Warum ist Jalta rote Zwiebel nützlich und schädlich?

Die Vorteile von Jalta-Zwiebeln für den Körper sind weit über die Krim hinaus bekannt. Diese Sorte wurde in den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts gezüchtet. Es unterscheidet sich von anderen Arten nicht nur in Farbe, Geschmack, sondern auch in der Zusammensetzung. Jalta-Zwiebel ist eine Quelle für eine große Menge an Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und ätherischen Ölen. Wenn keine Kontraindikationen vorliegen, kann es in die tägliche Ernährung aufgenommen werden.

Wie es aussieht und wie man es von anderen Sorten unterscheidet

Sie können Jalta-Zwiebeln von anderen Arten durch ihre äußeren Merkmale unterscheiden. Die beliebteste Sorte auf der Krim. Wenn es in anderen Regionen angebaut wird, ändert sich der Geschmack des Gemüses.

Die Jalta-Zwiebeln haben eine runde Form und ähneln einer Kugel, die oben und unten abgeflacht ist. Sie sind mit einer lila Schale bedeckt. Sie können die Krimzwiebel von anderen Sorten durch die folgenden charakteristischen äußeren Merkmale unterscheiden:

• Die Farbe der Schale ist gleichmäßig, hell und ähnelt einer Rote-Bete-Farbe mit einer Beimischung eines violetten Farbtons.
• die Form ist übermäßig abgeflacht, das Wurzelsystem scheint in das Innere der Zwiebel hineingezogen zu sein;
• Auf dem Schnitt sind nicht mehr als sieben Schichten sichtbar.

Das Fruchtfleisch der roten Krim ist fleischig, saftig. Die inneren Schuppen sind weiß, aber die Kanten der einzelnen Schuppen sind violett gefärbt. Das Fleisch schmeckt süß, mit einem Biss, am Ende erscheint Bitterkeit, aber es geht schnell vorbei.

Es ist ratsam, Jalta-Zwiebeln in gewebter Form an einem gut belüfteten Ort aufzubewahren.

Es ist notwendig, die Besonderheiten zu kennen, um die Krim-Sorte nicht mit anderen Arten zu verwechseln. Äußerlich sieht der niederländische Brusquik-Hybrid so aus. Einige skrupellose Verkäufer tränken weiße Zwiebeln in Farbstoffen, um sie unter dem Deckmantel von Krimrot zu verkaufen. In diesem Fall sind nicht nur die "Schuppen" gefärbt, sondern auch das Fruchtfleisch.

Beim Schneiden der Zwiebeln sollte es keinen starken Geruch geben, sie verursachen im Gegensatz zu anderen Arten keine Risse. Beim Anbau einer roten Krim-Sorte in Regionen mit anderen natürlichen und klimatischen Bedingungen ist eine Änderung der Geschmackseigenschaften möglich. Das Fruchtfleisch wird bitterer, würziger.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Jalta-Zwiebeln

Für Menschen, die den Körper mit Nährstoffen sättigen müssen, wird empfohlen, Jalta-Zwiebeln in die Ernährung aufzunehmen. Es ist die Quelle vieler wesentlicher Komponenten. Es beinhaltet:

• Vitamin C;
• B-Vitamine;
• Beta-Carotin, Vitamin A;
• Alpha-Tocopherol (E);
• Phyllochinol (K);
• Selen;
• Mangan;
• Zink;
• Kalium;
• Kupfer;
• Schwefel;
• Phosphor;
• Natrium;
• Magnesium;
• Kalzium;
• Eisen.

Der Gehalt an antioxidativen Substanzen (Selen, Anthocyane) im Fruchtfleisch der roten Krimzwiebel ist 1,5- bis 2,3-mal höher als bei anderen Sorten. Das Produkt ist eine Quelle für Quercetin und andere Polyphenolverbindungen.

Der Kaloriengehalt von roten Zwiebeln beträgt 42 kcal. Sie beinhalten:

• 1,4 g Protein;
• 9,1 g Kohlenhydrate;
• 0,19 g Fett.

Der Zellstoff ist eine Quelle für Ballaststoffe, Aminosäuren und eine Reihe anorganischer Substanzen.

Warum ist Jalta rote Zwiebel nützlich?

