Sundhedsmæssige fordele og skader på blåbær

Friske bær indeholder vitaminer og sporstoffer, der dækker den daglige sats for menneskekroppen. At kende fordelene og skaderne ved blåbær er det let at inkludere dem i din daglige og ugentlige diæt. Før du køber eller samler, skal du gøre dig bekendt med kontraindikationerne. Artiklen viser blåbærs egenskaber, deres grene og blade.

Hvad er denne bær

Bæret tilhører tyttebærfamilien. Du kan finde det til salg som en chernega, et blåbær, et blåbær. Voksende steder - nordlige regioner. Blåbær elsker fugt, så de kan findes i sumpede områder af skoven. I fugtige klimaer høstes bærene på bjergskråningerne. Buskens højde er 50 cm. Det udviklede rodsystem slipper nye skud i det tilstødende område. Blåbærfrugter er skjult under lysegrønne blade, så de er straks usynlige. Frisk - dyb lilla. Efter skylning med rindende vand skifter farven til kulsort. Massen er mørkeblå. Størrelsen på et bær kan sammenlignes med store solbærfrugter.

Sammensætning og kalorieindhold af blåbær

Fordelene ved blåbærsyltetøj kan næppe overvurderes.

• Kroppen modtager et helt sæt syrer fra det: ravsyre, æblesyre, mælkesyre, cinchona, citronsyre.
• Med blåbærjuice leveres celler med ioner af kobber, kalium, mangan, calcium.
• Jern, fosfor og natrium kommer ind i blodet.
• Vitaminerne C, E og PP er nyttige til opretholdelse af immunitet.
• Pektiner og mineraler kommer ind i fordøjelseskanalen.
• For dem der taber sig, er blåbær ikke et forbudt produkt, da 100 g indeholder 43 kcal. Dette er 2,5% af kroppens norm pr. Dag.

Hvorfor blåbær er godt for kroppen

De sundhedsmæssige fordele ved blåbær er ikke begrænset til aldersgruppe, organsystem eller køn.

For kvinder

Plantens frugter kaldes foryngende.

• Vitaminer og aminosyrer virker på huden og lindrer træthed og udglatter rynker. Effekten opnås ved at blokere fugt og ilt i huden.
• Sporelementer stimulerer produktionen af ​​elastin og kollagenprotein. Kollagen er afgørende for hårvækst, så der tilberedes også masker baseret på bær.
• Antioxidanter tjener som et naturligt konserveringsmiddel for hudceller og indre organer for at forhindre aldring.
• Frugter tynder blodet og forbedrer blodcirkulationen. Dette er nødvendigt for effektiv iltforsyning til kroppen.
• De stoffer, der udgør bæren, slapper af musklerne i menstruationsperioden og lindrer ubehag.
• Blåbær lindrer hævelse og hævelse ved at fortynde blodet i venerne på benene.

For mænd

Plantens frugter er uundværlige for dem, der ønsker at få et barn. For blåbærelskere øges fertiliteten, da det forbedrer testikelfunktionen, øges sædkvaliteten. Hvis desserten bruges sammen af ​​partnere, giver dette yderligere chancer for undfangelse.

Takket være blåbærflavonoider øges den maskuline styrke, hvilket øger selvværd i det stærkere køn og bringer glæde i familielivet.

Derudover lindrer stofferne i mirakelbæren smerter ved betændelse eller andre sygdomme i prostata.

For børn

Udviklingen af ​​barnets krop afhænger af mængden af ​​vitaminer, makro- og mikroelementer, der modtages. Derfor er det vigtigt for forældre at vide, om blåbær kan gives til børn, og i hvilken alder. Når den er revet, kan en baby modtage en godbid, der starter fra 7 måneder, når maven er klar til at acceptere og fordøje fiber. Det blandes med æblemos eller gulerodspuré. Frugterne er egnede til forebyggelse af luftvejssygdomme og styrkelse af immunsystemet. Fra et år gammel kan et barn indtage et glas bær om dagen. Efter 3 år øges delen til to briller.

