Kartoffelsaft: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Peter der Große führte die Mode für Kartoffeln in Russland ein. In Europa waren seine ernährungsphysiologischen und medizinischen Eigenschaften jedoch bereits im 17. Jahrhundert bekannt. Das Produkt wurde häufig beim Kochen verwendet und zur Behandlung vieler Erkrankungen der inneren Organe sowie der Haut. Die Vor- und Nachteile von Kartoffelsaft wurden von vielen Labors untersucht. In der offiziellen Medizin wird dieses Produkt daher genauso häufig verwendet wie in der Volksmedizin.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Kartoffelsaft

Kartoffelknollen sind reich an Stärke, was ihren hohen Kaloriengehalt bestimmt. Aber in frisch zubereitetem Saft pro 100 g Kalorien etwa 75 kcal. Bei korrekter Verwendung eines solchen Produkts werden die verbrauchten Kalorien schnell im Körper verbraucht und fallen nicht in Form von Körperfett in die Reserve.

Das Kartoffelgetränk ist trüb, mit einem charakteristischen Geruch und erdigem Nachgeschmack. Nicht jeder wird es mögen, aber es ist sehr effektiv für Heilungszwecke.

In seiner Zusammensetzung haben Wissenschaftler gefunden:

  • Vitamin C;
  • Vitamine A, Gruppen B, E, PP;
  • Mineralien (Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Natrium);
  • Proteine;
  • organische Säuren;
  • Sahara.

Die meisten nützlichen Nährstoffe kommen in jungen Knollen rosa Sorten vor. Es wird angenommen, dass sie reich an Vitamin C und Kalium sind. Zur Behandlung eignen sich Knollen, die im Juli geerntet wurden, sowie Kartoffeln, die höchstens bis Februar im Keller gelagert werden. In Zukunft wird darin eine so schädliche Komponente wie Corned Beef gebildet. Sein Vorhandensein in Knollen wird durch eine grüne Haut und Fruchtfleisch angezeigt.

Warum ist Kartoffelsaft nützlich?

Zusätzlich zu der Tatsache, dass ein frisch gepresstes Getränk viele natürliche biologisch aktive Bestandteile enthält, ist es nützlich für seine komplexe Wirkung auf den Körper. Es wird oral eingenommen, bei Verbrennungen und Hautkrankheiten komprimiert und als Grundlage für andere nützliche und therapeutische Gemische verwendet.

Die Vorteile von Kartoffelsaft umfassen die folgenden Eigenschaften:

  • beruhigt;
  • heilt;
  • lindert Entzündungen;
  • reinigt;
  • Umschläge;
  • desinfiziert;
  • Schmerz lindert.

Darüber hinaus hat es eine milde harntreibende, krampflösende und restaurative Wirkung. Aufgrund dieser Eigenschaften wird das Getränk zur Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten fast aller inneren Organe verwendet. Selbst Ärzte erwähnen in ihren Empfehlungen häufig Kartoffeln, wenn ein Patient ein Magengeschwür oder eine Gastritis hat.

Wichtig! Der Saft ist alkalisch und daher nützlich bei Verdauungsproblemen, die mit instabilen Säurespiegeln verbunden sind.

Im 18. Jahrhundert wurde roher Kartoffelsaft als alternative Behandlung für problematische Gesichtshaut eingesetzt. Nicht nur gewöhnliche Bauern, sondern auch Adlige mit dem Titel rieben sich die Haut damit. Zusätzlich zur Reinigung lindert dieses Produkt Schwellungen und macht die Haut weiß. Bei Verbrennungen linderte eine kalte Kompresse aus frischem Saft schnell die Schmerzen und förderte die Geweberegeneration.

Bei regelmäßiger Anwendung des Getränks in Kursen treten folgende Veränderungen im Körper auf:

  • der Hämoglobinspiegel steigt an;
  • Blutgefäße werden gereinigt und gestärkt;
  • Kopfschmerzen verschwinden;
  • der Säuregehalt des Magens normalisiert sich, Sodbrennen verschwindet;
  • Verstopfung verschwindet;
  • Blutdruck sinkt;
  • verbessert den Appetit;
  • Der Stoffwechsel ist normalisiert.

Mit seiner milden harntreibenden und abführenden Wirkung ist es eine gute Vorbeugung gegen Urolithiasis und trägt auch zur Verbesserung der Darmfunktion bei, indem es die Peristaltik stimuliert.

