Contingut
- 1 Com és un arç blanc?
- 2 Composició química i contingut calòric
- 3 Per què és útil l'arç blanc?
- 4 És possible beure arç durant l’embaràs i la lactància
- 5 Les propietats curatives de les flors d’arç
- 6 Propietats útils de les fulles d’arç
- 7 El que ajuda l’arç blanc
- 8 Receptes de lledoner en medicina popular
- 9 L’ús de l’arç en cosmetologia
- 10 Què es pot cuinar de lledoner?
- 11 Quan recollir i com emmagatzemar
- 12 Contraindicacions i danys de l'arç
- 13 Ressenyes
Gairebé a tota Rússia es pot trobar arç blanc, un petit arbust discret amb baies vermelles. Quins són els beneficis i els perjudicis de l’arç blanc i per què els fons basats en aquest ús són utilitzats per més d’una generació de persones?
Com és un arç blanc?
És força fàcil distingir aquesta planta de les altres. L’arç rarament creix amb una alçada gran; té les fulles de color verd brillant apuntades als extrems. A finals de primavera, de maig a juny, la planta produeix petites flors blanques que formen petites inflorescències. L'arbust florit desprèn una agradable olor dolça.
Els fruits dels arbustos de la planta apareixen més a prop de la tardor, no abans d’agost. Les baies de color vermell brillant tenen una pell llisa i brillant. Una característica distintiva de la planta és la presència d’espines afilades a les branques.
Composició química i contingut calòric
L’arç blanc és una de les plantes fruiteres més útils. Amb un contingut baix en calories (només unes 50 calories per cada 100 g de baies), les fruites contenen molts elements útils, vitamines i àcids.
És a dir, la composició inclou:
- vitamines A, E, C i D, a més de les més comunes K i P;
- Vitamines del grup B;
- àcids naturals en grans quantitats: tartàric, cítric, màlic, ursòlic, oleic, cretonic;
- coure, potassi, ferro;
- crom i alumini;
- rar boro, cobalt i molibdè;
- compostos d’èsters orgànics, antioxidants, tanins i flavanoides;
- midó, sorbitol, carotè i fibra dietètica.
Per què és útil l'arç blanc?
La rica composició vitamínica-àcida de l'arç és beneficiós per a gairebé tot el cos.
En particular, les baies i les flors de la planta:
- contribuir a la millora del fetge;
- netejar qualitativament el cos de substàncies nocives acumulades;
- millorar el treball del cor i dels vasos sanguinis, prevenint el desenvolupament d’aterosclerosi i arítmies;
- reduir el colesterol a la sang;
- alleujar el dolor de la migranya;
- normalitzar el treball de l’estómac i els intestins, millorar els processos metabòlics del cos;
- calmar bé el sistema nerviós durant l'estrès prolongat;
- alleujar els símptomes d'al·lèrgia;
- millorar el funcionament de la glàndula tiroide.
L’espino augmenta o redueix la pressió arterial? Els beneficis de la planta són per als pacients hipertensos: quan s’utilitzen infusions, la pressió “baixa”.
Per a dones
Els avantatges de l'arç per a les dones s'expressen principalment en les seves propietats per cremar greixos. La ingesta regular de begudes d’aquesta planta ajuda a mantenir l’esveltesa i la bellesa. El gran benefici de les tintures i les decoccions serà durant els períodes i durant la menopausa: l’espino té un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós.
La planta pot servir de prevenció de malalties mamàries, ja que impedeix el desenvolupament de mastopatia i tumors.
Per als homes
Per al sexe més fort, l’avantatge és que els fruits de la planta estimulen la potència i ajuden a millorar l’estat de la pròstata. El te d’arç i altres begudes milloren la circulació sanguínia, tenen un efecte antiinflamatori lleu i alleugen la inflor i la inflamació del sistema reproductor.
Per a nens
Els avantatges de l’arç per als nens són incondicionals, però hi ha un matís important: és impossible oferir infusions i decoccions a un nen de qualsevol forma abans dels 12 anys. Però en l'adolescència en dosis petites, serviran com a prevenció de trastorns cardiovasculars, tindran un efecte calmant.
És possible beure arç durant l’embaràs i la lactància
L’embaràs és una de les contraindicacions per prendre arç blanc. Les begudes i aliments a base de plantes poden provocar un avortament involuntari precoç.
L'arç blanc està absolutament contraindicat per a la lactància materna. No només pot causar al·lèrgies al nadó, sinó que també pot causar molèsties a la mateixa mare, ja que augmenta la producció de llet materna.
Les propietats curatives de les flors d’arç
Amb finalitats medicinals i profilàctiques, no només podeu utilitzar els fruits de la planta. Les seves flors de primavera són de gran benefici.
En particular, infusions i decoccions:
- ajudar a restablir un son saludable;
- alleujar els espasmes vasculars;
- reduir el colesterol de la sang dolenta;
- ajudar a desfer-se dels ritmes cardíacs irregulars.
Propietats útils de les fulles d’arç
S'ofereix un benefici considerable a les fulles verdes i nítides de la planta.
Les decoccions basades en elles tenen les següents propietats curatives:
- eliminar l’acidesa d’estómac;
- normalitzar el treball de l’estómac i els intestins;
- afecten positivament el sistema endocrí i metabòlic;
- enfortir la resistència a virus i infeccions.
El que ajuda l’arç blanc
Els beneficis de la planta són molt apreciats en la medicina popular.
La tintura d’arç casolà, les decoccions i els te ajudaran:
- amb migranyes i epilèpsia;
- amb insuficiència cardíaca i taquicàrdia;
- amb afeccions depressives i durant l’insomni;
- amb indigestió;
- amb alteracions hormonals i malalties del sistema genitourinari;
- per violacions del fetge;
- per a al·lèrgies, irritacions dermatològiques;
- amb aterosclerosi, reumatisme.