• Når babyen løftes fra moderens bryst, reduceres mængden af ​​calcium i mælken. I dette tilfælde spiller blåbær en vigtig rolle og genopfylder manglen på mineralet.
• Knogler og brusk i bevægeapparatet udvikler sig og styrkes ved at akkumulere calcium. Dette er også vigtigt for at få muskelmasse.
• Blåbær aktiverer gastrointestinal motilitet og normaliserer afføring og lindrer fordøjelsesbesvær.
• Frugter forbedrer søvn og mental årvågenhed ved at stimulere barnets hukommelse.

Under graviditet og amning

Kroppen af ​​en gravid kvinde eller en kvinde, der lige har født, forbruger dobbelt så meget næringsstoffer. Derfor er blåbær vigtige for ammende mødre. Den indeholder et kompleks af stoffer, der absorberes hurtigere ved at interagere med hinanden.

• Jern øger hæmoglobin, som forhindrer anæmi i kroppen af ​​en kvinde og et barn.
• Bæret kontrollerer og normaliserer blodtrykket.
• Blåbærjuice hæmmer udviklingen af ​​patogene bakterier og giver en bakteriedræbende og antiseptisk virkning.
• Regelmæssigt forbrug af frugten under graviditeten eliminerer problemer med negle, hårtab og tør hud efter fødslen.
• Afkog af tørrede bær er et vanddrivende middel, fjerner overskydende væske og lindrer hævelse af ekstremiteterne.

De helbredende egenskaber af blåbærblade og skud

De medicinske egenskaber af blåbær manifesteres i frugt, blade og skud.

• Afkogning af kviste øger røde blodlegemer til iltceller.
• Sporelementer styrker væggene i blodkarrene og forhindrer slagtilfælde og koronararteriesygdom.
• Ved regelmæssig brug af tinkturer normaliseres puls og tryk.
• Leveren fører blod gennem sig selv og fanger skadelige stoffer. De bryggede blade fjerner toksiner ved at rengøre filteret.
• Blåbærdrinken sætter stenene og sandet i nyrerne i bevægelse og fjerner dem fra kroppen.
• Den bryggede drink er nyttig til forkølelse og betændelse. Det sænker temperaturen, hvilket gør det lettere for patienten. Bouillon kombineres med friske eller frosne bær for at styrke immunforsvaret og fremskynde genopretningen.
• Infusionen hjælper med søvnløshed. B-vitaminer beroliger nervesystemet og lindrer mareridt.

Blåbæropskrifter i traditionel medicin

Blåbæropskrifter inkluderer tørrede og friske bær. Afkog og kartoffelmos fremstilles af dem.

Til synet

Fordelene ved blåbær til øjnene er ikke i tvivl. Friske bær males med sukker eller indtages uden det. For at gøre forebyggelse indlysende skal du spise to spiseskefulde blåbær om dagen. Om vinteren tørres eller fryses frugterne. Tørrede blåbær gennemblødes i et halvt glas vand natten over. Hvis der kræves behandling, indtages bærene tre gange om dagen, en spiseskefuld.

Med gastritis

Blåbærsirup bruges til gastritis.

Hvis det øges, skal du ikke blive båret af blåbær, da det vil forårsage halsbrand. I dette tilfælde blandes tørrede bær med timian, valerianrod, solsikke og perikon. Blandingen anbringes i en termokande og fyldes med kogende vand. Med et lavt surhedsniveau forbedrer bæren fordøjelsen.

Fra hæmorroider

For at lindre smerten ved hæmorroider er et afkog lavet af blåbærblade og bær blandet med hyben. Tørrede eller friske bær hældes over med kogende vand og drikkes som te. Stofferne styrker blodkarrene, lindrer blødning og lindrer muskelsmerter.

Med forkølelse

Til forkølelse skal du forberede blåbærkompott. To spiseskefulde bær hældes med et glas kogende vand og infunderes i fire timer. Patienten tager en teskefuld infusion 4 gange om dagen. Varm bouillon kan bruges til at gurgle eller drikke den som te, sødet med sukker eller honning.

Med diabetes mellitus

Blåbær bouillon sænker blodsukkeret, hvilket er gavnligt for diabetes.

