فوائد التمر وأضراره للجسم

التمر من الفواكه اللذيذة والعطرية والعصيرية من الشرق ومصر. لقد عرف الناس فوائد ومضار التمر منذ العصور القديمة.

التمور الطازجة لها طعم لزج قليلاً ولون أحمر غامق. الفواكه المجففة أو المجففة بالشمس لونها بني غامق. لكن طعم التمور المجففة يبدو لكثير من الناس أفضل وألذ من التمور الطازجة. في الوقت نفسه ، لا تفقد الفواكه المجففة صفاتها المفيدة ، وتساعد في استعادة الصحة والحماية من الفيروسات.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية من التمور

تحتوي التمر على الكثير من العناصر المفيدة لجسم الإنسان. على سبيل المثال ، 100 غرام. يحتوي المنتج على:

• بوتاسيوم - 380 ملغ ؛
• المغنيسيوم - 59 ملغ ؛
• النحاس - 0.351 ميكروغرام ؛
• الفوسفور - 59 ملغ ؛
• الكالسيوم - 71 ملغ ؛
• حديد - 1.6 ملغ ؛
• زنك - 0.41 مجم ؛
• المنغنيز - 0.284 ميكروغرام
• صوديوم - 35 ملغ.

يوجد أيضًا فيتامينات مثل:

• حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) - 0.5 مجم.
• الثيامين (فيتامين ب 1) - 0.08 مجم.
• ريبوفلافين (فيتامين ب 2) - 0.059 مجم.
• حمض البانتوثنيك (فيتامين ب 5) - 0.807 مجم
• البيريدوكسين (فيتامين ب 6) - 0.02 مجم.
• فيتامين أ - 0.05 مجم.
• فيتامين هـ - 0.06 مجم.
• فيتامين PP - 2.1 ملغ.

قيمة الطاقة للفواكه:

• البروتينات - 2.6 جم ؛
• الكربوهيدرات - 70 جم ؛
• دهون - 0.8 جم

محتوى السعرات الحرارية في التمر 272 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

محتوى السعرات الحرارية في تاريخ 1 متوسط ​​22-25 سعرة حرارية

لماذا التواريخ مفيدة؟

الفواكه المجففة مفيدة للغاية لجسم الإنسان. فيما يلي فوائد تناول الفاكهة الغريبة:

• التمر تطبيع الهضم.
• تحسين وظيفة الأمعاء بسبب الألياف الغذائية غير القابلة للهضم ؛
• هي الوقاية من السرطان.
• تسريع عملية التمثيل الغذائي.
• حماية موثوقة ضد الفيروسات وزيادة المناعة ؛
• مساعدة في ARVI ؛
• استقرار الكلى والمسالك البولية.
• تقليل ضغط الدم المرتفع.

وهذه ليست قائمة كاملة بجميع الخصائص المفيدة للفاكهة.

فوائد التمر للمرأة

الخصائص المفيدة للتمور للنساء هي:

• للفاكهة تأثير مفيد على جسد الأنثى ، فهي تخفف من التوتر والضغط.
• يساعد الاستهلاك المنتظم للفواكه المجففة على تحسين الرؤية ؛
• أيضا 2-3 فواكه قادرة على تخفيف انتفاخ البطن والإمساك.
• بمساعدة التمر ، يمكنك زيادة الهيموجلوبين.
• يمكنك استخدام التمر بعد الولادة للشفاء السريع للجسم ؛
• التمر هو إجراء وقائي ضد سرطان الثدي.

للرجال

الخصائص المفيدة للتمور للرجال هي:

• يزيد الرغبة الجنسية.
• يحسن الانتصاب
• الاكتئاب واللامبالاة تختفي.
• يتم تطبيع البكتيريا المعوية ؛
• تتم إزالة الخبث.

إذا ذهب الرجل لممارسة الرياضة أو أراد بناء العضلات ، فإن الفواكه المجففة ستساعده على اكتساب كتلة العضلات بسرعة كبيرة.

أثناء الحمل والرضاعة

أثناء الحمل ، يوصي الأطباء بشدة بتناول هذه الفاكهة الغريبة. بعد كل شيء ، فهي تحتوي على جميع الفيتامينات اللازمة لنمو وتطور الجنين.

إذن ، ما هي فوائد الفاكهة أثناء الحمل:

• تساعد الفواكه على سد نقص الكالسيوم والبوتاسيوم في جسم الأم الحامل ؛
• يحتوي التمر على حمض الفوليك.إنه عنصر مهم لنمو الجنين داخل الرحم ؛
• كما تساعد الفاكهة على تخليص جسم المرأة الحامل من الوذمة.
• تناول الفواكه الغريبة يعمل على تطبيع ضغط الدم.
• الفواكه المجففة لها تأثير إيجابي على تطور الجهاز العصبي المركزي للجنين.
• الفواكه مفيدة للأرق.

