Nyttige egenskaber ved hvid te og kontraindikationer

Hvid te nyder med rette særlig respekt blandt kendere af denne drink. De medicinske egenskaber og fordele ved denne drink har gjort denne type te populær. Men det er svært at finde kvalitetste med sådanne gavnlige egenskaber. Subtiliteterne ved opsamling, forarbejdning, opbevaring af teblade observeres ikke altid på det rette niveau, og selv en fejl i dette sarte stof kan dræbe smagen af ​​drikken og ødelægge dens nyttige egenskaber. Fordelene og skaderne ved hvid te, hvordan man vælger den rigtige, opbevarer den samt andre nuancer af dette emne vil blive diskuteret yderligere.

Hvad er denne te?

Denne te-type fremstilles udelukkende af tebuskens knopper og unge blade, hvilket forklarer dens gavnlige egenskaber. Desuden er ikke alle tebuske egnede til dette formål. Kun buske, der vokser i store højder under specielle klimatiske forhold, er velegnede til at samle knopper og unge blade i en elitesort og vil give den meget fordel. Derefter vil de gavnlige egenskaber være komplette, ellers kan der opnås skade.

Samling af knopper, blade (ikke mere end 1-2) udføres udelukkende under klare vejrforhold. Elite-te indeholder kun unge blade indsamlet i løbet af de første to timer om morgenen, i løbet af to dage i det tidlige forår eller det tidlige efterår. Det er, når disse betingelser er opfyldt, at elitesorten erhverver de meget nyttige egenskaber.

De indsamlede ingredienser behandles minimalt: 1 minut med damp og derefter kun naturlig tørring under solen. Denne tilgang giver drikken de meget fordele, der gjorde den berømt over hele verden, samt evnen til at neutralisere skader fra et skadeligt miljø.

Kineserne kalder disse villi "Bao Hao".

Typer og sorter af hvid te

Der er 10 sorter hvid te, blandt dem 4 hovedvarianter:

1. Bai Mu Dan, til fremstilling af denne sort anvendes knopperne af tebuskene og 2 øvre blade, mens det er vigtigt, at de har samme størrelse. Træet, hvorfra høsten finder sted, hedder Da Bai Cha. Bladene plukkes kun fra den første høst. I dette tilfælde bruges kun de yngste, ublæste blade. Metoden til fremstilling af denne type te er meget kompliceret, og den overføres fra far til søn. De fordelagtige egenskaber ved teblade er fantastiske, især dens evne til at neutralisere skader fra forskellige sygdomme og frie radikaler.
2. "Silver Games" eller Bai Hao Yin Zhen - en meget populær sjælden sort. Sammensætningen indeholder udelukkende nyrer dækket med sølvfarvet villi. Det er bunken, der ligner nåle, der forklarer dette usædvanlige sortnavn.
3. "Elder's Eyebrows" eller Show Mei - te fra knopper eller blade fra toppen af ​​buskene.Forskellen med Bai Mu Dan ligger i tidspunktet for høsten, denne sort høstes lidt senere, har en mere intens skygge.
4. "Øjenbrynstilbud" eller Gong Mei den har en særlig behandlingsteknologi. Smagskvaliteter har en karakteristisk rigdom, og bladene er mere voluminøse. Kendere af tedrikke rådes til at drikke denne separat fra måltiderne for ikke at ødelægge dens specielle smag.

Sammensætning og kalorieindhold af hvid te

Råmaterialerne, der bruges til at fremstille hvid te, og behandlingsmetoderne gør det muligt at bevare alle dens gavnlige egenskaber.

Den kemiske sammensætning inkluderer:

• gruppe B-vitaminer, K, C, D;
• aminosyrer;
• tannin;
• essentielle olier;
• kalium, calcium, magnesium og mange andre gavnlige elementer.

Kalorieindholdet i hvid te er meget lavt, ca. 3-4 kcal pr. 100 g drikke.

Hvorfor er hvid te nyttig for kroppen?

Denne te bruges som erstatning for medicin til fysiske og psykiske lidelser. De gamle kinesere mente, at denne bouillon har specielle egenskaber, som andre midler ikke har.

I disse dage havde kun kejseren personligt ret til at indtage en sådan drink. Og de kinesiske vismænd kaldte te for en “helbredende eliksir”. Da te kun behandles med damp, bevarer den alle de gavnlige egenskaber:

1. Hvid te indeholder vitaminer, antioxidanter og stoffer, der er essentielle for menneskekroppen.
2. Drikken indeholder gavnlige stoffer, der forhindrer skade fra kræftceller.
3. Derudover vil den helende te-bouillon have en afslappende effekt på menneskekroppen. Det anbefales at bekæmpe depression, træthed, søvnproblemer.
4. Fordelene ved hvid te til gravide er også meget store, drikken er rig på stoffer med gavnlige egenskaber for fosteret, som kun er indeholdt i den.
5. Regelmæssig indtagelse af hvid te vil styrke kroppen, forsyne menneskekroppen med alle de nødvendige vitaminer og medføre sundhedsmæssige fordele.
6. Hvid te anbefales ofte som et alternativ til medicin. Det vil hjælpe kroppen med at bekæmpe forkølelse og endnu mere alvorlige sygdomme.
7. Hvid te til vægttab vil være gavnligt, når det kombineres med kost og motion. Takket være drikkens gavnlige egenskaber vil vægten forsvinde meget hurtigere.
8. Te vil være gavnligt i foryngelsesspørgsmål, hvilket forbedrer hudens udseende.
9. Nyttige egenskaber ved hvid te hjælper med at styrke emaljen og tændernes rødder, forhindrer skade fra karies.
10. Regelmæssigt forbrug af hvid te vil være til gavn for kroppen takket være dets gavnlige egenskaber hjælper det med at normalisere tryk og hjerteaktivitet.
11. Te vil have gavn af at forhindre blodpropper og også sænke kolesterolniveauerne, som er skadelige for kroppen.
12. Bidrager til de gavnlige egenskaber ved hvid te for at forbedre syn og hørelse.