1. Friske eller tørrede blade af planten bruges.
2. 4 g løv hældes med et glas kogende vand.
3. Tilsæt 4 g brændenældeblader og 3 g burrød.
4. Sæt mælkebøtterod (2 g) og hyben.
5. Efter hældning af kogende vand forsvinder infusionen i brand i 15 minutter.

Til diarré og forstoppelse

Med diarré hjælper 100 g blåbærsaft eller friske bær, der hældes med en liter alkohol. Tinkturen indtages i en teskefuld. Børn kan få en infusion fortyndet med vand.

Fra impotens

Til forebyggelse eller behandling af impotens anvendes blåbær

• frisk;
• som kompot;
• afkog af blade
• tørret.

Valgmulighederne kombineres, det vigtigste er at opretholde regelmæssighed.

Med hypertension

Blåbær te, friske eller tørrede bær hjælper med hypertension.

• For at forberede infusionen hældes 4 teskefulde bær med kogende vand og insisteres i 8 timer. Tag en servering om dagen.
• Med øget tryk er blåbærsaft nyttigt. Slib 200 g blåbær gennem en sigte og hæld 1 liter vand. Blandingen koges i 7 minutter. Infusionen filtreres og 4 spsk. l. Sahara. Morse drikker 2 glas om dagen.

Til hudsygdomme

Fordelene ved tørrede blåbær ses i behandlingen af ​​dermatitis, eksem og hududslæt.

1. Bærene hældes med vand i forholdet 1: 5.
2. Sammensætningen koges, indtil halvdelen af ​​væsken koges ud.
3. Frugterne spredes på osteklud, afkøles og påføres som komprimering på det berørte område af huden.

Det er lettere at purere ved at mose friske bær og bruge som komprimering.

Blåbær ansigtsmasker

• En spiseskefuld blåbær blandes med en spiseskefuld jordbær. Tilsæt en skefuld creme fraiche og en halv teskefuld citronsaft til puréen. Sammensætningen gnides og påføres ansigtet. Masken toner og opdaterer huden.
• Kartoffelmos er lavet af bær. Der tilsættes hvedemel til fortykkelse. Når blandingen bliver træt, påføres den i ansigtet. Masken fjerner hudens fedtet hud og glans.

Brug af blåbær til madlavning

• En lækker tærte er tilberedt af blåbær, og friske eller tørrede bær tilsættes til dejen, når de æltes eller bruges som fyld.
• Bær kombineres med hytteost, så hytteosten vil også glæde børn.
• Denne bær- og yoghurt smoothie tilfredsstiller sult og tørst.
• Blåbærpandekager er en sund morgenmad. Bærene æltes i dej eller placeres oven på en bagt fad.
• Bærene sættes i pandekager, panna cotta og budding.

Antallet af opskrifter er begrænset af værtindens fantasi.

Indsamling og opbevaring af blåbær

Fordelene ved frosne blåbær er ikke mindre end friske bær. Alt, hvad der er brug for, er korrekt opbevaring og tørfrysning.

Sæsonen for plukning af blåbær starter fra juli og varer indtil september. Det afhænger af vejrforholdene og lufttemperaturen.

Hvordan man forbereder bær korrekt til vinteren er beskrevet i videoen nedenfor.

Blåbærskader og kontraindikationer

• Produktet er kontraindiceret til dem, der lider af duodenalsår. Syren irriterer den beskadigede slimhinde og forårsager forbrænding og ubehag.
• Det er vigtigt at stoppe med at spise friske, tørrede bær eller afkog på skuddene, hvis der opdages kronisk forstoppelse.
• Hos små børn kan blåbær forårsage fordøjelsesbesvær og mavekramper.
• Individuel intolerance eller allergi er grundene til at nægte bær.

Konklusion

Fordelene og skaderne ved blåbær bestemmer deres anvendelse i traditionel medicin og madlavning. Ved moderat regelmæssig brug beriger produktet kroppen med mikro- og makroelementer, som en person ikke vil modtage fra farmaceutiske præparater. Bæret er nyttigt for dem, hvis arbejde er forbundet med belastningen på synsorganerne.