التمر طريقة رائعة لتحسين الرضاعة. تساعد الفواكه الغريبة في إنتاج الحليب ، مما يجعلها مغذية وصحية. ومع ذلك ، فهي لا تسبب اضطراب المعدة والمغص عند الطفل.

هل من الممكن للأطفال حتى الآن

للتمور تأثير كبير على جهاز المناعة لدى الطفل. إنها تحمي من الفيروسات ، وتقوي أسنان وعظام الطفل ، وهي مفيدة جدًا لنشاط دماغ الطفل.

فوائد الفواكه المجففة لجسم الطفل:

• التمر مصدر للكربوهيدرات سريعة الهضم. لذلك ، بعد الإفطار مع إضافة الفواكه المجففة ، يكون الطفل ممتلئًا بالقوة والطاقة طوال اليوم ؛
• للثمار تأثير لطيف على الأمعاء وتخفيف الإمساك.
• مساعدة في dysbiosis.
• هم الوقاية من فقر الدم.

يمكن إدخال الفواكه المجففة في النظام الغذائي للطفل من 1.5 إلى 2 سنة. لكن يجب أن يتم ذلك بحذر شديد.

في البداية ، يمكنك إعطاء فاكهة واحدة ورؤية رد فعل الطفل. إذا لم يكن هناك رد فعل تحسسي للمنتج ، فيمكنك تحضير وجبات من هذه الفاكهة بانتظام. على سبيل المثال ، يعشق الأطفال ببساطة كومبوت التمر المجفف. يمكنك أيضًا إضافتها إلى الحبوب والسلع المخبوزة والمزيد.

التمور المجففة: فوائدها وأضرارها

لا تختلف ثمار النخيل المجففة عن الفاكهة الطازجة. تحتوي على جميع الفيتامينات والمعادن المفيدة والضرورية لجسم الإنسان. الفواكه المجففة مفيدة لأمراض القلب والكبد والكلى. كما أن استخدام التمر له تأثير مفيد على جهاز المناعة والجهاز العصبي.

بالرغم من كل فوائد تناول الفاكهة ، يمكن للفواكه المجففة أن تضر بالجسم في بعض الحالات ، على سبيل المثال:

• مع مرض السكري. الفواكه المجففة تزيد بشكل كبير من نسبة السكر في الدم.
• زيادة الوزن. الفاكهة غنية بالسعرات الحرارية ولها مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع يصل إلى 140 وحدة.
• يمكن أن يؤدي التمر المجفف بالبذور إلى تسوس الأسنان بسبب محتواها العالي من السكر. لذلك ، بعد الاستخدام ، يجب تنظيف أسنانك جيدًا.

عظام التمر: تطبيق وخصائص مفيدة

بذور هذه الفاكهة الغريبة مفيدة أيضًا. على سبيل المثال ، يمكن تناولها في علاج حصوات المثانة والكلى. للقيام بذلك ، جفف العظام وطحنها جيدًا باستخدام الخلاط. ثم يغلي بالماء المغلي ويبرد ويصفى. يجب شرب المرق مرة واحدة في اليوم.

أيضا ، يمكن استخدام مغلي البذور لغسل العين مع التهاب الملتحمة.

يصنع الزيت من بذور الفاكهة ، والذي يستخدم بعد ذلك في التجميل. يضاف إلى الأمصال والكريمات ومقشرات الجسم المضادة للشيخوخة. يستخدم زيت بذور التمر بنشاط في إجراءات SPA المختلفة.

تمور لفقدان الوزن

لا ينصح خبراء التغذية بتناول أكثر من 3-5 فواكه مجففة يوميًا. هذا يرجع إلى حقيقة أن لديهم قيمة عالية للغاية من السعرات الحرارية ومؤشر نسبة السكر في الدم. بالمناسبة ، لن يساعدك ذلك على إنقاص الوزن ، بل يضيف فقط أرطالًا إضافية إلى وزنك الأصلي من الأفضل تناول 3-4 فواكه مجففة يوميًا ، بدلاً من الحلويات ، والالتزام بالتغذية السليمة بدلاً من اتباع نظام غذائي أحادي مشكوك فيه على الفاكهة الغريبة. يمكن أن يساعدك النظام الغذائي في التمر ، المصمم لمدة 3 أسابيع ، مع التغذية السليمة والرياضة ، على فقدان الفائض. الشيء الرئيسي هو عدم الاتكاء على الوجبات السريعة بعد الانتهاء ، ولكن الالتزام بالنظام الغذائي نفسه كما هو الحال أثناء النظام الغذائي. خلاف ذلك ، سيعود الوزن.

هل من الممكن أكل التمر مع مرض السكري

يعتقد العديد من الأطباء أن الثمار لن تضر بالشكل الأولي لمرض السكري ، ولكن لا يزال يتعين عليك توخي الحذر وعدم تناول أكثر من 1-2 فواكه مجففة في اليوم.