Kan gravide drikke hvid te?

Under graviditeten kræver en kvindes krop en stor mængde mikro- og makroelementer, vitaminer, antioxidanter. Alle disse ingredienser findes i hvid te. Derfor vil inkluderingen af ​​denne drink i en gravid kvindes kost være til stor fordel.

Sådan brygger du hvid te ordentligt

Når du brygger hvid te, er det vigtigt at være forsigtig og opmærksom. En for stærk drink bør ikke tilberedes.

For at brygge hvid te har du brug for rent filtreret vand, som koges, lades afkøle et stykke tid for maksimal fordel, ikke skade. Hvis vandet tidligere var kogt, kan det ikke bruges til brygning, hvilket fratager te-bouillon dets fordele. Vand hældes i en forvarmet tekande af porcelæn eller glas.

1 servering te kræver 2 spsk teblade. Bryggeperioden afhænger af teens sort. Den gennemsnitlige periode er typisk 5 minutter. Sådan te bør ikke brygges mere end 3-4 gange. Hvis alle brygningsstandarder overholdes, opnås en komplet liste over gavnlige egenskaber fra drikken og ikke skade.

Normer og anbefalinger til brug af hvid te

Hvis en person er sund, ikke har en øget følsomhed over for koffein, anbefaler læger at drikke 3-4 kopper hvid te om dagen. Mere er tilladt, forudsat at du har det godt.

Funktioner ved anvendelse til visse sygdomme

Denne type te er ikke kun en velsmagende, aromatisk drink. Det har en liste over gavnlige egenskaber, der kan reducere skader ved progression af mange sygdomme.

Med pancreatitis

Drikken giver håndgribelige fordele for personer, der lider af pancreatitis. Du skal dog følge disse regler:

1. Te bør ikke gøres for stærk.
2. Det anbefales ikke at tilføje sukker, honning, mælk osv.
3. Hvid te skal være fri for farvestoffer, urter og andre tilsætningsstoffer.

Under behandlingen af ​​akut betændelse i bugspytkirtlen kan du drikke op til 2 liter te om dagen. I tilfælde af kronisk betændelse er det tilladt at tage op til 3-4 kopper om dagen.

Med gastritis

I tilfælde af forværring af mavesår eller gastritis er det bedre at begrænse mængden af ​​hvid te til 200-300 ml om dagen. I perioden med remission og aftagende symptomer kan du bruge en svagt brygget drink i den sædvanlige mængde.

Med cholecystitis

Fordelene ved hvid te er nyttige til at forværre kolecystitis. Det er nødvendigt at indtage op til 3 glas varm te hver dag, indtil symptomerne på sygdommen er helt elimineret.

Med øget tryk

Hvid te er en drink, der er særligt velegnet til hypertensive patienter med dens gavnlige egenskaber. Det er i stand til at rense blodkar, sænke blodtrykket og sænke kolesterolniveauerne, hvilket er meget skadeligt. Mennesker med forhøjet blodtryk har brug for at drikke op til 3 kopper hvid te uden tilsætningsstoffer.

Med diabetes mellitus

I denne type 1 og 2 sygdom vil hvid te også være gavnlig. Drikken er lav i kalorier og rig på vitaminer og næringsstoffer med gavnlige egenskaber. For maksimal reduktion af skader skal du drikke 1 kop hvid te 30-40 minutter efter måltiderne 3 gange om dagen i mindst seks måneder.

Fordelene og anvendelserne af hvid te til ansigtshuden

Hvid te er inkluderet i forskellige mærker af kosmetik. Det bruges også i brusegeler, cremer, masker og tonics.

Du kan fremstille en ansigtsmaske ved hjælp af hvid te derhjemme. Resultaterne af sådan pleje vil være mærkbare efter flere procedurer.

1. For at lette ansigtets hud samt fjerne alderspletter og udjævne farven skal du bruge en sådan ansigtsmaske med hvid te: saften af ​​1 citron blandes med 25 g creme fraiche og teblade. Påfør blandingen i ansigtet i 15 minutter.
2. For at fugte huden i den varme årstid - hvid teis. For at gøre dette, hæld 2 spiseskefulde teblade med et glas varmt vand. Lad det trække i 10 minutter. Sil derefter og lad den køle af. Hæld i isforme og send til frysning. Gnidning af ansigtets hud med kosmetisk is giver det friskhed og fugter huden.

Skader på hvid te og kontraindikationer

For en sund person kan denne drink ikke skade, med undtagelse af individuel intolerance.

Under følgende forhold bør drikke hvid te begrænses til en kop om dagen:

• mavesår;
• gastritis;
• pancreatitis;
• kolecystitis;
• højt blodtryk;
• søvnløshed.

Sådan vælges og opbevares hvid te

Naturligvis er det bedst at købe kinesisk hvid te, dens fordele er maksimale, da det er meget problematisk at finde te af høj kvalitet i vores land. Faktum er, at denne elite-kvalitet te er meget skrøbelig og lider meget under transport.

Køb ikke store mængder hvid te med det samme, da dens holdbarhed er meget kort. Den bedste mulighed er at opbevare bladene i en keramisk krukke med et tæt låg.

Konklusion

Fordelene og skaderne ved hvid te er åbenlyse. Drikken vil være gavnlig for mange sygdomme. De gavnlige stoffer i det er endda i stand til at neutralisere skader fra ydre påvirkninger. Det vigtigste er at købe te i pålidelige butikker og ikke opbevare den i meget lang tid.