Warum ist Sesam (Tahini) Halva nützlich?

Heute gibt es viele Arten von Halva. Die Vor- und Nachteile von Sesam Halva sowie vieler anderer Sorten hängen vollständig von den im Produktionsprozess verwendeten Komponenten ab. Bei all dieser Vielfalt an Köstlichkeiten wird Tahini Halva besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Dieses Produkt hat nicht nur nützliche Eigenschaften, sondern auch einen ungewöhnlichen Geschmack und eine reichhaltige Zusammensetzung. Bei Bedarf kann das Sesamdessert nach Rezept unabhängig zu Hause zubereitet werden.

Woraus besteht Tahini Halva?

Das Rezept für die Herstellung einer Tahini-Delikatesse ist nur Spezialisten für die Herstellung orientalischer Süßigkeiten bekannt und wird geheim gehalten. Aus diesem Grund variieren der Geschmack des Endprodukts und seine vorteilhaften Eigenschaften von Land zu Land.

Zum Beispiel mischen einige Spezialisten alle notwendigen Zutaten von Hand und erkennen keine andere Methode. Es wird angenommen, dass dies die einzige Möglichkeit ist, wie orientalische Sesambonbons Leichtigkeit und einzigartigen Geschmack erlangen.

Die Hauptzutaten sind:

• Sesamproteinmasse;
• Honig;
• Kristallzucker;
• Sirup;
• Schaummittel.

Es scheint, dass das Kochen alleine nicht so schwierig ist. Sie müssen nur alle Zutaten mischen und die Masse für eine Weile unter eine Presse stellen, aber nicht alles ist so einfach. Das Mischen aller Zutaten ist eine Kunst, bei der es üblich ist, sich an geheime Technologien zu halten.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Sesam Halva

Wenn wir die Zusammensetzung und die nützlichen Eigenschaften von Sesam Halva betrachten, ist es erwähnenswert, dass die ursprüngliche Delikatesse mit nichts anderem verglichen werden kann. Neben dem Geschmack ist das Produkt auch reich an biochemischer Zusammensetzung.

Pro 100 g kommen etwa 510 kcal. Eine solch reichhaltige Energiezusammensetzung wurde erhalten dank:

• Proteine ​​- 13 g;
• Fette - 30 g;
• Kohlenhydrate - 51 g.

Zusätzlich zu diesen Elementen enthält das fertige Produkt die folgenden Komponenten, wodurch die Delikatesse die folgenden nützlichen Eigenschaften aufweist:

• Protein;
• Magnesium;
• Eisen;
• Kalzium;
• Natrium;
• Phosphor;
• Zink;
• Kalium;
• Kupfer;
• Lebensmittelsäure.

Nur wenige Süßigkeiten können sich eines solchen Satzes von Elementen rühmen. Aus diesem Grund wird empfohlen, sich trotz seiner vorteilhaften Eigenschaften nicht auf Halva einzulassen, da dies erhebliche Gesundheitsschäden verursachen kann.

Die Vorteile von Sesam Halva für den Körper

Vor dem Kauf und Beginn der Anwendung von Takhin Halva werden die Vorteile und Schäden für den Körper im Voraus berücksichtigt. Wenn Sie das Produkt regelmäßig und in akzeptabler Menge verwenden, können Sie sich auf Folgendes verlassen:

• Aufgrund der großen Menge an Fettsäuren verbessert sich der Fettstoffwechsel, wodurch die Anreicherung von Cholesterin verhindert wird.
• Wenn Sie täglich bis zu 20 g Produkt essen, ist der Körper vollständig mit Mikro- und Makroelementen gesättigt, die für eine normale Funktion erforderlich sind.
• verhindert Eisenmangel im Körper;
• Vitamine der Gruppen A, B und E wirken sich positiv auf die Funktion des Körpers aus.

Takhinny Süße kann Schokolade ersetzen und aufmuntern, Depressionen lindern.

Ist es möglich, Halva zu sesamieren?

Genau wie Sesam kann Tahini-Erdnuss-Halva dem menschlichen Körper gleichermaßen Nutzen und Schaden zufügen. Bevor Sie mit dem Essen dieses Produkts beginnen, sollten Sie verstehen, dass es kalorienreich ist. Zu den Hauptkomponenten, die in der Zusammensetzung enthalten sind, gehören:

• Nüsse;
• Sesam;
• Sonnenblumenkerne.