مع شكل معقد وشديد من مرض السكري ، يجب الامتناع عن استخدامها.

كيفية اختيار التمور عند الشراء

لاختيار الفواكه المجففة الناضجة والصحية ، عليك اتباع بعض التوصيات عند الشراء.

• بادئ ذي بدء ، انتبه لظهور الفواكه الغريبة. يجب أن يكون لونها بني غامق غير لامع. اختر الفواكه المجففة بدون تشققات ورائحة غريبة.
• لا ينبغي بأي حال من الأحوال تقشر قشر الفواكه المجففة. خلاف ذلك ، فهذا يعني أن الفاكهة مفرطة النضج وربما فاسدة.
• يجب ألا تكون الثمرة صلبة جدًا أو طرية جدًا.
• حاول شراء التمر غير المتكتل معًا. إذا كانت لامعة ولزجة كثيرًا ، فقد يعني ذلك أنها عولجت بشراب السكر. لن يكون هناك فائدة للجسم من هذه الفاكهة.
• من المستحسن أن يكون للفاكهة المجففة عظم. خلاف ذلك ، هناك احتمال أن الآفات يمكن أن تصل إلى هناك. محتوى السعرات الحرارية في التمر منزوع النوى 277 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.

شراب التمر: الفوائد والاستخدامات

شراب التمر هو بديل صحي شائع ، والأهم من ذلك أنه صحي. يحتوي الشراب على الكثير من الحديد وفيتامين ب وج. محتوى السعرات الحرارية للشراب 190 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.

يتم الحصول على شراب التمر عن طريق عصر العصير من الفاكهة الطازجة.

فوائد استخدام دبس التمر:

• يحسن البشرة
• يخفف الوذمة
• يزيد الهيموجلوبين.
• يحسن المناعة
• هو منع الأورام الخبيثة.
• يمكن استخدامها لفقدان الوزن.
• له تأثير إيجابي على عمل الجهاز العصبي.

كيفية تخزين التمور في المنزل

لمنع تلف الفواكه المجففة ، من المهم تخزينها بشكل صحيح. للقيام بذلك ، تحتاج إلى وضع الثمار في وعاء أو في وعاء زجاجي. أغلق الغطاء بإحكام وضعه في الثلاجة.

يتم تخزين الفواكه المجففة جيدًا في مكان مظلم وبارد لمدة تصل إلى 10 أشهر.

لا يمكنك تخزين الفاكهة:

• في حاوية مفتوحة
• في الشمس؛
• في غرفة رطبة.

كم عدد التمر لتناول الطعام في اليوم

للحصول على المدخول اليومي من الفيتامينات والمعادن الضرورية ، تحتاج إلى تناول 5-10 فواكه.

إن تناول المزيد من الفاكهة يهدد زيادة الوزن أو تطور مرض السكري. بعد كل شيء ، محتوى السعرات الحرارية في التمور المجففة هو 272 سعرة حرارية.

هل يغسل التمر

يجب غسل الفاكهة الغريبة قبل الاستخدام. لأنه قبل الوصول إلى المتاجر ، تقطع الفاكهة شوطًا طويلاً من التجميع إلى النقل.

أيضًا ، من أجل الحفاظ على الفاكهة بشكل أفضل ، يتم معالجتها بثاني أكسيد الكبريت أو شراب السكر. كل هذا يمكن أن يؤثر سلبًا على الصحة ويسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه.

كيف تغسل التمر بشكل صحيح:

• يجب غسل الثمار المجففة بالماء الدافئ وليس المغلي.
• قبل ذلك ، تحتاج إلى فرزها وإزالة جميع الثمار الفاسدة.
• ثم تحتاج إلى وضع الثمار في مصفاة وشطفها.
• ثم انتشر على منشفة واتركها تجف.
• كل شىء. الفواكه المجففة جاهزة للأكل.

التمر مضار وموانع

يمكن أن تسبب الفاكهة ضررًا كبيرًا لجسم الإنسان إذا تم استهلاكها بشكل مفرط ، وكذلك:

• مع أمراض الكلى.
• مع السمنة
• مع تسوس
• مع زيادة حموضة المعدة.

يمنع تناول الفاكهة المجففة للعديد من الأمراض ، منها على سبيل المثال:

• رد فعل تحسسي للمنتج.
• التعصب الفردي
• السكرى؛
• انخفاض ضغط الدم.
• أمراض الكبد؛
• التهاب المعدة.
• قرحة.

المراجعات

خاتمة

ثمار نخيل التمر هي مخزن للفيتامينات. تعود فوائد وأضرار التمور إلى تكوين المنتج. ولا يهم شكل استخدامها. الشيء الرئيسي هو مراقبة التدبير!