Können schwangere und stillende Frauen Kartoffelsaft trinken?

Kartoffelsaft ist für junge Mütter und Frauen in Position nicht kontraindiziert. Es ist ziemlich neutral in seinen Wirkungen auf den Körper. Ein solches Getränk ist nützlich bei Toxikose und Sodbrennen. Es reicht aus, es morgens auf nüchternen Magen und tagsüber in kleinen Portionen zu trinken. Trinken Sie 20 Minuten vor den Mahlzeiten morgens Kartoffelsaft gegen Sodbrennen. Wenn eine Frau einen Druckanstieg nach unten hat, ist es besser, die Behandlung abzulehnen.

Während der Stillzeit ist das Getränk nützlich, da es die Verdauung von Müttern und Kindern normalisiert. Wenn das Baby Probleme mit dem Bauch hat, trägt das Mittel indirekt zu einem regelmäßigen Stuhlgang bei und lindert Schmerzen.

Ist es möglich, einem Kind Kartoffelsaft zu geben?

Die Vorteile von frisch gepresstem Kartoffelsaft für Kinder sind die allgemeine Gesundheitsförderung und die Behandlung von Verdauungsproblemen. In diesem Fall wird es oral eingenommen. Auf einmal darf das Kind nicht mehr als 50 ml des Getränks trinken.

Wenn ein Kind Hautausschläge, Dermatitis oder gewöhnliche Kompressen aus frischem Saft hat, lindert es Juckreiz und Schuppenbildung.

Ist Kartoffelsaft gut zur Gewichtsreduktion?

Während einer Diät können Sie rohen Kartoffelsaft in Kombination mit anderen trinken, zum Beispiel Karotte und Gurke. Die Aufgabe eines solchen Getränks ist es, Stoffwechselprozesse zu normalisieren und die Arbeit des Verdauungssystems anzuregen. Zusätzlich zur Beschleunigung des Stoffwechsels wird eine harntreibende Wirkung erzielt, die auch den Gewichtsverlust fördert, indem Zellen und Gewebe von überschüssiger Flüssigkeit befreit werden.

Literatur-Empfehlungen:  Sellerie: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen
Rat! Um den Effekt des Gewichtsverlusts deutlicher zu machen, werden Fleisch- und Fischgerichte aus der Ernährung gestrichen, wobei frisches Obst und Gemüse, Milchprodukte und Milchprodukte bevorzugt werden.

Kartoffelsaftbehandlung

Die Verwendung des Arzneimittels in der traditionellen Medizin basiert auf seinen einhüllenden, reinigenden und entzündungshemmenden Eigenschaften. Das Getränk wird in Gängen mit Pausen eingenommen, immer frisch. Alte faltige Kartoffeln nicht mit den Augen entsaften. Die Behandlung ist ideal im Spätsommer und Frühherbst, jedoch nicht während einer Verschlimmerung chronischer Krankheiten.

Mit Gastritis und Magengeschwüren

Kartoffelsaft mit Gastritis wird vor jeder Mahlzeit ein halbes Glas getrunken. Diese Behandlungsmethode ist besonders wirksam bei niedriger Magensäure. Die allgemeine Behandlungsdauer beträgt 2,5 Monate mit 10-tägigen Pausen alle 2 Wochen. Die Besonderheit der Behandlung ist, dass Sie nach der morgendlichen Portion des Getränks eine horizontale Position einnehmen und sich weitere 30 Minuten hinlegen müssen. Nur dann können Sie frühstücken.

Mit einem Magengeschwür trinken sie Kartoffelsaft auf nüchternen Magen. Beginnen Sie mit 50 ml und bringen Sie die Rate in 5 Tagen auf 150 ml. Die Behandlungsdauer beträgt 20 Tage. Zusätzlich zum morgendlichen Empfang wird es vor dem Mittag- und Abendessen getrunken. Das Getränk ist ein Zusatz, nicht die Hauptbehandlung.

Da die nützlichen Bestandteile des Wurzelgemüses krampflösende und einhüllende Eigenschaften haben, ist Kartoffelsaft auch bei Magenschmerzen wirksam. Es kann 1-2 mal täglich vor den Mahlzeiten als entzündungshemmendes und beruhigendes Mittel eingenommen werden. Nach den gleichen Grundsätzen verwenden sie ein frisches Getränk, um Erkrankungen des Verdauungssystems vorzubeugen.