Einerseits kann das Produkt eine starke allergische Reaktion hervorrufen, andererseits kann es aufgrund seiner Eigenschaften für den Körper sehr nützlich sein. Da eine Sesam-Delikatesse ein ziemlich komplexes Produkt ist, das nicht nur bei Erwachsenen, sondern auch bei Kindern zu Störungen des Verdauungssystems führen kann, muss sie äußerst vorsichtig angewendet werden.

Für schwangere Frauen

Sie sollten immer die Vor- und Nachteile von Sesam Halva für eine Frau in Position berücksichtigen. Die tägliche Aufnahme beträgt in der Regel ca. 50 g. In den frühen Stadien der Schwangerschaft kann sich eine Frau die gleiche Menge Produkt leisten. Es sollte bedacht werden, dass der Verzehr von Sesamspezialitäten schrittweise reduziert werden sollte, wodurch er in den letzten Monaten der Schwangerschaft vollständig von der Ernährung ausgeschlossen werden sollte.

Da dieses Produkt kalorienreich ist, besteht die Möglichkeit einer Gewichtszunahme. Wenn Sie in den letzten Stadien der Schwangerschaft nicht auf Leckereien verzichten, kann dies bei einem Neugeborenen eine allergische Reaktion auf die in der Zusammensetzung enthaltenen Komponenten hervorrufen.

Stillende Mutter

Zweifellos ist Sesam Halva für eine Frau während der Stillzeit von Vorteil. Es wird empfohlen, das Produkt in kleinen Portionen zu konsumieren, während die Reaktion des Neugeborenen beobachtet werden muss. Wenn Sie dieses Produkt während der Stillzeit verwenden, wirkt es sich günstig auf den Fettgehalt der Muttermilch aus.

Aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften kann Sesam Halva einer Frau helfen, sich nach der Geburt zu erholen, ihre Stimmung zu verbessern und postpartale Depressionen zu verhindern. Eine solche Delikatesse ermöglicht es dem Kind auch, aufgrund der großen Menge an Vitaminen schneller zu wachsen und sich zu entwickeln.

Die unschätzbaren und nützlichen Eigenschaften umfassen:

• ermöglicht es Ihnen, den Zustand einer Frau mit Anämie signifikant zu verbessern;
• fördert die Blutreinigung;
• wirkt sich günstig auf das Verdauungssystem aus;
• erhöht das Leistungsniveau;
• ermöglicht es Ihnen, eine Depression loszuwerden.

Dank des hohen Gehalts an Aminosäuren und Proteinen fördert es die Gesundheit und geistige Wachsamkeit.

Für Kinder

Viele Eltern beginnen ab dem 2. Lebensjahr, Halva in die Ernährung des Kindes aufzunehmen. Kinderärzte raten davon ab, sich zu beeilen, da das Produkt leicht in den Zähnen stecken bleiben und dem Kind dadurch Schaden zufügen kann und nicht die Vorteile, die Eltern erwarten. Neben dem Auftreten von Karies besteht die Möglichkeit, dass das Kind einfach erstickt.

Das optimale Alter beträgt 6 Jahre. Während dieser Zeit können Sie dem Kind etwa 5-10 g Leckereien geben, während es notwendig ist, seine Reaktion zu überwachen. Wenn keine allergische Reaktion auftritt, kann sie schrittweise auf 30 g erhöht werden. Es wird empfohlen, Halva nicht mehr als dreimal pro Woche für Kinder zu verwenden. In jedem Fall müssen Sie sich vor Beginn der Einführung eines neuen Produkts in die Ernährung des Kindes zunächst an einen Kinderarzt wenden. Dieser Ansatz bringt gesundheitliche Vorteile und beseitigt das Risiko von Schäden.

