diese Krankheit führt zu Problemen bei der Verdauung und Aufnahme von nützlichen Nährstoffen aus der Nahrung, was besonders für den Körper eines wachsenden Kindes schädlich ist.
Asymmetrie des Gesichts
Bei häufigem und längerem Kauen, insbesondere auf einer Seite, kommt es zu Muskelüberlastung und Überentwicklung, was sich negativ auf das Wachstum der Kiefer auswirkt. Sie können unterentwickelt oder überentwickelt sein. Eine Hälfte kann länger oder länger sein als die andere. Dies sind ausgeprägte Auswirkungen von übermäßigem und längerem Gebrauch von Gummi, die schädlich sind.
Daher die Probleme mit dem Biss: Gedränge, falsches Schließen der Zähne, maxillofaziale Pathologien, insbesondere in Kombination mit schlechten Gewohnheiten (Nagen eines Stifts, Bleistifts, Nägel). Ihre Anzeichen und Folgen: Probleme mit dem Kiefergelenk (Kiefergelenk), Veränderungen im Profil und in der Konfiguration des Gesichts, sogar Probleme mit der Körperhaltung. Aber Kaugummi hat Vorteile für den Menschen, es ist nicht nur eine Werbung.
Wie man Kaugummi sicher kaut
Es ist kein Ersatz für Bürsten und Bürsten. Sie können Kaugummi nach einer Mahlzeit nicht länger als 10 Minuten verwenden. Spülen Sie Ihren Mund vorher aus, um Schäden an Ihren Zähnen zu vermeiden. Die Eigenschaften von Kaugummi nach den Mahlzeiten können zur Gewichtsreduktion genutzt werden, da sie die Sekretion von Magensaft stimulieren und die Nahrung besser aufgenommen wird. Es gibt ein Gummiband, das speziell zur Gewichtsreduktion entwickelt wurde.
Sie können eine vollständige Mahlzeit nicht durch Kaugummi ersetzen. Es wird schädlich sein. Es gibt alternative Kaugummi-Ersatzoptionen, die vorteilhafter sind.
Was kann Kaugummi ersetzen
Sie können Pfefferminzbonbons, Pillen, Mundsprays und Hygienespülungen verwenden. Die Frage nach ihren Eigenschaften und Schäden für das Kind wird nach Rücksprache mit dem Arzt entschieden. Für einen gesunden Snack eignen sich Joghurt, Trockenfrüchte und frisches Obst. Für die Entwicklung des Kauapparats des Kindes sind feste Lebensmittel nützlich: Karotten, Äpfel.
Kultur und Kaugummi
In den neunziger Jahren war es in Russland Mode, überall und überall zu kauen. Aber niemand wird es mögen, wenn der Gesprächspartner dies während eines Gesprächs oder im Theater tut. Das ist unzivilisiert. Ein aktives Leben zwingt Sie, unterwegs etwas zu essen, aber alles sollte vorhanden sein, Sie können Kaugummi nicht missbrauchen.
Wie man Kaugummi zu Hause macht
Kinder lieben Kaugummi sehr. Um Schäden zu vermeiden, können Sie lernen, wie man ein gesundes Produkt zu Hause kocht.
Rezept für Kaugummi für Kinder jeden Alters:
- Wählen Sie den gewünschten Saft, fügen Sie Zucker hinzu und erhitzen Sie ihn.
- zu Gelatine geben, mischen und durch ein Sieb passieren;
- Gießen Sie die Mischung in Formen und lassen Sie sie 6-8 Stunden im Kühlschrank.
Der Gummi ist fertig. Sie wird daran erinnern Marmeladehaben sowohl einen angenehmen Geschmack als auch nützliche Eigenschaften.
Kaugummi aus Obst oder Beeren herstellen:
- Produkte schälen, schneiden;
- kochendes Wasser übergießen, 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen;
- Wenn alles eingekocht ist, das Kompott abtropfen lassen, Zucker und Gelatine (in Wasser gelöst) hinzufügen.
- Sie können Formen verwenden oder den Gummi zur Verfestigung in einen Behälter geben.
- mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.
Der gesunde Kaugummi ist fertig. Sie können es für einen Snack mitnehmen.
Rezept für eine Belohnung für ältere Kinder. Kaugummi auf Gummibasis, der im Geschäft und über das Internet gekauft wird.
- 1 Esslöffel. l. Erwärmen Sie die Gummibasen in einem Wasserbad unter gelegentlichem Rühren.
- Gießen Sie flüssigen Honig oder Sirup ein - 1 TL;
- mischen;
- 1 TL in die Mischung geben. Aroma, 1/2 TL. Esslöffel Puderzucker, Farbstoff (optional);
- den Tisch oder das Schneidebrett mit Puderzucker bestreuen;
- lege den heißen Kaugummi aus;
- während des Abkühlens und nachdem Sie es in Pulverform rollen müssen;
- eine Wurst formen, in Stücke schneiden.
Der Geschmack und die Eigenschaften des fertigen Kaugummis ähneln denen des gekauften. Durch die Zugabe von Farbstoffen und Aromen werden sie nur durch das Fehlen einer hellen Hülle unterschieden.
Fazit
Die Vor- und Nachteile von Kaugummi sind ein komplexes Problem. Wenn Sie jedoch einfache Regeln befolgen, ist seine Verwendung von Vorteil. Sie maskiert Probleme. Zuallererst trägt die richtige Pflege unter Verwendung der Eigenschaften von Kaugummi für die Mundhöhle dazu bei, die Schönheit eines Lächelns und die Gesundheit über viele Jahre hinweg aufrechtzuerhalten.
