Lebensmittel mit hohem Kalium- und Magnesiumgehalt

Unter den im Periodensystem aufgeführten Elementen sind Kalium und Magnesium von besonderer Bedeutung. Diese Substanzen unterstützen die kardiovaskuläre Gesundheit. Lebensmittel, die reich an Kalium und Magnesium sind, sollten in die tägliche Ernährung aufgenommen werden. Sie tragen zur Erhaltung von Gesundheit und Wohlbefinden bei.

Wo und welche Lebensmittel enthalten Kalium und Magnesium

K und Mg sind wichtige Komponenten, die das korrekte Funktionieren des PSS (Herzleitungssystem) gewährleisten. Es heißt folgende Funktionen:

  • Automatismus, der die Fähigkeit des Herzmuskels impliziert, sich zusammenzuziehen und ohne die Teilnahme eines externen Stimulus erregt zu werden;
  • Leitung, die die Fähigkeit anzeigt, Impulse an die Vorhöfe sowie die Ventrikel abzugeben;
  • Erregbarkeit, die als die Eigenschaft verstanden wird, auf verschiedene Reizfaktoren zu reagieren.

Eine ausreichende Arbeit des Herzens und der Blutgefäße wird durch die Zufuhr der notwendigen Substanzen zusammen mit der Nahrung sichergestellt. Die folgenden Lebensmittel sind reich an Kalium:

  • getrocknete Früchte (getrocknete Aprikosen, Rosinen);
  • Nüsse (Erdnüsse, Cashewnüsse, Haselnüsse, Mandeln);
  • Früchte (Trauben, Bananen, Zitrusfrüchte);
  • Gemüse (Kartoffeln, Spinat, Tomaten, Kürbis);
  • Pilze;
  • Hülsenfrüchte und Getreide (Buchweizen, Bohnen, Haferflocken).
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Wichtig! Bestimmte Getränke wie Kaffeebohnen und grüner Tee sind gute Kaliumquellen.

Kalium in Kombination mit Magnesium unterstützt die innere Blutstillung, insbesondere die Stabilität des sogenannten elektrischen Potentials auf der Oberfläche von Zellmembranen und Nerven. Diese Elemente sorgen für eine Muskelkontraktion, sowohl des Herzens als auch des Skeletts. Dank der Substanzen wird eine ausreichende Blutversorgung durchgeführt.

Beachtung! Das Ungleichgewicht zwischen Kalium und Magnesium führt zu pathologischen Veränderungen des Wasserhaushalts, Dehydration und Hypotonie des Muskelgewebes.

Kalium hat folgende Funktionen:

  • Beteiligung an der Aufrechterhaltung der lebenswichtigen Aktivität von Zellen und des Stoffwechsels von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten;
  • Aufrechterhaltung des Wasser- und Elektrolythaushalts;
  • Förderung der Übertragung von Nervenimpulsen;
  • Druckregelung.

In folgenden Lebensmitteln finden sich signifikante Magnesiumkonzentrationen:

  • Nüsse (Erdnüsse, Haselnüsse, Pistazien, Walnüsse und Pinienkerne);
  • Früchte (Aprikosen, Wassermelonen, Zitrusfrüchte);
  • Gemüse (Tomaten, Kürbis, Kartoffeln);
  • Hülsenfrüchte und Getreide, Buchweizen, Bohnen);
  • Milchsäureprodukte;
  • Seetang;
  • Schwarze Schokolade.
Wichtig! Um den Magnesiummangel auszugleichen, sollten Sie Milch und Kakao trinken.

Die Hauptfunktionen von Magnesium umfassen:

  • Schutz der Arterienwände;
  • Verlangsamung der Cholesterinakkumulation und Verhinderung von Blutgerinnseln;
  • dünner werdendes Blut;
  • Stärkung des Nervensystems;
  • Prävention von Stress.

Um einen Mangel an wichtigen Substanzen zu vermeiden, müssen Sie Lebensmittel mit hohem Magnesium- und Kaliumgehalt zu sich nehmen. Die tägliche Aufnahme des Körpers beträgt:

  • K - von 2,5 bis 4,5 mg;
  • Mg - 350 bis 550 mg.

In den folgenden Fällen ist ein Anstieg des Bedarfs an diesen Elementen zu beobachten:

  • Pathologien des Magen-Darm-Trakts (Gastritis, Geschwür, Enteritis);
  • intensive körperliche Aktivität;
  • chronischer Stress;
  • akutes Koronar-Syndrom.
Wichtig! Lebensmittel, die viel Magnesium und Kalium enthalten, sollten während der Schwangerschaft und bei Diabetes konsumiert werden.

Vor dem Hintergrund eines Kaliummangels werden Brustschmerzen, Tachykardie und erhöhter Druck beobachtet, die folgende Gründe haben:

  • Blockaden und andere Zusammenbrüche des Rhythmus;
  • erhöhte Blutviskosität;
  • verminderter Tonus sowie Gefäßelastizität;
  • das Wachstum von atherosklerotischen Plaques;
  • Dystrophie des Herzmuskels.
Beachtung! Bei einem K-Mangel wird eine schlechte Belastungstoleranz festgestellt. Magnesiummangel verursacht Bluthochdruck, provoziert Ischämie, Arrhythmie.

Der Verzehr von kalium- und magnesiumreichen Lebensmitteln führt häufig nicht zu einer Überdosierung wichtiger Elemente. Dies geschieht normalerweise vor dem Hintergrund von Nierenerkrankungen, endokrinen Störungen und Drogenmissbrauch. Ein Überschuss an Substanzen führt zu schwerwiegenden Veränderungen der Funktion des Nerven- und Herz-Kreislaufsystems.