Receptes de lledoner en medicina popular
Hi ha desenes de receptes que fan servir arç blanc, però només algunes són les més populars.
Decocció de lledoner
No es necessita més de mitja hora per preparar el brou. S'aboca una petita quantitat de baies (2-3 pams) amb aigua tèbia i es bull durant 15 minuts. Filtreu la beguda acabada, afegiu aigua tèbia si cal. Cal prendre una decocció d’arç 3 vegades al dia durant un parell de glops.
Tintura d’arç
Podeu preparar una tintura des de qualsevol part de la planta. Les flors, els fruits o les fulles s’aboquen amb vodka i, a continuació, es tapen els plats i es retiren a un lloc fosc durant 2 mesos. Agiteu els plats de tant en tant. Quan s’infuse la beguda, s’ha de consumir en un màxim de 2 culleradetes al dia.
Infusió de lledoner
La infusió medicinal habitual es prepara de la següent manera: qualsevol part de l'arç, fruits, flors o fulles, s'aboca amb aigua bullent i es deixa durant unes 2-3 hores. Si es vol, es poden afegir flors de camamilla a la infusió. Utilitzeu el remei durant 2 cullerades al dia amb l’estómac buit.
El suc
La beguda més senzilla basada en els fruits de la planta és el suc fresc. Tot el que necessiteu per preparar-lo és una quantitat suficient de baies madures i un exprimidor.Si cal, podeu esprémer les baies a mà, filtrant-les amb cura per la gasa. Beuen suc 3 vegades al dia, però en total no més de 1,5 gots.
Com elaborar arç blanc per al cor
Les begudes a base d’arç són un remei provat i eficaç per a la taquicàrdia i l’arítmia.
Una infusió clàssica de "cor" es prepara de la següent manera:
- s’aboca una cullerada de baies amb un got d’aigua calenta, es tapa amb una tapa i es deixa infusionar durant una hora;
- si es vol, s’afegeixen altres preparats herbaris útils a la infusió: menta, camamilla o melisa;
- la beguda acabada es consumeix 3 vegades al dia, en volums de no més de mitja tassa.
L’ús de l’arç en cosmetologia
Les propietats medicinals dels fruits de l’arç són exigents no només en medicina, sinó també en cosmetologia. Els beneficis per al cabell i la pell són que els fruits processats de la planta:
- protegir la pell de l’excés de radiació ultraviolada i de la mala ecologia;
- alleujar ràpidament la irritació i la inflamació;
- uniformitzar el color de la pell;
- nodreix la pell i el cabell amb vitamines E, C i K, afavorint la renovació cel·lular.
Per cara
Per netejar la pell, eliminar defectes estètics i rejovenir lleugerament la cara, n’hi ha prou amb rentar-se amb infusió d’arç blanc normal al matí i al vespre. Per preparar-lo, cal abocar aigua calenta sobre les baies i insistir durant 30 - 60 minuts.
Per als cabells
La planta ajudarà a enfortir el cabell, a donar-li brillantor i a eliminar l’excés d’oli, si esbandiu el cabell amb una decocció clàssica durant el procés de rentat. Això s’hauria de fer almenys 3-4 vegades a la setmana; els beneficis seran màxims.
Què es pot cuinar de lledoner?
Les decoccions, infusions, sucs i tes no són les úniques opcions per utilitzar les baies de la planta. Les fruites s’utilitzen activament a la cuina.
En particular, fan:
- conserves, melmelades i conserves;
- compotes i begudes amb fruita;
- gelatina i dolços dolços.
Les baies triturades de la planta sovint s’afegeixen a productes de forn com a farciment. Un altre plat popular és l’anomenada melmelada d’arç "cru". Es diferencia de l'habitual perquè les baies no es digereixen, sinó que simplement es molen amb sucre en proporció 1: 2.
Els beneficis es troben en tots els plats per als quals una planta fruitera serveix com a ingredient. Per descomptat, la concentració de substàncies valuoses en melmelades, compotes o dolços és menor que en les baies fresques. Però totes aquestes delícies tenen un gust agradable i ajuden a enfortir el cos.
Quan recollir i com emmagatzemar
Els fruits frescos de la planta es poden collir sols; afortunadament, l’arbust creix a tota Rússia.
- El millor moment per collir fruits és a la tardor, de setembre a octubre.
- Les baies arrencades de l’arbust s’han d’esbandir a fons amb aigua neta i després s’han d’utilitzar immediatament per preparar dolços o infusions, o bé s’han d’assecar.
- L’arç s’asseca amb freqüència al forn a una temperatura baixa d’uns 60 graus, fins que les fruites s’arruguen i s’enfosqueixen. Els seus beneficis es conserven totalment. Els arços secs es poden guardar fins a 2 anys a la nevera.
Pel que fa a les flors de la planta, es recullen a la primavera i exclusivament en temps sec, donant preferència a les inflorescències completament obertes. Les flors també s’assequen estenent-les en una capa fina en un lloc ombrejat durant diversos dies. Quan s’assequen, l’ús de flors dura fins a 1 any.
Contraindicacions i danys de l'arç
Bàsicament, per al cos, l'arç conté beneficis. Però de vegades la planta pot ser perjudicial.
Les contraindicacions d’admissió són les següents:
- embaràs i lactància;
- edat inferior a 12 anys;
- malalties cardiovasculars greus en forma aguda;
- hipotensió: l'arç de la pressió només és bo per a pacients hipertensos.
Les begudes de la planta es poden consumir abans dels àpats, però no es recomana prendre-les amb una forta sensació de fam; això provocarà vòmits i dolor abdominal. Les fruites fresques no s’han de menjar més de 150 g al dia.