Mit Pankreatitis

Bei einer Entzündung der Bauchspeicheldrüse besteht der Vorteil von Kartoffelsaft darin, schmerzhafte Symptome zu lindern. Das Getränk normalisiert die Produktion von Enzymen, lindert Schmerzen und beseitigt Entzündungen. Es kann während der Behandlung der Krankheit mit Medikamenten und nach einer Medikamenteneinnahme getrunken werden, um die normale Gesundheit aufrechtzuerhalten. Sie müssen auf leeren Magen 200-250 ml Saft täglich trinken.

Mit Uterusmyomen

Die Behandlung von Uterusmyomen mit Kartoffelsaft dauert 3 bis 6 Monate. Nehmen Sie morgens auf leeren Magen 100 ml des Getränks ein. Das Tool eliminiert entzündliche Prozesse in der Gebärmutter, tötet Krankheitserreger ab, lindert Muskelkrämpfe und fördert die Resorption von Knoten.

Mit Diabetes mellitus

Um den Zustand bei Typ-2-Diabetes zu verbessern, wird das Medikament 2-mal täglich in einem halben Glas oder 3-mal täglich ¼ Glas 20-30 Minuten vor den Mahlzeiten eingenommen. Die Behandlungsdauer beträgt 2-3 Monate. Nach der gleichen Pause wird der Kurs wiederholt. Das Produkt hilft nicht nur bei der Bewältigung instabiler Zuckerwerte, sondern verbessert auch die Funktion des Herz-Kreislauf- und Verdauungssystems.

Mit Onkologie

Zur Verhinderung der Zelldegeneration in Krebszellen wird empfohlen, 100 ml Kartoffelflüssigkeit einmal täglich auf leeren Magen zu sich zu nehmen. Um die Gesundheit während der Chemotherapie und im Kampf gegen die Onkologie zu erhalten, wird die Dosis um das 2-3-fache erhöht und auf 2-3 Dosen verteilt. Das Getränk wird als starkes entzündungshemmendes Mittel verwendet, das die Mechanismen zur Bekämpfung von Neoplasmen auslöst.

Bei Hämorrhoiden und Verstopfung

Der Nutzen von Saft für solche Krankheiten liegt in seiner beruhigenden, einhüllenden und vasostärkenden Wirkung. Im Inneren wird das Getränk dreimal täglich in 50 ml eingenommen. Wenn die Hämorrhoiden äußerlich sind, werden aus dem Saft Kompressen hergestellt, die 1-2 Stunden an der wunden Stelle verbleiben. Bei Verstopfung wird das Getränk vor jeder Mahlzeit eingenommen.

Mit Refluxösophagitis

Um das Brennen und die Beschwerden in der Speiseröhre zu beseitigen, trinken Sie 1 Mal pro Tag Saft auf leeren Magen, 70 ml. Neben einem frisch gepressten Getränk hilft auch das Abkochen, in dem die Kartoffeln gekocht wurden. Es wird 2 mal täglich nach den Mahlzeiten eingenommen.

Mit Gicht

Aus Kartoffelsaft werden nützliche Kompressen hergestellt, um Gichtschmerzen zu lindern. Die Kompresse kann mehrmals täglich angewendet werden, bis sich der Zustand verbessert. Um die Gelenke zu reinigen und zu stärken, werden 3-4 Wochen dauernde Kurse durchgeführt. Während dieser Zeit wird der Verzehr von Fleisch und Fisch reduziert und zwischen den Mahlzeiten werden täglich 300-400 ml Saft getrunken. Kartoffelsaft ist also nützlich für die Leber. Die Reinigung hilft auch, den Zustand der Gicht zu verbessern.

Kartoffelsaft in der Heimkosmetik

Kartoffeln sind die günstigste Zutat für die Herstellung von hausgemachten Kosmetika. Frische Gemüseringe werden auf den Augenlidbereich aufgetragen, um Schwellungen zu lindern, Saft ist ein ausgezeichnetes Mittel gegen Akne und das Fruchtfleisch ist eine Quelle für pflegende Stärke und schützendes Vitamin C. Für das Haar ist es ein beruhigendes und pflegendes Mittel.