Der regelmäßige Verzehr von roten Krimzwiebeln wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus. Die in der Zusammensetzung enthaltenen Substanzen:

• die Arbeit der körpereigenen Abwehr anregen;
• entzündungshemmende Wirkungen haben;
• Verringerung der Wahrscheinlichkeit, an Krebs zu erkranken;
• eine Antitumorwirkung haben;
• den Cholesterinspiegel senken;
• giftige Substanzen entfernen;
• den Zustand der Blutgefäße verbessern;
• die beschleunigte Kollagensynthese fördern;
• die Wände der Blutgefäße stärken;
• den Blutdruck stabilisieren;
• eine antiparasitäre Wirkung haben.

Dies ist eine unvollständige Liste nützlicher Eigenschaften von roten Krimzwiebeln. Es wird empfohlen, dieses Produkt in die Ernährung aufzunehmen, um das Nervensystem zu stärken. Die Jalta-Zwiebeln sollten für Menschen hervorgehoben werden, die an Schlaflosigkeit, erhöhter Müdigkeit und Reizbarkeit leiden. Ihre Verwendung wirkt sich positiv auf die Funktion des Gehirns aus. Dieser Effekt ist auf den erhöhten Gehalt an B-Vitaminen zurückzuführen.

Am nützlichsten sind rote Krimknollen, die von schwangeren Frauen, stillenden Frauen und kleinen Kindern gegessen werden können.

Jalta-Zwiebeln helfen, die Funktion des Verdauungs- und Herz-Kreislaufsystems zu normalisieren. Die in der Zusammensetzung enthaltenen Antioxidantien wirken entzündungshemmend.

Ist es möglich für schwangere Frauen und mit HB

Wenn keine Kontraindikationen vorliegen, können schwangere Frauen Krimzwiebeln in das Menü aufnehmen. Es hilft, den Körper mit Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren und anderen nützlichen Substanzen zu sättigen. Es ist jedoch unerwünscht, das Gemüse zu missbrauchen. In großen Mengen reizt es die Schleimhäute und kann zu Sodbrennen und Übelkeit führen.

Schwangeren wird empfohlen, dieses Gemüse in das Menü aufzunehmen, um den Körper mit Vitaminen zu sättigen, deren Bedarf während der Schwangerschaft zunimmt. Unter dem Einfluss der in roten Zwiebeln enthaltenen Bestandteile wird das Risiko von Erkältungen verringert.

Stillende Frauen müssen sich nicht weigern, ein Produkt in das Menü aufzunehmen. Die Information, dass die rote Zwiebel auf der Krim die Geschmackseigenschaften von Milch verändern kann, wurde wissenschaftlich nicht bestätigt. Die Aufnahme in die Ernährung in kleinen Mengen stärkt die Immunität von Mutter und Kind.

Anwendung in der traditionellen Medizin

Heiler nutzen aktiv die entzündungshemmenden, antiparasitären und immunstimulierenden Eigenschaften der roten Krimzwiebel. Es wird auch verschrieben, um den Blutdruck zu normalisieren und den Zustand von Blutgefäßen, Herz und Verdauungsorganen zu verbessern.

Mit einer Erkältung

Um die Genesung von Virusinfektionen zu beschleunigen, wird empfohlen, frische rote Zwiebeln zu essen. Sie können die Effizienz steigern, indem Sie den Saft herauspressen und in gleichen Mengen mit Honig mischen. Das Mittel sollte viermal täglich für 1 EL eingenommen werden. l.

Ein Medikament aus roten Krimzwiebeln und Honig verbessert den Auswurf und die Schleimtrennung

Patienten mit einer Erkältung und Husten wird empfohlen, roten Zwiebelbrei in gleichen Mengen mit dickem Honig oder Gänsefett zu mischen. Das resultierende Produkt muss in die Brust gerieben werden. Nach dem Eingriff müssen Sie sich einpacken.

Zur Reinigung

Es ist möglich, den Zustand der Blutgefäße und des Herzens zu verbessern und die Leber zu reinigen, wenn Sie regelmäßig ein Mittel gegen rote Jalta-Zwiebeln einnehmen. Die empfohlene Dauer des Therapiekurses beträgt ein bis drei Wochen.

