Hvorfor er glukose, hyperglykæmi og hypoglykæmi nyttigt og farligt?

En person genopfylder energi på grund af indtagelsen af ​​nyttige mikroelementer, makronæringsstoffer, vitaminer samt fedt, kulhydrater og proteiner sammen med mad. Det er kendt, at kulhydrater er en af ​​de vigtigste energikomponenter. Fordelene og skaderne ved glukose indeholdt i kulhydrater skyldes dets egenskaber.

Hvad er glukose, og hvad er det til?

Glukose er det enkleste monosaccharid blandt kulhydrater, som har 1 sukkermolekyle. Andre monosaccharider inkluderer:

• ribose;
• galactose;
• fruktose.

Glukose bogstaveligt oversat fra græsk betyder "sød". På en anden måde kaldes det også dextrose eller druesukker. I naturen findes glukose i saften af ​​frugt og bær. Fordelen ved stoffet ligger i, at glukose også betragtes som det vigtigste produkt af fotosyntese.

Molekylet, der udgør dextrose, er en del af de såkaldte komplekse sukkerarter:

• polysaccharider (cellulose, glykogen, stivelse);
• disaccharider (lactose, maltose, saccharose).

Glukose er slutproduktet af nedbrydningen (hydrolyse) af basiske komplekse sukkerarter. Især disaccharider, der kommer ind i maven, nedbrydes til fruktose og glucose.

Der skelnes mellem følgende egenskaber:

• krystallignende stof;
• mangel på udtalt farve og lugt
• tilstedeværelsen af ​​en sød smag
• opløselighed i vand.

De gavnlige egenskaber ved glukose er at give den energi, kroppen har brug for. Denne fordel ses også i fedt og glukose som kulhydrater. Komponenten findes i følgende grupper af nyttige fødevarer:

• brødprodukter;
• frugt;
• grøntsager;
• mejeriprodukter.

Fordelene ved sukker er åbenlyse. Skaden bemærkes, når en overskydende mængde af et stof kommer ind i kroppen.

Fordelene ved glukose for kroppen

Stoffet er essentielt for grundlæggende metaboliske processer i kroppen. Hjernen har brug for sukker. Med sin mangel opstår en følelse af sult, som er et slags signal.

Halvdelen af ​​al energi, som en person modtager gennem de gavnlige processer til omdannelse af sukker. Det gennemgår oprindeligt hydrolyse. I dette fænomen dannes 2 molekyler af den såkaldte pyruvinsyre ud fra 1 glucosemolekyle.

De gavnlige egenskaber ved sukker skelnes mellem:

• energikilde;
• et element af bloderstatninger, medicin mod stød
• eliminerer stress
• komponent af metaboliske processer;
• bidrager til, at hjertet fungerer tilfredsstillende
• forbedrer det generelle velbefindende.

Hvilke fødevarer indeholder glukose

Dextrose kan findes i mange gavnlige fødevarer. Glukose er en del af blodet.Spisede fødevarer er opdelt i følgende komponenter:

• proteiner;
• fedtstoffer
• kulhydrater.

Det er kendt, at kulhydrater nedbrydes til fruktose og glukose. En betydelig mængde af stoffet er indeholdt i følgende produkter:

• slik;
• honning;
• bær og frugter;
• bønner, linser, bønner;
• korn;
• sukker;
• Hvidt brød;
• kål;
• gulerod;
• græskar.

Sukker i form af stivelse findes i kogte kartofler og majs. Honning inkluderer ikke kun glukose, men også gavnlig fruktose.

Dagligt indtag

Betydelige mængder dextrose er skadelige. Det daglige indtag, som er gavnligt, er 30-50 g. Eksperter anbefaler at indtage mindre sukker. Dette er nødvendigt for at stimulere produktionen af ​​monosaccharider fra kroppen fra forskellige fødevarer.

Normal blodsukker

Menneskekroppen behandler dextrose dagligt. Denne proces observeres under fødeindtagelse på grund af funktionen af ​​bugspytkirtlen, der producerer hormoner. Insulin såvel som leveren kontrollerer blodsukkerniveauet.

I diabetes mellitus produceres ikke det krævede insulin. Insulininjektioner hjælper med at kontrollere blodsukkerniveauet.

De fleste tester ved hjælp af et sukkerkoncentrationssystem i hjemmet.

Kroppens præstationer afhænger stort set af koncentrationen af ​​sukker i blodet. Glukoseniveauer før måltid varierer fra 90 til 130 mg / dL. Efter 1-2 timer bør stoffets koncentration ikke være mere end 10 mg / dl.

Normen for blodsukker hos børn (op til 14 år) varierer fra 3,3 til 5,5 mmol / l. hos voksne (14-60 år) stiger denne indikator. Glukosenormen hos mænd er fra 3,3 til 5,5 mmol / l. Alder, ikke køn, er den afgørende faktor. Glukoseniveauet hos kvinder er den samme som hos mænd.

Tabellen indeholder oplysninger, der afspejler hastigheden af ​​blodglukose.

Symptomer på mangel på glukose i kroppen

Hypoglykæmi kan forårsage alvorlige sundhedsskader. Denne patologiske tilstand manifesteres af tegn forbundet med dextrose egenskaber:

• svimmelhed
• svaghed;
• hovedpine
• hudens bleghed
• hurtig puls.

Hypoglykæmi kan virke som en konsekvens af diabetes og et uafhængigt symptom. Indikatorer falder til 2,5 (mænd) og 1,9 (kvinder) mmol / l. Når svimmelhed, bevidsthedshimmel vises, skal du for eksempel spise en bolle. Dette gør det muligt for sukkerniveauet at stige til det ønskede niveau og eliminere de tilsvarende symptomer.