Für die Gesichtshaut

Wenn Sie die Vorteile von Kartoffeln kennen, können Sie Ihr Gesicht von Akne befreien, die Hautfarbe ausgleichen und Entzündungen beseitigen. Am einfachsten ist es, 50 ml Saft mit etwas flüssigem Honig zu füllen, mit Gaze zu befeuchten und eine Kompresse auf Gesicht und Hals aufzutragen. So bleibt die Kompresse, bis sie trocknet. Kartoffelsaft gegen Akne kann in Kombination mit Aloe-Saft, Kamillensud, Karottensaft verwendet werden. Bei fettiger Haut wird es mit Eiweiß gemischt.

Für die Haare

Um die Haarfollikel zu nähren, gereizte Kopfhaut zu beruhigen, die Arbeit der Talgdrüsen zu normalisieren und den Locken Glanz zu verleihen, bereiten Sie die folgende Maske vor:

  • Saft aus 1 Kartoffel auspressen;
  • 1 TL hinzufügen. Olivenöl, die gleiche Menge Speisesalz und Honig;
  • das Eigelb schlagen;
  • Alle Zutaten mischen und 30-40 Minuten auf die Haut und die Locken auftragen.

Um den Effekt zu verstärken, kann der Kopf mit einem Haartrockner aufgewärmt und mit einem Handtuch isoliert werden. Kartoffelsaft für das Haarwachstum wird in Kombination mit Honig und Eigelb verwendet. Die Maske wird dreimal pro Woche wiederholt.

Wie man zu Hause Kartoffelsaft macht

Um ein gesundes Getränk zuzubereiten, wählen Sie nur frisches, dichtes Wurzelgemüse ohne Augen und Grün. Die ideale Option sind rosa Kartoffeln. Die Schale wird dünn aus dem Gemüse geschnitten und in irgendeiner Weise von einer Saftpresse zu einer normalen Reibe gehackt. Normalerweise werden 3 mittelgroße Kartoffeln benötigt, um 1 Tasse des Getränks zuzubereiten. Der Saft wird 1-2 Minuten ruhen gelassen. Je heller die Farbe, desto höher der Nutzen.

Schaden von Kartoffelsaft und Kontraindikationen

Kartoffeln verursachen in seltenen Fällen Allergien oder eine Verschlechterung der Gesundheit.Es gibt jedoch eine Reihe von Krankheiten, bei denen der Nutzen fraglich ist. Dies sind Krankheiten wie:

  • erhöhte Magensäure;
  • Gastritis in der akuten Phase;
  • erhöhte Gasbildung;
  • schwerer Diabetes.

Jedem, der schlechte Zähne hat, wird empfohlen, die Flüssigkeit durch einen Strohhalm zu trinken. Machen Sie alle 3 Monate eine regelmäßige Pause von 3-4 Wochen, um die Gesundheit nicht zu schädigen und die Bauchspeicheldrüse nicht zu pflanzen.

Fazit

Die Vor- und Nachteile von Kartoffelsaft für den menschlichen Körper sind eindeutig. Es ist für viele Pathologien wirksam, abhängig vom Regime und der Regelmäßigkeit. Die Liste der Kontraindikationen ist die kleinste, mit der sich nicht jedes Kräuterprodukt rühmen kann.

Bewertungen

Ivan Goryunov, Irkutsk
Er behandelte ein kleines Magengeschwür 2 Monate lang mit Kartoffelsaft. Ich habe auf Drogen und Krankenhaus verzichtet. Die Hauptsache ist, nicht faul zu sein, aber jedes Mal, wenn eine frische Portion zubereitet wird, hat das Getränk keinen Nutzen mehr, wenn es gestanden hat.
Ekaterina Vlasova, Minsk
Meine Großmutter brachte mir bei, wie man Hautentzündungen mit einer Saftkompresse behandelt. Ob Ekzeme, Pickel im Gesicht, Verbrennungen, Blutergüsse - alles hilft. Ich habe noch nie Cremes, Salben und Desinfektionsmittel gekauft - nur Kartoffeln.
Angelina Ignatenko, Nowgorod
Frisch gepresste Säfte sind Nährstoffkonzentrate. Hier muss man nicht einmal Arzt sein - und das ist verständlich. Mit diesen Säften stärkte ich meine Immunität. Jeden Tag machte ich ein Getränk aus 1 Kartoffel, Karotte und Sellerie.

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