Zum Kochen benötigen Sie 0,5 kg geschälte Krimknollen und 0,45 kg Zucker. Die Komponenten sollten in einem Mixer gemahlen werden, damit eine homogene matschige Mischung erhalten wird. Das Mittel sollte zehn Tage lang an einem dunklen, kühlen Ort infundiert werden. Nach Ablauf der angegebenen Zeit muss die Mischung durch ein Käsetuch gepresst werden.Die resultierende Flüssigkeit sollte für medizinische Zwecke in 1 EL getrunken werden. l. Dreimal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten.

Antihelminthikum

Um Parasiten loszuwerden, empfehlen traditionelle Heiler, ein Glas warmes Wasser über den Kopf einer roten Krimzwiebel zu gießen. Die Flüssigkeit sollte 7-8 Stunden lang infundiert werden. Wasser sollte für eine halbe Tasse auf leeren Magen eingenommen werden. Die empfohlene Behandlungsdauer beträgt fünf Tage.

Normalisierung der Regelmäßigkeit der Menstruation

Für Frauen, deren Menstruationszyklus sich ständig ändert, wird ein Abkochen der Schale roter Krimzwiebeln empfohlen. Für die Herstellung müssen 0,5 kg vorgewaschene Rohstoffe gesammelt werden. Die Waage wird mit Wasser gegossen, so dass sie vollständig bedeckt ist, und 20 Minuten gekocht. Das abgekühlte Mittel sollte zwei Wochen lang mit einem Löffel auf nüchternen Magen getrunken werden.

Kochanwendungen

Rote Zwiebeln können frisch als Snack gegessen oder mit Salaten belegt werden. Es ist auch zur Wärmebehandlung geeignet. Gehackte Jalta-Zwiebeln werden beim Kochen von Beilagen, Fleisch, Fisch und herzhaftem Gebäck hinzugefügt. Fertiggerichte werden saftiger und aromatischer. Gemüse ist gut mit gegrillten Zwiebelringen.

Sie können die nützlichen Substanzen der roten Krimzwiebel retten, indem Sie sie mit Salz, Honig und Essig einlegen.

Anwendung in der Kosmetologie

Jalta Zwiebel wird als Heilmittel verwendet, um den Hautzustand zu verbessern und dermatologische Probleme loszuwerden. Es wird Gesichts- und Handmasken hinzugefügt. Der aus dem Fruchtfleisch gepresste Saft hilft, den Hautzustand bei Akne zu verbessern. Sie müssen Problembereiche schmieren. Der Saft hilft auch, das Auftreten von Altersflecken zu reduzieren.

Zwiebelbrei wird verwendet, um das Haar zu stärken. Reiben Sie es dazu in die Kopfhaut und lassen Sie es 30-40 Minuten einwirken. Nach einem solchen Vorgang müssen Sie Ihre Haare gründlich mit Shampoo waschen.

Gegenanzeigen und mögliche Schädigung des Körpers durch Jalta-Zwiebeln

Es ist schwierig, die Vorteile von roten Krimzwiebeln zu überschätzen, aber bevor Sie sie in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen, ist es ratsam, sich mit den Kontraindikationen vertraut zu machen. Es wird nicht empfohlen für Personen, die:

• Nierenerkrankung;
• irreversible Veränderungen in der Leber;
• Pathologie des Magen-Darm-Trakts.

Bei Patienten mit hohem Magensaftgehalt ist Vorsicht geboten. Der Verzehr von roten Jalta-Zwiebeln kann die Situation verschlimmern.

Es ist ratsam, Krimzwiebeln in kleinen Mengen in die Ernährung aufzunehmen. Wenn Sie mehr als 150 g pro Tag konsumieren, steigt das Säurerisiko. Eine Person kann unter Sodbrennen, Übelkeit und Bauchbeschwerden leiden. Der Abfall des Produkts sollte auch im Falle seiner individuellen Unverträglichkeit erfolgen.

Fazit

Die Vorteile von Jalta-Zwiebeln für den Körper sind, dass dieses Produkt mit Vitaminen, Antioxidantien und Mineralien gesättigt ist. Es verbessert den Zustand der Blutgefäße, des Herzens und des Nervensystems, wirkt immunstimulierend und entzündungshemmend. Das Produkt hilft, giftige Substanzen aus dem Körper zu entfernen. Bevor Sie jedoch rote Krimzwiebeln in die Ernährung aufnehmen, sollten Sie sicherstellen, dass keine Kontraindikationen vorliegen.