Hvorfor højt blodsukker er farligt

Der skelnes mellem følgende faktorer, der fører til et øget niveau af glukose i blodet:

• tung mad;
• stressende tilstand
• somatiske patologier
• mangel på fysisk aktivitet
• et pas i at tage medicin til diabetes mellitus.

En stigning i det tilladte niveau for et stof kan føre til vægtøgning, udvikling af diabetes mellitus og andre sygdomme. I sådanne tilfælde kræves en diæt for at sænke glukosekoncentrationen, hvilket kan være skadeligt.

Ernæring til hyperglykæmi

På baggrund af hyperglykæmi observeres en stigning i det tilladte blodsukkerniveau. Skaden skyldes forekomsten af ​​farlige komplikationer. Endokrinologer kalder følgende nyttige produkter for at sænke koncentrationen af ​​glukose i blodet:

• skaldyr: krabber, hummer, hummer;
• sojaost;
• valnødder og andre nødder: cashewnødder, mandler, jordnødder;
• spinat;
• tomater, majroe, oliven, ingefær (rod), agurker, oliven, jordskok;
• solbær;
• salat, kål, courgette, græskar;
• havregryn;
• grapefrugt, citron;
• kanel;
• hørolie og frø;
• bælgfrugter;
• blåbær, vandmelon, kirsebær, avocado;
• kartoffelsaft (ung) og surkål;
• grøn te;
• mejeriprodukter (ost, smør);
• løg (bagt) og hvidløg, svampe;
• kød (kylling), fisk;
• te med tilsætning af hyben, solbær, tjørn.

Instruktioner til brug af glukosetabletter

I medicinsk praksis ordineres tabletter i følgende tilfælde:

• utilstrækkelig indtagelse af kulhydrater sammen med mad
• hypoglykæmi;
• dehydrering med diarré og opkastning
• forgiftning.

Fordelene ved glucosesirup opnås ved anvendelse af isotoniske og hypertoniske opløsninger. Denne form kan også bruges som fortyndingsmiddel til visse lægemidler.

Med diabetes mellitus

Glukosetabletter kan være både gavnlige og skadelige. Medicin er normalt ikke ordineret til diabetes. Undtagelserne er tilfælde, hvor det er nødvendigt hurtigt at øge koncentrationen af ​​et stof. Hypoglykæmi udvikler sig med en overdosis af insulin.

Eksperter er opmærksomme på, at tabletformen betragtes som optimal til diabetes. De vigtigste positive egenskaber ved lægemidler i tabletter kaldes:

• høj slaghastighed
• forudsigelighed af resultatet.

En glukoseopløsning anbefales til svær hypoglykæmi.

Atleter

Anvendelsen af ​​stoffet i form af tabletter er nyttig til intens fysisk anstrengelse. Muskler har brug for dextrose for hurtigt at genopfylde den brugte energi. Der kan forventes fordele, hvis stofferne tages 1-2 timer før træning. Dette brugsmønster er relateret til sukkers egenskaber.

Der er en særlig ordning for at tage et nyttigt stof. 7 tabletter (1 g hver) opløses i en liter vand. Det er nødvendigt at drikke 3-4 glas af den resulterende opløsning med et interval på 1 minut.

I tilfælde af forgiftning

For at eliminere konsekvenserne af forgiftning anvendes dextrose i form af tabletter. Fordelene ved glukose opnås, når lægemidlet administreres intravenøst.

Glukose er indiceret til forgiftning med gift (hepatotropisk) af moderat eller moderat sværhedsgrad:

• carbontetrachlorid;
• anilin;
• paracetamol.

Bivirkninger

Fordelene og skaderne ved glukose for menneskekroppen er risikoen for hypoglykæmi og hyperglykæmi. Overdreven forbrug af konfekture kan føre til fedme og andre alvorlige konsekvenser, der er forbundet med sukkers egenskaber. Imidlertid er hypoglykæmi heller ikke en gavnlig tilstand. Patologi forårsager en forringelse af trivsel, nedsat ydeevne og svimmelhed.

Efter brug af dextrose kan der opstå skade i form af en stigning i kolesterolkoncentrationen. Denne egenskab er farlig ved dannelsen af ​​blodpropper og udviklingen af ​​tromboflebitis.

På baggrund af brugen af ​​sukker i forskellige doseringsformer kan følgende uønskede reaktioner forekomme, som er sundhedsskadelige:

• nedsat appetit
• venstre ventrikulær svigt
• hypervolæmi;
• dyspepsi;
• følelse af tørst
• kvalme;
• flatulens.

Kontraindikationer for brugen af ​​glukose

Brug af stoffer kan være skadeligt i følgende tilfælde:

• allergi over for medicinens komponenter
• hyperglykæmi;
• hyperlactacidemia;
• en kredsløbsforstyrrelse, der kan føre til lunge- eller hjerneødem;
• ødem i hjernen, lungerne;
• postoperative lidelser, manifesteret af en lidelse i glukoseudnyttelse;
• akut form for venstre ventrikelsvigt.

Medicin kan ordineres med forsigtighed på baggrund af patologier:

• kronisk dekompenseret hjertesvigt
• kronisk nyresvigt
• hyponatræmi (nedsat tilladte natriumkoncentration).

Konklusion

Fordelene og skadene ved glukose gør det muligt at bruge det til profylaktiske og terapeutiske formål. Nyttige egenskaber bestemmer anvendelsen af ​​komponenten som et afgiftningsmiddel.