Rezept für die Herstellung von hausgemachtem Sesam Halva

Es ist möglich, Sesam Halva selbst zu Hause zuzubereiten, obwohl dies problematisch ist. Die Kochmethode ist wie folgt:

1. Sie müssen 2 EL nehmen.Sesam und Mehl, 200 g Zucker, 100 ml Milch, 6 EL. l. Pflanzenöl und Vanillezucker (kleine Menge).
2. In einer heißen Pfanne ohne Zugabe von Pflanzenöl werden Sesam goldbraun gebraten. Geröstete Sesamkörner können bei Bedarf gekauft werden, der Preis ist jedoch viel höher.
3. Die gerösteten Samen werden in einen Mixer gegeben.
4. Sie fangen an, das Mehl zu braten.
5. Der Milch wird granulierter Zucker zugesetzt und der Sirup gekocht.
6. Sesam wird zu einer öligen Masse gemahlen und dann mit Mehl, Butter und Sirup gemischt.
7. Danach müssen Sie die Masse kneten, homogen machen, eine beliebige Form geben und bei Raumtemperatur abkühlen lassen.

Als Geschmacksverstärker können Sie Kokosnuss, gehackte Nüsse, Mohn und Kakao hinzufügen.

Schaden von Sesam Halva und Kontraindikationen

Sesam-Erdnuss-Halva bringt nicht nur Vorteile, sondern auch Schaden, da Sie in einigen Fällen Nebenwirkungen beobachten können, wenn Sie dieses Produkt missbrauchen. Vor dem Gebrauch wird empfohlen, einige wichtige Punkte zu beachten:

• In den meisten Fällen wird eine allergische Reaktion auf Sesam und Seifenwurzel beobachtet. Daher ist es vor Beginn der Verwendung des Produkts erforderlich, einen Spezialisten zu konsultieren, da eine hohe Wahrscheinlichkeit besteht, dass die Gesundheit geschädigt wird.
• Tahini-Produkte können aufgrund des hohen Zuckergehalts bei Kindern Diathese verursachen.
• Sesam Halva ist aufgrund seines hohen Gehalts an Fetten und Kohlenhydraten kalorienreich;
• Missbrauch von Produkten kann zu einem erhöhten Stoffwechsel führen.

Wenn Sie diese Nuancen ignorieren, kann das Produkt gesundheitsschädlich sein, beispielsweise eine anhaltende allergische Reaktion hervorrufen und eine schnelle Gewichtszunahme fördern.

Wie man Sesam Halva wählt

Wenn wir bedenken, dass Sesam Halva dem menschlichen Körper zugute kommt und ihn schädigt, ist es notwendig, das richtige Produkt mit erhaltenen vorteilhaften Eigenschaften auszuwählen. Vor dem Kauf sollten Sie einige Empfehlungen beachten:

• Da Halva kein Sonnenlicht verträgt, muss die Verpackung luftdicht und aus Folie bestehen.
• Wenn Öl auf der Oberfläche des Produkts sichtbar ist, weist dies darauf hin, dass die Produktionstechnologien verletzt wurden.
• Beim Schneiden bleibt die Form erhalten, ein Zerbröckeln wird nicht beobachtet.
• völlige Abwesenheit von harten Karamellstreifen. Wenn dies der Fall ist, ist die Technologie defekt.
• Der Schnitt ist gleichmäßig.

Wenn Sie ein Produkt sorgfältig auswählen, können Sie wirklich hochwertige und gesunde Sesam-Halva kaufen, die dem Körper keinen Schaden zufügt, wenn Sie sie mit Bedacht essen.

Sesam Halva lagern

Die Haltbarkeit sollte 6 Monate nicht überschreiten. In der Regel sollte das fertige Produkt nach dem Öffnen der Verpackung im Kühlschrank weiter gelagert werden.

Sesam Halva wird in Vakuumfolienverpackung verkauft. Dicht verschließende Behälter sind ideal für die weitere Lagerung. Viele Hausfrauen schneiden Halva in kleine Stücke, geben sie in ein Glas, schließen sie fest mit einem Deckel und lagern sie im Kühlschrank.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von Sesam Halva sollten natürlich vor dem Kauf berücksichtigt werden. Zweifellos ist Halva aufgrund seiner Eigenschaften ein nützliches Lebensmittelprodukt, aber gleichzeitig muss es mit äußerster Vorsicht gegessen werden. Sie müssen immer die Konsequenzen und Schäden berücksichtigen, die dem Körper zugefügt werden können. Aus diesem Grund wird empfohlen, zunächst den Rat eines Spezialisten einzuholen und erst dann Sesamsüße in die Ernährung aufzunehmen.