Kalium-Magnesium-Lebensmittel-Tabelle

Nützliche Elemente enthalten unterschiedliche Namen. Bei der Zusammenstellung einer täglichen Diät sollte das Vorhandensein von Kalium und Magnesium in pflanzlichen und tierischen Quellen berücksichtigt werden.

Top 10 kalium- und magnesiumreiche Lebensmittel gegen Herz und Krämpfe

Die richtige Ernährung hilft, Mängel an wesentlichen Elementen für die Gesundheit zu verhindern. Die Liste der kalium- und magnesiumhaltigen Lebensmittel enthält verschiedene Namen.

Fetthaltiger Fisch

Ernährungswissenschaftler empfehlen, in die Ernährung aufzunehmen:

  • Makrele;
  • Sardinen;
  • Lachs.

Regelmäßiger Verzehr von fettem Fisch verringert das Risiko der Bildung von Cholesterinplaques und verstopften Arterien. Dies fördert die normale Durchblutung.

Die Aufnahme von fettem Fisch, der reich an Omega-3 und anderen nützlichen Substanzen ist, hilft, die Entwicklung von Herzerkrankungen zu verhindern

Tomaten

Tomaten sind eine Quelle für Lycopin, Kalium und Magnesium. Nährstoffe wirken sich positiv auf die Arterien aus und stärken diese. Wenn Sie regelmäßig Tomaten essen, können Sie Ihre Herzfrequenz normalisieren.

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Tomaten enthalten Antioxidantien, die freie Radikale zerstören

Nüsse

Dies sind Lebensmittel mit hohem Kalium- und Magnesiumgehalt. Vorteile für den Körper bringen:

  • Mandel;
  • Haselnuss;
  • Pistazien;
  • Walnüsse und Pinienkerne.

Diese Namen sind reich an EFAs (ungesättigten Fettsäuren) sowie Phytosterolen, Tocopherol. Sie wirken sich günstig auf die Gefäßwände aus.

Wichtig! Nüsse sind kalorienreich. Es reicht aus, eine Handvoll pro Tag zu konsumieren, um den Mangel an essentiellen Substanzen auszugleichen.
Nüsse helfen, die Herzfrequenz zu normalisieren und schlechtes Cholesterin zu senken

Haferflocken

Getreide ist reich an wertvollen Ballaststoffen. Die Substanz entfernt schädliches Cholesterin. Die Aufnahme von Haferflocken in die Ernährung trägt dazu bei, das Risiko einer atherosklerotischen Plaquebildung im Gefäßbereich zu verringern.

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Natürliche Haferflocken, die keine künstlichen Zusatzstoffe enthalten, sollten bevorzugt werden

Knoblauch

Dieses Produkt enthält Kalium und Magnesium. Die Elemente normalisieren den Zustand der Gefäßwand und reduzieren den Druck bei Bluthochdruck. Knoblauch enthält auch:

  • Mangan;
  • Askorbinsäure;
  • B-Vitamine.

Das Essen eines Gemüses in gehackter Form hilft, flüchtiges Allicin zu aktivieren, das die Wände der Blutgefäße entspannt, indem es Krämpfe beseitigt.

Das Vorhandensein von Knoblauch in der Ernährung hilft, die Belastung des Herzmuskels zu reduzieren

Hülsenfrüchte

Dies sind Lebensmittel, die reich an Kalium und Magnesium sind. Wertvolle pflanzliche Proteine ​​umfassen:

  • Kichererbsen;
  • Bohnen;
  • Erbsen;
  • Linsen.

Die angegebenen Namen enthalten:

  • Ballaststoff;
  • Aminosäuren;
  • Folsäure.
Hülsenfrüchte helfen, die Konzentration von schlechtem Cholesterin aufgrund des Mangels an entsprechenden Fetten zu minimieren

Dunkle Schokolade

Einige Lebensmittel enthalten mehr Kalium und Magnesium. Dazu gehört auch dunkle Schokolade.Die vorteilhafte Wirkung manifestiert sich in der Normalisierung des Drucks und der Verhinderung der Entwicklung von Entzündungen.

Schokolade sollte aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts in begrenzten Mengen konsumiert werden

Grüner Tee

Unter den Magnesium- und Kaliumreichen Lebensmitteln, auch für Kinder, wird dieses Getränk genannt. Das Trinken von grünem Tee erhöht das Lumen der Arterien und verringert das Thromboserisiko. Die Reinigung des Körpers von schädlichem Cholesterin ist wichtig.

Grüner Tee hilft bei der Reinigung der Blutgefäße

Äpfel

Die Früchte sind eine Quelle von Flavonoiden. Diese Substanzen verhindern die Entwicklung einer ischämischen Herzkrankheit und anderer Pathologien des Kreislaufsystems.

Die Verwendung von Äpfeln als Dessert beugt Blutgerinnseln vor

Zitrusfrüchte

Diese Früchte enthalten erhebliche Mengen an Ascorbinsäure. Vitamin C wirkt sich günstig auf den Zustand des Herz-Kreislauf-Systems aus. Die Quelle von Kalium und Magnesium in Lebensmitteln ist Zitrone. Es enthält auch Zink, Phosphor und Eisen.

Zitrone und andere Zitrusfrüchte reinigen die Blutgefäße aufgrund der Anwesenheit wertvoller Säuren

Fazit

Lebensmittel, die reich an Kalium und Magnesium sind, sollten fortlaufend auf der Speisekarte stehen. Ihre Verwendung stärkt die Gefäßwände, verhindert das Auftreten von Anfällen. Diese Elemente sind auch wichtig für das Nervensystem und einen guten psycho-emotionalen Zustand.

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